男の昼ごはん - ネギ（ラ）

【麺屋めん丸】富山でネギラーメンと言えば

toyamon2 — 2026-09-21T05:55:00+09:00

驚きました！！

昨年高岡に出来たラーメン店

「ラーメンショップマル悟」さん

なんと閉店するとのニュースが飛び込んだ

ラーショと言えば＂ネギラーメン＂

元祖系が再び富山に不在の事態

他なるネギラーメンの選択肢

２４ｈ営業の人気ラーメンチェーン店

はたまたネギミソにファンが多いあの店も

そう言えば「めん丸」さんにも

味噌ネギラーメンがあったりして

トッピングには辛ネギ・醤油ネギ・素ネギ

味付け選べるなんてイカしたトッピング

基本のラーメンは＂塩ラーメン＂

ランチセットに＂ギョーザ＂

トッピングには＂醤油味ネギ＂

本日のランチはこれでキメたいと思います

ネギを被ってイカしたフェイス

モヤシが土台になるモリモリ野菜

醤油味っつーのどんなか思ったら

なんとなくラーショの味がしたりして

ギョーザは３個セットと５個セットから

ライスも付くので３個でも満足出来ます

ライスに取り分けておいたネギと肉

やっぱこの食べ方はラーショ譲りですね

なんとも言えん味わいがサイのコーです

北関東エリア中心にチェーン展開中

先の二大勢力に比べマイナーな存在

どちらも＂ネギ＂が人気のキーワード

持ってるならもっと欲しいネギ戦略

＂ウマイネギラーメン＂

意外に富山人にも刺さる気がします

良くも悪くも高岡ラーショは話題でしたから

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過去訪問記事

【寳龍】ガチな北海道味噌ラーメンに感服！

toyamon2 — 2026-08-18T12:55:00+09:00

＂創業昭和３２年＂

なんと６９年の歴史を誇る札幌ラーメン

「寳龍」と書いて（ホウリュウ）だそうだ

ガワから伺うに台湾系かと遠ざかってました

白山インターから８号バイパス折れて直ぐ

調べると味噌ラーの評判がすこぶる良く

＂ランチタイムおにぎり無料＂に響きました

店内あちこちに掲げられる商売家訓

なんだかヤル気がみなぎる元気印

店内スタッフさんの掛け声もステキです

＂辛ネギラーメン＂から味噌味に決めた

無料サービスのおにぎりを２個注文

ちょ！ネギすごっ！

ウマっ！！！

口コミにあったとおり味噌で大正解

コクがあってあっさりした味噌スープ

ニンニクちっくなタイプではありません

非常に食べ易く次々食べたくなる秀品

今日はマヨチャーシューとワカメの品書き

因みにおにぎりは３個までライスは１杯まで無料

ちょうど２個にしたのは２タイプあったから

＂マヨチャーシューおにぎり＂

不味い訳ないカンペキな男の子仕様

＂ワカメおにぎり＂

家庭でも定番の美味いやつ

野菜のボリュームがすごい

終盤に差し掛かってまだまだ楽しめる

西山色の麺

西山風の中太縮れ

たまらん歯応え

すげぇ店に出会ってしまった
しかも看板背負ったモノホンポロサツ
辣油で色付いた清涼感たっぷりのネギ
なんならラーショくるまやに負けてません

飲み口良すぎてフィニッシュ

ガワから想像し得なかったラーメン

歴史ある札幌のモノホン最高でした

おにぎりごちそうさまです^_^

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【ラーメンショップ】ウマイラーメンと言えばココ

toyamon2 — 2026-05-02T10:55:00+09:00

仕事上がり　明日からＧＷと思うと

子供の様にソワソワしてるオヤジです

とある酒場で居合わせた知人からリクエスト

「ウマイラーメンが食べたい！」

てな訳で運転任せてでやって来ました糸魚川

うまいラーメンショップ

目当ては＂ネギラーメン＂これしか勝たん

ＧＷの解放感と久しぶりのワクワク感

ではいってみましょう！ススリましょう！

ウマっ！！！

名物＂ネギミソ＂は私を裏切りません

備え付けの辛味ＯＮ！　もータマラン！

ウマすぎて脳みそ細胞が走馬灯を呼び戻す

皆で食べると尚さらウマイって人間の本能

ラーメン好きだからって事もあり話に花が咲く

美味いラーメンと言えばウマイラーショでショ

うまいネギミソ考案者ってかなり天才だね

＂ネギ＂でどれほど中毒者を生んだものか

千切りに味をのせた特許製法（知らんけど）

かなり幸せになります（脳みそと胃袋）

そして麺量が多いのも幸せのエッセンスでショ

ワクワクの後はワイワイガヤガヤで締めくくり

さぁウマイラーメン食ったら富山へ帰りまショ

帰りの車内はゴキゲンな歌謡曲みんなで合唱

さぁ明日からＧＷ！どう過ごしまショってか

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【むてっぽう】替え玉でススルみそネギが美味い

toyamon2 — 2026-03-23T05:55:47+09:00

三連休最終日＂ネギミソ＂ウォンツな気分

ネギくくりでは「むてっぽう」さんも選択肢

自分の中ぢゃなかなか出てこない答えです

午後の約束に時間があったのでちょいと遠征

到着したランチ時はめちゃくちゃ混んでました

券売機で＂ピリカラみそネギラーメン＂購入

辛さは三段階から（①ピリ辛②火吹き③爆発）

ネギは味付けの無い千切りが山盛りで乗っかり

味噌は５２種の食材を練り込む他にない味わい

ここのラーメンは常にクォリティ高き熱々提供

モッチリ太麺はコッテリスープにベストマッチ

ウマっ！！

水でさらされた千切ネギは主役級の存在感

他所では一般的に辣油やゴマ油で味付けされる

それぞれに店の特徴だが無垢なネギも美味い

麺を食べ切っても冷めない熱々スープ

もう少し食べれそうなので替え玉を追加注文

提供スピード優先ゆえ流石に細麺でした

いわゆる博多系の低加水ストレート細麺

黙っててもパキパキなカタ茹で提供されます

２ラウンド目の細麺で食べる味噌ラーメン

コッテリ味噌スープに初めて食べる組合せです

せっかくなので味変（すりゴマ）を楽しみます

ピリ辛スープの辛味が薄れてたので一味で増強

いいぢゃないスカっ！

パンチは劣るけどメリハリが効いてこれもアリ

ススルというより食べる感覚パキパキ〆そば

マジありだな＂替え玉＂文化

なんなら他所のラーメン屋でも置いて欲しい

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【昇龍】中華飯Ｘネギラーメン

toyamon2 — 2026-02-22T05:55:00+09:00

初めて訪れたチャイナ食堂「昇龍富山店」さん

どこの町にもある平凡な中国人経営の中華食堂

巷に増殖し続けていたこの形態も今は飽和状態

定食・麺Ｘ飯セットの品揃えが他店圧倒レベル

中華飯が目に留まり一方はネギラーメンに決めた

麺と飯の掛け算の数だけ選択肢が多いのがウリ

昇龍と言えば高岡だが富山へも進出された格好

中華飯は熱々でしたがラーメンがヌルい落し穴

ネギラーメンはそのまんまネギだけ乗せた塩味

熱々なら表現は変わるかも知れないが少し残念

決して悪い訳ぢゃないが日本人の好みに合わない

おそらくラーメンはサブが作ったに違いない

スープがぬるいラーメンはとにかく致命傷です

何かが足りない何かがハートに届かないラーメン

因みに＂翔龍＂ではないのでそこんとこヨロシク

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【くるまや】ネギミソスタミナ完全食

toyamon2 — 2026-01-22T23:55:00+09:00

このブログでお馴染みの「くるまや」さん

早朝から除雪作業を強いられお疲れ気味です

ベバった身体に効きそうなランチを企だてた

頭に浮かぶのは味噌ラーメンばかりでして

店選びの決定打は＂ネギ＆モヤシ＂キマリ！

そうなると富山ではここしかない選タクシー

予算オーバーになっちまったけどやっぱコレ

くるまや名物＂ネギミソラーメン＂神麺です

アチアチのバカ旨ミソスープを吸って代謝ＵＰ

ちょっとホットになったところで辛味ネギ摂取

ウメっ!

久しぶりに出会うネギミソ君今日も最高です

ネギに絡まる辛味がアジアン風でエキゾチック

辛味的にはピリ辛を通り越えて中辛の領域寄り

激辛といかないまでも苦手な方にはキツイかも

辛党の自分にはジャストだったので終始そのまま

辛味も良いが野菜の盛りも以前に増して食べ応え

今更だけどチャーシュー付いたスタミナ完全食

もう素晴らしいとしか例えようの無い名物です

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【まる悟】頑張ってマス！富山で唯一のラーショ

toyamon2 — 2026-01-10T06:55:00+09:00

富山初ラーショが開店して一年経つらしい

その内行こうと思ってたら１年過ぎました

開店当初はそれこそ大変な客入りだったとか

ところが酷評が拡散し憧れは遠ざかってました

それでもラーショファンとしては気になる存在

常に＂うまい＂看板が誘ってる気がしてならん

ジモティYouTuberさんがシレッと実食レポ配信

それによると低評価でメンタル崩壊店主が覚醒

公式インスタでは店主が謙虚に反省と改善報告

ラーメン評価で致命的な＂ヌルイ＂は完全改良

ラーメン鉢を温め具材も出来るだけ温めてＯＮ

そんな当たり前の事が出来てなかったとの反省

てな訳で高岡ラーショマルゴさんで男の昼ごはん

駐車場はパンパンだったので満席覚悟で初入店

テーブルは満席でしたがカウンター席がガラ空き

券売機でネギラーメンと小ライスを購入し着席

お店の第一印象は割と綺麗に保たれて悪くない

改善したと言う床ツルツルは未だ不十分でした

換気が悪いのか結露が多くそれも原因でしょう

真打ちネギラーメンですが普通に美味いです

ただ食べ慣れた椿ラーショの味とは別物でした

スープに浮く背脂ラードがタプタプで少々キツイ

ここは家系の様に好みに合わせて調整して欲しい

椿ラーショでは法蓮草だが悟ラーショはワカメ

慣れに過ぎませんが脂っ濃いので青菜がベスト

あくまで個人的な好みなので悪しからず

ところで悟ラーショの修行先が気になりまして

ネット調べではこの店インスパイア系なのだそう

椿ラーショが本流らしく近隣では糸魚川店が該当

本物偽物ではなく様々な流派が存在するらしい

椿ラーショの味が好きな方には嗜好が異なる

単なるネギラーメンとしてみた方が良さそうだ

いろいろ意見は分かれると思うが物は悪くはない

ただラーメンショップのイメージが強すぎるだけ

客の意見を聞く謙虚な店主の未来にエールを贈る

因みに悟ラーショは裏口からも入店出来ます

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公式インスタ

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【山岡家】ウマイ・ネギラーメン夏の１ページ

toyamon2 — 2025-07-31T12:55:00+09:00

年中無休２４時間営業中の山岡家さん

深夜に入れるラーメンとしては濃ゆいヤツ

とは言え＂ネギラーメン＂を目指せは必然的

醤油ネギラーメンとネギ増しをポチポチッ

ジャスト千円＂ウマイネギラーメン＂が到着

因みに麺カタメ＋脂オオメと若者向きなコール

すかさずニンニクと豆板醤を多めにセルフ投下

ウマっ！

コテコテなスープを太麺が引き上げる醍醐味

ラーメンは汁・麺・具のバランスが重要素

元祖ウマイネギラーメンには叶わないとしても

山岡家さんのネギラーメンなら十分イケてます

いつしかから千切りネギの魅力にハマったラー活

濃ゆいラーメンに限ってこのカットが一番実用的

中華そばの場合はキザミネギが一番似合ってます

ほどほど食べ進めたらビネリンクで〆る

脂っこさが若干和らいで食べやすくなります

山岡家さんの豆板醤は辛さがエグイのでしょうか

翌日トイレで苦しんだのは言うまでもなく

おまけに疲労が重なってこの夏初のダウン⤵︎

深夜にネギラー啜って幸せだった夏の１ページ

しばらく辛いラーメンはやめておきます（反省）

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公式サイト

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【めん丸】超スッキリ！スタミナ満点ネギミソラーメン

toyamon2 — 2024-12-30T18:55:00+09:00

年末からの飲み続きがたたりまして

へばった身体にムチ打つべくラーメンランチ

求めるは＂ネギミソ＂一択で店を探します

エリアから「めん丸」さんが候補に上がった

あまり馴染みの無いお店ですが過去数回利用

関東のラーメンチェーンでメニューは豊富です

先ずはチャーハン

黄金色に炒め上げられた素敵な色艶

しっとりパラパラジャストな出来上がり

大き目のチャーシューがいいアクセント

塩加減も良く盛りもなかなか太っ腹

お願いしようとしていた小分け皿

頼まずも運んで来てくれた気配りに感謝

めん丸自慢の餃子

細かく刻んだ野菜が印象的

店自慢だそうでテイクアウト用もある

確かにニンニクが程よく効いた旨い包です

ラーメンはネギ味噌ラーメン

太麺へ変更出来るらしくそれにした

へばった身体にホットな激辛

レベル＂３Ｌ＂天井三つ手前のチャレンジ

こいつがなかなか手強かった

ビジュアルは「🚗や」さんのネギ味噌に類似

ただしデカチャーシューが標準で付いてくる

これ見た目以上にデラックスに辛い

スープの熱々も相成り発汗しまくる危険物

辛っ！ウマっ！

ニンニク効いてます

味噌スープは🚗やさんに似たトロミが特徴

身体がホットになるにつれて

旨辛から苦しみへとスピードダウン

口内ファイヤー

顔面汗まみれ

胃袋拒絶反応

もはやネギの清涼感も肉の旨味も感じない

因みにお勧めジャストは＂Ｍ＂らしい

ようやく理解出来た辛味のレベル

（ＳーＭーＬー２Ｌー３Ｌー４Ｌー５Ｌ）

しかしスギルほど辛かった

値段もデラックスな＂辛味噌ネギラーメン＂

勿体ないので🔰は＂Ｍ＂をお勧めします

かくしてへばった身体の行方

脳みそスッキリとスタミナが付いた気がします

副作用として腸内スッキリももれなく（苦笑）

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【山岡家】ネギは山岡家＂限定生姜醤油ラーメン＂

toyamon2 — 2024-10-26T06:55:00+09:00

ラーショの無い富山

＂ネギラーメン＂を求める選択肢は

店選びが限られておりまして

ちょっとナイトな時間でしたら

やっぱ２４ｈ営業のココでしょう

ネギミソ一択のはずの自分でしたが

店推し期間限定＂生姜醤油ラーメン＂

「たっぷり生姜」の文字に心が動いた

＂辛ネギ＋海苔＋玉子＂をカスタマイズ

ネギが生姜醤油に合わない訳がなく

バカウマな一杯が出来上がるはず

夜更けの山岡家さん

パワーがみなぎる空気感

次から次へと若者がやって来て賑わう

集客力抜群の営業スタイルには感服します

ウマっ！

やや甘塩っぱな豚骨醤油スープ

キャッチどおり生姜ガツンと効いてます

ニンニク大量投下！ステキな刺激

週末の疲れを吹っ飛ばすパワーフード

もうサイコーです

Googleマップ

山岡家

【ラーメンショップ】ウマすぎる＂うまい＂ネギ

toyamon2 — 2024-08-07T11:55:00+09:00

午後１０時の糸魚川

国道８号線海岸に面した赤い看板

オレ達がこよなく愛するラーメンショップ

ラーメン談義が誠となり車を飛ばし不時着

真っ赤なテントにイカした＂うまい＂

最高の営業フェイスぢゃないっすか！

ところでテント新調されましたかね？

垢抜けてみえるのは気のせいでしょうか

さぁ！入店しましょう

券売機の場所が入口へ移動していました

今宵はネギ丼と醤油ラーメン小とします

「ネギ丼」は食べようと決めてましたから

ネギラーメンも好物だがネギ丼も捨てがたい

先日の茨城ラーショで食べ漏らしたリベンジ

なのでノーマルラーメン小でカロリー調整

ウマっ！

考えてみればラーショでネギ無しは記憶にない

これはこれでラーショの味を知る上の学習体験

やはり＂うまい＂です

茨城のポキポキワンレングスも良かったけど

馴染みのプリプリソバージュは愛おしく思う

ニンニク投下からの海苔巻きススリたまりません

ボトル入卓上ニンニクが理解出来る神マッチング

今宵はネギを付けてません

ネギはご飯で楽しみました

どっちもウマくて愛おしいラーショです

そろそろ富山へ戻りましょう

また来ます

次回はミソにしますもちろんネギ付きで

「ネギミソラーメン」

いい響きです^_^

Googleマップ

ラーメンショップ

【ラーメンショップ】豪快に美味いネギラーメン

toyamon2 — 2024-08-03T11:55:00+09:00

日本全国熱風地獄

まさにそんな体験

諸用で茨城県まで（思い付き）

そして第二の目的

＂ラーショ＂で男の昼ごはん

時は１３時半のズレた昼メシに外待ちあり

関東平野の熱風に晒されながらしばし並ぶ

あっという間に４組１０名の後続客

ラーショ発祥県とあって暖簾は多いと聞く

聖地「牛久」憧れるがここからは遠いらしい

それなら一番近いお店をとここに決めた

それでは下妻市大木のラーメンショップさん

店内は笑えるくらい蒸し暑い💦

カウンター席に厨房から押し寄せる熱熱熱

さて好物の＂ネギラーメン＂である

味は一択いろいろ食べたが醤油がイチバン

ウマっ！

遠くに在りて価値あるラーショのネギラーメン

他所者なんでラーショ系譜は知らんが

自分の知る限り麺が大きな違いだろう

麺線の細いストレートパツン系

京都系にも似てる白い細麺

博多より若干太目で意外にイケる

ラーショのお楽しみニンニク大量投下

むせ返るほどの刺激がタマラン

厨房内アイランドには肉の塊が積んである

＂切る＂と言うより＂崩す＂に近いカット

注文毎にテボへ麺と肉を混浴させる豪快さ

麺量が多いのは＂うまい＂看板ラーショ

大盛りなので３玉分はありそうなボリューム

豪快で胸が空く気持ち良いラーショランチ

海苔はこうやって食べるのが一番ウマイ

家系吉村家の創業者がラーショ出身と伺う

ネギこそ無いが海苔とほうれん草は共通項

ラーショネギラーメン最強！神！ウマイ！

ラーショ不在の富山県人だからこその感動

富山で食えるのはいつの事でしょうか

Googleマップ

【めん丸】塩ネギラーメンのネギ感に感服

toyamon2 — 2023-04-09T20:55:00+09:00

今週始めから昨晩まで行事多多にて

春のパワーに圧倒されまくった一週間

灼けた身体がラーメンとネギを求めてます

いろいろ考えて決めた銀座のラーメン屋さん

看板は味噌ラーメン、塩ネギラーメンも自慢とか

早速悩んだ末の「塩ネギラーメン」大盛りである

令和の物価高、値段はさておき爆量ネギに感激

ケチケチしてちゃこれほどの客も並びやしない

２０１９年の開業当初に食べた生姜ラーメン

あまり胃袋を掴まれた記憶なく４年も経った今

ウマイぢゃないですか！

北陸の８番さんもオチオチしてらんない刺客

そろそろ考えた方が良さそう「ネギ」メニュー

そして餃子は特に自慢のメニューなのだとか

仰せの通りプックリ焼き上がったそれは上等

肉より野菜が多め、皮が薄くてめちゃ美味い

塩スープは馴染みのサッポロ一番塩ラーメン系

味付けの無い山盛りシャキシャキがたまらない

ネギラーメンの候補として今後も利用したい

めん丸新庄銀座店

TEL 076-451-0141

【ラーメンショップ】中毒性高き旨いネギ

toyamon2 — 2022-12-22T06:55:00+09:00

あのネギが食べたくて高速飛ばし夜更の糸魚川

時間とガソリンを使ってでも価値ある旨いネギ

もはやネギラーメンよりもハマるネギ丼である

白米にネギＯＮこれ考えた方って天才ですよね

ごま油で味付けしたネギを乗せたシンプルご飯

ご飯がネギならラーメンには要らない気もするが

やっぱ王道のネギラーメンも捨てられる訳がなく

何やってんだろうねって思うけど中毒って怖い

前回食べた愛知のラーショよりあっさり仕立て

どちらがどうこうありませんがツボはネギまみれ

ラーショでネギを選ばない選択肢はあり得ません

今年の総括をすれば「ブラック」「まるたかや」

に続くトップ３に入るお気に入りラーメンなのだ

ラーメンショップ糸魚川店

〒949-0303 新潟県糸魚川市田海１２−１

TEL 025-556-6120

【くるまや】ネギに惚れ続けた歴を振り返る

toyamon2 — 2022-11-29T05:55:00+09:00

私の住む富山県において中毒者から支持される

ウマイ看板ラーメンショップさんは不在です

昔し千葉で営業の先輩の鞄持ちをしてた時代

平べっちゃい丼のラーメンをご馳走になった

めちゃくちゃ美味く惚れた一杯がネギラーメン

富山ではオーソドックスな中華そば屋ばかり

そしていろいろ食べ歩きくるまやさんに出会う

今となれば酒場的に使えてバラエティもプラス

近隣にはオヤジの遊び場も多くいつも賑わう店

全国チェーン店なのだが県内４店舗の中でも

飛び抜けた独自性に溢れる元気な山室店さん

ラーショの胡麻油和えとはまた違う味ですが

「ネギ味噌ラーメン」ファンから愛されてます

ここ富山でもやはりネギラーメンはウケてます

ネギに惚れてここを知ってからゆうに三十余年

ネットも携帯も無い不便な時代の思い出である

あの一杯の美味さに思いを募らせ本で探すほど

確実にくるまやのネギ味噌とは違うと分かってた

それでもネギラーメンを食べる唯一のお店でした

かなり食べたしかなり口コミもしたネギ味噌

今では山室店の看板メニューで指名率も高い

ネギのカットが千切りってところは類似します

口説い様だがネギ味噌は探し続けた物とは違う

ラーショ無き富山でネギラーメンと言えばここ

現在は◯岡家さんの出店でより近い味は在るが

昔しはネギラーメンではなくせいぜいネギ増し

そんな時代にくるまやさんが寄り添ってくれた

「ウマイ」看板は無くても美味いネギ味噌がある

ラーショはラーショくるまやはくるまやなのだ

くるまやラーメン山室店

〒939-8002 富山県富山市公文名字西田割４６−８

TEL 076-493-7200