男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

うどん・そば

【丸亀製麺】腹パンコスパ優先"マイうどん定食"

10月からタバコ値上げしました
発泡酒も値上がりしました
まだまだ続く令和インフレイング
コンビニで済まそうなんて行ってみても
手が出ない値段とブツのギャップ

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まだこちらの方がマシですか
「丸亀製麺」さん
近所の店舗ではご年輩レディが厨房支配
働き盛りの男の子は皆どこへ行ったものか
若干ブラックな経営が見えて隠れて

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とは言っても温かいうどんありがたいです
客寄せメニュー(かけ並)は未だに健在でして
大盛になるとコスパ崩れると言うご商売

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よほどのうどん好きでなければ
並と大盛の差額で小ライス付きがいいかも
少しだけ贅沢に紅生姜天を付けました

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うどんよりこっちが楽しいアレンジライス
生姜と食べる辣油を忍ばせてネギをマウント
丸亀さんのセールスポイントはネギにあり

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天丼のタレを回してネギ丼の出来上がり
タヌキうどんを添えてネギ丼うどん定食

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ウマっ!!

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うどんはうどんで美味しい丸亀クォリティ
無料トッピングでカスタム広がるマイ丸亀
お陰様でコンビニ弁当より安く上がりました
丸亀ネギにはまだまだお世話になれそうです

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丸亀製麺公式


【東京亭】カレーおじやがめちゃ美味かった件

久しぶりの快晴いわゆる秋晴れです
気持ちは良いけど心は曇ってます
実は活動苦労の詰まったUSBメモリ
アクセス出来なくなって焦ってます
PCへ保存せずUM上での作業が命取り
多くの書類やデータがと思うと(涙)

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とりあえず腹が減ってはなんとかで
あの笑顔に会おうと行ってみたら定休日
そのまま店前をスライドし約150m直進
行きつけの町食堂「東京亭」さんへ不時着

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頭ん中モヤシたっぷり味噌ラーメン
でも即座に東京亭へ移動中に降臨しました

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カレーそば&小ライス

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出汁ウマっ!

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激熱トロトロのそば出汁カレー
削り節の良い香りはそば屋ならではですが
麺が柔らかすぎてクタクタ感が否めない事実
少し気にはなるが蕎麦の場合仕方ないらしい
…とネットAI情報(知らんけど)

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それではお楽しみのご飯ドボン
片栗餡のスパイシーなトロトロスープ
そばはイマイチでしたがオジヤは上等品
腹持ち良く満足度の高いカレーランチでした

【独り言】
"カレーおじや"バカウマです^_^

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過去関連記事





【東京亭】街ブラ町食堂のウマイ肉そば5

何を食べたいのか
何処へ行きたいのか
なんとなく当てもなく街ブラ

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結局こういう町食堂が一番落ち着く
そんなオヤジになりました

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ちょっと贅沢に
"肉そば"なんぞ
昆布おにぎりを添えて

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出汁ウマ!

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決して多くない牛バラ肉
コスパは良いとは言えません

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出汁の効いた美味い肉そば
それだけでも価値はあるかもしれん

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一味を効かせる
一段滋味深い出汁に変化する

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個人的には牛が豚でも十分だが
そこは老舗町食堂の意地と継承だろう

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昆布おにぎり
塩味酸味が整った上等が塗される
日頃ラーメンが多い生活習慣
そろそろ考える折り返しかもしれません

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過去訪問記事


【アラキ】スタミナうどん(ホルモンうどん)

お馴染みの麺爆盛り店で男の昼ごはん
富山市住友町「麺専門店アラキ」さん

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普通サイズ食べ切れないので小サイズがお勧め
一般的な店比較では軽く2倍はあろう麺サイズ

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猛暑でへばった身体にホルモンでスタミナ補給
今回久しぶりに"小ホルモンうどん"をススル

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ワカメもミネラルチャージに一役を担う
更に生玉子があればと考えますが設定はない
食事中飽きてくる程の麺量がこの店の特徴
言い換えれば中毒常連が多い理由に違いない

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過去関連記事


【かね久】そば屋でハンバーグ定食ランチ

台風9号が接近してる日本列島
台風高気圧で梅雨前線が押上げられた北陸
一気に夏本番を感じる暑い暑い富山です

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こんな日は必然的にお蕎麦屋さん かな?
ざるそばと思いきや下心はラーメンも選択肢

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なのでなんでも揃う「かね久」さん
麺類一式から和洋定食など豊富な品揃え

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整いました!!!
"ミニ蕎麦付きハンバーグ定食"
ハンバーグと目玉それだけで満点ですwww

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過去関連記事


【丸亀製麺】無料トッピングでコスパ最強めし

今日は丸亀"ネギ丼"が頭に浮かびました
外回り移動中最寄りの赤い看板目指します

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最近1日以外は割と空いてて使いやすいですね
最近はウドンメシなる限定メニューで巻き返し

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気持ちは分かりますが求められるコスパとは裏腹
新しい物を避け定番"かけ小・ライス・天ぷら"

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それでも物価高の影響で決して安くは感じません
ただワカメ&ネギが無料ですからそこは企業努力

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ワカメだって普通のうどんそば屋なら金は取る
そう考えれば丸亀製麺さんのコスパは絶対お得

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レジまでの天ぷら街道では手が出ちゃいますね
"かき揚げ"いろいろ使い道あるので損は無い

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さぁ今日の真打ち"ネギ丼"に取り掛かります
ワカメも去ることながら絶対的な存在"ネギ"
これが丸亀さん最大の魅力で美味しいサービス

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ネギをライスに乗っけたら丼ツユをひとまわし
更に天カスを添えればタヌキ丼としても美味い
丸亀さんの無料サービストッピングは最強です

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【丸亀製麺】「丸亀と言えば」的なイメージテーマ

皆んな大好き「丸亀製麺」さんで男の昼ごはん
特に目当ては有りませんが強いて言えば天ぷら
やっぱ丸亀製麺と言えばネタ豊富な天ぷらです

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先に触れた通り特段コレと言ったものはないが
花冷えの性か温かい物がとにかく食べたい日和

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ひと頃と比べると若干空いている印象ではある
CMで檀れいさんが活躍してた頃の勢いは過去

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当時にはなかったワカメがフリーとなりました
なので最近使う時はネギ・ワカメが欠かせない

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天ぷらは魚(ホウボウ)を一枚付けました
春が旬の魚らしく白身で旨味が強いらしい

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気付かなかったが季節が味わえる丸亀製麺さん
今後も季節ごとのメニューを楽しむのも好い

檀れいさんのCMで賑わった当時のインパクト
"江戸の大衆食堂"
丸亀さんのイメージにピッタリだった気がする

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過去訪問記事



【今庄】濃い目汁が美味い"天玉うどん"5

春分の日 三連休初日 晴れ
日差し暖かな気持ちの良い富山です
我が家にちょこっと良い事があり
高岡市まで買い物目的で足を運びました

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ランチに選んだ高岡駅南の「今庄」さん
ここの濃い目の出汁が好きなんです

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オーダーは天玉うどん(大盛り)
デカ丼にボリューム伺う麺量が素敵です

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特に特筆するもないありふれたうどん
だから良い だから食べたい また食べたい
そんなソウルフードを求める客で賑わってます

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出汁のガッツリ効いた濃い目が誠に美味
関西関東に例えると関東風
スープは濃くも甘くて香りがとても良い

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たわいもないただの駅そばうどん
エビ天と生玉が乗るだけで価値は極上
箸で玉子を割り麺を絡めるのが味わいの極致

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型で揚げた小判状のエビ天
汁に溶けてタヌキうどんと化す一石二鳥
そこに玉子が重なれば美味くない訳がない

富山駅は立山そば 高岡駅は今庄そば
どちらも富山人のソウルフードに違いない

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過去訪問記事


【アラキ】デカ盛り店のホルモンうどん5

いつも混んでるデカ盛り食堂で男の昼ごはん
無理だろうなと店前スライドからのUターン
駐車場は空いてて店先の待ち列が今日はない
雪の影響なのか客足が悪く自分にはラッキー

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そんな訳でデカ盛り聖地的な麺専門店アラキさん
入口に貼ってある券売機ボタン配置図で事前予習
今日はウドンな気分だったのでホルウドン小盛り

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予習のおかげでボタン位置間違えずに買えました
スタッフおばちゃんが即座に席誘導と無線で伝達

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オーダーから提供までのスピードがエグい神早業
ものの1分でアナウンスされ引き取りに行きます
ではアラキさんのホルモンうどんをいただきます

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どこから見てもウドンですが豚角煮は一段ご馳走
せっかくなのでラーメンに見立ててニンニク投入
肉から染み出た油分が甘目の汁と馴染みバカウマ

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豚の角煮的な肉をこの店ではホルモンと呼びます
ここへ来たら食べなきゃ始まらん中毒患者推しM
指名高きブツに中華そば・そば・ウドンから選ぶ

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マグロの大和煮の様な味わいで脂身の少ない肉
なのでどんな麺類にも合うのだろうと思います

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とにかく麺量がハンパなく素人は小盛りマスト
ウドンで比べたら普通の店の3倍はある爆量麺
食べても食べてもなくならない超デカ盛りです

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ラーメンに見立てたついでにブラぺを振りかける
甘口のウドンスープが締まりラーメン寄りの味変
これでいいのだ的な食堂のうどんカスタムが良き

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味変でなんとか乗り越えたが小盛りでも多すぎ
ぶっちゃけ並盛や大盛なんぞ食べ切れない爆量
どちらかと言えば中華そばの方が食べ易いかな
腹パンの落とし穴午後仕事に支障が出そうです

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過去訪問記事


【なごみ】にぼし粉が付いてくるカレー鍋うどん5

すっきり晴れた三連休のグッドモーニング
朝うどんを求め愛のスカイライン走らせ氷見へ

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「なごみ」さん到着(土日は朝9時開店)
10時頃の店内は朝と昼の谷間で空いてました

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店一推し人気カレー鍋うどん+ご飯(小)
券売機で購入(電子マネー使えます)

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うどん汁とカレーを合わせたタイプと思われる
ただ出汁感は蕎麦屋のカレーそばには敵わない

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スパイスの効いたカレーはしっかりトロミ
カレー学が乏しいですが片栗粉ぢゃないやつ

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うどん(麺)はめちゃくちゃ自分好みのもの
程良い太さがあり弾力のあるプリプリ食感です

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「かなや麺業」と言う製麺会社が母体らしい
氷見うどんと言えば乾麺ですがここは半生麺
棒で引き延ばす際の端っこも製麺所ならでは

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カレーうどんと一緒に提供される"煮干し粉"
出されたら試すは当たり前で遠慮気味に5振り

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煮干粉はちょっとビミョーでしたが全体が旨い
家カレーよりスパイシーでトロミが家カレー風

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目論んでとっておいたのライスをダイブします
コイツはどうこう語るまでなく当たり前な上等
〆まで美味しいなごみさんの最強カレーうどん
ただ出汁感重視のお客様にはちょっとかもです

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