男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

デカ盛り店

【麺専門店 アラキ】個性が決め手!オモウマイ店5

雨降りが続き暑さも落ち着きました
稲は黄金色に染まり収穫の秋真っ盛り

ここ富山では最近ラーメン屋の出店ラッシュ
個人店からチェーン店と相次いでるこの頃
富山人のラーメン好きは相変わらずですか

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さて漏れなくこちらもラーメン人類
今日はなんとなくデカ盛り店アラキさん

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「ミ・ホ・中」
"みそホルモン中華そば"の略語
個性的な愛称で記憶に残り易い

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着席から3分以内で提供されるブン回しぶり
いつもながらフォーメーションに感激します

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ガツンとイリコ出汁の効いた味噌スープ
ここだけの特異な味は中毒者を生み続ける

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"麺多いです"
デカ盛り店アラキさんのトリセツ
いつもは"小盛"だが今回"並盛"に決めた

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アラキさん自家製の中華麺
歯切れとススリ好い長い中細ストレート
この食感も知る限りここだけの個性

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名物"ホルモン"と言う名の柔らかな豚肉
缶詰の甘露煮の様な食感がファンを魅了
どうしてそう呼んだかいかにも個性的

それにしても相も変わらない凄店ぶり
テキパキ客捌きを受けて食って店を出る
麺量に満たされ脳みそに満足を刻んで店を出た

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訪問店マップ

過去関連記事


【アラキ】デカ盛り店のホルモンうどん5

いつも混んでるデカ盛り食堂で男の昼ごはん
無理だろうなと店前スライドからのUターン
駐車場は空いてて店先の待ち列が今日はない
雪の影響なのか客足が悪く自分にはラッキー

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そんな訳でデカ盛り聖地的な麺専門店アラキさん
入口に貼ってある券売機ボタン配置図で事前予習
今日はウドンな気分だったのでホルウドン小盛り

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予習のおかげでボタン位置間違えずに買えました
スタッフおばちゃんが即座に席誘導と無線で伝達

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オーダーから提供までのスピードがエグい神早業
ものの1分でアナウンスされ引き取りに行きます
ではアラキさんのホルモンうどんをいただきます

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どこから見てもウドンですが豚角煮は一段ご馳走
せっかくなのでラーメンに見立ててニンニク投入
肉から染み出た油分が甘目の汁と馴染みバカウマ

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豚の角煮的な肉をこの店ではホルモンと呼びます
ここへ来たら食べなきゃ始まらん中毒患者推しM
指名高きブツに中華そば・そば・ウドンから選ぶ

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マグロの大和煮の様な味わいで脂身の少ない肉
なのでどんな麺類にも合うのだろうと思います

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とにかく麺量がハンパなく素人は小盛りマスト
ウドンで比べたら普通の店の3倍はある爆量麺
食べても食べてもなくならない超デカ盛りです

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ラーメンに見立てたついでにブラぺを振りかける
甘口のウドンスープが締まりラーメン寄りの味変
これでいいのだ的な食堂のうどんカスタムが良き

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味変でなんとか乗り越えたが小盛りでも多すぎ
ぶっちゃけ並盛や大盛なんぞ食べ切れない爆量
どちらかと言えば中華そばの方が食べ易いかな
腹パンの落とし穴午後仕事に支障が出そうです

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訪問店マップ
過去訪問記事


【アラキ】夢中でススル唯一無二の中華そば5

富山で「麺多いです」と言えばココです
数知れず訪れた店なので解説も数知れずお手伝い

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ラッシュ避けて昼遅めの時間
大箱客席はまばらだが次々とやってくる繁盛店

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ラーメンと言うより中華そばが似合う和風味
時々食べたくなる「アラキ」さんで男の昼ごはん

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小盛中華そばを食券機で購入
席に座るとスタッフのお姉さんが確認
画面に番号表示で引き取りに行くセルフスタイル

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ありそうでないここだけの味が中毒性に繋がる
中華そばファンには"麺"が唯一無二に映る
乾いた感じの不思議な食感とススリが癖になる

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ダシの効いたうどんスープに脂が僅かに浮かぶ
かと言って決して薄くないやはりココだけの味

無料ニンニクを入れるとまた違う味わいに変化
ブラックペッパーを掛けるのもまた味わい深い

夢中でススリあっという間の完食でした
日曜祭日は休業日なので気をつけてください

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訪問店マップ

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過去訪問記事


【にんたま】昭和世代に刺さるドライブインめし

味・ボリューム・コスパ
サラリーマンランチ選びの三大要素

昭和時代の国道沿いに必ずあったドライブイン
トラックドライバーのオアシスとも言える場所

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形態は違うけど金沢R8沿いのデカイ休憩施設
トラックステーション(全日本トラック協会)

テナント入居する「にんたまラーメン」さん
普通車の利用客も普通に遠慮なく使えます

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では「にんたまラーメン」さんで男の昼ごはん
今回"にんにく玉子味噌ラーメン"に決めました

ラインナップには札幌味噌ラーメンも有ります
今回GWの疲れを癒す気分で定番のニンタマです

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ニンニク・タマゴを略してニンタマ
スタミナ補給をイメージさせられるネーミング

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味の方は無難な味噌ラーメン
ニンニクの匂いは消えてますが旨味を感じます
スープには背脂も浮いていて口当たりは柔らか

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麺は中細縮れ
シャバっとした味噌スープに程よいススリ

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にんたまさんでは組合せメニューが豊富です
なのでラーメンへ出しゃばり過ぎないカタチ

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にんたまラーメンは2倍・3倍盛りの設定有り
ラーメンだけで腹パンって食べ方も出来ます
とは言えやはり丼物や炒飯のセットが人気です

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ラーメンばかりぢゃなく定食も有ります
腹が減ったらとりあえず"にんたま"へ行く
こう言っためし屋が昭和世代には落ち着きます

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関連記事

【うどん万福】とっておきの"タルタルソース"5

曇り空の富山です
10月も終盤だと言うのに蒸し暑い昼間
なんだか秋らしくない近年の傾向
一気に冬モード突撃ってのが最近の富山四季

どうなっちゃってるんか
秋の実りも秋の肴も味が乗ってこないし
魚も捕れないってなるとこれ致命的ですね

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気を取り直して"男の昼ごはん"
本日会社仲間に連れられて満腹の名店へ

「うどん万福」さんと言えば
から揚げに"タルタルソース"でしょ!

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カツカレーうどんも捨てがたい
確かカツ丼もボリュームがあって人気とか

なんて悩んでるとスパッとキメたお仲間さん
なら自分もそれって訳でこの店一番人気定食

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それでは万福さんの「から揚げ定食」です
大振りのから揚げ皿にウドンとライス

なんと言っても"タルタル"が一番の醍醐味
から揚げをドボンと浸けてぬじる様に掬う
ここ大切なポイントです!

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カリっカリのそれと甘酸っぱいマヨソース
最高に美味いやつ
タマリマセンっ!

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イリコのガッツリ効いた出汁
柔らかなポタポタうどん
熱々のうちに召し上がれ〜

もうそりゃ絵も言わせない充実感
いや満足感
いや満腹感

うどん万福さんのから揚げ定食でした^_^

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【かれえてい】ここだけの味「バターライス」5

チャーハンでもピラフでもない唯一無二メシ

名店『かれえてい本店』さんで男の昼ごはん

富山市五福に黄色い看板で営業中!

まぁまぁの客入りにちょっぴり安堵の気持ち

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オーダーはチキンカツバター中盛り

トッピングに目玉焼きを添えボリュームUP

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男子の胃袋をくすぐるビジュアルとボリューム

とりわけカレーが人気のお店で敢えてのバター

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チャーハンと言えばそうかもしれんけど

バターで炒めた醤油ヤキメシの様な食べ物

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昔しからこの周辺の学生に人気で

特にスポーツ系部活男子に愛されています

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その歴史は古く店主が2代目なら客もそれ以上

昔しを懐かしんで親から子へ先輩から後輩へ

まだまだ走り続ける『かれえてい』さんでした

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