男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

コスパ

【ゆで太郎】サラメシはコスパとの闘い

サラメシといえばコスパも重要ポイント
立食いそばとも考えましたがココへ不時着
便利ですよね駐車場が完備されてますし

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券売機1枚投入"もりそばダブル"ポチッ
余ったお釣りで"野菜かき揚げ&生玉子"

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コレでジャスト千円は見た目お高めにも思える
胃袋を喜ばすには出費も仕方ない令和の物価高
皆様どの様にランチ工夫していらっしゃるのか

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私は最近Fコンビニカレーにハマっています
レジ横フードをTPしてだいたい6コイン
それが今のところコスパまぁまぁのお気に入り

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イートインが備わるコンビニを探して使います
車の中で食べる方が多く駐車場は混んでますが
イートイン席は空席が多くサッとパッとが心情

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〆立てをそのままススリ蕎麦香を楽しむ
続けて汁をちょこんと浸けてズズズっと
かき揚げはつけ汁に浸けて食べると美味い
つけ汁に油分が移りそばがひと味変化する

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麺ダブルはつけ汁が2セット付いて来ます
そば通の方には邪道でしょうが"生玉そば"
悪くはないけど釜玉うどんの様にはいかない
一般的に客寄せMは安いが外れるとハネル
単品組合せよりお得なセットMが好ましい

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訪問店マップ

過去訪問記事


【かつや】ソースカツ丼の意外なカロリー

美味い安いが大変ありがたい神的存在
店人気1位の"カツ丼"はハイパフォーマンス
そうなれば何の迷いもなく毎日でも使いたい

カツ丼を手軽に安く食べられる牛丼チェーン戦略
とは言えカロリーオーバーには注意したいところ

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それでは「かつや」さんのソースカツ丼(竹)
肉は並の80gに対して竹は120gとなる

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玉子でとじてないウスターソースでヘルシー?
野菜も摂れるし低カロなランチかと思いきや

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意外にもソースカツ丼がヘルシーぢゃない事実
とりわけキャベツの存在が罪悪感を和らげる

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それはそれとして気にせずカチ食らうが吉
それがカツ丼の美味い食べ方に違いありません

基本的にトンカツ系は全て高カロリーですね
カロリー摂取に気つけて使う事をお勧めします

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関連記事


【尾山屋支店】カツ丼繁盛店はパワー全開!いい知らせも!5

高岡市に在る"そば・丼物&中華"
二刀流二世代で営み元気な町食堂

お母さんのパワーがとにかく凄い
気がめいったらココへきて美味いメシで解決

少し大袈裟ですがマジ行って損はありません
なんといってもお母さんの元気な接客
モタモタしてると仕切られる勢いはもはや名人

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さぁそんな接客名人のお母さん
いかがお過ごしでしょう


センター張った女将さんの繁盛姿
照れくさそうに応対してくれます
初顔のお客さんが増えたらしい

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お客さんが増えたのはファンとしても嬉しい事
ところがもっと嬉しい事があるやを知る

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なんやら元気は元気なんですが
客席を忙しく立ち回る姿が少々以前と異なる

めちゃめちゃ忙しそうな満席の尾山屋さん
とある常連さんとの会話に"爆弾ニュース"

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若い新顔の女性がフロアを切り盛りしてます
直接聞いた訳ではないですが
そういう事❤️
そりゃ良かったおめでとうございます

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"あんちゃん"こと尾山屋支店さんの二代目
中華の道を経て先代と暖簾を護る息子さん

なんかこっちまで嬉しくなります
そんな傍らで元気なお母さんのポジション

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お母さんイイ顔してましたよ
独特な接客も今日は控えめに

めでたい話題って誰もが微笑みますら
また来る日が楽しみです^ - ^

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【華餃子】レベチな"本格四川麻婆飯"が美味い

富山県内
台湾中華店いろいろあれど
比較的に安定感が高いと感じるられるお店

いつからか増え始めた台湾中華店
その中でも古い方だと記憶します

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台湾中華店が増え始めた頃には
閉業した富山駅前の「餃子の華」と被る店名
どういった関係かは知らないが"華"括り

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華の経緯はさておき
文字通り"餃子"美味いです
日本人好みの野菜多めあっさり餃子
永く営むにはその地の好みを知るに尽きる

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今回"麻婆飯"をメインに決めた
🌶️マーク1を辛く出来るか尋ねてみた

店員さん"本格四川麻婆飯"と言っていた
もちろんメニューには記載が無い

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それでは本格四川麻婆とご対面
四川と言えば"陳健一さん"料理の鉄人
なので四川のイメージはとても良い

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そして辛味の素は真っ赤な唐辛子に花椒
痺れが加わる麻婆が四川麻婆の特徴

個人的に痺れのキツイのは苦手だが
こちらの本格四川麻婆はバランスが良く美味

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ご飯の炊き加減とボリュームも申し分ない
付属の玉子スープはトロトロ激熱で提供

この手の台湾中華店は数多ありますが
「華餃子」さんの本格四川麻婆はレベチです

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【大連飯店】大連をイメージすると間違いです

おそらくチャイナ系で一番信頼のおけるお店
富山駅前桜町店では大変お世話になりました

なんとなく心に響く「大連」そこがいい
日本対岸の"都"で古くから国交も盛んな街
てな知ったかぶりはさておきまして

こちら「大連飯店」さん
大連料理専門店かと言えばそうではなく
中身は"台湾中華"なので構える必要はない

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人気メニューは"ラーメンX飯物"セット
味は勿論だがボリュームもコスパも良い
日替りから本格中華まで幅広いラインナップ

特に"台湾ラーメン"は同業圧倒クォリティ
掛け算ランチでは"フルサイズ"の二重奏
ジャパニーズ町中華には脅威に違いない存在

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それでは麺飯セット
麺物は安定の"台湾ラーメン"とします
併せる飯物は"中華飯"に決めた
もちろんフルサイズの組合せで出て来る

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提供が早くストレスゼロの素晴らしいオペ
熱々提供が店のオキテ
(知らんけど)

味付けは日本人好み
なかなか美味
材料ケチケチしていません

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ウマっ!

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あっさりした醤油スープ
ボイルモヤシにザクザク感のあるミンチ肉
要の"辣油"をかけて彩りにニラと唐辛子

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見た目にも鮮やかで美味いヤツ
好みで追ラー油やビネリングも絶好調
下手な専門店ラーメンよりよほど価値がある

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麺は中華料理店らしからぬ中太縮れを採用
細ストレートでも良いと思うのだが
富山人の好みを当てはめたのでしょうか

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先に触れたとおりケチケチ感がない
野菜たっぷり旨味たっぷりボリュームたっぷり
なん拍子もそろう大連飯店さんです

しつこいですが大連料理ではありません
俗に言う巷によく見かける台湾中華店です
あしからず

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【すき家】気になるヤツやってみた「タンドリーチキンライス」

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X観てたらすき家さんからのご提案

なるほど💡

ライスに乗せたら美味いかも!

思いついたが吉日「すき家」さんです

メニューは"おかず"から入るとTOP掲載

そのままページをめくりごはんとサラダ味噌汁

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キタっ!

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予想以上に型の良いタンドリーチキン

"スパイスソース"これが決定打

タンドリーチキンライスの出来上がり

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狙ったとおりの眺めと味わい

スパイスソースが本格インド料理風

タンドリーチキンカレーも悪くないが

コレの方がサッパリ食べられてコスパも良い

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印度屋さんとの違いに味噌汁のラインナップ

タンチキは酸味とスパイスで夏にハマる味

煮込みで仕上げた骨付肉は箸で切れる柔らかさ

これマジ味が良くて企業努力の賜的な完成度

なんなら家の晩ご飯にも使える惣菜でしょう

牛丼に乗せて"牛タンチキ丼"も良いと思う

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すき家


【味仙屋】屋号が気になる台湾中華屋さんの「台湾ラーメン」5

評判の良い中華屋さんで男の昼ごはん

とりわけ天津飯の玉子の紋様が映えてます

台湾ラーメンを求める客が多いのも特徴です

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そして「台湾ラーメン」と言えば名古屋だが

ひょっとしてと思ったが関係は無さそうです

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それでは味仙屋さんの台湾ラーメンである

先にも触れたが周囲での指名率は高かった

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スッキリした塩味強目の薄醤油スープに辣油

今まで食べた同業店のそれとはダンチに美味い

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太縮れ麺を使用するのも台湾系では珍しい

因みに名古屋の名店はストレート麺を使用

なので屋号は類似してても無関係でしょう

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続いて五目チャーハンにとりかかる

大盛り2コイン増しをシェアして食べる

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日本人好みのチャーシューが入った美味いやつ

大皿に並々盛られたボリュームがハンパない

塩味控えめギトギト無縁のあっさり味が好印象

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町中華では馴染みの薄い小籠包が食べられる

蒸しに15分かかるので最後になってしまった

プチュっと飛び出る肉汁がヤバイほど美味い

コスパも宜しく好みの味付けに満足度は高い

そして「台湾ラーメン」はひと味違った

次回は台湾ラーメン天津飯セットがいいかな

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【いなば食堂】町食堂のありふれた定番定食

営業職にとって多忙な年末を過ごしてます

酒の付き合いも増え不規則な食生活の12月

町食堂でごく普通にめしを食べたい気分です

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滑川駅前の「いなば食堂」さん

気取らない店構えのいかにもめし屋

昼時丁度テーブルが埋まり客入りまあまあ

ありふれた定番から揚げ定食に決めた

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カリッとしっかり揚がってなかなか美味い

平凡な下味かと思いきや味付けもバッチリ

から揚げ専門店も顔負けではないですかね

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全体的にコスパが良く中華丼が人気でした

ミニラーメンを2コインでセット出来ます

また行きたいお店に記憶しておくとします

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【美幸飯店】歳は食っても食は衰えず

ミユキミユキ 昼めし ミユキ

ミユキミユキ 中華は ミユキ

なんつて

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一番人気と聞いた「ラーメンセット」

ラーメン キャベ玉 奴 ライス 漬物

コスパ良いと言えばそうかもしれんボリューム

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フルサイズのラーメン

良し悪しが分かる要は町中華の命のスープ

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やや甘に生姜の効いた町中華オーソドックス

ちょい太い麺が食べ応えに直結します

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甘酢あんのキャベ玉

天津飯のご飯をキャベツにすり替えたやつ

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だからご飯に乗せて食べるのも良し

意外にキャベツも悪くなかったですね

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平日サービスセットはメニュー多数

美幸ちゃん

ちょっと歳は食ったけど満たしてくれます

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