大町市へリンゴを求めてドライブに行ってきた
帰り道、白馬村の国道１４８号沿い
ここ白馬村はそばに並びソースカツ丼が有名
検索すると狭い街にわんさと現れました
そして見つけた渋い町食堂「大黒食堂」さん
口コミもなかなかよろしいので早速入店した
売れ筋メニューは肉系定食とソースカツ丼
次々やってくる客の大半はソースカツ丼目当て
ミニラーメン付きセットも良く売れてます
トンカツソースは店側でかけて提供されます
ご飯にキャベツを敷いてトンカツを乗せただけ
シンプルにもＢ級らしさが美味しさに直結
やっぱりトンカツは丼物のキングですね
産地で食べる野沢菜漬けはさすがに美味い
味噌汁も田舎味噌仕立てで富山人にも馴染む
先にも触れたがソースカツ丼の店が沢山ある
中には醤油タレカツ丼を出すお店もある様です
町食堂、そば屋、喫茶店、様々なカツ丼がある
まだまだ先だが暖かくなったらまた来たいと思う
