男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

富山市住友町

【アラキ】夢中でススル唯一無二の中華そば5

富山で「麺多いです」と言えばココです
数知れず訪れた店なので解説も数知れずお手伝い

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ラッシュ避けて昼遅めの時間
大箱客席はまばらだが次々とやってくる繁盛店

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ラーメンと言うより中華そばが似合う和風味
時々食べたくなる「アラキ」さんで男の昼ごはん

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小盛中華そばを食券機で購入
席に座るとスタッフのお姉さんが確認
画面に番号表示で引き取りに行くセルフスタイル

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ありそうでないここだけの味が中毒性に繋がる
中華そばファンには"麺"が唯一無二に映る
乾いた感じの不思議な食感とススリが癖になる

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ダシの効いたうどんスープに脂が僅かに浮かぶ
かと言って決して薄くないやはりココだけの味

無料ニンニクを入れるとまた違う味わいに変化
ブラックペッパーを掛けるのもまた味わい深い

夢中でススリあっという間の完食でした
日曜祭日は休業日なので気をつけてください

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訪問店マップ

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過去訪問記事


【アラキ】デカ盛り店では小盛りもデカイ

ご存知デカ盛りアラキさんで男の昼ごはん

今日は身体が溶けるくらい暑い富山

必然的に「ざるそば」が食べたい

混雑を避けた時間に訪ねて待ちなしスルー

さすがに14時近くぢゃって気もしますが

大箱にはそこそこの客が麺すすってます

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それではアラキさんの小盛りざるそば

どう見ても普通ぢゃないのがアラキスタイル

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自家製麺だから成しえるボリューム

風味がどうのとかヤヤコシイ講釈は要らない

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ここはデカ盛りアラキ

ざるそばにも容赦なしに盛り付けられる

小盛りを頼んでも腹は確実に満たされる

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それにしても"ホル中"すげぇ人気です

味わいを求めるなら"ホル中"が一推し

他所では味わえない唯一無二の中華そばです

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