男の昼ごはん - ラーメンチェーン

【麺屋めん丸】富山でネギラーメンと言えば

toyamon2 — 2026-09-21T05:55:00+09:00

驚きました！！

昨年高岡に出来たラーメン店

「ラーメンショップマル悟」さん

なんと閉店するとのニュースが飛び込んだ

ラーショと言えば＂ネギラーメン＂

元祖系が再び富山に不在の事態

他なるネギラーメンの選択肢

２４ｈ営業の人気ラーメンチェーン店

はたまたネギミソにファンが多いあの店も

そう言えば「めん丸」さんにも

味噌ネギラーメンがあったりして

トッピングには辛ネギ・醤油ネギ・素ネギ

味付け選べるなんてイカしたトッピング

基本のラーメンは＂塩ラーメン＂

ランチセットに＂ギョーザ＂

トッピングには＂醤油味ネギ＂

本日のランチはこれでキメたいと思います

ネギを被ってイカしたフェイス

モヤシが土台になるモリモリ野菜

醤油味っつーのどんなか思ったら

なんとなくラーショの味がしたりして

ギョーザは３個セットと５個セットから

ライスも付くので３個でも満足出来ます

ライスに取り分けておいたネギと肉

やっぱこの食べ方はラーショ譲りですね

なんとも言えん味わいがサイのコーです

北関東エリア中心にチェーン展開中

先の二大勢力に比べマイナーな存在

どちらも＂ネギ＂が人気のキーワード

持ってるならもっと欲しいネギ戦略

＂ウマイネギラーメン＂

意外に富山人にも刺さる気がします

良くも悪くも高岡ラーショは話題でしたから

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過去訪問記事

【まるよし】野菜増し・ネギ増し・麺大盛り無料

toyamon2 — 2026-09-02T06:55:00+09:00

＂大盛り無料＂

最近ハマりのキーワード

岩本屋グループの新業態店らしい

どんなだか気になるので食べて来ました

オーダーはスマホ

最近良く見かける便利システム

人件費節約してお客へサービス転嫁

実に麺大盛りもやし増しネギ増しが無料

今回フルサービスを受けてみた

ラーメン自体も控えめ価格

味は醤油・塩味・味噌の３ラインナップ

初回ですから無難な醤油味

京都系とでも言いましょうか

甘口のすっきりしたポークスープ

旨味がぶわっと押し寄せます

＂もやし増し＂（無料）

味付けなしボイル調理

ボリュームは申し分ありません

肉は低温調理

綺麗なピンク色の大判スライス

辛子ニンニクを少量

やきとりの名門で提供される物と似てます

＂ネギ増し＂（無料）

ケチらないボリュームを確認出来た

有料でちょい増しする店に比べ天地の差

麺は中細ストレート

普通で無難な食感は北陸人好み

ひょっとしたら固め指定も悪くないかも

「味が薄まったら使ってください」

スタッフさんお勧めのとおり使ってみた

確かに野菜を混ぜるとスープが薄くなる

少し味は戻るが最初の豚味は遠のいた

なんやかんやで完食

味もボリュームも価格も申し分ありません

野菜増しは味が薄まる分リスクが高い

岩本屋さん定番のお見送りは無かった

昼時スタッフ２名での大箱対応

機械化が生んだコスパ最優先

この先の行方を見守りたい

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【一二三の夜明け】煮玉子サービスＰＡＳＳ

toyamon2 — 2026-07-16T05:55:00+09:00

仕事の車ん中にずっと在ったサービス券

使わなソンソン！って営業車乗る度思ってた

親を「岩本屋」さんに持ちながらの新しい攻め

前回＂塩タンメン＂啜った時に貰ったサービス券

利用期限が記載されていない安心感

おそるおそる差し出してみたらフツーにＯＫ

「煮玉子でイイですか？」

差し出したサービス券はまた次回って手元へ

＂また次回＂なかなかイイ感じ

名刺サイズの紙っ切れがもてなす優待感

ぶっちゃけ元が元だからコスパ的には微妙

それでも煮玉子１個と言えど価値あるサービス

券売機の前に立った瞬間目に飛び込む２択

＂濃厚鶏塩タンメン　ｏｒ　味噌タンメン＂

そこはちょっと…つーかそうだっけ？

店推しお高目の二大メニューがＴＯＰ画面

前回たべた＂塩タンメン＂は何処へ

トップ画面から外して奥へ隠してあるんか

＂濃厚鶏塩タンメン＂

なんか高いなぁなんて思いながら

「タンメンに濃厚要らなくねぇ⁉︎」

なんて

その辺り岩本屋さんの戦略は常に前向き

また新しいラー看板出すそうです

朝ならありがたい玄関までのお見送り

なんて

そう言えば調味料置き場にあった＂塩ダレ＂

撤去されてましたがその真意は如何に

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【國丸】北陸で馴染み薄いタイプの味噌ラーメン

toyamon2 — 2026-07-04T05:55:00+09:00

＂味噌ラーメン専門店＂潔の良いコンセプト

北海道百年熟成味噌使用って事でツカミはＯＫ

初入店だが味噌好きにはちょっと気になるお店

どんな味噌ラーメン専門店なのか期待が膨らむ

注文方式は今時のスマホアクセスオーダー

割にスッとフィニッシュまで行きました

ランチＭから北海道百年味噌ラーメン＋半炒飯

ＴＰ飾ればコストお高目ですが白髪ねぎプラス

ランチセットちょっといいお値段でした

炒飯はパラ系で味噌のエッセンスを感じます

そこは味噌専門店ですから当然アリでしょう

美味しいと思うかイカンと思うかは貴方次第

では＂北海道百年味噌ラーメン＂のスープから

豚骨スープに舌触り滑らかな味噌を合わせた感じ

一般的な野菜味噌ラーメンとは似つきません

ただ独特かと言えばそうでもない無難な味

言うなればあっさり仕立ての味噌ラーメン

北海道カブレの割にサッポロとは別次元の様相

決して悪い訳ぢゃなくただただ野菜が少ない

なのでお高目の千切ネギを乗っけて野菜増し

例えるなら性格の優しいマッチョマン

どうだろう中華そばの味噌バージョンで伝わるか

店の説明では塩味が強くも円やかで奥深い味わい

長期熟成北海道赤味噌と白味噌を絶妙にブレンド

説明どおり疑いませんが北海道にルーツは無く

四国・関西・北陸にチェーン展開する國丸さん

品の良い味噌ラーメンって事で締めくくる

因みに味のラインナップは三種類で辛口もある

トンカツを乗せた＂味噌カツ＂も珍しいですね

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公式ホームページ

【めん丸】コスパボリューム文句なし＂ランチセット＂

toyamon2 — 2026-06-04T07:55:00+09:00

ラーメン好きがきっかけでＳＮＳやってます

「どこのラーメンが一番美味いですか？」

ぶっちゃけめちゃくちゃ返答に困るものです

こうあちこち食べてると決め手が無いのが本音

確かに人気店なら平均以上と当たり前のクダリ

ただ明日もまた食べたい高くてもまた食べたい

そんな店って少ないのではと思ったりもします

正直言って自分の場合（あくまで個人の視点）

駐車場やコスパやメニュー構成も判断基準です

そうですね＂味噌らーめん＂返答に詰まります

心の奥では＂ネギミソ＂人気のあのお店もいい

北陸のソウルフードやサッポロ系も捨てがたい

人より食べてる筈がスパッと回答出来ない始末

そんなぢゃいけないセミプロ意識にとあるお店

手答えは「ふぅ〜ん」って（なんぢゃそれ！）

味噌に関しては実際どこがってやっぱりない

あらためまして「めん丸」さんの味噌ラーメン

ランチセット（醤油・味噌・塩）唐揚げご飯付き

たっぷりボイルモヤシとぷりぷり太麺が好印象

デカイ肉が一枚付いて千円で釣りがくるコスパ

コスパとボリュームで計れば文句なしの内容

平均以上の満足感ですがやはり難しいですね

やっぱ昭和からある定番シンプルですか（苦笑）

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【山岡家】コスパ最強！平日サービスランチＡセット

toyamon2 — 2026-05-23T14:55:00+09:00

山岡家さんにて男の昼ごはんの時間です

入店前スマホでサービスクーポンチェック

券売機で＂平日サービスセットＡ＂を購入

＂醤油ラーメン＂を固めの濃い目でオーダー

ゲットしたクーポン＂ネギトッピング＂追加

脂量は普通にしましたが結構ギラついてます

ネギはネギラーメン用ではなく普通のキザミ

少量づつラーメンとチャーシューご飯へ乗せる

平日サービスランチＡはかなりお勤めプライス

千円（単品）当たり前の時代に１６０円お釣り

しかもチャーシューご飯（ミニ）が付いてくる

チャーシューご飯に酢とラー油を回しかけます

お寿司の様な風味が加わりちょっと得した気分

ウマっ！！！

取り分けてあったキザミネギを一気に乗せる

ラーメンにも辣油を回しかけて味変を楽しむ

ストレート太麺に辣油の辛味とネギの清涼感

ひょっとしてラーショより美味いかもしれん

Ａセットのミニ丼は４種類のバリエーション

因みにＢはライス餃子付きＣはミニ丼餃子付き

昼メシ探しは懐具合と相談する毎日ですが

ＡＢＣどれもコスパ最強ではないかと思います

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メニューサイト

【一二三の夜明け】タンメンと言う名の二郎系

toyamon2 — 2026-02-28T06:55:00+09:00

ラーメン好きでもいろいろ好みはありまして

その日の体調でも求めるラーメンって変わる

自分の場合野菜系を求める時は町中華が多い

ハチバンやくるまやも野菜が摂れて悪くない

町中華で言えば＂タンメン＂を頼む事が多い

立山通り根塚に出来たド派手な看板の新店舗

出店からしばらく経ち客足は落ち着いた感じ

そろそろ入り易くなったタイミングの初ススリ

岩本屋さんの兄弟ブランド＂タンメン専門店＂

塩タンメンを麺大盛り（無料）でオーダー

着丼した第一印象はモヤシたっぷりの二郎風

町中華の炒め野菜塩スープとは造りが違います

単純な塩ラーメンのボイル野菜盛り（二郎風）

塩スープは豚骨出汁で旨味が突き上げるタイプ

ボイル野菜は薄味なので塩ダレをかけて食べる

塩ダレに頼らざるを得ない一面はありますが

むしろ食べ易くて野菜が大量に摂取出来ます

町中華の炒め野菜で作るタンメンとは別物です

ヤンチャな感じがしますが味のまとまりは良い

野菜をワシワシ食べ進めたらようやくご対麺

丸太のモチモチはヤンチャ系に似合ってます

スープとの絡みは良く麺量も申し分なく大満足

ボイルした豚コマ切は程良い塩味が有り美味い

醤油の染みた肉よりスープにマッチしています

全体的にかなりハイレベルな食い応えが印象

ケチケチしないヤンチャな感じが気持ち良い

タンメンと言う名の二郎風塩ラーメンでした

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【くるまや】ネギミソスタミナ完全食

toyamon2 — 2026-01-22T23:55:00+09:00

このブログでお馴染みの「くるまや」さん

早朝から除雪作業を強いられお疲れ気味です

ベバった身体に効きそうなランチを企だてた

頭に浮かぶのは味噌ラーメンばかりでして

店選びの決定打は＂ネギ＆モヤシ＂キマリ！

そうなると富山ではここしかない選タクシー

予算オーバーになっちまったけどやっぱコレ

くるまや名物＂ネギミソラーメン＂神麺です

アチアチのバカ旨ミソスープを吸って代謝ＵＰ

ちょっとホットになったところで辛味ネギ摂取

ウメっ!

久しぶりに出会うネギミソ君今日も最高です

ネギに絡まる辛味がアジアン風でエキゾチック

辛味的にはピリ辛を通り越えて中辛の領域寄り

激辛といかないまでも苦手な方にはキツイかも

辛党の自分にはジャストだったので終始そのまま

辛味も良いが野菜の盛りも以前に増して食べ応え

今更だけどチャーシュー付いたスタミナ完全食

もう素晴らしいとしか例えようの無い名物です

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過去訪問記事

【まる悟】頑張ってマス！富山で唯一のラーショ

toyamon2 — 2026-01-10T06:55:00+09:00

富山初ラーショが開店して一年経つらしい

その内行こうと思ってたら１年過ぎました

開店当初はそれこそ大変な客入りだったとか

ところが酷評が拡散し憧れは遠ざかってました

それでもラーショファンとしては気になる存在

常に＂うまい＂看板が誘ってる気がしてならん

ジモティYouTuberさんがシレッと実食レポ配信

それによると低評価でメンタル崩壊店主が覚醒

公式インスタでは店主が謙虚に反省と改善報告

ラーメン評価で致命的な＂ヌルイ＂は完全改良

ラーメン鉢を温め具材も出来るだけ温めてＯＮ

そんな当たり前の事が出来てなかったとの反省

てな訳で高岡ラーショマルゴさんで男の昼ごはん

駐車場はパンパンだったので満席覚悟で初入店

テーブルは満席でしたがカウンター席がガラ空き

券売機でネギラーメンと小ライスを購入し着席

お店の第一印象は割と綺麗に保たれて悪くない

改善したと言う床ツルツルは未だ不十分でした

換気が悪いのか結露が多くそれも原因でしょう

真打ちネギラーメンですが普通に美味いです

ただ食べ慣れた椿ラーショの味とは別物でした

スープに浮く背脂ラードがタプタプで少々キツイ

ここは家系の様に好みに合わせて調整して欲しい

椿ラーショでは法蓮草だが悟ラーショはワカメ

慣れに過ぎませんが脂っ濃いので青菜がベスト

あくまで個人的な好みなので悪しからず

ところで悟ラーショの修行先が気になりまして

ネット調べではこの店インスパイア系なのだそう

椿ラーショが本流らしく近隣では糸魚川店が該当

本物偽物ではなく様々な流派が存在するらしい

椿ラーショの味が好きな方には嗜好が異なる

単なるネギラーメンとしてみた方が良さそうだ

いろいろ意見は分かれると思うが物は悪くはない

ただラーメンショップのイメージが強すぎるだけ

客の意見を聞く謙虚な店主の未来にエールを贈る

因みに悟ラーショは裏口からも入店出来ます

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公式インスタ

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【とんこつえびすこ】元格闘家が生んだラーメン魂

toyamon2 — 2025-09-06T06:55:00+09:00

きっかけは＂ブラックラーメン＂でした

つけ麺を看板に豚骨ラーメンも有りつつ

新作「俺のブラック」が当たりました

いわゆる富山ブラックラーメンの事ですけど

飲食業課で「俺の…」ブームは記憶に新しい

今回「とんこつえびすこ」さん初入店です

系列の中でも豚骨醤油に特化した専門スタイル

なのでブラックは有りません（期待ハズレ）

ほうれん草豚骨醤油ラーメンを券売機でポチッ

釣りが余り光った釦からウズラを買い足した

家系に習い麺の固さ・味の濃さ・脂の好みコール

今回自分は普通・濃目・普通でいざ男の昼ごはん

トッピング効果で見た目はまぁまぁナイスガイ

ただほうれん草のボリュームが物足りない

お後バラ肉チャーシュー１枚と海苔３枚にネギ

豚骨専門だけにスープ粘度は素晴らしいトロ

ザラ付いた口当たりもほとんど感じません

濃目にしたので醤油もしっかり味が有ります

人気トッピングが券売機横に記載

１位　コマチャーシュー

２位　辛ネギ＋味玉

３位　ほうれん草（Ｘ２）

家系によく見るウズラ玉子トッピング

安いのでちょっとしたアクセントに使える

ブッ太い麺はこの店オリジナルでしょうか

えびすこ系列では麺大盛り無料がエブリデイ

この店では大盛り有料ですからちょっと残念

少しお店の応援します

接客良く店内広々清潔で子連れ客も安心

ＳＣ内通路に目を引く長〜い暖簾がステキ

ショッピングセンター内で営むえびすこさん

お隣天下の＂マック＂さん

９月に入り＂月見バーガー＂売出し中

マックはともかくドロ系豚骨醤油ラーメン

一度は食べておくべきかなと正直な感想

つけ麺のスープ濃度に近いからパンチが強い

生姜・酢・ニンニク・胡麻で旨味の味変

テーブル調味料のバラエティも醍醐味です

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えびすこ公式

【来来亭】男メシ＂京都ブラックチャーハン＂

toyamon2 — 2025-09-04T06:55:00+09:00

今日のランチはアレだなと決めて店探し

あっさり町中華タイプもいいが

パンチの効いた男メシっぽいのも良い

出先で目に飛び込んだ来来亭さんへ入店

ちょっとだけラーメンが頭をよぎる

それでもブレず「炒飯大盛り」オーダー

ガングロで塩っぱそうなヤツが運ばれてきた

想像するにラードで炒めカエシで味付けだろう

まこと見事に男っぽくワイルドな仕上がり

濃い醤油味っつーかクドさのギリギリを攻める

期待はしないがニンニクパンチが有れば最強か

あっさりワカメスープが口中を癒やしてくれる

来来亭のテーブルには壺に入った梅干しが常設

サッパリ仕上げるべく男メシに添えて喰らう

どちらかと言えばラーメンも脂っこい京都系

思えば名店「新福菜館」さんに似た色合いと味

言わば＂京都ブラックチャーハン＂って事です

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来来亭ホーム

新福菜館訪問記事

【麺屋達】ＰＯＰのチカラ「にんにく肉そば」

toyamon2 — 2025-08-16T09:55:00+09:00

少しばかりキャッチコピーをかじった経験

なのでＰＯＰを拝見すると脳みそが反応する

こちら掛尾店は初めて足を運ぶ新規客となる

石川県から攻めてきたラーメンチェーン店

石川と言えばハチバンさんを先頭に世界さん等

商売上手で強者揃いなお国柄である

さて、麺屋達さんで男の昼ごはん

入口を入ると券売機があり数枚のＰＯＰ

目に飛び込んだ＂コスパ最強＂の文字

続いて＂ガツンとにんにく肉そば＂が刺さる

更に数量限定と商品画像が決め手になり購入

券売機ボタンが見つからず店員さんへ確認

ＰＯＰ名「ガツンとにんにく肉そば」は？

端折って「にんにく肉そば」は探し辛かった

トッピング「ネギ」は別皿で提供されました

当然肉そばに全量被せてからいただきましょう

オーダー時に麺固さ・スープ濃さ・脂の量の確認

家系ラーメンに習い一般的となった好みオーダー

今回気まぐれに＂固め・濃め・多め＂を通した

一口目なるほど的な心当たりのある甘口スープ

分かり易くお伝えするに来来亭さんの様な関西風

「肉そば」スタイルとすれば丸源さんに類似

ところで＂ガツンとにんにく＂の実力です

残念ながらパンチの押し出しは感じられません

備え付けのにんにくを被せて投入しガツン成立

固めに頼んだストレート細麺は来来亭寄りの様相

中華そばを好む方にハマるオーソドックスな醤油

ネギダクにした効果でなかなかワイルドな仕上り

しゃぶしゃぶ肉の量は＂コスパ最強＂が成立

味も肉も価格も満足行くクォリティでした

ところでＰＯＰ効果で今回出会えた＂肉そば＂

拝見するにキャッチ連発のごちゃごちゃ感

自分ならシンプルにこう作るかもしれん

＂肉・にんにくの最強ガツン！＂
＂麺屋達の数量限定肉そば！＂

なんちゃって^_^

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オフィシャル

【山岡家】ウマイ・ネギラーメン夏の１ページ

toyamon2 — 2025-07-31T12:55:00+09:00

年中無休２４時間営業中の山岡家さん

深夜に入れるラーメンとしては濃ゆいヤツ

とは言え＂ネギラーメン＂を目指せは必然的

醤油ネギラーメンとネギ増しをポチポチッ

ジャスト千円＂ウマイネギラーメン＂が到着

因みに麺カタメ＋脂オオメと若者向きなコール

すかさずニンニクと豆板醤を多めにセルフ投下

ウマっ！

コテコテなスープを太麺が引き上げる醍醐味

ラーメンは汁・麺・具のバランスが重要素

元祖ウマイネギラーメンには叶わないとしても

山岡家さんのネギラーメンなら十分イケてます

いつしかから千切りネギの魅力にハマったラー活

濃ゆいラーメンに限ってこのカットが一番実用的

中華そばの場合はキザミネギが一番似合ってます

ほどほど食べ進めたらビネリンクで〆る

脂っこさが若干和らいで食べやすくなります

山岡家さんの豆板醤は辛さがエグイのでしょうか

翌日トイレで苦しんだのは言うまでもなく

おまけに疲労が重なってこの夏初のダウン⤵︎

深夜にネギラー啜って幸せだった夏の１ページ

しばらく辛いラーメンはやめておきます（反省）

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過去訪問記事

【山岡家】愛のスカイラインで朝ラーメン

toyamon2 — 2025-06-25T05:55:00+09:00

夜中の３時にトイレへ行ってからの事

そのまま眠れずスマホでラーメン動画

特製味噌が美味いと聞いたのでチェック

頭ん中が味噌に支配されてもう病まない

早朝４時とうとう車を走らせ朝ラーメン

ウワッ若者だらけ！需要の高さを思い知る

早速券売機で＂特製味噌ネギラーメン＂を購入

スマホアプリでコロチャーシューゲット（別皿）

朝っぱらから味噌ラーメンなんてそう無い体験

ちょっと背徳感を抱きつつ＂ヤッチャエ山岡家＂

なんと例えよう尖った印象はなくマイルディ

豚骨スープに上手く馴染んでクセはほぼ無い

固めに茹でたプリプリもナイスコンディション

味変アイテムから定番のペッパー＆ガーリック

そこそこ入れてもヘコタレない特製味噌スープ

一日中店内で炊く豚骨にオイルがギラギラ輝く

ラーショの居ない富山ですから（高岡市あり）

白髪ネギと言えばココかくるまやさんの十八番

脂強めの豚骨スープには理想的なネギのカタチ

ラーメン動画で脳みそと胃袋がしてやられ

そんなこんなでグッドモーニング山岡家さん

ラーメン動画観は見た目のパンチがエッセンス

山岡家の美味しい食べ方極意もいろいろ面白い

千円越えが当たり前になってきたラーメン業界

スマホアプリクーポンの無料サが超ありがたい

ラーメンに乗せるも良いし＂別皿＂は使える手段

今回ネギを取り出して豆板醤でデコっておつまみ

なんやかんや店員さんの勢いが朝と思えぬＨｉ

マンパワーにあやかり濃厚な養分を摂取出来た

さぁ喰った！

夜は明けて朝日が差し込むタイミング

紫の８号バイパスを愛のスカイラインで^_^

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【岩本屋】この麺はイケる！淡麗貝出汁あさりそば

toyamon2 — 2025-06-17T05:55:00+09:00

しばらく来ない間に様変わりしていました

富山の地へ福井から殴り込んでしばらく

どうしてもネバっこい熟成麺に馴染めなかった

ところが最近見たＳＮＳでは麺が違って見えた

ならば一回食べておくのも悪くない岩本屋さん

店先の幟が分かりやすく気合いも感じられます

＂淡麗貝出汁あさりそば＂は６月一杯の限定品

淡麗貝出汁あさりそばの麺大盛り青菜ＴＰ

麺の固さは普通、味濃い目、脂普通としました

ウマっ！

人気店の朝ラーメンに似た貝出汁の旨味が特徴

こっちは殻付きあさり身が乗っかるのが嬉しい

淡麗系によく見る桃色のレアチャーシュー

淡い味付けで柔らかな肉はかなり美味いです

そして確信の無かった＂麺＂を引っ張り上げる

ネットで観た美味そうな顔してます（安堵）

多加水熟成真空の縮れ麺がどうも口に合わない

調べによれば今回の限定品は中太ストレート

これならイケると確信した瞬間からウマイ

魂と言える多加水熟成より低加水のコレがいい

あさり出汁は抜群に甘口の薄醤油と素敵に調和

ぶっちゃけ経験したあさりラーメンでは最高峰

いい過ぎとお叱りをいただくかもしれません

そこは個人的な感想なのでお許しをいただきたい

ただただ出汁と低加水麺の調和が素晴らしかった

そして貝の身をダイレクトに味わえるのが大吉

今月（６月）一杯の限定品です急ぎましょう！

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男の昼ごはん - ラーメンチェーン

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