男の昼ごはん : アラキ

2025/11/0205:55

カテゴリ: 醤油（ラ専門店）; ◆デカ盛り店

【アラキ】夢中でススル唯一無二の中華そば

富山で「麺多いです」と言えばココです

数知れず訪れた店なので解説も数知れずお手伝い

ラッシュ避けて昼遅めの時間

大箱客席はまばらだが次々とやってくる繁盛店

ラーメンと言うより中華そばが似合う和風味

時々食べたくなる「アラキ」さんで男の昼ごはん

小盛中華そばを食券機で購入

席に座るとスタッフのお姉さんが確認

画面に番号表示で引き取りに行くセルフスタイル

ありそうでないここだけの味が中毒性に繋がる

中華そばファンには＂麺＂が唯一無二に映る

乾いた感じの不思議な食感とススリが癖になる

ダシの効いたうどんスープに脂が僅かに浮かぶ

かと言って決して薄くないやはりココだけの味

無料ニンニクを入れるとまた違う味わいに変化

ブラックペッパーを掛けるのもまた味わい深い

夢中でススリあっという間の完食でした

日曜祭日は休業日なので気をつけてください

訪問店マップ

公式インスタ

過去訪問記事

タグ：: #中華そば; #小盛中華そば; #大盛中華そば; #人気店; #ランチ人気; #デカ盛り店; #富山市住友町; #麺専門店; #中毒系ラーメン; #アラキ

2024/07/1905:55

カテゴリ: 冷やし中華・冷麺・ざる（ラ）; ◆デカ盛り店

【アラキ】デカ盛り店では小盛りもデカイ

ご存知デカ盛りアラキさんで男の昼ごはん

今日は身体が溶けるくらい暑い富山

必然的に「ざるそば」が食べたい

混雑を避けた時間に訪ねて待ちなしスルー

さすがに１４時近くぢゃって気もしますが

大箱にはそこそこの客が麺すすってます

それではアラキさんの小盛りざるそば

どう見ても普通ぢゃないのがアラキスタイル

自家製麺だから成しえるボリューム

風味がどうのとかヤヤコシイ講釈は要らない

ここはデカ盛りアラキ

ざるそばにも容赦なしに盛り付けられる

小盛りを頼んでも腹は確実に満たされる

それにしても＂ホル中＂すげぇ人気です

味わいを求めるなら＂ホル中＂が一推し

他所では味わえない唯一無二の中華そばです

Googleマップ

タグ：: #ざるそば; #小盛りざるそば; #冷やし蕎麦; #デカ盛り; #デカイ; #人気店; #混雑店; #行列店; #富山市住友町; #アラキ

2024/02/1805:55

カテゴリ: ★グルメミーティング; モツ（ラ）

【アラキ】デカ盛り人気店の名物ホルモンそば

デカ盛り麺でちょっと有名な富山市のスポット

平日は勿論だが休日ともなれば開店前行列必至

月例グルメツアーの本日、仲間と男の昼ごはん

午前１０時過ぎ到着、既に店前には大勢のファン

それでも大箱の客席は回転重視の工夫で直ぐ入店

食券ナンバリングが語る１００超えは脅威の事実

それではアラキさんの味噌ホルモン中華そば

ファンなら皆んな知ってますが「麺多いです」

だから普通を求める方は「小盛り」がマスト

券売機で別売の激辛を追加カスタムしました

思い出したが激辛はコチュジャン別添えだった

その工夫でノーマル〜激辛へと二段階楽しめる

初口煮干しがガツンと香る唯一無二の味噌スープ

ラーメンスープと言うより鍋スープに近い方向性

名物「ホルモン」は豚のモモ肉を煮込んだ煮豚

煮込んでいるから食感はチャーシューそのもの

自家製アラキの中華麺は独特で客がハマる要素

啜りが楽しい麺肌と歯触りは他に類の無い代物

激辛とはいかないがそれなりに辛くて食べ易い

独特のスープに合う考えられた薬味はやはり鍋

ハマる方にはハマります確実に腹は満たされます

人気の秘訣は全て考え抜かれたアラキクォリティ

青空広がる富山だがまだまだ肌寒い北陸の初春

風除け付きの広くて長い待ちスペースが有難い

初めての方は日曜やってないのでご注意下さい

アラキ

タグ：: #味噌ラーメン; #味噌ホル中; #味噌ホルモン; #美味い味噌ラーメン; #ホルモン中華そば; #名物; #人気店; #行列店; #デカ盛り; #アラキ