秋晴れの富山です
秋と言いながらも暑さはぶり返し気味
こんな日には冷たい蕎麦と脳みそからの指令
前々から目を付けていたお洒落な蕎麦専門店
デザイナーズハウスの様な店内や客席の設え
気の張った客人をもてなすにも使えそうです
予定通り＂盛りそば＂を漢盛りでオーダー
漢盛りは大盛りの上で一番大きな剣盛りもある
因みに漢盛りが５００gなのでランチには十分量
ドデカな陶器皿は漆器を思わせるナイスセンス
そばの盛り付けひとつとっても感心させられる
蕎麦ツウではないので麺には触れませんが
どこか涼し気な細麺は喉越し良く固さもジャスト
蕎麦つゆは出汁が効いて深みのある美味いやつ
漢盛りには徳利に入って追いつゆも付いてくる
玄関先の涼し気な水鞠がいちいちハイセンス
ホームページもしっかり作り込まれています
今回は盛りそばでしたが他へも興味が移ります
素敵な設えに美味しい蕎麦ランチはお勧めです
訪問店マップ
公式サイト
