男の昼ごはん - とんこつ（ラ） https://toyamon.amundanelife.co.uk/ 富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています ja 【麺家なると】とんこつラーメンキャベツＴＰ https://toyamon.amundanelife.co.uk/archives/28998959.html 昨日の遊び過ぎでちょい疲れ気味何事にも全力で頑張らにゃいかん１２月です週初めなのでラーメン食って勢いつけようぜ！そんなノリでやってきた「麺家なると」さんそれでは＂なるととんこつラーメン塩味＂ですトッピングのキャベツは胃腸を気遣ってのネタ茹でモヤシよりキャ... toyamon2 2025-12-11T05:55:00+09:00 とんこつ（ラ） 昨日の遊び過ぎでちょい疲れ気味
何事にも全力で頑張らにゃいかん１２月です

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週初めなのでラーメン食って勢いつけようぜ！
そんなノリでやってきた「麺家なると」さん

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それでは＂なるととんこつラーメン塩味＂です
トッピングのキャベツは胃腸を気遣ってのネタ

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茹でモヤシよりキャベツが似合う豚骨スープ
白濁色に鮮やかな緑が映えてます

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今日は豚骨スープの塩味に決めた
マイルドなコクを素のまま旨味が持ち上げる

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白濁とんこつスープに定番の細ストレート
とんこつ醤油味の場合も同じ麺となります

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券売機前のカゴに麺大盛り無料券が備わる
百円二百円を節約するラーメン好きサラメシ

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次回無料トッピング券を貰いました
玉子、海苔、もやし、ほうれん草、メンマ
やっぱり次回もキャベツだと思う

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バリエーション豊富で豚骨ブラックも魅力
二郎風やまぜそばつけ麺に中華そばいろいろ
競争激しいラーメン業界も大変な時代です

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訪問店マップ


公式インスタ


過去訪問記事


]]> 【赤ちょうちん】キクラゲにハマってます https://toyamon.amundanelife.co.uk/archives/28204076.html 農家さんには恵みの雨で久しぶりの潤いしとしと降れば感情的にもよろしいところとんでもない土砂降りに警報発令まで発砲雨は落ち着き一区切りついたかに思われた夜会食後不意打ちのザーザー降りに見舞われるお迎えの代行運転を待つ間雨宿りを兼ねて〆ラーメンを決め込んだ富... toyamon2 2025-08-09T18:55:00+09:00 とんこつ（ラ） 農家さんには恵みの雨で久しぶりの潤い
しとしと降れば感情的にもよろしいところ
とんでもない土砂降りに警報発令まで発砲

雨は落ち着き一区切りついたかに思われた夜
会食後不意打ちのザーザー降りに見舞われる

お迎えの代行運転を待つ間
雨宿りを兼ねて〆ラーメンを決め込んだ

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富山駅前の博多とんこつ「赤ちょうちん」さん
久しぶりに暖簾をくぐります

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具なしラーメン＋キクラゲトッピング
紅生姜は備え付け瓶からやや多めにＯＮ

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ニンニクちょびっと乗せて
はい出来上がり！

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ウマっ！

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キクラゲのコリコリ食感がクセになるこの頃
博多とんこつに限ってキクラゲにハマってます

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博多ラーメン特有のトッピング
確かに白濁の豚骨スープには良く合います

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キクラゲ最強！
お腹も満たされるし安いのが何よりです

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訪問店マップ


]]> 【たつや】＂とんでもない＂爆盛りがマジ凄かった https://toyamon.amundanelife.co.uk/archives/27959960.html 仲間との月例グルメミーティング幹事さんの車に乗ってＲ４１号を南へ走る富山市大沢野にある本場博多ラーメンのお店個人的には数回食べに来た事がありますがセッティングしてくれた幹事さんに気遣って余計な事を言わないのは大人のルールですさて到着しました開店ダッシュの... toyamon2 2025-06-30T05:55:00+09:00 とんこつ（ラ） 仲間との月例グルメミーティング
幹事さんの車に乗ってＲ４１号を南へ走る
富山市大沢野にある本場博多ラーメンのお店

個人的には数回食べに来た事がありますが
セッティングしてくれた幹事さんに気遣って
余計な事を言わないのは大人のルールです

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さて到着しました開店ダッシュのＡＭ１１時半
すでに先客ありお後続々でカウンターは即埋まる
我々は３名なので小上り席に通されてスタンバイ

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それでは「たつや」さんで男の昼ごはんタイム
いつも拝聴しているYouTubeで予習しての来店

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店主は本場長浜で名店の店長を任されてた腕前
高校卒業前に自ら福岡で修行先を探したと伺う

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そのユーチューバーさんの番組で学習した

爆盛り

なんでも＂キクラゲトッピング＂が凄いらしい

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ＴＰ増値はたったのワンコイン（￥１００）
オーダーを伝えると必ず伝えられるク・ダ・リ

「とんでもない量デスヨ！」

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間違いなく目を疑う＂爆盛りキクラゲ＂に微笑
好きな方にはこれ以上ない野菜増しサービス

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この店では替え玉を頼むオキテみたいな空気感
周りのご常連は皆さん２〜３回コールしてました

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こちら爆盛りキクラゲで麺どころではありません
＂カタ＂極細ストレートとキクラゲの九州グルメ

スープにクセはなく純な博多とんこつを味わえる
＂とんでもない＂マジでとんでもない体験でした

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Googleマップ


関連記事


]]> 【楓】味良し！接客好し！繁盛暖簾のポテンシャル https://toyamon.amundanelife.co.uk/archives/26957625.html ラーメン好きを自称する割にヘタレでした富山で超人気の「らーめん楓」さん初訪問仲間との月例グルメミーティングに連れられて普段並ぶ事が大嫌いな自分故に絶好の機会ですたまたま🅿️ちょい空で行列も我慢出来る長さ行くぞ！的な幹事さんも初めてだったらしい外待ちから待... toyamon2 2025-02-16T05:55:00+09:00 とんこつ（ラ） ラーメン好きを自称する割にヘタレでした
富山で超人気の「らーめん楓」さん初訪問

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仲間との月例グルメミーティングに連れられて
普段並ぶ事が大嫌いな自分故に絶好の機会です

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たまたま🅿️ちょい空で行列も我慢出来る長さ
行くぞ！的な幹事さんも初めてだったらしい

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外待ちから待つ事２０分程度で席へとご案内
オーダーは口コミ優秀な＂とん塩ラーメン＂
ビール＆ＴＰメンマを別皿でお願いしました

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キ・タ！

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絵面的には品の良い和風とんこつラーメン
肉の面積にチャーシュー麺的な印象を感じます

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値段は令和のラーメン屋よりちょいコスト高
それでもノーマルでこれだけの肉が有れば◎

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スープはクセの無い白濁に炙った魚介を香る
特性がわかりやすい＂塩＂だけに強く感じる

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麺は多加水中細のやや縮れた控えめなやつ
看板にラーメンの聖地「旭川」の文字！？
詳しくは分かりませんが脳みそに上書き保存

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悪くない＂塩＂むしろウマスギル
仲間は醤油と味噌それぞれ食べました

醤油の友も味噌の友も美味かったとの感想
美味三種揃い踏みはなかなか稀なラーメン店

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常に行列が出来るポテンシャルに納得です
スタッフさんの接客も良さ気でストレスゼロ

メンマ別皿に笑顔で対応してくれた彼女
「お酒のツマミでしたらタレかけましょうか」
ありがたい！分かってるぢゃありませんか！

あの笑顔にキュンと来た詩がないオジンです

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Googleマップ



]]> 【赤ちょうちん】博多ラーメンと言えばキクラゲ https://toyamon.amundanelife.co.uk/archives/24383029.html 日頃食べてるジャンルからは少し脱線しますふと博多とんこつラーメンが食べたくなってやって来ました富山駅前の赤ちょうちんさん券売機で長浜系ラーメンとキクラゲＴＰを購入なんとキクラゲは別皿で超ごっついボリュームノーマルの顔は品良い色白な博多美人てな具合キクラゲ... toyamon2 2024-04-10T21:55:00+09:00 とんこつ（ラ） 日頃食べてるジャンルからは少し脱線します

ふと博多とんこつラーメンが食べたくなって

やって来ました富山駅前の赤ちょうちんさん

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券売機で長浜系ラーメンとキクラゲＴＰを購入

なんとキクラゲは別皿で超ごっついボリューム

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ノーマルの顔は品良い色白な博多美人てな具合

キクラゲはひと思いにドサッその色彩また美し

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カリカリしたキクラゲは男子大人のアクセント

サラッとしたスープが灼けた喉にすっと馴染む

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細麺もキクラゲも相性が良く博多には相思相愛

博多ラーメン物語とでも例えようか定番の具材

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キクラゲ ウマッ！

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ラーショネギラーメンほどの感動は無いまでも

コリコリとした食感と白濁スープが味わい深い

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もっぱら醤油ライクな自分の引き出しにない味

博多ラーメンのキクラゲ増しは本気ハマります

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博多屋台とんこつ



]]> 【#滑川#ラーメン】滑川ではこの味「#野菜とんこつ」#ハチバン https://toyamon.amundanelife.co.uk/article/476983198.html ​​【野菜ラーメン小☆とんこつ☆野菜増し】 なんでやろ…約一年ぶりの滑川ハチバン たまたまと言うべきか偶然と言うべきか なんでやろ…この店のとんこつチョイス タブレット注文に限って押してしまう味 パンフなら夏物か限定かテッパンの味噌 何かある…きっと何か... toyamon2 2020-08-23T03:14:30+09:00 とんこつ（ラ） 2313AF69-80F5-4E7A-8162-B7C6D9A495AC.jpg
​​【野菜ラーメン小☆とんこつ☆野菜増し】

なんでやろ…約一年ぶりの滑川ハチバン

たまたまと言うべきか偶然と言うべきか

なんでやろ…この店のとんこつチョイス

タブレット注文に限って押してしまう味

パンフなら夏物か限定かテッパンの味噌

何かある…きっと何か…なんでやろ８番

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さて、ハチバンの小さな野菜ラーメンである

５種類の味から先にふれたとおりとんこつ味

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お気に入りは野菜増し小さなラーメンこれ一択

財布にも優しく炭水化物控えて腹を満たす裏技

とにかくキャベツ好きにはうってつけなのです

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８番らーめん 滑川店
〒936-0053 富山県滑川市上小泉 舘２１７０−３
076-475-8721
https://goo.gl/maps/3b3AT8cuinjJi2cr6

]]> 【#富山#ラーメン】日本三大ラーメン「#博多ラーメン」#たつや https://toyamon.amundanelife.co.uk/article/475321552.html ​​【ラーメン☆カタ】 富山市南部の郊外地で本格派長浜ラーメン そうなんだ「九州福岡長浜で１０年修業」 富山のラーメン好きにも十分伝わる評判店 さて、ラーメンたつやの豚骨ラーメンである 極細麺はナマ〜ズンダレと聴き慣れない用語 今回は一番美味しい「カ... toyamon2 2020-05-28T04:41:42+09:00 とんこつ（ラ） fb82c9f8.jpg
​​【ラーメン☆カタ】

富山市南部の郊外地で本格派長浜ラーメン

そうなんだ「九州福岡長浜で１０年修業」

富山のラーメン好きにも十分伝わる評判店

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さて、ラーメンたつやの豚骨ラーメンである

極細麺はナマ〜ズンダレと聴き慣れない用語

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今回は一番美味しい「カタ」でオーダー

あっさり白濁は飲み尽くす前提で取り掛かる

九州の一品料理に酒好きなら一杯やりたい所

ここに在るのが勿体ないと思うのは僕だけか

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たつや
〒939-2254 富山県富山市高内３８７−４
076-468-2636
https://goo.gl/maps/FyDxVitp5sQj5xfK9

]]> 【#富山#ラーメン】電子化の波「#野菜トンコツ」#８番 https://toyamon.amundanelife.co.uk/article/470446705.html 三連休明けってのは予想を超えて休業店が多い 月曜定休の店が振替休、更に火曜定休と重なり ラーメン屋にトンカツ屋と三件もフラレた昼飯 そうなると「なんでやろ８番」が堅い選択肢 味が無難でとにかく確実にやってるのが決め手 オオォー！ なるほど世は人手不足... toyamon2 2019-09-24T21:43:03+09:00 とんこつ（ラ） 三連休明けってのは予想を超えて休業店が多い

月曜定休の店が振替休、更に火曜定休と重なり

ラーメン屋にトンカツ屋と三件もフラレた昼飯

そうなると「なんでやろ８番」が堅い選択肢

味が無難でとにかく確実にやってるのが決め手

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オオォー！

なるほど世は人手不足…

かといいつつも人件費カットの裏返し…

味気ないけど電子化社会にゃ逆らえん事よな…

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さて、ハチバンの野菜ラーメントンコツである

今回は「炒飯セット」でラーメンを小さくした

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現在野菜ラーメンシリーズは５種味からの選択

味噌はいつも食べてるので今回はトンコツ味を

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トンコツと云ってもインスタント風のスープ

まぁそれもこれも工場生産だからそう云う事

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でもねまぁ美味いんですよトンコツスープ

そして案外と合うんですね野菜ラーメンに

呉々もプロやマニアには邪道なので悪しからず

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何はともあれ「なんでやろハチバン」なのだ

何を食べてもそこそこ美味い事が人気の秘訣

電子化には電子化で返しても良かろうと

カード払いを考えたが思い留まりました

果たして千円未満のカード払いは有効なのか？

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８番らーめん 滑川店
〒936-0053 富山県滑川市上小泉舘２１７０−３
076-475-8721
https://goo.gl/maps/zGr2KqYFBGspzzft7

]]> 【#富山#ラーメン】博多系替え玉で二度美味い「ラーメン」#ラーメンたつや https://toyamon.amundanelife.co.uk/article/467086633.html ここ富山において博多も時々見かけるジャンル 知る限りでは南京千両が古いが麺の勝手が違う ここ最近では山桜にばたやんそして一風堂など ラーメン好きな富山人に受け入れられています さて、たつやの博多トンコツラーメンである 炊き出した粘度のあるスープは... toyamon2 2019-06-13T07:54:50+09:00 とんこつ（ラ） ここ富山において博多も時々見かけるジャンル

知る限りでは南京千両が古いが麺の勝手が違う

ここ最近では山桜にばたやんそして一風堂など

ラーメン好きな富山人に受け入れられています

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さて、たつやの博多トンコツラーメンである

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炊き出した粘度のあるスープは臭みがやや残る

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かえって多少の香りも博多のチャームポイント

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サッと湯通ししたハリハリ細麺が小気味良い

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替え玉もストレス無く提供されて２ラウンド目

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カエシを挿して白ごま塩っぱい博多も悪くない

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博多長浜ラーメンたつや
〒939-2254 富山県富山市高内３８７−４
076-468-2636
https://goo.gl/maps/jggQL9vrttRDfoaP9

]]> 北陸のスタンダード「野菜ラーメン」@８番ラーメン［富山市新屋］ https://toyamon.amundanelife.co.uk/article/465372430.html 結局ハチバンと言うほどに北陸人が愛する店 いや失礼しました「なんでやろ８番」でした とにかく迷った時は８番へ行けば何とかなる 本日は久しぶりに心のどこかで野菜ラーメン ハチバンでは二郎の様に野菜マシ設定も有る 野菜は中華鍋で炒めてスープを張る本格... toyamon2 2019-04-26T05:30:32+09:00 とんこつ（ラ） 結局ハチバンと言うほどに北陸人が愛する店

いや失礼しました「なんでやろ８番」でした

とにかく迷った時は８番へ行けば何とかなる

本日は久しぶりに心のどこかで野菜ラーメン

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ハチバンでは二郎の様に野菜マシ設定も有る

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野菜は中華鍋で炒めてスープを張る本格派

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太縮れ麺は二郎の作法で天地返しがお勧め

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さすがに食べても食べても減らないボリューム

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見た目は地味だけど人気の実力は北陸一だろう

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８番らーめん 飯野あらや店
〒930-0822 富山県富山市新屋 大豆焼割１−３
076-451-6668
https://goo.gl/maps/y4tubRDfqC8pwfng7

]]> 女性に人気「白丸元味」@博多一風堂［富山市二口町］ https://toyamon.amundanelife.co.uk/article/461268744.html 前回はレッドだったので今回はホワイトで いわゆる一風堂における標準仕様創業の味 いわゆるよく出来てる優等生的な博多ラーメン いわゆる博多ラーメンを全国区にした会社 いわゆる北陸のソウルフードハチバン的存在 オサレなガワで匂いも無く女性客が目立... toyamon2 2018-08-25T06:41:40+09:00 とんこつ（ラ） 前回はレッドだったので今回はホワイトで

いわゆる一風堂における標準仕様創業の味

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いわゆるよく出来てる優等生的な博多ラーメン

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いわゆる博多ラーメンを全国区にした会社

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いわゆる北陸のソウルフードハチバン的存在

オサレなガワで匂いも無く女性客が目立ちます

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一風堂 富山店
〒939-8211 富山県富山市二口町５丁目１０−１
076-491-5523
https://goo.gl/maps/nfcbQyv3Ebx

]]> 野菜増し「小さな野菜トンコツラーメン」@ハチバン［富山市新屋］ https://toyamon.amundanelife.co.uk/article/461213317.html 営業行動エリアゆえの訪問重なる今日この頃 …と思ってましたが数多ある８番で初のレポ 北陸のソウルフードと皆に愛されるハチバン 推しの美味しいセレクトをご紹介しましょう 小さな野菜ラーメンの野菜増しをお勧めしたい 麺を引いて野菜を足す単純だけど奥深さが... toyamon2 2018-08-22T00:23:24+09:00 とんこつ（ラ） 営業行動エリアゆえの訪問重なる今日この頃

…と思ってましたが数多ある８番で初のレポ

北陸のソウルフードと皆に愛されるハチバン

推しの美味しいセレクトをご紹介しましょう

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小さな野菜ラーメンの野菜増しをお勧めしたい

麺を引いて野菜を足す単純だけど奥深さがある

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コスパは世間一般的ならぁめんプライス

掘っても掘っても減らないデカ盛り野菜

正直ラーメン大よりも満足度はデカイぞ

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８番らーめん 飯野あらや店
〒930-0822 富山県富山市新屋大豆焼割１−３
076-451-6668
https://goo.gl/maps/MVUzD5J6Lu52

]]> 富山でも「博多ラーメン」@ばたやん［富山市新富町］ https://toyamon.amundanelife.co.uk/article/459080923.html ここ富山において気候温暖な国の食べ物が 定着するか否かは知る由も有りませんけど 少なくともトンコツ好きな県民は居ますので 高岡市の専門店に富山駅前な赤ちょうちん と本格博多ラーメンが二店舗あるだけ立派 そして歴史ある九州の味を富山に広めた名店は 博... toyamon2 2018-04-29T17:09:49+09:00 とんこつ（ラ） ここ富山において気候温暖な国の食べ物が

定着するか否かは知る由も有りませんけど

少なくともトンコツ好きな県民は居ますので

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高岡市の専門店に富山駅前な赤ちょうちん

と本格博多ラーメンが二店舗あるだけ立派

そして歴史ある九州の味を富山に広めた名店は

博多豚骨スープに中太麺を用いて富山風に改良

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寒い土地柄「太麺」が主流のここ富山で

「ハリガネ」や「バリカタ」なんてどうなのか

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毎日博多から直送されると云う「博多麺」

日曜日でもランチサービス「替え玉無料」

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いわゆる大盛り無料なんて太っ腹ですネ

夏日ともなればサラサラ食べたいのは

素麺文化の富山だから当たり前なのです！

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博多ラーメンばたやん 駅前店
〒930-0002 富山県富山市新富町２丁目２−１０
076-411-9765
https://goo.gl/maps/JYysLVEKpYn

]]> 富山人は汁好きが多い「赤丸新味」@一風堂［富山市二口町］ https://toyamon.amundanelife.co.uk/article/458456472.html 一応あるんです富山にも田舎だけに人気ですが 混んでるのが嫌いな僕ですから機会が無くてネ ただ一度は味わっておかねば話しにならんし で…九州博多が生んだトンコツラーメン有名店 昼時間を外して「赤丸新味」を食べて来ました プラス１００円のランチセットを... toyamon2 2018-03-30T13:06:54+09:00 とんこつ（ラ） 一応あるんです富山にも田舎だけに人気ですが

混んでるのが嫌いな僕ですから機会が無くてネ

ただ一度は味わっておかねば話しにならんし

で…九州博多が生んだトンコツラーメン有名店

昼時間を外して「赤丸新味」を食べて来ました

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プラス１００円のランチセットを蹴飛ばして

心の中で決めていた「替え玉」のお楽しみ

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着丼と同時に見た目小さいすり鉢の中は微妙

なんぼなんでも過ぎるのは天下一品ぢゃネェー

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間違いなく名店の味は満足レベルなのに

二度美味しい博多トンコツとは比較にならず

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あぁ美味しいけれど美味しいだけで終わる

富山人の汁好き文化には少々向かないかもネ

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一風堂 富山店
〒939-8211 富山県富山市二口町５丁目１０−１
076-491-5523
https://goo.gl/maps/GLK1EFpcvyt

]]> 二口目からが本領発揮「ワンタンメン」@南京千両［富山市蛯町］ https://toyamon.amundanelife.co.uk/article/458332372.html 「中央通り商店街」と云えば 昔し一番賑わった富山の一大商店街 今は郊外大型店に圧されて薄れ気味ですが 近隣の飲食店は今もしっかり頑張ってます ここ「南京千両」さんもそのひとつ 清水町の超人気名店「元町本店」ほど 客入りが多いとは云えませんけれど 「蛯町支... toyamon2 2018-03-26T12:07:57+09:00 とんこつ（ラ） 「中央通り商店街」と云えば

昔し一番賑わった富山の一大商店街

今は郊外大型店に圧されて薄れ気味ですが

近隣の飲食店は今もしっかり頑張ってます

ここ「南京千両」さんもそのひとつ

清水町の超人気名店「元町本店」ほど

客入りが多いとは云えませんけれど

「蛯町支店」もご常連さんに愛され続ける名店

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お店に入った瞬間メマイがしそうな豚の匂い

一口目は癖のある香りがガツンと突き上げる

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ただ二口目からは旨味に変わるってか慣れる

系列の支店といってもスープが元町本店とは

やや違い脂が少な目でアッサリ味が特徴ですネ

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麺は細麺の柔らか目で胃袋に優しい茹で加減

インパクトを求める若者にはやや不向きかも

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トンコツに紅生姜ニンニクは王道のエッセンス

食欲と旨さを引き立ててくれるベストフレンズ

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何故かタクアンが付いてくるのは口直しかナ

南京千両では「ワンタン」が筆頭名物なので

訪問の際は是非併せて欲しいアイテムですゾ

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南京千両蛯町支店
〒930-0027 富山県富山市蛯町４−６
076-425-9297
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