そば屋
暑い暑いと毎日何回言葉にしているものか
「暑さ寒さは彼岸まで」ならばあと少しの我慢
それまでの時間を食べ物で楽しもうではないか
夏の定番冷し中華を求めて男の昼ごはん
町食堂なら有るハズレても何か有るはず
町食堂と言っても今回は老舗そば屋に決めた
何度来ても雰囲気が落ち着いてて自分好みだ
さて、つるや五福店さんの冷し中華です
レモンが付いてたので先に絞って酸味プラス
何がどうって代物では無いけど身丈に合う味
そば屋だからって和出汁感は全くありません
先日の町中華のソレよりずっと庶民派寄り
食堂の冷中に欠かせない紅生姜は標準装着
なんでも乗せちゃえ的な発想が嬉しいメンマ
チャーシューもラーメン用を細切りしたやつ
ミニトマト、キュウリ、ゆで玉子、蒲鉾、海苔
キャベツまで乗っちゃってもはやサラダ状態
これぞ町食堂の冷中と言わんばかりの具沢山
いいですね〜夏にしか食べられない食堂メシ
夏サラメシをもっといろいろ楽しみたいです
訪問店マップ
過去関連記事
＂今日はそば＂と決め込んだ日曜日
山田村から南砺市へ抜ける清水峠を目指す
ところが＂そば峠＂さん外待ち多数でＵターン
山田村に在るもう一つのそば処は雰囲気でヤメ
八尾町まで足を運んだものの駐車場難でヤメ
そばは諦めてラーメンにしようか
そう考えながら大沢野方面へ向かう道中
道先の青い幟が目に飛び込んだ
誘われるまま向かうと田園地帯にポツン
存在すら知らなかった初入店のそば屋
＂まい田＂さんへ入ってみる事にします
在るんですね田舎にはこう言うポツンが
料理はもとより雰囲気で決まる部分も強い形態
脱サラ・第二の人生など始めた経緯はいろいろ
こちらのお店の場合は第二の人生って感じです
＂人生の楽園＂って番組ありますがそんな感じ
旦那さん寡黙で奥さん笑顔の接客が微笑ましい
ラーメンと違い美味さの基準が分からない蕎麦
確信は無いがやや太目に切られた十割と考える
ただ素人ですしウンチクもないので悪しからず
野菜の天ぷらがなかなか美味かったです
〆の蕎麦湯も付いてグッドプライス
何はさておき景色がよろしい
そして店の気取らない雰囲気と接客が好い
一度出かけてみてはいかがでしょう
Googleマップ
日曜昼のショッピングセンターで男の昼ごはん
本格十割そばで繁盛しているお蕎麦屋さんが在る
ナメてましたがなかなか凄い事になってました
アップルヒルＳＣ内に仕切りを設けた簡素な店舗
ぱっと見は高級感が無くかえって入り易い雰囲気
店内は広々で隣席をかなり離した衛生対策
たまたま待つ事なく席に座れましたが
あとから客が続々と流れ込みあっという間の満館
この場所でこれほど人気だとは期待が高まります
客の多い事もあってかオペが追いついてません
貼り紙に「アルバイト募集」納得です
それでは「そば屋」さんの田舎そば大盛りです
デカイ器に太いそばが山盛りサイズで到着した
手打ちでは無さそうです（知らんけど）
そばとしては太く歯応えがあり主張の強い麺
つけ汁も出汁感が強く嫌いではありません
〆にそば湯で割って飲み干しました
かなり胃袋にパンチ！並盛りでも充分でした
外に面した入口も有りどちらからも利用し易い
それにしてもスゲぇ待ち客でした（驚）
味・ボリューム・品揃え充実にこの状態を理解
早いとこアルバイト見つかる事を祈ります
Googleマップ
高岡市に在る＂そば・丼物＆中華＂
二刀流二世代で営み元気な町食堂
お母さんのパワーがとにかく凄い
気がめいったらココへきて美味いメシで解決
少し大袈裟ですがマジ行って損はありません
なんといってもお母さんの元気な接客
モタモタしてると仕切られる勢いはもはや名人
さぁそんな接客名人のお母さん
いかがお過ごしでしょう
センター張った女将さんの繁盛姿
照れくさそうに応対してくれます
初顔のお客さんが増えたらしい
お客さんが増えたのはファンとしても嬉しい事
ところがもっと嬉しい事があるやを知る
なんやら元気は元気なんですが
客席を忙しく立ち回る姿が少々以前と異なる
めちゃめちゃ忙しそうな満席の尾山屋さん
とある常連さんとの会話に＂爆弾ニュース＂
若い新顔の女性がフロアを切り盛りしてます
直接聞いた訳ではないですが
そういう事❤️
そりゃ良かったおめでとうございます
＂あんちゃん＂こと尾山屋支店さんの二代目
中華の道を経て先代と暖簾を護る息子さん
なんかこっちまで嬉しくなります
そんな傍らで元気なお母さんのポジション
お母さんイイ顔してましたよ
独特な接客も今日は控えめに
めでたい話題って誰もが微笑みますら
また来る日が楽しみです^ - ^
Googleマップ
先日まで雨だった富山もすっかり夏空となり
雲も高くニョキニョキ入道雲が天を突く
こりゃきっと明けましたね
そして身体が溶けてしまいそうな日差し
こんな日は冷たい蕎麦もいいですね
そんな訳で麺類丼物一式揃う店選び
老舗食堂「東京亭」さんで男の昼ごはん
メニューの多さは時に欲求を狂わせる
冷たいそばも良いがスタミナ食も捨てがたく
もつラーメンと昆布オニギリに決めました
少し値は張るが富山人が大好きな＂モツ＂
味噌ベースで提供されるモツ煮込み風
ウマっ！
今富山でホットな＂モツ煮込みうどん＂
ブラックラーメンの＂麺家いろは＂さんでは
新業態としてモツ煮込みうどん屋を開店するとか
ずっと昔しから馴染みのある富山のモツ煮込み
＂せっかくグルメ＂で紹介されてから
店舗が増えるわ県外客は増えるわで大ブレイク
もはや富山グルメの仲間入り
モツのクセを味噌スープが包み込み
味のある独特な旨味が味わえます
大好きな昆布おにぎりを頬張り味噌スープ
美味すぎてこりゃやめられんちゃ^_^
Googleマップ
記事検索
お品書き
最新記事
人気記事（先月）
