個人的に一番だと思ってます
金沢カレーと括ればそれまでですが
魚津の地で古くから育んだ歴史が語る
カレーならインデアンとこの地では当たり前

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インドぢゃなくインデアンは日本のカレー
カレーしかないからカレー専門店
幼心にカレーはインデアンの主食と誤認識

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目玉カレーキャベツ増し

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ウスターソースを回しかる
目玉焼きにはウスター
キャベツにもウスター
昭和世代オヤジが好むスタイル

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半熟にスプーンを差し込むのが美味い食べ方
ウスターが仕事してこの上ない上等となる

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昔しからカレーに生キャベツは定番
サラダ効果により口中がさっぱりする
いつしかカレーにキャベツは当たり前
この添え物がインデアンカレーの特徴です

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