男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

から揚げ定食

【吉野家】無造作に提供されるから揚げが残念

令和の物価高どんどん値上がる牛丼チェーン
安くランチが食べられたのはもう過去の事
冷静に考えて見れば町食堂の方が頑張ってる
そんな牛丼ランチが本日の男の昼ごはんです

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吉野家さんで"アタマの大盛り並ライス"
から揚げ付きの味噌汁を足して定食とする

この画がひと昔前なら銀貨7枚程度の感覚
だから食堂の定食よりお得感はあったはず

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ところが令和の今となれば8枚でも足りない
となれば町食堂に軍配が上がると思ふこの頃

添え物の無い無造作な唐揚げの見た目が残念
味は悪くないが天下の牛丼屋らしからぬ提供
レタス一枚でもあれば価値が変わるのですが

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【道の駅いなみ】"爆盛り"から揚げはオジンの胃袋にどう響くのか検証してみた件5

こんにちは「男の昼ごはん」グル麺です
ここんとこ秋めいてきましたが
その影響があってか食欲絶好調でして
どういう訳か好物"ラーメン"が遠退いてます

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そこはまぁ良しとしまして
一度チャレンジしたかった"爆盛り"
ちょうど井波へ仕事っちゅー事で
やって来ました
「道の駅いなみ 木彫りの里創遊館」さん

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富山県で爆盛りを広めてかれこれ
今では高岡市の道の駅万葉の里さんが続き
ちょっと影を落としたこちらですが

"爆盛から揚げ定食"

そのポテンシャルたいそうなものでした
そんな爆盛り体験をご紹介させていただきます

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ドッカーン!

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おそらく富山県内では最強のから揚げ定食です
このサイズがお札1枚で銅貨2個のお釣り

食券買ってカウンターのお姉さんへ手渡す
メニューには"限定10食"と記載あります

ライスは小・中・大まで無料サービス
自信のある方はマンガ盛りに出会えます(笑)

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デカっ!
ウマっ!

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出来上がりはセルフではなく
お姉さん配膳してくれます

ポン酢ありますか?と尋ねると
お姉さん快く「あります!」

ぶっちゃけサービス良すぎ!
タルタル・ケチャップがデフォルト
それにポン酢を加えて出してくれた

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どうでしょう
から揚げに"ケチャップ"習慣が無く
申し訳ないがスルーで丸残り

ご提案ですが
好みの調味料をセルフチョイスがベストかも
結局ポン酢が美味すぎてタルタルも残りました

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食べ進めて中盤
オジンの胃袋はそろそろ黄色信号
タッパー貰ってなんて手も考えたましたが
持ち帰りご遠慮なんて聞こえた様な気配

持ち帰りしたところで保管も大変ですし
食べ残すのも失礼だし熱いうちが旬ですから
もう少し頑張って前へ進めてみます

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口直しの"キャベツ"
備付けのソースが誠に美味でございまして
キャベツ追加を頼みたい気持ちをグッと我慢

ちょうど昼時
次々とやって来るファイターで大忙し
ところで既に超えてませんか"10食"w

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から揚げとしては申し分ないクォリティ
ニンニク生姜の効いた専門店の味付け
型は良くひとつひとつがデカイ塊り
"鶏モモ肉"を用いたカリカリのアツアツ

とにかくボリュームハンパない!
個人店ではないので"オキテ"は緩め
数人でいろいろ頼みから揚げシェアも良き

とは言うものの"ファイトメニュー"
単独で食べ切るのがスジでしょう
お陰で晩ご飯は酒飲んで終わりましたw

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【とんかつや】トンカツの名店は"米・味噌汁・白菜漬け"が美味い!5

富山県東部の魚津市で男の昼ごはん
「魚津と言えば」って自慢が幾つもある
なんとも羨ましいグルメシティなのだ

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県有数の漁師町ゆえ舌が肥えてる食文化
なんでも回転寿司が根付かないとささやかれ
それほど口に入れる物にはうるさいと伺います

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それでは"魚津と言えば"的な人気店
トンカツの名店「魚津とんかつや」さんです

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今日も会社仲間との同伴
トンカツ定とから揚げ定を分け合う作戦

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カメラを持った調理服姿の方が声をかけて来た
料理提供時に写りこんで大丈夫かとの問

YouTube?グルメ情報誌?
まぁTVぢゃないならってノリで返した

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それよりも久しぶりの魚津とんかつやさん
抜群に美味い昼ごはんがすぐ目の前なのだ

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トンカツとから揚げを分け合いミックス定食
薄衣でカリッと揚がった上等なトンカツ
フワカリに揚がった鶏唐揚げの欲張りランチ

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ウマっ!

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魚津とんかつやさんでは主役はもちろんだけど

なんと言っても脇役"米・味噌汁・白菜漬け"


切り株状に盛られた白菜漬けはあっさり美味
えのき茸と刻みネギが爽やかに美味い味噌汁
そして平皿で提供される白米がめちゃ美味い

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キャベツの千切りもソースも一点の曇りがない
職人技とはこの事を言うのだと悟らせてくれる

きれいにたいらげ会計へ向かう姿をカメラが追う
いづれ見かけるやもしれぬ自分が楽しみである

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【うどん万福】とっておきの"タルタルソース"5

曇り空の富山です
10月も終盤だと言うのに蒸し暑い昼間
なんだか秋らしくない近年の傾向
一気に冬モード突撃ってのが最近の富山四季

どうなっちゃってるんか
秋の実りも秋の肴も味が乗ってこないし
魚も捕れないってなるとこれ致命的ですね

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気を取り直して"男の昼ごはん"
本日会社仲間に連れられて満腹の名店へ

「うどん万福」さんと言えば
から揚げに"タルタルソース"でしょ!

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カツカレーうどんも捨てがたい
確かカツ丼もボリュームがあって人気とか

なんて悩んでるとスパッとキメたお仲間さん
なら自分もそれって訳でこの店一番人気定食

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それでは万福さんの「から揚げ定食」です
大振りのから揚げ皿にウドンとライス

なんと言っても"タルタル"が一番の醍醐味
から揚げをドボンと浸けてぬじる様に掬う
ここ大切なポイントです!

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カリっカリのそれと甘酸っぱいマヨソース
最高に美味いやつ
タマリマセンっ!

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イリコのガッツリ効いた出汁
柔らかなポタポタうどん
熱々のうちに召し上がれ〜

もうそりゃ絵も言わせない充実感
いや満足感
いや満腹感

うどん万福さんのから揚げ定食でした^_^

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【いなば食堂】町食堂のありふれた定番定食

営業職にとって多忙な年末を過ごしてます

酒の付き合いも増え不規則な食生活の12月

町食堂でごく普通にめしを食べたい気分です

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滑川駅前の「いなば食堂」さん

気取らない店構えのいかにもめし屋

昼時丁度テーブルが埋まり客入りまあまあ

ありふれた定番から揚げ定食に決めた

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カリッとしっかり揚がってなかなか美味い

平凡な下味かと思いきや味付けもバッチリ

から揚げ専門店も顔負けではないですかね

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全体的にコスパが良く中華丼が人気でした

ミニラーメンを2コインでセット出来ます

また行きたいお店に記憶しておくとします

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