男の昼ごはん : ざるそば

ざるそば

2025/12/0405:55

カテゴリ: うどん・そば; うどん・そばチェーン

【ゆで太郎】サラメシはコスパとの闘い

サラメシといえばコスパも重要ポイント

立食いそばとも考えましたがココへ不時着

便利ですよね駐車場が完備されてますし

券売機１枚投入＂もりそばダブル＂ポチッ

余ったお釣りで＂野菜かき揚げ＆生玉子＂

コレでジャスト千円は見た目お高めにも思える

胃袋を喜ばすには出費も仕方ない令和の物価高

皆様どの様にランチ工夫していらっしゃるのか

私は最近Ｆコンビニカレーにハマっています

レジ横フードをＴＰしてだいたい６コイン

それが今のところコスパまぁまぁのお気に入り

イートインが備わるコンビニを探して使います

車の中で食べる方が多く駐車場は混んでますが

イートイン席は空席が多くサッとパッとが心情

〆立てをそのままススリ蕎麦香を楽しむ

続けて汁をちょこんと浸けてズズズっと

かき揚げはつけ汁に浸けて食べると美味い

つけ汁に油分が移りそばがひと味変化する

麺ダブルはつけ汁が２セット付いて来ます

そば通の方には邪道でしょうが＂生玉そば＂

悪くはないけど釜玉うどんの様にはいかない

一般的に客寄せＭは安いが外れるとハネル

単品組合せよりお得なセットＭが好ましい

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2025/11/0305:55

カテゴリ: うどん・そば; 立山町・上市町

【麦の屋】寒空の健康ランチ

１１月突入　ずいぶん寒くなりました

寒くなっても＂冷し＂が心情お蕎麦屋さん

冷し中華は８月９月で終わる町中華に対して

寒くても蕎麦だけは冷たい喉越しを求めます

日本人を感じる健康ランチな男の昼ごはん

実は今日コルステの定期健診行って来まして

やっぱこうなるいや誰しもこうなる今日だけは

主治医に昨日の夜は何食べた？と聞かれ

焼き鳥なんて答えたらタレは良くないと指導

最後に血液採ってまた次回なんて

ビビリーな者ならこうなる男の昼ごはん

半分本当で半分ウソな健康ランチですが

やっぱ美味いです！幼少期から食べ慣れた味

日曜日のファミリーランチから

年末買い出しの年越し蕎麦まで

いつも近くにあった大伍さん（現麦の屋）

今日はわがまま云って＂生玉＂追加オーダー

メニューに無いけど快くＯＫいただいた事に感謝

あまり見かけないし自分も初めてかもしれん

濃い目の蕎麦つゆに＂玉入り＂これたまらんス

クセになるかもしれん味変ネタに満足です

男なら＂やっぱ好きやねん＂このクダリだね

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2025/09/1805:55

カテゴリ: うどん・そば; ◆酒場・居酒屋

【食堂ときわ】ラーメンのある居酒屋さん

久しぶりに飲みの〆へ食べ物屋のハシゴ利用

訪れたのは富山市常盤町「食堂ときわ」さん

昼はランチ夜は居酒屋と良く見かけるスタイル

営業時間は２３時頃までやってると事前情報

ラーメンから焼き物揚げ物といろいろ揃うお店

前々から気になってたんで飲んだ勢いでご来店

女将がお通しにと出してくれた舞茸天ぷら

これを生かさない訳にゃいかんと蕎麦を注文

酒〆に願ったり叶ったりとあっという間の完食

女将と男性が二人で店を切り盛りしていました

「旦那さん？」ぢゃなくパパさんの友人らしい

なんでもラーメンが得意なのでと言う事でした

「ランチもぜひ！」と女将に誘われ快諾した

そうと決まればパパ友自慢のラーメンが楽しみ

翌日の昼ごはん実際に行って来ました（つづく）

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2025/08/2505:55

カテゴリ: うどん・そば; 岐阜

【心打亭】故郷が奏でる蕎麦の里

ちょっと観光チックなところで男の昼ごはん

場所は岐阜県高山市荘川町の国道１５６合沿い

白川郷から岐阜方面へ御母衣ダムを過ぎた集落

山奥の山村は東海北陸道開通前の主要休憩場所

今では誰もが高速使いで客数も減ってる雰囲気

観光で栄えた象徴の証ドデカな水車がシンボル

訪れた日が休日とありバイク等県外ナンバー多数

かなりの混み具合でしたが少し待って席へご案内

さすが蕎麦の里とありそば中心のメニュー構成

暑いのでざるそばと牛丼セットに決めました

それでは心打亭さん「ざるミニ牛丼定食」です

飛騨地方特産ネタだけに心打たれる程の美しさ

景色も空気も全て味の内と言える蕎麦の里料理

ざるそばと牛丼の組み合わせはなかなか珍しい

飛騨牛の産地だけに観光客も納得の牛丼である

そばの味わいは素人ながら太さや出汁が自分好み

山奥のそばスポットに故郷（唄）が空で奏でます

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2025/04/0205:55

カテゴリ: うどん・そば; 魚津市

【そば屋】ボリューム満点！人気の十割そば

日曜昼のショッピングセンターで男の昼ごはん

本格十割そばで繁盛しているお蕎麦屋さんが在る

ナメてましたがなかなか凄い事になってました

アップルヒルＳＣ内に仕切りを設けた簡素な店舗

ぱっと見は高級感が無くかえって入り易い雰囲気

店内は広々で隣席をかなり離した衛生対策

たまたま待つ事なく席に座れましたが

あとから客が続々と流れ込みあっという間の満館

この場所でこれほど人気だとは期待が高まります

客の多い事もあってかオペが追いついてません

貼り紙に「アルバイト募集」納得です

それでは「そば屋」さんの田舎そば大盛りです

デカイ器に太いそばが山盛りサイズで到着した

手打ちでは無さそうです（知らんけど）

そばとしては太く歯応えがあり主張の強い麺

つけ汁も出汁感が強く嫌いではありません

〆にそば湯で割って飲み干しました

かなり胃袋にパンチ！並盛りでも充分でした

外に面した入口も有りどちらからも利用し易い

それにしてもスゲぇ待ち客でした（驚）

味・ボリューム・品揃え充実にこの状態を理解

早いとこアルバイト見つかる事を祈ります

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タグ：: #田舎そば; #ざるそば; #もりそば; #十割蕎麦; #つなぎなし; #デカ盛り; #ボリューム; #人気そば; #アップルヒル; #そば屋

2024/08/1405:55

カテゴリ: うどん・そば; 高岡市

【尾山屋支店】名物は女将さん目当てはレバカツ

盆の入りです

１０日からずっと休んでます

まだまだ休暇は続きます

仕事復帰怖いです

高岡市で男の昼ごはん

年に数回訪れるお気に入り町食堂

名物的な＂女将さん＂めちゃ元気で何より

尾山屋支店さん

営業前フライング常連客に続き

こちらも開店２０分前入店

目当ては「レバカツ」

私の知る限り富山で食べられる唯一のお店

カリカリに揚がった衣の中のレバー

クセを取り除く仕事がなされてます

夏バテ対策に栄養価の高いオカズ

悔やむほどビール欲しいです

お後サラリとざるそば

大盛りにしました

柔わめの太麺に甘めのつけ汁

蕎麦ツウの方に叱られそうな大衆感

私も大衆なのでコレでも贅沢品

次々の来店客に女将さん大奮闘

声もデカくなり店内飛び回ってます

安心しましたまた寄ります

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2024/07/1905:55

カテゴリ: 冷やし中華・冷麺・ざる（ラ）; ◆デカ盛り店

【アラキ】デカ盛り店では小盛りもデカイ

ご存知デカ盛りアラキさんで男の昼ごはん

今日は身体が溶けるくらい暑い富山

必然的に「ざるそば」が食べたい

混雑を避けた時間に訪ねて待ちなしスルー

さすがに１４時近くぢゃって気もしますが

大箱にはそこそこの客が麺すすってます

それではアラキさんの小盛りざるそば

どう見ても普通ぢゃないのがアラキスタイル

自家製麺だから成しえるボリューム

風味がどうのとかヤヤコシイ講釈は要らない

ここはデカ盛りアラキ

ざるそばにも容赦なしに盛り付けられる

小盛りを頼んでも腹は確実に満たされる

それにしても＂ホル中＂すげぇ人気です

味わいを求めるなら＂ホル中＂が一推し

他所では味わえない唯一無二の中華そばです

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2024/07/0305:55

カテゴリ: うどん・そば; 富山市

【ふたすぎ】土日限定　富山で食べる越前おろしそば

新幹線が繋がり近くなった福井県

福井の名物と言えば

「おろしそば」

そんな名物が富山で食べられる

場所はちょっとわかり難い

国道８号バイパス常願寺川東詰め交差点を南へ

新幹線の高架橋手前を右折した集落の一軒家

ちゃんとした蕎麦屋って分かる表札や名刺

こんな場所におろしそばがあっただなんて

さらに営業が土日だけと言うからまた驚く

メニューはシンプル

・おろしそば（温麺は冬限定）

・そばがき　　　　　　　　　

・天ぷら（野菜一種〜盛合せ）

ボリュームは一もり〜六つもり

「一もり」がぶっかけスタイル

「二もり」以上はざるでの提供

と言う事でおろしそば一もりをいただきました

配膳前に磨りおろす音色が響く＂オロシタテ＂

おそらくシーズンハズレの辛味大根ですが

それでもみずみずしい鬼おろしのウマイ事

蕎麦粉の配合は分かりませんが

歯応えの好い固さが自分にはジャスト

＜越前おろしそば＞

おろし蕎麦はなんと言ったって

出汁と大根で食べる冷やしぶっかけが美味い

ふたすぎさんの出汁メチャ美味いです

ポットで出て来る蕎麦茶もありがたい

頃合いを観て蕎麦湯も出してくれる

少し残した大根混じりの汁を蕎麦湯で仕上げる

もう言う事ありません^_^ご馳走様でした

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