男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

老舗食堂

【東京亭】街ブラ町食堂のウマイ肉そば5

何を食べたいのか
何処へ行きたいのか
なんとなく当てもなく街ブラ

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結局こういう町食堂が一番落ち着く
そんなオヤジになりました

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ちょっと贅沢に
"肉そば"なんぞ
昆布おにぎりを添えて

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出汁ウマ!

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決して多くない牛バラ肉
コスパは良いとは言えません

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出汁の効いた美味い肉そば
それだけでも価値はあるかもしれん

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一味を効かせる
一段滋味深い出汁に変化する

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個人的には牛が豚でも十分だが
そこは老舗町食堂の意地と継承だろう

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昆布おにぎり
塩味酸味が整った上等が塗される
日頃ラーメンが多い生活習慣
そろそろ考える折り返しかもしれません

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訪問店マップ

過去訪問記事


【天保】観光地を街ブラ〜老舗食堂のラーメン

富山駅より電車に揺られ岩瀬へ降り立ち街ブラ

港のある静かな民家の路地を歩いて散策すると

5月に開催される伝統行事の準備に勤しむ光景

富山の観光スポットでもあり観光客の姿も多い

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そんな岩瀬エリアには一つの目的がありまして

どうしても食べておきたいラーメンがあるのだ

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それでは岩瀬の天保さんで男の昼ごはんとした

この地で創業して約70年の老舗食堂だそうだ

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地元密着の町食堂ラーメンは愛される味と予想

それが故に是非1食べてみたいと思ってました

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ちょうど昼時と言う事でほぼ観光客で満席状態

海鮮丼が良く売れててラーメン客はほぼ居ない

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調べではチャーシューが美味いと聞いてました

醤油スープの香りが良くそつの無い味ではある

いわゆる町食堂の中華そば、歴史を放っていた

店構え立派な老舗だけに頑張って欲しいと願う

【七福食堂】店名で選んだらデカ盛り店だった件

大雪警報の北陸から仕事で新潟県上越市を訪問

雪は積もってましたがこれから本番ていう感じ

ちょうど昼ごはんの時間に差しかかりまして

#上越 #食堂 #人気 と検索…

すっげぇ!

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あるわ在るわ食堂パラダイスではないですか!

中でも現在地から近く縁起の良さそうな屋号

そろそろ年末年始ですし御利益あるかもなんて

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さて、七福食堂(しちふく)さんで昼ごはん

入店すると炒飯とオムライスが目に飛び込み

先客さん等が苦笑しながら楽しそうに食事中

デ・カ・モ・リ

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デカ盛りに興味があったので内心ワクワク

フロア係りの旦那さんからさりげなく声掛け

大盛り2kgのオムライスを勧めてくれた

北信越のグルメイベントで優勝したと紹介頂く

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二人で分けて食べてもいいよと提案してくれた

それならラーメンも食べてみたかったので頼むと

食べてみて大丈夫だったら直ぐに作るとの事

そんな提案に身を任せデカオムライスに挑む

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しっとりした舌触りと強めの味付けで食べ易い

けど、ラーメンまで行き着けませんでした

それにしても客入りがハンパない超人気店

今年の締め括りにインパクトある昼ごはんでした
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