男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

黒部市

日替り定食ライク「デミグラスハンバーグ&チキンカツトマトソース」@だんらんや[黒部市新牧野]

く最近何かと定食ライクな僕でして

黒部でラーメンを天秤にかけて悩んでます

この地では行きたいラー店が思いつかず

走行中見かけた洋食屋さんに飛び込んで

「日替り」なひるめしとなりました

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曜日の日替りは「ハンバーグにチキンカツ」

めちゃくちゃ好きなアイテムだけにラッキー

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お代わり自由なオニオンスープにドリンク付き

野菜も摂れて栄養バランスもよろしいようです

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ラーの世界がなかなかお高いこの頃ですから

日替り求めて和・洋・中ってのもいいのかナ

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だんらんや黒部店
〒938-0037 富山県黒部市新牧野354
0765-33-5655
https://goo.gl/maps/zcPwRr2qszx

家庭的ランチ「ハンバーグ定食」@まつみ食堂[黒部市荻生]

いつも外で食べるひるめしも

時に家庭的なほっこりした食事が恋しい

そんな日は真っ先に「食堂」を探します

チェーン店に押され少なくなりつつありますが

皆が皆チェーン店が好きって訳ぢゃ無いですし

地元密着型の個人店だから味わえる手作りの味

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ファミレスとは確実に違う価値が味わえます

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まつみ食堂
〒938-0801 富山県黒部市荻生 富山県黒部市荻生8737−5
0765-54-2266
https://goo.gl/maps/gus8e8gBzon



鍋焼きうどん@石田食堂[黒部市石田]

こうも寒いと身体の芯から温まりたいと

あれこれひるめしを考えながら

午前の部を過ごしてしまいます

土鍋でグツグツ煮込むうどんなんつのは

ちょい高くてもクソ熱い日には無い訳で

こう寒い日にこそ値打ちがあるってーもんよ

基本セルフですがこればかりは待つ事になる

惣菜コーナーでコロッケ皿を手に取り

一個をうどん用に残しておいて

もう一個を食べながら待ちました

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石田食堂
〒938-0059 富山県黒部市石田818−1
0765-56-5771
https://goo.gl/maps/2iaQ8shWSD92

太麺が人気「まぜそば」@麺家 なると[黒部市荻生]

​​まぜそば文化

​​​​最近キテますよ〜富山でも(^^)

今ようやく感のある「まぜそば」

調べてみると原形は「油そば」で60年も歴史があるみたいですね。

「汁なし担々麺」なんてのも同類でしょうか。

とにかくここ富山でも少しづつではありますが提供するお店が増えてきました。

寒い雪国なのでなかなか根付かなかったのでしょうね。

さて、場所は黒部市国道8号沿い。

最近富山市内ラーメン激戦区の掛尾町にも出店を果たして目立っているのが…。

​​麺家 なると​​さん。

若者好みの極太麺と二郎系で人気を誇ってます。

今回はこちらのご紹介です。

ジャンク系 まぜそば¥780
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麺がウドン並に太くて茹で時間に15分かかるとか…。
​​注意書きに「平日ランチタイムは食べれない」なんて。
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たまたま土曜日だったのでラッキー。

さぁまぜまぜしていただきましょう。

やっぱ極太麺は手ごたえがあります。
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ズシンとくる重みを口に運びます。
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かなりインパクトのある歯応えです。

待った甲斐がありました。

味付けよりも麺の香りを楽しむのがまぜそばの醍醐味。
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味付けは豚骨を煮詰めた脂と魚粉かな?
生玉子もまとっていい汁なし感。
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固いそばがお腹に溜まってきます。
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丼底にはトッピングのベビースターが残ります。
味の邪魔はしませんが…モヤシを増やしてくれた方がありがたい。
コレって無くても良いトッピングかも(^^)
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とにかくフィニッシュ時には腹一杯となります。

まだまだ富山では珍しいまぜそばを麺屋なるとさんで一度お試しください。

ってもやっぱ二郎系食べちゃうかもしれませんが(笑)

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麺家なると

昼総合点★★★★☆4.0



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