男の昼ごはん : うどん・そば

うどん・そば

2025/12/0405:55

カテゴリ: うどん・そば; うどん・そばチェーン

【ゆで太郎】サラメシはコスパとの闘い

サラメシといえばコスパも重要ポイント

立食いそばとも考えましたがココへ不時着

便利ですよね駐車場が完備されてますし

券売機１枚投入＂もりそばダブル＂ポチッ

余ったお釣りで＂野菜かき揚げ＆生玉子＂

コレでジャスト千円は見た目お高めにも思える

胃袋を喜ばすには出費も仕方ない令和の物価高

皆様どの様にランチ工夫していらっしゃるのか

私は最近Ｆコンビニカレーにハマっています

レジ横フードをＴＰしてだいたい６コイン

それが今のところコスパまぁまぁのお気に入り

イートインが備わるコンビニを探して使います

車の中で食べる方が多く駐車場は混んでますが

イートイン席は空席が多くサッとパッとが心情

〆立てをそのままススリ蕎麦香を楽しむ

続けて汁をちょこんと浸けてズズズっと

かき揚げはつけ汁に浸けて食べると美味い

つけ汁に油分が移りそばがひと味変化する

麺ダブルはつけ汁が２セット付いて来ます

そば通の方には邪道でしょうが＂生玉そば＂

悪くはないけど釜玉うどんの様にはいかない

一般的に客寄せＭは安いが外れるとハネル

単品組合せよりお得なセットＭが好ましい

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2025/11/0305:55

カテゴリ: うどん・そば; 立山町・上市町

【麦の屋】寒空の健康ランチ

１１月突入　ずいぶん寒くなりました

寒くなっても＂冷し＂が心情お蕎麦屋さん

冷し中華は８月９月で終わる町中華に対して

寒くても蕎麦だけは冷たい喉越しを求めます

日本人を感じる健康ランチな男の昼ごはん

実は今日コルステの定期健診行って来まして

やっぱこうなるいや誰しもこうなる今日だけは

主治医に昨日の夜は何食べた？と聞かれ

焼き鳥なんて答えたらタレは良くないと指導

最後に血液採ってまた次回なんて

ビビリーな者ならこうなる男の昼ごはん

半分本当で半分ウソな健康ランチですが

やっぱ美味いです！幼少期から食べ慣れた味

日曜日のファミリーランチから

年末買い出しの年越し蕎麦まで

いつも近くにあった大伍さん（現麦の屋）

今日はわがまま云って＂生玉＂追加オーダー

メニューに無いけど快くＯＫいただいた事に感謝

あまり見かけないし自分も初めてかもしれん

濃い目の蕎麦つゆに＂玉入り＂これたまらんス

クセになるかもしれん味変ネタに満足です

男なら＂やっぱ好きやねん＂このクダリだね

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2025/09/2806:55

カテゴリ: うどん・そば; 富山市

【オリンバ】いちいちハイセンスな蕎麦屋さん

秋晴れの富山です

秋と言いながらも暑さはぶり返し気味

こんな日には冷たい蕎麦と脳みそからの指令

前々から目を付けていたお洒落な蕎麦専門店

デザイナーズハウスの様な店内や客席の設え

気の張った客人をもてなすにも使えそうです

予定通り＂盛りそば＂を漢盛りでオーダー

漢盛りは大盛りの上で一番大きな剣盛りもある

因みに漢盛りが５００gなのでランチには十分量

ドデカな陶器皿は漆器を思わせるナイスセンス

そばの盛り付けひとつとっても感心させられる

蕎麦ツウではないので麺には触れませんが

どこか涼し気な細麺は喉越し良く固さもジャスト

蕎麦つゆは出汁が効いて深みのある美味いやつ

漢盛りには徳利に入って追いつゆも付いてくる

玄関先の涼し気な水鞠がいちいちハイセンス

ホームページもしっかり作り込まれています

今回は盛りそばでしたが他へも興味が移ります

素敵な設えに美味しい蕎麦ランチはお勧めです

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2025/09/1805:55

カテゴリ: うどん・そば; ◆酒場・居酒屋

【食堂ときわ】ラーメンのある居酒屋さん

久しぶりに飲みの〆へ食べ物屋のハシゴ利用

訪れたのは富山市常盤町「食堂ときわ」さん

昼はランチ夜は居酒屋と良く見かけるスタイル

営業時間は２３時頃までやってると事前情報

ラーメンから焼き物揚げ物といろいろ揃うお店

前々から気になってたんで飲んだ勢いでご来店

女将がお通しにと出してくれた舞茸天ぷら

これを生かさない訳にゃいかんと蕎麦を注文

酒〆に願ったり叶ったりとあっという間の完食

女将と男性が二人で店を切り盛りしていました

「旦那さん？」ぢゃなくパパさんの友人らしい

なんでもラーメンが得意なのでと言う事でした

「ランチもぜひ！」と女将に誘われ快諾した

そうと決まればパパ友自慢のラーメンが楽しみ

翌日の昼ごはん実際に行って来ました（つづく）

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2025/09/1005:55

カテゴリ: うどん・そば; 富山市

【大吉】ちょっと値のはる優等生

今日は軽く済ませようなんて男の昼ごはん

ラーメンうどんよりＳＯＢＡ寄りな一点推し

それ故にそばチェーンや駅そばのぢゃ無くて

ちゃんとしたそば屋のご馳走を目指しましょう

そんな男の昼ごはんに訪れた「大吉」さん

カレーラーメンや定食ランチが人気です

と言う訳でちゃんとそば屋の＂天そば＂です

実は＂玉子とじそば＂を見誤りまして

＂天とじそば＂とオーダーを通したのですが

スタッフのお姉さんからはねられました

再確認された玉子とじそばでも良かったけど

せっかくの天イメージでしたので＂天そば＂

大吉さんの天そばは海老天２本とピーマン天

自分好みの甘辛く濃い味の関東風が美味い

やっぱそば屋のはこうぢゃなくちゃ的な優等生

ちょっと値ははりますが優雅な気分になりました

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2025/08/2505:55

カテゴリ: うどん・そば; 岐阜

【心打亭】故郷が奏でる蕎麦の里

ちょっと観光チックなところで男の昼ごはん

場所は岐阜県高山市荘川町の国道１５６合沿い

白川郷から岐阜方面へ御母衣ダムを過ぎた集落

山奥の山村は東海北陸道開通前の主要休憩場所

今では誰もが高速使いで客数も減ってる雰囲気

観光で栄えた象徴の証ドデカな水車がシンボル

訪れた日が休日とありバイク等県外ナンバー多数

かなりの混み具合でしたが少し待って席へご案内

さすが蕎麦の里とありそば中心のメニュー構成

暑いのでざるそばと牛丼セットに決めました

それでは心打亭さん「ざるミニ牛丼定食」です

飛騨地方特産ネタだけに心打たれる程の美しさ

景色も空気も全て味の内と言える蕎麦の里料理

ざるそばと牛丼の組み合わせはなかなか珍しい

飛騨牛の産地だけに観光客も納得の牛丼である

そばの味わいは素人ながら太さや出汁が自分好み

山奥のそばスポットに故郷（唄）が空で奏でます

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2025/08/0606:55

カテゴリ: うどん・そば; 富山の名店・名物

【立山そば】暑すぎる２０２５夏の計画

２０２５夏は雨知らずの富山となってます

農家さんにとっては重大な死活問題ですが

お天気商売には当たり年と言えましょう

飲食店にとってはどんな夏なのか

冷たいメニューは間違いなく大当たり

酒場のビールは爆売れ店長ニコニコ確実

各種イベントも大盛況って具合でしょう

まもなく２０２５お盆休みが近づきました

今年は最大９連休って方も多いと伺います

帰省の方にはいろいろ食べ物計画ありましょう

富山名物ます寿しを製造販売する「源」直営の

「立山そば」さんも帰省客で賑わう事と思います

さて私のお盆休みは帰省の子供と高山市を計画

７人乗りの車を借りて街歩き食べ歩きドライブ

上市町大岩のそうめんや寿し屋も行きたいやら

あっという間の忙しいお盆休となりそうです

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2025/08/0305:55

カテゴリ: うどん・そば; 立山町・上市町

【麦の屋】４キロ減の緊急事態＂山かけうどん＂

実は今週体調不良で苦しんでいました

猛暑が続く中のゴルフや飲みの不摂生

知らず知らずのうちに及んだダメージ

とある夜飲みの二次会〆ラーメンが決定打

翌日ＰＭ胃腸から危険信号が灯りＤＯＷＮ

腹が痛く丸二日間飲み食い出来ず転げ回る始末

点滴打ってようやく落ち着きましたが

週末予定のイベントもゴルフもＣＸＬしました

なんとかお粥さんは食べられるまでに復活

そろそろランチに出掛けようと「麦の屋」さん

ここのウドンなら比較的柔らかいので安心です

オーダーは温かい山かけウドンの麺柔らか目

ぶっちゃけウドン屋で麺の固さ変更は初めて

薄醤油色のスープは出汁が品良く効いた上等品

山かけの下から麺を掬い上げて絡ませてススル

日頃なら選ばない素朴なメニュー

おそらく生まれて初めて食べた山かけウドン

これはこれで美味いランチとなりました

不調で体重を４キロも落とした緊急事態

とは言っても久しぶりにシュッとした自分の姿

もう少しこのままで（苦笑）無理だなマジ

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2025/07/2312:55

カテゴリ: うどん・そば; 高岡市

【美濃屋】富山の元祖セルフうどん

今日は海の日って事で海を眺めに行ってきました

新湊大橋道路下の東西連絡通路をウォーキング

素晴らしい眺望と海の上を歩く体験は圧巻ですね

（因みに通行無料です）

本日の昼ごはん、イメージは冷たい麺物に決めた

節約しようと高岡の駅そばも考えましたがヤメ

高岡市広小路「氷見うどん美濃屋」へ立ち寄った

今はここだけですが富山市にも在ったお気に入り

ランチ時の駐車場はパンパンかなり混んでる様子

当時は自分で湯掻くスタイルが珍しかった

現在は店員が湯掻くスタイルに変化してました

ではイメージ通り二人とも＂冷ぶっかけ＂注文

レジまでの直線で好きな惣菜を皿に取るスタイル

実はコレ＂カケ＂で終われないレジ横の上等営業

◯亀さんより品数が多く男の胃袋をくすぐるネタ

コスパが良さ気で知る限りおそらく県内Ｎｏ.１

飛ぶ様に売れていた揚げ立ての＂アジフライ＂

氷見うどん以上に価値あるホクホクサクサク

ぶっちゃけ今年食べたアジフライの中で上位かも

ＮＨＫ人気番組「７２ｈ」で知った＂ゴボ天＂

おそらく県内探してもココだけだと思う程珍しい

九州のウドンネタでは定番中の定番にコンニチワ

無料トッピングの刻み昆布と刻みネギたっぷり

イイですね麺が見えなくなる程のデコレーション

天ぷらは単品としては食感が良く美味い

ただスープに馴染まない事は計算に無かった

やっぱ温かいウドン上が一番似合うのだろう

美濃屋さんでは出汁に使った＂昆布＂を無料提供

そのサービスずっとそのままってのが嬉しかった

ダシガラなので味は薄くも栄養詰まった富山の雄

最後になりますが美濃屋さんと言えば氷見うどん

太さはありませんが水分含んだモチモチが特徴

また富山市への復活を願いたいウドンの名店です

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2025/06/1507:55

カテゴリ: うどん・そば; 富山市

【まい田】田園地帯にポツンとそば屋

＂今日はそば＂と決め込んだ日曜日

山田村から南砺市へ抜ける清水峠を目指す

ところが＂そば峠＂さん外待ち多数でＵターン

山田村に在るもう一つのそば処は雰囲気でヤメ

八尾町まで足を運んだものの駐車場難でヤメ

そばは諦めてラーメンにしようか

そう考えながら大沢野方面へ向かう道中

道先の青い幟が目に飛び込んだ

誘われるまま向かうと田園地帯にポツン

存在すら知らなかった初入店のそば屋

＂まい田＂さんへ入ってみる事にします

在るんですね田舎にはこう言うポツンが

料理はもとより雰囲気で決まる部分も強い形態

脱サラ・第二の人生など始めた経緯はいろいろ

こちらのお店の場合は第二の人生って感じです

＂人生の楽園＂って番組ありますがそんな感じ

旦那さん寡黙で奥さん笑顔の接客が微笑ましい

ラーメンと違い美味さの基準が分からない蕎麦

確信は無いがやや太目に切られた十割と考える

ただ素人ですしウンチクもないので悪しからず

野菜の天ぷらがなかなか美味かったです

〆の蕎麦湯も付いてグッドプライス

何はさておき景色がよろしい

そして店の気取らない雰囲気と接客が好い

一度出かけてみてはいかがでしょう

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