男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

砺波市・南砺市・小矢部市

【おばた食堂】激渋食堂の女性向き"エビフライセット"オムライス風

小矢部市です
町外れの津沢地内に激渋食堂が在ります
チェックしてた店なので迷いなしの初入店

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仕事でもほぼ通らないド田舎ですから
地元の方以外はほぼ誰も知らない町食堂

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誰もがそう考えるだろうと思いきや
女子プロゴルファーの色紙が並ぶ驚きの展開

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それでは「おばた食堂」さんで男の昼ごはん
看板メニューなのかコイツが目立って見えます

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オムライス風"エビフライセット"である
遠慮がちに「女性向き」と注釈があります

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理解不能なまま頼むと「エビセット!」
慣れた感じで厨房へ伝達されます

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初めて来た場所で初めてのメニュー
平坦に言うとオムライスにエビフライTP

金沢で言うところの"ハントンライス"
福井で言うところの"ボルガライス"
富山にもある"ポーク風ライス"

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とにかく女性に優しいお店なのだろう
県外から来たスポ女子の手紙も飾られてました

そしてここには"オムライス"も存在する
なのでエビフライセットと言う平凡な品書き
"女性向き"のキャッチも余計気になります

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【とがとが】イワナの唐揚げと盛りそば

三連休初日の大雨から一変して快晴秋の空
紅葉狩りを兼ね"そば"を求め利賀村まで

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富山県南部の山間地は市内から車で90分
少しは紅葉が進んでる雰囲気がありました

「利賀道の駅」交差点付近にそば屋が在ります
やはり紅葉狩りの同類が沢山いらっしゃる
そして"田舎そば"も皆さん目的のひとつ

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利賀村では先日"そば祭り"が開催され
富山県内でも蕎麦処と知られるスポット
そう多くはない件数の蕎麦屋が点在します

山道ですからあちこち行きたくない心理
道の駅が在る交差点付近なら安心ですから
混んでましたが「とがとが」さんに決めました

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"盛りそばとイワナの唐揚げ"をオーダー
川魚料理は山間地を最大限に感じるご馳走

一般的には炭火焼きが"らしさ"ですが
提供時間がかかるので唐揚げなのでしょう

カリカリに揚がった魚に甘酢がかかってます
頭からガブリ出来てとても美味です

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自称ラーメンマニアな自分ですが
蕎麦の良し悪しは全く無知な訳でして

いわゆる田舎そばを食べた感想としては
ややモッチリした歯応え以外は語れません

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キノコや山の幸天ぷらなどが人気
肌寒くなってきたので温かいそばも好い
周りのお客様は偏りなく様々を楽しんでます

「ここへ来たらコレ」って名物は特に無さそう
こういった食事は風土と雰囲気がエッセンス
紅葉狩りドライブを兼ねて"利賀そば"
ラーメンを離れて和蕎麦も時には良いものです

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【まるたかや】今日もやっぱりまるたかや

飲み〆ラーメンでお馴染みラーメン王国です

今回はゴルフ帰りに砺波店を昼利用しました

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もちろん飲みの〆ぢゃないので脂はデフォルト

大好きな豚串も脂カスもおまけにご飯大盛りも

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早朝スループレイで腹が減りすぎて自制出来ず

やって見たかったおでんネタ豚串で丼で食らう

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ウンマッ!

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さて、まるたかやさんのラーメン小盛りである

どうしても白米が食べたかったから麺はハーフ

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量を減らした分ウマミの素である脂はそのまま

夜ラーで抜いてても有りが美味いに決まってる

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ギラギラ輝くスープがまるたかや本来のカタチ

加えてラーメン王国ではニンニクも重役級ネタ

まるたかやを語るとまた懐かしいCMが蘇った

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〒939-1363 富山県砺波市太郎丸3丁目86
TEL 0763-33-2365


【ゴールドウィン】ゴルフの楽しみ

ゴルフ場ではラウンドプレイはもちろんですが

ご一緒する方との昼ごはんも楽しみの一つです

遊びと会食がもたらす人間コミュニケーション

スコアまとまらないヘタレでも飯時はイーブン

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さて、GCゴールドウィンさんのカルビ重である

器に豆もやしナムルと焼肉が素敵なコントラスト

カルビは柔らかくて味付も良く程よいボリューム

ゴルフ場の食事としてはハイレベルかと思います

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ゴルフ倶楽部 ゴールドウイン
〒932-0127 富山県小矢部市興法寺1
0766-61-3000


【ミンミン】ミニラーメン付き上海ランチ

砺波市で老舗の歩みを刻む町中華ミンミンさん

ラーメンが昔し懐かしい味との事で行ってみた

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幾種かあるラーメンセットをと選んでいましたら

女将さんがやってきて本日のランチを勧められる

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豚肉炒めとライスに心響きミニラーメンが決定打

名付けて「上海ランチ」との事だが関連は無さ気

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さて、ミンミンさんのラーメン付き定食である

ちょうど良い濃さの醤油スープには生姜の風味

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言われてみれば昔しからある定場町中華テイスト

やや固めの細麺は喉越しよくこれまた昔しながら

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豚肉のインパクトに食欲が高揚し決めた訳だが

片栗で炒め汁を留めたタイプは好みからズレた

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味良く腹も満足できるミンミンランチ上海定食

目当てのラーメンは目立たなくともザ昭和の☆

広々した老舗町中華に客が少な目が気にかかる

コンビニ通いの働く世代にも振り向いて欲しい

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チャイニーズ・レストハウス みんみん
〒939-1386 富山県砺波市幸町3−10
0763-32-5175



【マリモ】絶大な人気を誇る正統派みそラーメン

富山で味噌ラーメンと言えば誰もが知る名店

聖地サッポロを看板に掲げる正統派ラーメン

現代の物に比べると派手さは無くても基本形

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さて、サッポロラーメンマリモさんの味噌である

今回コーンをトッピングし北海道らしくカスタム

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大盛りを頼む客が多いが並でもボリュームの麺量

そして何より炒め野菜を沢山食べられるのが心情

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富山では味噌ラーメンを食べられる店は数多存在

そんな中でチェーンでもない単独店の支持は絶大

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クドくないあっさり味に秘められたマリモの味噌

突き抜ける旨味はなくも程よい加減が愛される味

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古くから北前交流のある富山県だけに馴染む味覚

本場の味噌ラーメンを知らぬともこれがサッポロ

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きっと富山人の舌に合う工夫をされて来ただろう

平日昼には見かけないがジンギスカン焼肉もある

休日に一杯飲りながら焼肉とラーメンは最高だね

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サッポロラーメン マリモ

〒939-1502 富山県南砺市野尻467
0763-22-5627



「炒め野菜のコク」#醤油ラーメン #マリモ #南砺市

サッポロラーメンと言えば王道は味噌ラーメン

富山県西部で味噌ラーメンと言えばマリモさん

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入店まで味噌と決めていたけど注文の段で気変り

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味噌の美味さは知ってるからあえて醤油でキメる

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特製ブレンド醤油、ラーメンとは育ちが違うコク

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サッポロ系の基本は炒めてジュー!

普通のラーメンカエシぢゃこうはならない旨味

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各席に控えるテーブルコンロは自慢の焼肉用

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そろそろ今年も終わり、振り回された年でした

人気店だけど客足は少なめ、パァーッとやりたい

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サッポロラーメンマリモ
〒939-1502 富山県南砺市野尻467
0763-22-5627

中華食堂のタンメン@中華菜館チュー[南砺市福光駅前]

ローカル線が走る田園広がる田舎町

城端線福光駅前でひるめしとします

地元では古くから愛される町の中華食堂で


ひなびた店内が明るく感じる元気な声が印象的

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さて今回のひるめしは「タンメン」

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どことなくサッポロ一番的で親しめる味わい

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充分な食べ応えとちょい柔らか仕上げの細麺が

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とても食べやすくて優しい味わいでした

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中華菜館 チュー福光店
〒939-1732 富山県南砺市荒木5448−2
0763-52-0311
https://goo.gl/maps/hXU1oWn4RdE2

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