男の昼ごはん - 高岡市

【チャウタリ】ネパール料理屋の超辛カレーランチ

toyamon2 — 2026-09-22T07:55:00+09:00

台風の影響でスッキリしない空

湿気も高く身体もスッキリしません

町洋食でランチをしようかと高岡市へ

あれこれ話し合ううちアジアンに鞍替え

高岡イオン近くに「チャウタリ」さん

インドネパール料理専門店

少しエキゾチックな響きが決め手です

スープはセルフフリー

塩味のニンニクスープがやたら美味い

メインを待つ間に２杯いただきました　

　＂ネパールセット＂店の看板メニュー

ダルカレーとネパールカレーが付いてます

辛さは５段階から最上位の超辛オーダー

デカイ金属プレートに配置されるカレー

脇にはサグと言うほうれん草炒め

アチャルと言うスパイスの効いた漬物

パパドと言う豆から作ったせんべい

炊いたインド米がゆったりフォーメーション

ひよこ豆のカレー

超辛はインドで言うところのデフォルト

バカみたいな激辛とは全く違う

どちらかと言えば品の良いジワリくる辛味

トロミが加えられてライスに絡みやすい

こうして食べるための広さに余裕あるプレート

ほうれん草のスパイス炒め

彩り野菜があると日本人としてホッとします

ミックスして食べるとまた美味い

日本式カレーなら当たり前のトッピング

ネパールカレーはチキンを選んだ

他はマトンとポークをラインナップ

やっぱ食べ慣れたチキンが一番無難

こちらも品良い辛さが際立ってます

ライスはボリュームがあり少し残りました

スープをお代わりしておじや風で仕上げた

そんなこんなでネパール料理いい感じ

とても賑わう人気店の様でしたが

近日この場所を閉店して新たな場所で再開予定

小杉駅近くにも店が有りネパール料理を楽しめる

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【尾山屋支店】お盆繁忙期で女将さん大奮闘

toyamon2 — 2026-08-16T10:55:00+09:00

サラリーマンの夏休みもそろそろ終わり

ゴルフに旅行に飲み会に花火観覧など

そしてそれなりに外食も楽しみました

本日少し足を伸ばしお気に入りの町食堂

元気印の女将さん忙し過ぎてパニック状態

「お盆だから忙しくて当たり前」

なんて言いながら店内接客にお運びと大奮闘

テーブルNo.と注文メモを女将へ届ける助け合い

気さくな女将ゆえ許される尾山屋ルール

「金額も書いといてー！たのむ！」（苦笑）

カツ丼人気の「尾山屋支店」さん

二代目が中華出身でメニューは多岐に渡る

いろいろ悩み中華から＂酸辣湯麺＂に決めた

頼む客は少ないかもしれんが店推しの逸品

オイスター味の餡掛け中華スープ

スッキリスープに溶き玉子や野菜がたっぷり

程よく効いた酢で身体が洗われる気もする

細麺と思いきや食べ応えのある平打ち太麺

たっぷり餡が絡んだ麺は激熱にてこずる実力

計算されての平打ち太麺と勝手に解釈します

カスタマイズに酢と辣油が欲しかったが我慢

そこは好き勝手しないのが大人のルール

忙しい女将を気遣いつつ次々入る客を目配せ

こんな店が近所にあったらなんていつも考える

この日も人気Ｍ＂カツ丼＂が良く出てました

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【ピリカ】味噌ラーメンといえば西山です

toyamon2 — 2026-07-08T05:55:00+09:00

ひと月空いて再び西山ラーメン

脳みそが誘って来てどうしようも無く

食は身体が欲する物を食うに限るｂｙ俺

そんな訳で北海道「ピリカ」さん高岡四屋店

今となれば正真正銘県内最後の西山ラーメン

ちょっと気張って＂味噌チャーシューメン＂

最近のラーメン屋より嬉しいお安め設定

塩っぱ甘のニンニクパンチ効いた味噌スープ

炒め野菜で作る中華製法が旨味の真髄

チャーシューは醤油クドくないあっさり仕立て

永く営業され行き着いた年輪を感じる味わい

因みにフル炒飯は家族と分けていただきます

味に関しては人様々ですし標準点と言う事で

紅生姜ってなんでこんなに合うのでショウ

ちょっとヘマってもなんとかなるサポーター

西山ランチに欠かせない＂餃子＂

日曜日のお昼の定番「ラーメン・餃子・炒飯」

富山県内にまだまだラーメン屋が少なかった頃

ラーメンと言えば「西山」だったって本当の話

かん水香る黄色い中細縮れ麺の食感がまた昭和

家系や二郎系の無い時代（８番はまだヒヨコ）

富山で味噌ラーメンファンを築いた実績に敬意

週末や日曜日の家族の外食ランチと言えば西山

そんな外食ラーメン文化を根付かせた功労者

＂思い出も味の内＂正しくそう思える味

何度もウマイを繰り返し思い出を語りながら〜

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【ふくすけ】特大ラーメン鉢が語る福助ラーメン

toyamon2 — 2026-06-20T13:55:00+09:00

今日は定食だな

出先エリアで昼ごはん探し

ご飯味噌汁決め込んで「ふくすけ」さん

店内席は約７割方埋まってます

空き席は片付け進まずヤバそうな予感

マイペース女将は定食盛付け作業中

カウンター席のすまっこへ滑り込み

ご飯味噌汁は潔く次の機会へ条件反射

「ラーメン大ください！」

実はスゲぇ実力を持った定食屋のイチ推し

ドデカな器に並々張られた醤油スープ

輝く水面を突き破ると激熱ズル剥け確定

ラーメン大盛（麺２玉）

体感３玉なんならそれ以上

特盛（麺３玉）なんてどうなるの

爆量ポテンシャルでも頭６の実力

何時から止まってるのか価格改訂

左上からラーメン並、大盛、特盛

本気が確認出来るフォーメーション

味のファンと言うより

量と値段に重きを置く常連御用達

もしかしたらマイペースな女将も味の一つ

未だ冷めない爆量スープ

まだまだ減らない縮れ中細

スギるデカさに隣の若者もニンヤリ

味を例えるとするならばコンソメ醤油

美味すぎないところが飽きない隠し味

他店圧倒コスパボリューム優勝レベル

特大ラーメン鉢の存在が論より証拠です

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【ニューみよし】オヤジ世代が愛する焼きそばランチ

toyamon2 — 2026-06-15T05:55:00+09:00

高岡の昼ごはん処に毎昼常連で賑わう店がある

人気は日替り定食で価格の頭が６とかなり安い

安いだけではなくメニュー豊富でどれも美味い

大衆食堂「ニューみよし」さんでランチします

日替り定食は置いておき＂焼きそば＂一択です

焼きそば大をオーダーします人気メニューです

ランチ時は飲み物とサラダが付きますラッキー

麺は軽く２玉はあろうボリュームでしかも安い

粉末ソースに慣れ親しんだ者には感激のソース

焼いた鉄板に盛ってあり最後まで熱々を楽しめる

焼きそばに欠かせない紅生姜がいいアクセント

蒸し中太麺のススリとソースの香味がたまらない

オヤジ世代から絶大な人気を誇る焼きそばでした

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【尾山屋支店】女将イチバン！町食堂の美味いアレ

toyamon2 — 2026-06-15T05:55:00+09:00

高岡で昼ごはん場所探す方々へお勧めします

とにかく行ってみて一回食べてみてください

元気でダジャレ飛ばす女将がファーストタッチ

次はやっぱり女将のフロアーサービスこれ最高

すいません「カツカレーに味噌汁付きますか？」

女将＂Ｈ２Ｏ＂なら付いてますｗｗｗ＝＝ｗｗ

なら味噌汁付けて下さい^_^ってな尾山屋ランチ

女将さん味噌汁を＂オツケ＂って言ってましたね

そんな大衆食堂ムード満開だから直ぐに溶ける

なんと言っても高岡の尾山屋支店は女将が主役

遅くなりましたがトンカツ分厚くて柔らか熱々

黄色いカレールーは昭和から引き継いだ受注品

モーレツに最高！ぶっちゃけ今年の一番です！

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【ピリカ】哀愁のサッポロ味噌ラーメン

toyamon2 — 2026-06-13T05:55:00+09:00

ここが絶えたら食べられなくなる最後のサッポロ

なんとなくガワまで寒々しく感じるのは気の性か

当時は県内各所に広まった札幌西山のブランド

ラーメンと言えば西山と言う時代もありました

平成ラーメンブームで味の嗜好も変わった現代

一つ消えまた一つ消えてとうとう最後の四屋店

やっぱ西山と言えばクラシック＂味噌ラーメン＂

＂艶＂の文字は既に見当たらない（知らんけど）

ランチセット＂Ｅ＂（ミニ炒飯＋ミニ餃子付）

味噌ラーメンで＂モヤシＴＰ＂は初めての試み

輪ゴムの様な黄色い縮れのハジケる食感が大吉

コレがススリたくて忘れかけた時にまた訪れる

ランチセットのミニ炒飯は思ったよりミニでした

餃子は一人前（５個）〆て百円お得なＥセット

熱した鍋で野菜を炒めスープをジュッと合わせる

スープに馴染むタマネギ＆モヤシが札幌テイスト

モヤシ増が炒めぢゃなくボイルタイプはアテ違い

チョ！味噌スープが薄まってしまってる負の具材

ただＧ系かと思う程の盛りっぷりはナイスでした

辛味噌なんぞテーブルにあったらヒデキカンゲキ

ともあれモヤシＴＰのケチらなさはデッカイ道

食い終えてからの満足感は西山ならではでした

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【ポルツ】店主推しブラックもやし炒め

toyamon2 — 2026-04-30T05:55:00+09:00

酒場ハシゴで終電逃した高岡ナイト

仕方なくアパ社長にお世話になる事にします

高岡駅地下には飲食街「クルン高岡」がある

〆ラーメン探しに行ってみると　アリマシタ！

「ポルツ」伏木駅近くには「ポルト」さん？

なんや関連ありそうなので店主さんに直球確認

やっぱそうでした　あのポルト店主さんのお店

再び大瓶アサヒで飲り直し決め込んで

店主推しの＂チャーシューもやし炒め＂

結構人気らしくブラックが効いてる野菜炒め

ウマっ！！！

ブラックで超ご機嫌な高岡ナイト

当然ブラックラーメンも追加オーダー

肉がゴロゴロ入ったイカしたブラックフェイス

ちょ！

ウマっ！！！

メニュー名＂ブラックぎみ拉麺＂

なんや遠慮がちですがかなりブラックテイスト

説明書きに「ブラックほど濃くないマイルド味」

確かにそうかも知れんけど十分塩っぱいかも

チャーシューが塩っぱいので濃く感じるのか

でも耐性のあるブラックファンにはイイ塩梅

醤油色に染まったシクヤ謹製のワシワシ太麺

ブラックはこうぢゃなくちゃと理想的な設定

もやし炒めで確信した塩っぱいチャーシュー

恐るべし高岡ブラック！

価格もチャーシュー多めでリーズナブル

全体的に漢らしいブラックに仕上がってます

いやはやこのレベルなら＂ぎみ＂ぢゃなく

正しい富山ブラックと言うレベルでした^_^

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【インデアンカレー】自分が一番信頼するカレー

toyamon2 — 2026-04-26T09:55:00+09:00

今日はカレー食ってやる！

カレーと言えば「インデアン」でしょ！

そう言えば昭和町店は四半世紀ぶりですか

ガーン💢えぇーねーぢゃん！

間違いなくここに在ったはずなんだけど

ググると車で１０分離れた場所に在りました

せっかくカレーの口になってたので行ってみた

高岡市佐野の郊外に「インデアンカレー」さん

入店すると新しめの雰囲気にオープンメニュー

赤ウインナーカレーに生玉子を追加オーダー

ウスターソースがあれば完璧でしたが叶わず

調味料としては辛味パウダーのみ備えてある

店は店主と家族のような女性スタッフで対応

テーブルとカウンター席数はそれほど多くない

インデアン名物と言えば＂ヤサタマ＂ですが

昭和の食卓をイメージして生玉＆赤ウインナー

やっぱウスターソース欲しいですね

赤ウインナーは素揚げしてある様です

フライパンで塩コショウ炒めウマイですよね

辛味パウダーを振りかけて味変も楽しみます

カレールーは少し緩めがインデアンの特徴ですが

金沢本店とも魚津店とも違い少し固めでした

この佐野店をネットで調べてみた

どうも昭和町店とは無関係の新規ＦＣらしい

何はともあれインデアンは自分の一番なのです

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【旭屋】塩っぱくも旨味が勝るザ・醤油の名品

toyamon2 — 2026-04-04T07:55:00+09:00

砺波市にて営業を終え国道１５６号を走る

仕事では高速道利用が多いので久しぶりの路

高岡市へ向かう戸出町にドデカな看板が現れる

創業から長い年月が過ぎもはやラーメンの名店

実は高岡龍系「旭屋」さん目当ての下道でした

高岡に勤務時代は度々訪れた間違いのない味

今回は定番の醤油を大盛りでオーダーしました

コレコレ^_^ウマっ！

二年ぶりの旭屋の味に感動すら覚える

高岡龍系ではあるがこっちは黒くない茶褐色

しっかり塩っぱくて旨味が勝るコク深スープ

麺イイですね^_^スープを吸わせた低加水設計

大盛り麺２玉、食べれなくはないがかなり爆量

チャーシューは柔らかでめちゃくちゃ美味い

醤油の染みたホロホロ具合は熟練の成せる技

ノーマルラーメンでは具材は少なく感じます

見た目はごく普通のスタンダードだが要は中身

美味いスープと美味い麺が主役といえる名品

スープに浮かぶ香味オイルが味の決め手だろう

本家の様な分厚い膜ぢゃないがずっと付き添う

旭川ラーメンの流れだけに醤油も良いのだろう

最近のシャレオツ品には負けないポテンシャル

元来からあるザ・醤油ラーメンの極上品です

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【今庄】濃い目汁が美味い＂天玉うどん＂

toyamon2 — 2026-03-21T05:55:00+09:00

春分の日　三連休初日　晴れ

日差し暖かな気持ちの良い富山です

我が家にちょこっと良い事があり

高岡市まで買い物目的で足を運びました

ランチに選んだ高岡駅南の「今庄」さん

ここの濃い目の出汁が好きなんです

オーダーは天玉うどん（大盛り）

デカ丼にボリューム伺う麺量が素敵です

特に特筆するもないありふれたうどん

だから良い　だから食べたい　また食べたい

そんなソウルフードを求める客で賑わってます

出汁のガッツリ効いた濃い目が誠に美味

関西関東に例えると関東風

スープは濃くも甘くて香りがとても良い

たわいもないただの駅そばうどん

エビ天と生玉が乗るだけで価値は極上

箸で玉子を割り麺を絡めるのが味わいの極致

型で揚げた小判状のエビ天

汁に溶けてタヌキうどんと化す一石二鳥

そこに玉子が重なれば美味くない訳がない

富山駅は立山そば　高岡駅は今庄そば

どちらも富山人のソウルフードに違いない

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【ピリカ】屋号に秘められた美しい言葉

toyamon2 — 2026-02-03T05:55:00+09:00

誰にも忘れられない味がある

ことラーメンに関して言えば

西山ラーメンの味噌が忘れられない自分

今となれば富山市内であの味は食べられず

高岡市まで足を延ばしてピリカさんただ１軒

無性にウォンツサッポロ一番味噌ラーメン

合言葉は＂みそライス＂これが欲しかった

５０円お得なランチセットＡを勧められた

それでは「ピリカ」さんの味噌ラーメンです

小さな頃から慣れ親しんだ伝統のビジュアル

コレコレ！
ウマッ！！

赤味噌ベースのニンニク香るスープ

タマネギモヤシをラードで炒め合わせる

ススルと口中で解けの好い玉子麺

ヤンチャな太麺も好きだが西山はコレ

ラードの浮いた冷めにくい熱々スープ

サッポロ西山が生んだ最高傑作ラーメン

そうそう西山の味噌にはコショー

ピリッと締まってこの上なき絶品となる

こんなに好きなのに思えば久しぶり

あれは丁度一年前の味噌チャーシューが最後

サッポロ西山の味は富山でただ一軒だけ

ハチバンや家系と選択肢の変化でこうなった

昭和時代に親父世代から絶大な支持をうけた

ラーメン外食なら西山、家ならサッポロ一番

味噌ラーメンと言えばこの味なのである

昨年店仕舞いされた富山市の「北都」さん

県内あちらこちらに点在した頃が懐かしい

ところで＂ピリカ＂聞き慣れない不思議な屋号

アイヌ語で上等や美しいなどを表すのだそうだ

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【カムイ】独特なクセが旨味へ変化する醤油スープ

toyamon2 — 2025-09-27T10:55:00+09:00

高岡市営業外勤中にて男の昼ごはんタイム

何処と決めてた訳ぢゃないがふと思い出した

そう言えば高岡市の拠点で勤務してたあの頃

この店の屋号は「青龍」さんだったと記憶します

龍系ラーメンがいつかしら「カムイ」さんへ改名

経緯は知らんが味は＂龍系＂のものと聞いていた

では初入店の「カムイ」さんです

ここへ入る上で最初から醤油ラに決めてました

チャーシュートッピング悩みましたがヤメ

１枚￥２００は相場だろうがいかがでしょう

初めの一歩ですからデフォルトで我慢

龍系独特な魚系のクセがガツンと突き上げてくる

濃い黒色の醤油スープは正に龍系そのものでした

ただ麺が全く別物でこちらは細いですね

龍系本家のは力強い太縮れ麺ですから

悪くなくも濃いスープに麺パンチが不足気味

チャーシューは龍系伝統の厚切り

醤油シミシミでホロホロ崩れる美味いやつ

これなら追加トッピングも良いかもしれんね

ふと気づいたがチャーシューメンが無い

他所の龍系なら何処も設定があります

どう言う理由かは分かりませんがカムイ流

スープは味の濃さや奥行きなどジャストです

全体的にパンチが抑えられ食べ易い印象でした

何はともあれ独特のクセは引き継がれてます

クセは二口目から旨味へ変わるのが不思議です

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【美幸飯店】高岡で人気の町中華で冷中ランチ

toyamon2 — 2025-08-04T05:55:00+09:00

いい名前だなぁなんて女性に重ねて想像します

ここ波岡店の近所は美幸町と言う住所が存在

おそらく地名に因んだ屋号ですね（知らんけど）

道路拡張整備を終えた道路沿いに立派な店構え

それでは美幸飯店波岡店さんで男の昼ごはん

地元老若男女から愛され常に混んでる人気店

大騒動だった胃腸もようやく快方に向かってます

それでも油っこいもの固形物はなるべく避けたい

メニューを眺めて決めた夏らしいご馳走です

中華料理で油物を避けるとなると狭中のご馳走

いいですね〜先ずは見た目の華やかさが上等

味はともかく具材全てに包丁を入れてあります

中華店だからって訳ぢゃありませんが華がある

高級中国料理店なら庶民価格ではありつけない

巷に溢れる台湾中華店なら味の方向性が異なる

あくまでも個人的感覚で全てがそうでありません

それでも日本人経営の町中華は日本人の口に合う

ただそれだけですが共感いただける方は多いはず

ラーメン店や食堂でも味わえる日本人の大好物

なんならスーパーやコンビニでも買える日常食

美幸さんのはまさに日本人好みのスタンダード

少し酢を挿して食べるとめちゃ美味かったです

自分の好みでマヨネーズは使いませんでした

そういえば定番の紅生姜の姿がありません

そこんとこは店主の好みでしょうか^_^

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【美濃屋】富山の元祖セルフうどん

toyamon2 — 2025-07-23T12:55:00+09:00

今日は海の日って事で海を眺めに行ってきました

新湊大橋道路下の東西連絡通路をウォーキング

素晴らしい眺望と海の上を歩く体験は圧巻ですね

（因みに通行無料です）

本日の昼ごはん、イメージは冷たい麺物に決めた

節約しようと高岡の駅そばも考えましたがヤメ

高岡市広小路「氷見うどん美濃屋」へ立ち寄った

今はここだけですが富山市にも在ったお気に入り

ランチ時の駐車場はパンパンかなり混んでる様子

当時は自分で湯掻くスタイルが珍しかった

現在は店員が湯掻くスタイルに変化してました

ではイメージ通り二人とも＂冷ぶっかけ＂注文

レジまでの直線で好きな惣菜を皿に取るスタイル

実はコレ＂カケ＂で終われないレジ横の上等営業

◯亀さんより品数が多く男の胃袋をくすぐるネタ

コスパが良さ気で知る限りおそらく県内Ｎｏ.１

飛ぶ様に売れていた揚げ立ての＂アジフライ＂

氷見うどん以上に価値あるホクホクサクサク

ぶっちゃけ今年食べたアジフライの中で上位かも

ＮＨＫ人気番組「７２ｈ」で知った＂ゴボ天＂

おそらく県内探してもココだけだと思う程珍しい

九州のウドンネタでは定番中の定番にコンニチワ

無料トッピングの刻み昆布と刻みネギたっぷり

イイですね麺が見えなくなる程のデコレーション

天ぷらは単品としては食感が良く美味い

ただスープに馴染まない事は計算に無かった

やっぱ温かいウドン上が一番似合うのだろう

美濃屋さんでは出汁に使った＂昆布＂を無料提供

そのサービスずっとそのままってのが嬉しかった

ダシガラなので味は薄くも栄養詰まった富山の雄

最後になりますが美濃屋さんと言えば氷見うどん

太さはありませんが水分含んだモチモチが特徴

また富山市への復活を願いたいウドンの名店です

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