男の昼ごはん - ８番ラーメン

【８番らーめん】やめられないカスタム酸辣

toyamon2 — 2026-06-02T05:55:00+09:00

お天気よろしく冷やし系日和です

気が変わりました

＂小さな野菜ラーメンＣセット塩味＂

なんと言いますか

野菜ラーメンがやはりマスト

満足度が違います

後悔するくらいならやっぱコレ

野菜ラーメン塩味（麺ハーフ）

辣油と唐辛子と酢でカスタム酸辣

ウマっ！！！

Ｃセット

唐揚げとポテト付きます

胃袋と脳みそが喜んでます

８番ならやっぱコレ

＂なんでやろ＂やめられません

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【８番らーめん】餃子ライスセット（味噌野菜）

toyamon2 — 2026-05-24T05:55:00+09:00

しっかり食べたくてたどり着いた８番です

結局８番って感じも否めない＂なんでやろ８番＂

まぁ良い　毎日コンビニぢゃ身体もつまんない

何セットだか？タブレット注文の落とし穴

赴くままが身体にイイって動物の本能です

味噌野菜ラーメン＋餃子ライス

これ結構イイお値段しましたが本能ランチ

それでは８番ラーメンさんの味噌ラーメンです

備え付けの８番オリジナル辣油をインストール

ウマっ！！！

刺激たまらんですね＂味噌味に辣油＂

炒め野菜がたっぷり入って馴染んだ味噌スープ

ラーメンのおかずに＂餃子ライス＂これ神です

なんでやろ！？ラーメンより今日は餃子ライス

町中華ぢゃこうはならないハチバンラーメン

＂なんでやろ＂奥深さにあらためて脱帽でした

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【ハチバン】来年は８番ラーメンの年

toyamon2 — 2025-12-31T16:55:00+09:00

ある意味来年はハチバンラーメンの年です

もうお気付きでしょう令和８年ですから

そんな事より年末のハチバンは凄かった

県外から帰省したら１番に食べたい物らしい

目的ともなれば＂なんでやろ８番＂も意味深い

しばし待ってようやく席へ通されました

便利ですねタブレットオーダーシステム

速攻で目当てのラーメンを注文します

ここ飯野新屋店は直線レーン配膳も目新しい

野菜ラーメンシリーズから味を選び

ラーメンの大小と野菜の量を決める

トッピング追加無しならそのまま注文へと簡単

今回は小さな塩野菜ラーメンの野菜増しにした

今回はと言うより最近マイ定番でもある食べ方

お気に入りは酢（ビネガー）と辣油をたっぷり

名付けてセルフ酸辣湯麺とはコレの事である

辛っ！！
酸っぱ！

非常に美味い酸っぱさと辛さが塩スープに合致

ハチバンのスープだから出来る限定物でもある

いわゆる魚介出汁が効いてたら味変は勿体ない

普通に食べると普通の平凡な味

味変して食べるとクセになる味

何はともあれ北陸人のソウルフード

令和８年の８番ラーメンの躍進に期待したい

それでは皆様思い思いの年越しをお過ごし下さい

来年も男の昼ごはんをよろしくお願い致します

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ハチバン公式

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【８番】俺の＂酸辣＂オリジナル味変簡単レシピ

toyamon2 — 2025-10-08T07:55:00+09:00

なぜかおもむろに欲しくなる＂野菜＂

そんな時は決まって「８番」間違いない選択肢

県内向かう先々に必ず在るからついつい使う

野菜摂取なら町中華でも良いが１番に思い付く

そんな訳で野菜摂取を滑川市の８番ラーメン

ハチバンの中でも昔しからこの場所で評判が良い

チェーン店なのでブレがあるとすれば炒めと茹で

おそらくその安定感が他所より秀でてると考える

それでは＂野菜ラーメン塩味野菜増し＂を注文

忠実な助っ人配膳ロボットで運ばれて来ました

先ずはビネガーを思いっきり回しかける

コツはスープが熱い出来立ての内に投入する

お後辣油で辛味付けすると＂俺の酸辣＂完成

ウんマっ！

ビッと効いた酸味と柔らかな辛味がタマラン！

スープが冷めない内に四口五口運び脳みそ活性化

今回はデフォの太麺でいただきました

スタッフオーダーで細麺への変更も可能です

ちょっとした二郎系の食べ方も楽しい野菜増し

ありふれて珍しくも何ともないラーメンですが

＂なんでやろ＂気付いたら食べてるソウルフード

味変でこれだけ美味い酸辣タンメンが食べられる

ハチバンのポテンシャルをなめたらあかん

シンプルだから何色にも染まるハチバンラーメン

味変アイテムが増えたらもっと楽しいかもデス

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【ハチバン】迷ったら８番！冷中も８番！

toyamon2 — 2025-09-03T05:55:00+09:00

今日も続く猛暑

こんな日はさっぱりしたランチがベスト

候補をいろいろ考えてみたが

「なんでやろ８番」

そう言えばハチバンの夏季限定

今年最初の「冷めん」いわゆる冷やし中華

「酢」をドバドバ

「からし」小袋３つ

「胡椒」気持ち良く

オリジナルの味をすぐさま味変

とは言っても崩れないのがハチバン

丼で提供される姿が「冷めん」の由来か

ハチバン流冷めんは昔しからこのカタチ

ただマヨネーズ？？？

なんでやろハチバン

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【ハチバン】塩野菜ラーメン細麺変更は美味いのか

toyamon2 — 2025-08-07T11:55:00+09:00

「北陸のソウルフード」が当店のキャッチコピー

確かに自分にも昔しから馴染みの味に違いない

最近好みが変わり塩ラーメンの機会が増えた

味噌ラーメン一択からの転機は＂酢＂の利用

外が暑いのでビネリングは強めに挿しまして

入れ過ぎても骨格が変わらんハチバンスープ

シミール！

今回はコショーもたっぷり振りかけましょう

酢でキリリと胡椒でビシッと味を持ち上げる

チャーシューは飾り程度と割り切って下さい

醍醐味はたっぷりの野菜と優しい塩スープだ

野菜ラーメンデフォの太麺を好む方がほとんど

今回は町中華をイメージして細麺へ変更した

いつもの太麺と違ってサッポロ一番的なススリ口

そんな意味では塩ラーメンに細麺はめちゃ似合う

蒲鉾にチャーシューにメンマのデコレーション

野菜ラーメンの場合それらが付かないのが一般的

そう考えると価格との見合いもよろしいのでは

そんなこんなで迷ったらとりあえずハチバン

そつなく満足できる北陸人のスタンダード

塩野菜ラーメンを細麺変更するとまた違う発見

次回は細麺固めだな、しばらくハマりそうです

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【ハチバン】マイ激辛味噌野菜ラーメン（８番辣油）

toyamon2 — 2025-04-24T06:55:00+09:00

こんなのクレームものでしょうか

とは言っても

吉野家さんの＂紅生姜＂もしかり

丸亀製麺さんの＂ネギ＂もしかり

今のところおとがめ無いのは日本のサービス文化

節度を保ってその人のモラルにお任せ定食となる

今日はしっかり＂食べた＂を感じたい気分

単純に腹が減ってるだけの何でもない昼ごはん

立ち寄りは北陸人のソウルフード「８番」さん

富山人が熱愛する＂味噌ラーメン＂並盛を注文

着丼同時にテーブル調味料で合法的な激辛味変

以前は壺から小さじで何度も掬い掛けてました

今は逆さにして＂チュゥー＂と回し掛けるだけ

８番オリジナル辣油がとても便利で衛生的です

辣油を掛けたら追い一味で赤色デコレーション

辛党にはたまらん簡単激辛野菜ラーメンの完成

親しみ易いあっさり仕立てスープが８番の特徴

なので味変調味料には素直に馴染んでくれる

塩ラーメンには定番の酢＆辣油でマイ酸辣湯麺

味噌ラーメンの場合には辣油＆一味がマイ定番

野菜も摂れて腹も満たされるラーメンの優等生

今回はネギＴＰを加えたがちょっと損した感じ

まぁそこんとこも含めて平均点のハチバンです

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【ハチバン】１００点取らない味がセールスポイント

toyamon2 — 2025-02-09T08:55:00+09:00

大雪に見舞われた北陸地方

皆さま除雪続きの一週間お疲れ様でした

週末の休日

ゆっくりする間もなく更なる積雪

マジか！！

腰が砕けてしまいそうな疲労

そして必然的？

動物の本能でしょうか

なんでやろハチバン

少し豪華な定番３品オーダー

野菜ラーメンの野菜増し

チャーハン小にギョーザ

ハチバン三強揃い踏み間違いのないトリオ

因みにラーメンは富山人が愛する＂味噌味＂

派手さゼロ

味付けあっさり

流行りに媚びないスタンダード

それがハチバンの飽きさせない商売

テーブル調味料好きなだけ

セコセコしていない太っ腹

使い易さも褒めておきたいポイント

ハチバンオリジナル辣油

水面が真っ赤に染まるまでドバドバ

一味パウダーで化粧したらニンニク少々

野菜増しは少しお高めですが

麺大盛りよりも健康的に腹が満たされる

大雪で閑散とする一般飲食店を他所に

満館大盛況のハチバン

なんでやろ？

こういう事でしょう！

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【ハチバン】北陸のソウルフードでススリ初め

toyamon2 — 2025-01-03T11:55:00+09:00

２０２５年始まりました

今年のラーメン食い初めは「ハチバン」さん

自分の意思ではなく家族のリクに応えた１番

正月にやってるラーメン屋ならここだろう

帰省中の人々にとってもソウルフードですし

そんなこんなで店は家族連れで賑わってます

それでは今年は＂味噌野菜＂からススリ初め

因みに昨年は麺王さんの豚骨醤油からでした

＂野菜増し＂をオーダーしました

キャベツがめちゃ入ったベジラーメン

ハチバンさんは野菜炒めもスープの一部

野菜に味が入るので飽きずに食べられます

味噌スープに負けない太麺もウリのひとつ

因みに細麺も可能だが味噌に細麺はあり得ない

テーブル調味料で味変を楽しむ

ニンニクとビネガーを挿れると味が締まる

北陸人のソウルフード

迷ったらハチバン

なんでやろハチバン

トータルバランスなら８番以上の店は無い

今年もお世話になります

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【ハチバン】サイドメニュー＂炒飯＂のポテンシャル

toyamon2 — 2024-11-04T05:55:00+09:00

好物のラーメン気分ぢゃなくて

＂炒飯＂が食べたいそんなとある日

なんとなくハチバンに決めました

なんでやろ（８番キャッチコピー）

ともあれ真新しい店は気持ちが良い

最初から決めてました

ミニ炒飯付きＢセットの逆バージョン

「フル炒飯＋小さな野菜ラーメン」

文明の利器タブレット

めちゃくちゃ便利です

提供は高速レーンに乗っかって来ます

実はこれ

セットにならんので割得感がなく

＂逆＂が欲しいと思うところではある

なんでやろ

ぶっちゃけ工場半完成を回転釜で作る炒飯

残念ながら主役を張るだけの位置付けではない

それでもこの手の炒飯を食べ慣れた現代の我々

安定のパラパラを熱々で頬張れば文句なし

＂小さな野菜ラーメン塩味＂

半麺以外の具材は遜色なくボリューミー

小さなとは言え炒飯と組合せると

なかなかの会計となるので悪しからず

それでは野菜ラーメン塩味です

うんっ！

なんでやろ安定テイスト

本拠地石川県では＂塩味＂一番人気

公式ＨＰも＂塩スープ＂がＴＯＰイメージ

因みに富山県では＂味噌味＂が一番人気

少し食べ進めたらお決まりの味変

備え付けの＂酢＆辣油＂

即席スーラータンの出来上がり

コレ最高にハマってます！

正直言ってウマイ！

アッサリスープが貴方色に染まります

これやってる人の割合は分かりませんが

少なくとも＂酢＂を挿れる方は多いはず

ぶっちゃけ少し挿れすぎがジャスト

臭いを気にしないならニンニクもお勧めです

ウーマっ！

今回はデフォルトの太麺

頼めば細麺オーダーも出来ます

ただしタブレットには変更ボタンが無い

どうしてもと言う方はコールでお願いします

チャーシューは工場生産

因みに国内１２０を超えるチェーンを保有

常に安定したあっさり品質を保ってます

町中華のあるある

炒飯付属の＂スープ＂

ラーメンを頼むと要らなくってしまう件

腹も膨れたので今回はごめんなさいします

炒飯に戻ります

おそらくストライクに入る方は多いと考える

以下でも以上でも無い計算された位置付け

陰ながらリピート率の高い人気者です

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メニュー

【ハチバン】俺の酸辣湯麺（スーラータンメン）

toyamon2 — 2024-09-20T19:55:00+09:00

またやって来た＂なんでやろハチバン＂

国道８号バイパス飯野新屋交差点付近

バイパス高架化工事のタイミングで一旦解体

数年のブランクを経て場所を新たに新規開業

やっぱ８番ラーメンは国道８号線が似合います

新しい店舗はまるで回転寿司屋の様な客席構成

自動配膳レーンを挟みカウンターとテーブル席

注文はタブレットなので支払い以外はほぼ無人

ですが設定外のカスタムは店員さんに頼ります

今日はある事を目論んでのハチバンチョイス

「塩野菜ラーメン＂細麺＂でください！」

その細麺オーダーがタブレットでは入力不可

面倒だがスタッフさんを呼び対応してもらう

レールを走ってくる楽しみに身構えていたが

スタッフさんが手運びで配膳してくれた

イレギュラーにはアナログ対応なのだろうか

ともかく無事に野菜塩ラーメンが細麺で届いた

それでは認めていた目論見がここから始まる

＂酢＂約１０ml

＂辣油＂約１０ml

＂俺の酸辣湯麺＂

なんちゃって仕立てだがこれが結構美味い

酸味辛味の調整が出来るのは理に叶ってます

溶き玉子やトロミが無いのでむしろ好みです

野菜が摂取出来るのも野菜ラーメンの魅力

うんまっ！

太縮れ麺に食べ慣れた方には物足りないかも

ただ酢と辣油を絡めてススルには抜群の性能

麺量的にススル回数は太麺より細麺が当然多い

なんとなく塩スープには細麺が合ってると思う

ずっと酸っぱ辛いけどコクはしっかり感じる

少々入れ過ぎても塩ベースを邪魔しない酸辣

おかげで体内は血液沸騰するほど刺激チャージ

冬が近づくとモノホン酸辣湯麺の季節となる

それでもコレはこれで美味いので是非お試しを

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８番ラーメン

【ハチバン】魅惑の＂アジアンスパイス＂とは

toyamon2 — 2024-09-12T05:55:00+09:00

今富山でハチバンがホットな話題を放ってます

気になるそれ＂アジアンスパイス＂と言う粉末

この季節限定「野菜トマトラーメン」の進化版

ぶっちゃけトマトラーメンには興味がない

ただし＂アジアンスパイス＂こいつに出会う為

ハチバン中川原店へやってきた男の昼ごはん

高価ですが辛味増し用に単品設定があります

今回は定番の野菜味噌ラーメンで試してみた

なるほど赤い粉以外にいろいろな粉末が覗ける

事前の調べによるとレモングラス含む６種の粉

辛い粉には味噌ラーメンが一番似合うだろう

一思いにアジアンスパイスをドサっと振りかける

風味はアジア雑貨店などで良くあるあの香り

味は爽やかなシビレと酸味が印象的です

辛味はそれほどではなくシビ辛が勃った印象

味噌ラーメンに合わなくはないけどチト違うか

これやっぱトマトラーメンに寄り添う設計

ただし＂アジアン＂の雰囲気は充分味わえた

おそらく塩ラーメンが方向性的にイケるかも

ただちょっとお高い粉末なので個人判断で

こう言った限定品戦略を年中楽しめるハチバン

安定の定番メニューだけぢゃ流石に飽きてしまう

＂なんでやろ＂なんとなく足を運んでしまう秘策

この先もアイデアメニューを期待をしたい

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アジアンスパイス

ハチバン

【ハチバン】エンマの破壊力とは？「野菜麻辣ラーメン」

toyamon2 — 2024-06-22T13:55:00+09:00

いろいろ赤いウワサを聞いていたので

百聞は一見にしかず

食べて見ました

期間限定の打止め間近らしいこの品

ユニークな目安表が備えてありました

デフォルトで＂カラムーチョ＂

辛増し１Ｐは＂CoCo壱２辛＂

辛増し２Ｐが＂辛辛魚カップ麺＂

３Ｐ＋痺れなら＂ペヤング獄激辛＂

それだけでも面白い表現に加えて

辛メーター（ＫＭ）数値化とユニーク三昧

では野菜麻辣ラーメンを小でオーダー

鬼辛エンマ増しは１Ｐ追加ＴＰ

正直シビレはあまり好みではない自分

山椒のクセを紛らわす作戦に打って出る

テーブル酢をドバドバ投入してみました

ぶっちゃけオリジナルの味は全く無視

とにかく辛味と酸味がいちばんのポイント

それではススル

ゲホッ！

咽せかえる刺激が喉に突き刺さる

鬼辛エンマはホンモノと言うレベルか

そして＂辛ラーメン＂に類似する辛味＆酸味

ハチバンならではの野菜もチャームポイント

野菜系を欲する激辛マニアへお勧めの逸品

小さな野菜麻辣ラーメン鬼辛１Ｐ

１００１

ちょびっとお高目？

それでも来店客の多くが頼んでる今だけの味

そろそろ激辛レギュラー化を待ってます！

ハチバン

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【ハチバン】豚骨醤油ラーメンに殴りこみ？

toyamon2 — 2024-02-15T05:55:00+09:00

「なんでやろ」と北陸人が口にするド定番！

不思議と食べたくなるって方もいらっしゃる

今日の男の昼ごはん、家族のリクでハチバン

ハチバンと言えば餃子とおっしゃる方もいよう

はたまた唐揚げとおっしゃる方もいらっしゃる

そうは言ってもやっぱりダントツは炒飯かもね

そして野菜ラーメン、こいつがなきゃ始まらん

いつからか準レギュラーとしてラインナップ化

「野菜こく旨ラーメン」を初めて食べてみます

商品説明は次のとおり

「濃厚なとんこつスープに、小豆島産本醸造醤油と、香り高いマー油が生み出す深い味」

なのだそうである

いわゆる豚骨醤油ラーメンと言えばそれまで

お味の方は悪くはないが野菜味噌には勝らない

今回は人数が多く支払いも多かったので

即席でＬＩＮＥ会員になって８％引きゲット

初回と８の付く日に使える嬉しいサービスだ

野菜こく旨ラーメンは家系含めライバルは多い

「なんでやろ」になり得る日は来るのだろうか

８番ラーメン

【ハチバン】小さな野菜ラーメン「野菜増し」

toyamon2 — 2023-11-27T11:55:00+09:00

寒くなると恋しくなる

ハチバンラーメン

野菜炒めてスープをジュー！

王道の野菜ラーメンが富山人は大好き

そんな訳でとある寒い日

やっぱりハチバン野菜味噌ラーメン

麺ハーフ、野菜増し、辣油ドバドバ

これが僕のイチバン

グゥわ！

たまらん！

回転鍋で炒めたチャーハン

町中華屋の上等とは違う意味で美味い

いつでも熱々提供

これ野菜ラーメンのあるべき姿

ヌルいとお客怒ります

今日の麺

ジャストな茹で上がり

野菜で腹が満たされる

きっと百年先もこのスタイル

北陸人は幸せです

８番ラーメン