男の昼ごはん - ★グルメミーティング

【楠亭】わざわざ行く八尾町のモツ焼きで忘年会

toyamon2 — 2025-12-29T05:55:00+09:00

皆様お正月休みいかがお過ごしでしょうか

私は仲間と月に一度のグルメミーティング

暖かな青空の下ＪＲ高山線で八尾へ来ました

今年出会った「楠亭」さんで忘年会決行です

もちろん楠亭さんのモツ焼きが一番のお目当て

豚モツの絶妙な薄味が野菜の旨味を持ち上げる

いい塩梅に火が入って来ました^_^そろそろです

ウマっ！！

モツと野菜から出たお汁にうどんを入れて貰う

これ一番美味い食べ方で醍醐味とも言えるヤツ

少し煮詰まるくらいが食べ頃の合図

ベースが薄味なので煮詰まるくらいがジャスト

忘年会は始まったばかりですドンドン行きます

次は焼肉（牛カルビ・豚バラミックス）

タマネギが肉の脂を吸い取りウマイのなんの

ボイル魚すり身ポン酢が珍しくてめちゃウマ

再び焼肉追加（牛タン・牛ミノミックス）

卓上コンロを囲み賑やかに仲間と箸をつつく

ガッツリ飲り会話も弾んだところでそろそろ〆

酒盛り後の中華そばは胃袋へのご褒美です

いちいち薄味なのが楠亭さんの色でしょう

素敵なグルメ宴会を提供いただき感謝します

それではまたお会いしましょう

ありがとうございました^_^

訪問店マップ

過去訪問記事

グルメミーティング２０２５

【蔵王桃花】モーニング四川野菜みそラーメン

toyamon2 — 2025-11-30T19:55:00+09:00

グッドモーニングお天気よろしい日曜の朝

月例仲間とのグルメミーティング

今月の幹事さんは思考を変えて朝ごはん

朝から味噌ラーメンが食べられるお店です

やって来たのは富山市ファボーレシティ近く

朝から昼営業まで通し営業「蔵王桃花」さん

やっぱココで食べるなら＂野菜みそ＂が一推し

辛口が好みの方は＂四川みそ＂をお勧めします

四川みそラーメンは野菜みそラーに辛味別添え

テーブル調味料と言えばそれまでだが

別皿で豆板醤とニンニクが付いてくる優れ物

麺は多加水中太でボリュームあります

とにかく野菜をたっぷり摂れるのが嬉しい

今日のスープは少し薄味に感じました

朝メシなのでそのくらいがよろしい塩梅

おにぎり無料モーニングサービスも定番です

訪問店マップ

過去訪問記事

【鯛そば真源】鶏白湯に鯛出汁効かせた贅沢スープ

toyamon2 — 2025-10-19T05:55:00+09:00

なにやら射水市に評判の良いラーメン屋の存在

人気居酒屋食堂＂げん太＂さんのお隣りさん

以前は家系ラーメン＂豚骨番長＂だった建物

今回グルメミーティングで仲間と行って来た

げん太さんの火曜日限定＂げんじ中華そば＂

めちゃくちゃ気になってましたが未だ行けず

ところで今回訪問した「鯛そば真源」さん

お隣り＂げんじ＂さんと源繋がりで何か有り気

詳しいところは全く予習不足に付き悪しからず

とにかくネットなどで紹介されたちまち人気店

そんな突如現る「鯛そば真源」で男の昼ごはん

店内食券制　スタッフ４名　テキパキ客捌き

狭い店内で掛け声かけ合い見事な連携プレイ

外待ち席にはメニューが置かれ事前に品定め

８時間煮込まれる鯛出汁鶏白湯真っ白なスープ

ハンドブレンダーで泡立ててから提供されます

パキパキ食感で博多ラーメンに似た極細麺

全粒粉入りと書いてあります　なるほど

ただほぐれが悪くサラサラ啜るタイプではない

とにかく和にこだわった感がコンセプト

食器や湯呑みは全て陶器製

箸や箸置きまで細部まで調和してます

どちらかと言えばお洒落なラーメン

女性客が多いのも頷けるしボリュームもリトル

豚レアチャーシューに鶏チャーシュー

味付けは薄っすら特に際立った印象はありません

鯛出汁スープ　いささか初体験

初口クセを感じますが食べ続けると旨味が続く

この手のラーメンとしては良心的なお値段

全体的に豚骨ラーメンに近いがあっさり味

一度味わってみていただき鯛（たい）

訪問店マップ

公式インスタ

【大喜２１】ウマ塩っぱ薄口富山ブラック玉入り

toyamon2 — 2025-08-24T05:55:00+09:00

仲間との月例グルメミーティング

今回Ｋさん幹事で婦中町のラーメン屋へＧＯ！

食べ易い薄口ブラックと聞く「大喜２１」さん

しょっちゅう通る道沿いにも数十年知らんぷり

ここでなくても食べられると思い遠ざかる日々

大喜さんならば生活圏内大島店がメインですし

そんな訳で「大喜２１」さんで男の昼ごはん

いやはや久しぶり足を運びますがご健在何より

行く前から認めていたやりたい事がある

トッピングラインナップにありました！

生玉子を落とした＂玉入り＂です

千円ポッキリにするべくトッピングに韓国海苔

キマシタ！

なるほど！以前の記憶をリセットさせるかの薄味

マジ美味いっ！西町大喜さんから独立した変化球

お後訪れたお子様も＂いい匂い＂と正直な合図

大喜さんはチャーシューを炊く香りが誘います

ウマっ！！！

「ブラック玉入り」店のお母さんＴＰですね？

そう言えばすき焼風に食べてた頃もあったっけ

ぶっちゃけ今日はズバリこの形を企んでました

しばらくっつーかかなり前に来た時より美味い

クドさが抜けた醤油がブラックファンに刺さる

仲間たちも皆さん口を揃えて「美味い」と連呼

西町大喜さんの殺人的な塩っぱさは感じられず

マジ美味い！これならまた食べたい正直な感想

ハイテクが進む大島店よりもアナログな婦中店

大喜はこうあるべきと脳みそがＹＥＳのサイン

ここ目立たない営業スタイルだけどお勧めです

訪問店マップ

【梵天楼】和を意識したブラックラーメン

toyamon2 — 2025-07-13T05:55:00+09:00

今日は乾いた空気で暑さも和らいで感じます

でも車内は強い陽射しでエアコンは全開運転

本日　月例グルメミーティング

今回幹事役の自分　仲間を乗せて魚津市へ

雰囲気の良いラーメン屋があるとご案内

入口の門構えが立派な「梵天楼」さん

料亭風造りの館に皆さん期待が膨らむ

自分は＂梵天ブラックラーメン＂麺大盛り

仲間の一名は同じ物

その他の二名はラーメン炒飯セット

値段もいいがなかなかのボリューム感

サブネーム「坊田製麺所」

自家製麺に違いない

大盛り　麺量しっかり入ってます

角断面でワシワシ食感の極太がウマイ

ブラックでは珍しいデコレーション

モヤシとキクラゲは似合わない？

でもそんな事は無い　イケるぢゃないスカ！

やや甘の塩っぱいスープに癒しのサッパリ具材

さすが飲み干すまでは出来ない塩っぱ旨スープ

和食寄りで濃い目の醤油が新感覚ブラックです

訪問店マップ

過去訪問記事

【たつや】＂とんでもない＂爆盛りがマジ凄かった

toyamon2 — 2025-06-30T05:55:00+09:00

仲間との月例グルメミーティング

幹事さんの車に乗ってＲ４１号を南へ走る

富山市大沢野にある本場博多ラーメンのお店

個人的には数回食べに来た事がありますが

セッティングしてくれた幹事さんに気遣って

余計な事を言わないのは大人のルールです

さて到着しました開店ダッシュのＡＭ１１時半

すでに先客ありお後続々でカウンターは即埋まる

我々は３名なので小上り席に通されてスタンバイ

それでは「たつや」さんで男の昼ごはんタイム

いつも拝聴しているYouTubeで予習しての来店

店主は本場長浜で名店の店長を任されてた腕前

高校卒業前に自ら福岡で修行先を探したと伺う

そのユーチューバーさんの番組で学習した

爆盛り

なんでも＂キクラゲトッピング＂が凄いらしい

ＴＰ増値はたったのワンコイン（￥１００）

オーダーを伝えると必ず伝えられるク・ダ・リ

「とんでもない量デスヨ！」

間違いなく目を疑う＂爆盛りキクラゲ＂に微笑

好きな方にはこれ以上ない野菜増しサービス

この店では替え玉を頼むオキテみたいな空気感

周りのご常連は皆さん２〜３回コールしてました

こちら爆盛りキクラゲで麺どころではありません

＂カタ＂極細ストレートとキクラゲの九州グルメ

スープにクセはなく純な博多とんこつを味わえる

＂とんでもない＂マジでとんでもない体験でした

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【黒田屋食堂】懐かしさ満載の味わい＂市場食堂＂

toyamon2 — 2025-05-26T05:55:00+09:00

仲間との月例グルメミーティング

今回は高岡市市場場外に在る渋い食堂へ向かう

突き抜けた要素はありませんが

スローな時間が流れる食堂めしもオツなもの

それでは「黒田屋食堂」さんから男の昼ごはん

場所が市場だけに早朝から食べられる使える店

言い方を変えれば＂朝ラーメン＂も嘘ぢゃない

メニューは比較的に多い黒田屋さん

今回いろいろ迷いチャーシューメンに決めた

白菜の浅漬けがなんとも美味

少し醤油を刺してライスをかき込む幸福感

脂のしつこさ皆無な昔ながらの食堂ラーメン

鶏ガラと生姜の効いたしみじみ美味いスープ

ウ・マ・イ・です！

唯一チャーシューから滲む脂がたまりませんね

醤油クドさのない控えめ仕立てが雰囲気とリンク

コレコレ！食堂らしいラーメンの王道スタイル

細縮れの中華そばも懐かしい味には欠かせない

規模は小さくとも市場には食堂が似合いますね

働く卸業者さんや仕入れにくる人々が羨ましい

少しサビれた感じは否めませんが

優しい女将さんがササっと作ってくれる料理

贅沢言わなければ懐かしさ満載の味わいです

因みに営業は朝４時から正午過ぎまで

土日も営業してて駐車場もたっぷりあります

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【大長】地元ファンがお勧めする至極の高岡ブラック

toyamon2 — 2025-04-06T05:55:00+09:00

標記はどこにも見当たりませんけど

訪れた客がもれなく囁やくブラック！

グル麺なブラックファンから敬意を表して

勝手に命名＂高岡ブラックラーメン＂

地元ラーメンファンが口を揃える人気店

高岡市鐘紡町「大長」さんから男の昼ごはん

食前に配られる緑色のソーダ水

胃袋拡張に一躍を担う食欲増進ドリンク

県内どこを探してもココだけのサービス

与えるインパクトは無限大

仲間との月例グルメミーティング

今月幹事担当の維新をかけて美味い店へご案内

着いた瞬間から店に溢れる醤油フレグランス

コレコレ！この香りタマリマセン！

提供毎に切り出す醤油染み染みスライス肉

塩っぱウマイを引き立てる主役級

今回はレギュラー並盛＋焼豚丼（小）を注文

白米に乗っかるはやはり染み染みの＂こま肉＂

ニンニクはオーダー制だが無料サービス

ブラック必須ブラックペッパー＆ニンニク

やや薄黒色のスープが放ついい香り

輝くオイルは控えめでしつこさがありません

うんまっ！

痺れるくらいに自分好みの塩分

因みに薄味への調整もやってくれます

ぶっ濃いスープを潜った低加水ストレート麺

好みよりやや細目だがススリ抜群のパツン系

因みに麺量は一般的なお店より多目かと思う

淡く効かせた生姜の香り

余計な出汁を使わない＂ザ・中華そば＂

派手さは無いけどその筋の方には必ず届く

スライサーで注文毎切り出す醤油染み染み肉

パツン系ストレート麺との相性が抜群に良い

ライスにもチャーシュー！

染み染みだからウマイに決まってます

トッピングＯＰで手作りも良いけど

せっかくあるので＂焼豚丼＂をお勧めしたい

紅生姜＆ネギ＆レモン＆かいわれ

しつこさ皆無な爽やかご飯はセンスの賜物

今回一緒した仲間の反応は上々

＂高岡ブラックラーメン＂

やっぱ緑色ソーダが忘れられないそうです^_^

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インスタ

【楠亭】おわらの町で想像を超えた絶品もつランチ

toyamon2 — 2025-03-30T05:55:00+09:00

月例のグルメミーティング

春の陽気に誘われて（ウソです）

どうなってる世の中あっちもこっちも気候まで

めちゃくちゃ寒い富山で山間部はまた更に寒い

今日は仲間との月例ランチ会

幹事さんに申し訳ないけど飲る気マンマン

向かうは＂おわら＂の故郷ド真ん中

連れられて来たこのお店を楽しみにしてました

それでは越中八尾（やつお）で男の昼ごはん

八尾町の古街に食堂を営む「楠亭」さん

店主さん曰くこの路地は遊郭筋だったらしく

昔しは飲食も栄えてとても賑やかだったと伺った

さぞ舌の肥えた遊び好き旦那衆が愉しんだだろう

おわら風の盆でも有名なこの町は料理店も散在

料亭からそば屋に食堂や居酒屋と名残りも多い

祭事のない静かな街並みで食べ歩きも悪くない

この店の名物＂モツ鍋＂ヒストリーは波瀾万丈

初代女将さんの苦労話しを店主から伺った

一回食べて欲しいと積極的に営業トーク

口に合わなかったらお代不用と申し勧めたとか

それほどに華やかな町には相応なかったネタ

なんだか分かる気もするが酒飲みには鯛の如く

そんな苦労もあり時代は巡り今や大衆のご馳走

どうだろうホルモン好きの自分の見立て

クドくないあっさり仕立ての味噌味が誠美味

生モツから染み出たコクと野菜のハーモニー

今まで食べたモツの中では上位と断言出来る

もつ鍋は二人前までしか鍋に入らないと女将さん

ビールにモツは酒好きに応えられない最高のアテ

〆は鍋の残汁でラーメン・うどんオプション有り

それよりも今日はシンプルにビールとモツ鍋

そしてライスがめちゃくちゃ進むポテンシャル

仲間とシェアとなるので鍋は余裕の２回転目

一般庶民の自分にはこれが最高のご馳走でした

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【楓】味良し！接客好し！繁盛暖簾のポテンシャル

toyamon2 — 2025-02-16T05:55:00+09:00

ラーメン好きを自称する割にヘタレでした

富山で超人気の「らーめん楓」さん初訪問

仲間との月例グルメミーティングに連れられて

普段並ぶ事が大嫌いな自分故に絶好の機会です

たまたま🅿️ちょい空で行列も我慢出来る長さ

行くぞ！的な幹事さんも初めてだったらしい

外待ちから待つ事２０分程度で席へとご案内

オーダーは口コミ優秀な＂とん塩ラーメン＂

ビール＆ＴＰメンマを別皿でお願いしました

キ・タ！

絵面的には品の良い和風とんこつラーメン

肉の面積にチャーシュー麺的な印象を感じます

値段は令和のラーメン屋よりちょいコスト高

それでもノーマルでこれだけの肉が有れば◎

スープはクセの無い白濁に炙った魚介を香る

特性がわかりやすい＂塩＂だけに強く感じる

麺は多加水中細のやや縮れた控えめなやつ

看板にラーメンの聖地「旭川」の文字！？

詳しくは分かりませんが脳みそに上書き保存

悪くない＂塩＂むしろウマスギル

仲間は醤油と味噌それぞれ食べました

醤油の友も味噌の友も美味かったとの感想

美味三種揃い踏みはなかなか稀なラーメン店

常に行列が出来るポテンシャルに納得です

スタッフさんの接客も良さ気でストレスゼロ

メンマ別皿に笑顔で対応してくれた彼女

「お酒のツマミでしたらタレかけましょうか」

ありがたい！分かってるぢゃありませんか！

あの笑顔にキュンと来た詩がないオジンです

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【とっちゃんラーメン】地元に愛される＂炒飯＂が美味いラーメン店

toyamon2 — 2025-01-19T05:55:00+09:00

富山の冬にしては珍しい快晴な休日

仲間との新年一発目グルメミーティング

今回幹事を務める幸先よろしいスタートです

やって来たのは高岡市南部戸出小矢部線沿い

＂ちゃん系＂といってもよろしいネーミング

「とっちゃんラーメン」さんです

高岡ブラック？

やや濃い醤油色のイカしたスープ

事前に学習した口コミ

塩っぱくない飲み易い味とあり甘くもない

食べて見れば言われるとおりスッキリしてる

角断面の多加水縮れ麺

昭和時代に流行ったタイプでよろしいか

ラーメン店ではこの手の麺を見かけなくなった

家庭用としてならスーパーに並んでる気がする

チャーシューは脂身少ない超アッサリ味

スープ鍋で一役を終えカエシで寝かしたタイプ

スープ、麺、チャーシュー、メンマ

全てにおいて身体に良さ気な健康ラーメンです

今回の目玉はここからである

口コミでは＂炒飯＂の書き込みが多い

ボリュームが他所の１.５倍とも記載される

出てきたブツは仰るとおりややデカイ丸形

胡麻油風味のしっとり系

いわゆる＂べチャー＂だが味は悪くない

家庭の味と言えば失礼かもしれんけど

タマネギが入ってるとどうしてもこうなる味

好みの分かれるところだが

食べ応えは十二分に腹パンの域へ導かれる

カウンター席は職人風常連客が賑やかに食事中

＂地元に愛される＂口コミもなるほどでした

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【両国や】煙に包まれる酒箱＂焼鳥＂忘年会

toyamon2 — 2024-12-17T21:55:00+09:00

「もういくつ寝ると〜」

気ぜわしくなって来た今年のファイナル

能登の悲惨な震災に始まり石破首相誕生まで

いろいろあった訳で今冬は大雪なんて予報も

まぁ肝心なのは事の後のモチベーション

仕事も私生活もいろいろあって然り

悲しい事も嬉しい事も一旦忘れ酒を酌み交わす

そしてグルメ仲間とも括りの年末ミーティング

今年はカツカレーうどんで始まりコレで終える

そんな締め括りに選んだ富山市婦中町の焼き鳥屋

＂両国＂と聞けば頷くご年輩も多いと察します

昭和の呑兵衛を潤し続けたかの名店の屋号です

富山駅前で浅草や上野の様なディープな繁華街

ショッピングを楽しむ総曲輪商店街の裏路地にも

懐かしいとしか言い表せない思い出が詰まる屋号

どういう流れか聞いていないが「両国や」さん

初回訪問の我々が聞くのも野暮って思いまして

こちらの焼き鳥屋さんを選んだ決め手はある

＂女将が美人＂それだけでも行く価値がある

加えて今は無き昭和の名店＂両国＂の屋号

美人女将と美味い焼き鳥でテンション爆増し

それでは「両国や」さんの焼き鳥と肴の数々

ぶっちゃけ何を食べても酒飲みのツボに刺さる

先ずは＂あん肝ポン酢＂で一杯目を飲る

タコウインナー、串カツ、ポテトフライと続く

串焼きは看板メニューだけに親方が焼き上げる

次々と焼かれる串焼から上がる煙が既に美味い

モツ、ハツ、カシラ、ネギマ、レバー

どれをとっても曇りの一点もない仕上がり

程よく＂タマネギ＂を挟んだ串がやたら美味

もう何を頼んでも美味いと想像出来る安心感

子連れファミリーやピン飲み客が全てを語る

そしてロング名古屋巻き髪（タテ巻）の女将

なるほど美人で存在感めちゃくちゃ有ります

帰りの代行運転手に伺いました

＂美人女将と焼き場の男性は夫婦ではない＂

意外な事実かもしれないが知らぬが美徳

このお店は通えるものなら通いたい酒箱

そんな思いが強く募る焼き鳥酒場でした^_^

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【和ＢＩＳＡＢＩ】女性店主のセンス＂あっさり豚骨＂

toyamon2 — 2024-11-25T05:55:00+09:00

以前おじさんおばさんが営んだラーメン店

求めた味が富山のラーメンファンに定着せず

個人的には良いと思ったけど人気が出ぬまま

残念ながら閉業されまだ真新しい新築店舗

また新たな女性店主により息が吹き込まれた

詳しい流れは分かりませんが気になってたお店

女性の作るラーメンに違和感があってか否か

気にはなりながらも様子見で行けてなかった

そして今回月例グルメミーティングに選抜

仲間のお陰で初ススリする事になりました

居抜きとは言え新築でしたから綺麗なまま

立地は別にして駐車場付きの好条件な物件です

ご近所には毎日行列を生む超人気ラーメン店

そんなロケーションで人気店に並ぶ＂星の数＂

一体どんなラーメンを食べさせてくれるのか

それでは「和ＢＩＳＡＢＩ」さんの豚鶏醤油です

（店名は「和びさび」では一発ヒットしません）

口コミ情報では＂豚鶏スープ＂の評価が高い

博多豚骨風が好みの方は＂細麺＂も選べます

仲間は豚鶏味噌と和ラーメン醤油をそれぞれ

自分は人気ど真ん中の豚鶏醤油ラーメンです

口コミに＂あっさり薄口＂とありましたが

なるほど言ってる意味が分かりました

決して悪くないスープはサラリと薄味

仲間の豚鶏味噌も和スープもあっさりらしい

辛味噌（５０円）ニンニク（無料）投入

優しい味にパンチを効かせ自分好みに味変

ウマっ！

ここからは男っぽい味でのススリサーフィン

口コミなんとなく解る＂博多豚骨＂同感です

中太麺が美味いですねツルシコで歯応えも良い

このラーメンを作った女性店主に＂アッパレ＂

あっさり食べたい方はそのままがジャスト

食べ終えた後＂まだ足りない＂と仲間達

ムサっ苦しい男衆には優しすぎたかもしれん

女性が作る健康嗜好な味に刺激が欲しくなる

本当は＂味濃い目＂を頼もうと認めていた

でもデフォも食べずに語れない男の品格

頑張る女性店主のラーメンは確かに美味かった

ある意味健康度が高すぎて物足りない部分あり

ベースはこのままで十分イケてます（マジ）

男向けの＂何か＂があると嬉しいだけです

男の胃袋掴むとシメタモノ頑張ってください

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【山香】ラーメン・おにぎり・コーヒー

toyamon2 — 2024-10-21T07:55:00+09:00

このお店は富山市奥地の＂町喫茶＂である

地元ではどんな位置付けなのかは不明だが

看板には＂食事＆喫茶＂と薄ぼけた文字

田舎に良くある兼用店と言えばしっくりくる

そして知る限り皆んなラーメン食べに来ます

そんなお店のコーヒーをご紹介（ウソです）

さて目指すは富山から国道４１号線を南方へ

笹津を過ぎて神通ダムを左に見ながら５分程

集落に入ってバイパスを曲がらずそのまま直進

エネオスＧＳの脇道を左折すると到着します

ご注意ですが日曜版と水曜日はお休み

なので休日に目指すなら土曜日が吉日ですよ

それでは「山香」さんのラーメンセットです

真っ黒スープがチャームポイント

店主のおばさんもなかなかチャーミング

「どこから来たの？〜遠いところありがとう」

なんて見かけない顔に愛想を振りまいてくれる

さてラーメンに戻りましょう

調べでは今回２度目（初回２０１９年７月）

ブラックラーメンの様な濃い醤油色がポイント

色ほど塩っぱくない醤油のコクを味わうタイプ

なんとなく印象に残る素朴な味でして

富山県西部に良く見かける食堂系ラーメンです

作り方がどうのぢゃなくて

お母さんが作ってるって事がキーポイント

だからって家庭的で平凡なラーメンではない

基本忠実に「中華そば」を守ってる感じ

食堂片手間にやろうったってこうはならない

喫茶片手間にやろうったってこうはならない

ラーメン屋をやろうったってこうはならない

いったい何を目指したかはわからないけど

一言で語ると＂美味い＂それ以上以下でもない

真っ黒なスープはチャーシューの煮汁カエシ

何年継ぎ足されたかは分からない骨董品

ウナギ屋や焼き鳥屋の様に秘伝の家宝とみる

だから派手さは無くても深い味が記憶に刺さる

チャーハンも気になるところだが

今回グルメ仲間と一緒なので

ワンオペお母さんを気遣い

全員同じメニューにしました

塩っぱい黒昆布のおにぎり最高に美味かった

ラーメンとおにぎりだけでも十分満足できる

そう満足に浸ってると

「コーヒーはホット？アイス？」

忘れていましたコーヒーがセットされてます

ここも皆同じホットにてお母さんに気遣い

なんでも足が都合悪いらしい

訪れる方は出来るだけカウンター席へ着席

よろしくお願いいたします^_^

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【笑福】和食テイストが令和ラーメンの流行り

toyamon2 — 2024-10-05T06:55:00+09:00

ドンドン出店してます！

最近は和食系つーか

淡麗系って言うんか

綺麗に整列した麺線

桃色のレアチャーシュー

魚介出汁バッチリ効いたスープ

最低限キレイぢゃなきゃ女性客も狙えず

ＳＮＳ時代は口コミが道先案内人

美しさバズって行列ってよくある夢物語

新規オープンからしばらく経ちました

そろそろ客入りも落ち着いたかと小耳にした

それでは婦中町長沢の「笑福」さん

ちょい分かり辛い田舎なロケーション

店前には広めの駐車場完備

仲間との月例グルメミーティング

幹事さん選択ナイスなタイミングで即着席

ラーメンファンとして新規入場は義務教育

友人の紹介なので情報はほぼゼロ

出たとこ勝負に身を任せ会って見ました

ラーメンメニューは醤油・塩・鶏白湯

想定内だったコスパはやはり上振れ

とは言え複雑な心境は言うまでもない

美味しい出汁を摂る為

惜しみなく材料を使う

そんなお店が巷で客を集める令和ラーメン

屋台系が好きな自分にとって

見た目より昭和臭いのがシックリくる

世代でしょうか世代でしょうね

どうでしょう

口の狭い丼鉢で提供された並盛り

おちょぼ口のお姉様向き？

内容量は同じとしても

出会いとしてはピンとこない

「美人は三日で飽きる」

なんつて

パツン系細ストレート

例えるならワンレンお姉様

かなり自分好みで最近好みなタイプ

やや甘口寄りの醤油スープ

品の良い脂と魚介出汁のマリアージュ

とても口当たり良い食感を醸します

メンマＴＰ（別皿提供）

ここはネギぢゃないと直感的判断

なかなか品のある味付けです

初体験の感想

とても美味しいラーメンです

ただ＂うどん鉢＂は見た目に勿体ない

やっぱラーメンですから

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