男の昼ごはん - 入善町・朝日町

【勢直】実直さと勢いを感じる凄つけ麺屋

toyamon2 — 2026-10-06T18:55:00+09:00

富山県東部入善町に勢いのあるつけ麺店

いつかはと思い続けかなり時間が過ぎた

ぶっちゃけわざわざ行くには距離がある

予定の無い休日に思い切って車を走らせる

国道8号線を走り入善に入ると直ぐ

ショッピングセンターに看板はありました

店内は１０人も入れば満席の小規模店

店前には若者達が入店待ちしてました

食券を買うと呼出機を渡され車で待つ

なかなか来れないからちょっとキバリました

チャーシュー濃厚つけ麺

オプションで大盛も購入しました

予習してなかったので後から後悔

デフォで３００gまで麺量選べた事実

大盛は４００g又は５００gから選ぶ

そうなれば３００gで充分だったと後の祭り

結果４００gにしたので１００gが２コイン

結構もったいない買い物になったが仕方ない

ともあれ濃厚つけ麺４００gススリます

麺は自家製らしく麺茹１５分かかると記載

店内の製麺室に積み上げた原料袋が存在感

ぶっ太い角断面は冷盛りでオーダー

熱盛りはほぐれが悪く食べ辛いと学習

勢直麺は見た目のインパクトは強烈です

食感は顎が疲れるほど跳ね返る噛みごたえ

チャーシュー盛りはなかなかイカしてます

レアチャーシューが二種と煮豚の三種盛り

丁寧な仕事が伺える上等は食べる楽しみも３倍

スープ（つけ汁）めちゃくちゃ濃いです

いわゆるドロ系に近い動物と魚のミックス

コクは濃いが塩味は控えめジャストテイスト

フィニッシュは割スープを淹れてミニラーメン

三種の氷見煮干しからとった出汁が決め手

先に触れた通り塩分が濃い訳ぢゃない

と言う事でちょっと薄くなりすぎました

屋号「勢直」とてもいい名前です

勢いと素直を掛け合わせたのでしょう

もしかしたら勢い真っ直ぐかもしれません

屋号に込められた想いはどちらにせよ

店の清潔感や仕事が全てを語っていました

１０名足らずの客席に対して

スタッフさん４名体制は恐れ入ります

まだまだ伸び代あるヤル気の勢直さん

めちゃくちゃ応援したいお店発見しました

美味しかったです

ごちそうさまでした^_^

訪問店マップ

過去関連記事

【ひまつぶし】たら汁街道へ「魚を食べに行こう！」

toyamon2 — 2024-07-12T06:55:00+09:00

この日は無性に魚ウォンツな週末

男の昼ごはんは富山県最東部の朝日町

ヒスイ海岸を横目に一直線の国道

＂たら汁街道＂とも呼ばれる魚処があります

目当てはたら汁ぢゃなく＂焼サバ＂

便利ですねGoogleマップで食べたい魚探し

目に留まった店の名は「ひまつぶし」さん

店内は海の家みたいな懐かしい空気感が吉

早速メニューを確認し焼サバ定食を注文

せっかくなので刺身盛りも一人前頼みました

キマシタ！
デカっ！

こんがり焼かれた立派なサバ様に箸を入れる

ポロリと身離れが良く小骨も少なく食べ易い

いわゆる干物だが物がちょっと違う絶品

自らの脂で頭までカリカリに焼き上がり

もちろん丸噛りで綺麗に食べて差し上げる

ウマスギ！

続いて刺身に取りかかる

醍醐味はなんといってもオンザライス

魚種全てが富山地場産では無さそうだが

景色もセットで味も格別です

たら汁定食はもちろんやってまして

棒鱈の煮付けも付く鱈づくしのセットです

雰囲気好し

メシ美味し

ボリューム良し

いい店です

Googleマップ

【グリル松】町洋食屋さんの気になるメニュー

toyamon2 — 2024-02-13T05:55:00+09:00

町喫茶を探してたら町洋食に出くわすあるある

数件絞り込んでその日の食べたい物を瞑想する

今日の気分はハンバーグ！んな訳でちょい遠出

国道８号沿い、もう少し走ったら県境って場所

朝日町に昔しっからここに在る人気の町洋食屋

建物のやれ感に歴史を感じつつそれもまた好い

店内に入ると右がテーブル席、左が畳の小上がり

なかなかの大箱にぎっしりの来店客が賑わってた

それでは人気店グリル松さんで男の昼ごはんです

注文はナンバーワン店推し煮込みハンバーグ定食

煮込み以外に鉄板焼きタイプもあって悩む部分だ

サイズは小が１２０g、並１８０g、上は１キロ迄

お値段もそれなりなので当然普通サイズとします

煮込みハンバーグはしっかり火が入り固めの食感

チーズが乗っかりデミソースのかかったハイカロ

ライスは平皿だが味噌汁も付いてくる町食堂感

町喫茶を探し町洋食に決めて町食堂風に食べる

背中に赤ちゃんをおんぶしたフロア係の若女将

勿論コーヒーもあるが忙し過ぎて落ち着かない

それよりもピラフを食べてる客が目立ちました

メニューに記載なし「裏？」誰か教えて下さい

グリル松

【元気らーめん】鶏ガラ醤油で塩分チャージ

toyamon2 — 2023-08-04T05:55:00+09:00

こう毎日暑いと食物にはいろいろ悩むこの夏

最近やたらとあっさり醤油スープにハマり気味

スポーツドリンク的と例えたらしっくりくる

ラーメンいろいろあれど食べ飽きない醤油味

仕事で出先の場所から店選びをココに決めた

さて、元気らーめんさんの醤油ラーメンである

程よい塩味が夏バテの身体にうってつけです

お伝えのとおり鶏ガラ醤油スープのラーメン

特に秀でる点はなくありふれた物かもしれん

見た目珍しくなくても基礎が良ければ味も美し

鶏ガラベースに生姜のしっかり効くチャージ液

醤油のしっかり染みたチャーシューも美味い

今は無き不二越の名店の味を思わせる方向性

（リンクbyまっとうな生活さんより拝借）

オーソドックスでも光る物が一つ有れば良い

ラーメン作りとはそういうものかもしれんね

元気らーめん

【元気らーめん】濃い記憶「ラーメン」

toyamon2 — 2021-06-12T05:00:00+09:00

なかなか足を踏み込む事の無い富山県の端っこ

朝日町でラーメンと言えば「元気らーめん」

人口密度に比例したほぼ一択と言っても良い

場所は北陸道朝日インター下車すぐの好立地

初めてでは無いが味の記憶も曖昧な程に古い

さて、元気らーめんさんの醤油ラーメンである

濃い味系と記憶していたが全くの勘違いの様だ

スープはあっさり鶏ガラで生姜の効いた長岡風

味濃い目を頼むと手渡される濃口用追いタレ

微妙に頭ん中がブラックだったんでタレ爆足し

深さが増したと言うより塩味が鰻登りに急上昇

ノーマルを食べる分には大人しめの優等生タイプ

思い出せない味の記憶は蒸し暑い夏空のいたずら

新しい記憶に塗り替えてまたいつかこの味で

元気らーめん

〒939-0733 富山県下新川郡朝日町月山３２

0765-83-1222

行ってみたくなる路地裏食堂「チャーハン」@かおり食堂［入善町入善］

toyamon2 — 2019-02-24T05:06:15+09:00

入善ラーメンまつり会場にて真面目なお仕事

今年は暖かいですからね人出も桁外れの様相

ひるめし時は行列を横目に裏路地の隠れ家へ

表とは真反対のしっぽりドストライクな大衆感

まつりが暴利ならこちらは時計の止まった薄利

こういう大衆食堂ってまだあるんだとつくづく

やや塩っぱくちょいベチョだけどこれがイイ

華やかさは無いけど紅ショーに福神漬けの華

しっかり中華屋で修行したんだぜ的なスープ

初めてなのに不思議と懐かしい落ち着く雰囲気

「出前迅速」気合いと年季の入った店先の看板

渡る世間は鬼ばかり「幸楽食堂」を思い出した

かおり食堂

〒939-0626 富山県下新川郡入善町入膳5232−4

0765-72-1973

https://goo.gl/maps/VbG2rYZw1Yp

天丼を求めて@あかり［入善町］

toyamon2 — 2017-11-04T18:13:41+09:00

宮崎海岸までタラ汁屋へドライブ

休日のひるめしがこんなに混んでいるなんて

予想はついていたけど腹が減って待てません

「天丼が食べたい！」と助手席のおねいさん

それならばとそば屋をググッてやって来ました

が…筋金入りの蕎麦屋さんだったなんて

丼物が一切無いっつーかそばしか無いのだ

蕎麦にこだわりそばを作る専門店の天そば

粗挽蕎麦の香りと辛口の出汁が絶妙でした

教師を脱サラされて一念発起

手入れされて清潔感のある素敵なお城です

手打ち蕎麦あかり

〒939-0642 富山県下新川郡上野入善町上野８１８−１

0765-33-4132

https://goo.gl/maps/FeTwAqvDs312