男の昼ごはん : 富山市

富山市

2026/10/2517:55

カテゴリ: とんかつ・フライ; 富山市

【わかば食堂】食堂ランチからの駅そば

外食サラリーマンの常

時よりコスパ意識が優先します

牛島町の国土交通省河川国道事務所ビル

駅チカオフィス街ながら駐車場付き

わかば食堂さん

コスパ優れる昼ごはんならココ

お安め設定のランチ専門企業食堂

ハンチャンセットめちゃ人気です（安い）

ラーメンはさて置きトンカツ定食に決めた

ブツは揚げたてで無さそうなものですが

衣ザックザクなコレはコレでありな代物

窓口のオネエさん

この店のマネージャー的なテキパキさん

口の先に手が動いている凄腕です

ご飯のマンガ盛りをよそってくれました

私の体格を観てだろうか嬉しいサービス

油キレの良いトンカツでスッキリ後口

ご飯大盛り食べたはずが何故か足りない感じ

仕事で高岡へ移動中に我慢出来ず

かけそばなら食べ過ぎにならないかと考え

今庄さんへ流れ着いた

もちろんかけそば一択

関東風の出汁が効いたお気に入りです

こちら結局２件でトンカツ定食そばセット

コスパ意識したはずが普段どおりの出費

何やってんだろうな（反省）

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タグ：: #とんかつ定食; #富山駅チカランチ; #企業食堂; #安いランチ; #役所メシ; #今庄そば; #富山市牛島町; #高岡市駅南; #わかば食堂; #今庄

2026/10/1812:55

カテゴリ: 富山市; 激辛系（ラ）

【信次郎】推し活したくなる絶品ラーメン店

あの笑顔に会いたくて

信次郎さんへ足を運ぶ

正直ハマってしまいました

「いらっしゃいませ〜」

いらっしゃいました(*ﾟ▽ﾟ*)

スマイル素敵です

様子を観ていると教育役に就いてました

なるほど接客の基本がダンチですから

今回は辛味噌信次郎１６０g（並盛）

野菜増し・麺カタメ・脂少・味濃い目

必ず聞かれるニンニクは無し

ウマっ！！！

＂辛味噌＂言うほど辛くありません

デフォでもニンニク効いてます

夢中でスープ飲み続けるほど美味い

笑顔の彼女さん客捌きがテキパキとそつがない

ぶっちゃけ一緒に仕事したら業績爆上がり確実

前回フラレたので久しぶりの笑顔

やっぱ笑顔っていいですね（癒し）

麺カタメ大正解です

デフォは柔らか目なので通った末の答え

そんなこんなでパーフェクトに近い仕上がり

笑顔含めてめちゃくちゃハマってます

いいお店です

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タグ：: #辛味噌ラーメン; #野菜増し; #美味いラーメン; #二郎系ラーメン; #二郎インスパイア; #富山二郎系ラーメン; #ガツ盛り; #富山の美味い味噌ラーメン; #富山のお勧めラーメン; #麺屋信次郎

2026/10/1523:55

カテゴリ: 富山市; 家系（ラ）

【元喜家】鶏油少なめでも味のある元喜スープ

元気と喜を掛けて元喜と書く

今更ながらなかなか洒落た屋号です

味は間違いない折り紙付き（個人的評価）

家系総本山直系のレーテルほどではないにしろ

自分的には充分美味い家系だと信じています

この店へ訪れたならやはり＂茹でキャベツ＂

ネギよりタマネギよりコレが一番お気に入り

今回コールは麺固め、味濃い目、脂少なめ

鶏油カットしても分厚い旨味を放ってます

元喜スープにキャベツが美味しくマッチング

おまけに量もあり麺並盛でも満たされるネタ

チャーシュー素晴らしい大判スライス壱枚

味入れは薄目で燻製でもないがどこか深い

固めに茹でてもらった元喜麺

家系は酒井製麺所謹製と学習していますが

それは別にして歯切れ良くススリも良いイケ麺

中盤となり生姜と赤いやつをひとさじづつ投下

味の崩れなくスープにとても良く馴染む生姜

赤い方は合わなくはないが控えめが良いかも

それにしても家系の師匠さんは凄い方です

脂を大量に浮かべる事で家系の味を作った

当時にはありそうでなかった豚骨＋鶏油

とにかくパンチが勝負の家系ラーメン

脂少なめとなると当然パンチも弱くなるはず

でも元喜スープの旨味は薄まる事がありません

むしろ食べ易くて相思相愛（知らんけど）

おまけに茹でキャベツまた好きになりました

美味かったです^_^ごちそうさまでした

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2026/10/0306:55

カテゴリ: 富山市; デカ盛系（ラ）

【信次郎】カスタム控えめにいただく味噌信次郎

素敵な笑顔が見たくて忘れられなくて

先日は定休にフラれあらためてアタック

無事やってましたよーん「信次郎」さん

入店して券売機へ

味噌信次郎１６０g購入

大盛無料（３２０g）は見送り

今日は並でいきます

スタッフがやってきて席へご案内

ところがあの娘の姿はありませんでした

前回と同じ曜日なのに（泣）

こんなん来ました^_^

味噌信次郎

野菜マシ

脂少なめ

茹で普通

濃さ普通

ウマっ！！

擦りごまたぷーり振りかけます

白味噌ベースは程よく甘く滑らかな喉越し
味なしモヤシに味噌シャワー
ちょっとだけ味が入りました

味噌スープの美味さに振り返る

レンゲを運ぶ手が止まりません

お肌の張った肉を一口噛み締める

丁寧な仕事が伺える信次郎チャーシュー

今日のイケ麺

茹でジャストな極太

啜って噛んだ感触がなんともグッド

天地返してモヤシを沈めたら

あとは一心不乱にススルのみ

攻撃的が魅力の二郎系ラーメン

カスタム控えめにいただく味噌信次郎

背脂ニンニク多めはどんなだか気にもなる

ところで笑顔が素敵なスタッフさん

またの機会に迎えてくれると信じて

次回は辛味噌信次郎をフル増しで

なんつて

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2026/10/0205:55

カテゴリ: うどん・そば; 富山市

【東京亭】カレーおじやがめちゃ美味かった件

久しぶりの快晴いわゆる秋晴れです

気持ちは良いけど心は曇ってます

実は活動苦労の詰まったＵＳＢメモリ

アクセス出来なくなって焦ってます

ＰＣへ保存せずＵＭ上での作業が命取り

多くの書類やデータがと思うと（涙）

とりあえず腹が減ってはなんとかで

あの笑顔に会おうと行ってみたら定休日

そのまま店前をスライドし約１５０ｍ直進

行きつけの町食堂「東京亭」さんへ不時着

頭ん中モヤシたっぷり味噌ラーメン

でも即座に東京亭へ移動中に降臨しました

カレーそば＆小ライス

出汁ウマっ！

激熱トロトロのそば出汁カレー

削り節の良い香りはそば屋ならではですが

麺が柔らかすぎてクタクタ感が否めない事実

少し気にはなるが蕎麦の場合仕方ないらしい

…とネットＡＩ情報（知らんけど）

それではお楽しみのご飯ドボン

片栗餡のスパイシーなトロトロスープ

そばはイマイチでしたがオジヤは上等品

腹持ち良く満足度の高いカレーランチでした

【独り言】

＂カレーおじや＂バカウマです^_^

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2026/09/2905:55

カテゴリ: デカ盛系（ラ）; 富山市

【信次郎】ナイス・スマイル・野菜ラーメン

野菜が欲しい

そんな時の選択肢

タンメン、ネギミソ、広東麺、台湾

単純で分かりやすいベジタブル系

考えた末に少し盛ってこんなんなりました

信次郎ラーメン

麺大盛り

味フツー

野菜増し

脂少な目

肉デフォ

ナイス・ガイ！

信次郎さんには野菜用のタレがありません

なのでペッパーを振りかけて天地返し

脂やタレをかけるより健康的（知らんけど）

デフォ茹でが柔らかい信次郎さん

肉も塊ブロックではありません

お腹の消化を考えるとそれも好い

ウマっ！！！

とにかくラーメンの味は間違いありません

現に紹介してハマった人が沢山いますから

それにしても雰囲気の好い娘でしたね

明日また行こっかな麺カタメでｗ

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2026/09/1005:55

カテゴリ: 味噌（ラ）; 富山市

【麺屋丸超】味噌の味がしっかり伝わります

＂味噌ラーメン＂そんな気分

毎日通るビジネスロード沿い

「麺屋丸超」さんを決め打ち

＂赤玉味噌ラーメン赤玉増し＂

＋

ランチセット（唐揚げ付ライス小）

札幌ラーメンのそれとは違う方向性

味噌の風味がしっかり伝わる熱々仕立て

今日の茹で上がりデフォで固め

加水率低めの中太にススリもグッド

１２０円で追加出来るランチセット

揚げたて２個がジャストサイズ

ご飯（小・中・大）選べるありがたさ

卓上の＂海苔玉ふりかけ＂これがイイ

赤玉を割り溶いてスープに馴染ませる

辛くはないが味噌の輪郭がビッと締まる

ニンニク控えめオイル控えめ

野菜たっぷり健康ラーメン

富山だって味噌はちゃんと美味い

千円僅かにハミ出しますが満足度は高い

サラメシラーメン丸超さん

使えるランチサービスです

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2026/09/0508:55

カテゴリ: 醤油（食堂系ラ）; 富山市

【東京亭】刺さんないけど落ち着くラーメン弁当

富山で一番の繁華街

意外にこの界隈

ラーメン屋がありそうで少ない

ブラックの本丸

支那そばの本丸

ない事はないが

ラーメン県としては寂しい印象

少し街歩き商店街通りを東西

落ち着く先は裏通りの町食堂

＂ラーメン弁当＂

重箱が珍しく愛らしいカタチ

中年サラリーマンご用達メニュー

ガツンとラーメンではなく

ラーメンライスにちょいオカズ

出汁の効いたそば屋のラーメン

ソフトな脂気とウマイ醤油

弁当と云っても

ほぼラーメンがオカズ

必要にして充分な内容

なんとなく

落ち着く

店内はシニア客が目立つ

それもあってか落ち着く

歳の入った丁稚からの接客

どういったリクルートだろう

そんな雰囲気も何気に落ち着く

若者に刺さる物とは正反対

雰囲気でいただくそば屋のラーメン

自分ももれなく中年サラリーマン

落ち着く食事が一番かもしれん

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2026/08/3105:55

カテゴリ: 富山ブラック（ラ）; 富山市

【世界を照らせらぁ麺あり澤】ネギトッピングが…ブラックラーメン

最近再びラーメン新店ラッシュ

そして前置き屋号が多いのも特徴です

それも時代でしょうか

富山市大泉に移転出店されたお店

「世界を照らせらぁ麺あり澤」さん

屋号については店主さんの魂

ヤル気がみなぎってる事が伝わります

朝ラーメンで名を馳せた本店譲りの味

開店からしばらく経過

そろそろ落ち着いた頃と行って見ました

真新しい清潔な店内

キビキビ働くスタッフさん

明るい雰囲気でいい感じ

＂ブラックラーメン＂

＋

＂ネギトッピング＂

食券購入してから着席

スタッフさんへ麺量を指定（無料）

当然ですが大盛りオーダー

ラーメン自体はマジ？的に安く大満足

ただ気になるネギトッピング

これで￥１５０円はかなり厳しい

何かの間違いぢゃないかと疑います

味自体は美味いがライトブラックって感じ

醤油タレが濃いだけでやや塩っぱいレベル

自家製だから成せる大盛り無料

麺量２２０gはなかなかのボリューム

プリモチのストレート中太

ほどほど啜ったところで味変

＂ニンニク＋ブラぺ＂

繊細な魚介系には微妙でした

そのままか一味なんかが合うのかも

丼底に＂当たり＂マークが潜んでるらしい

当たれば次回１杯無料サービス券が貰える

ちょっと頑張って飲み干してみたが残念

コスパとボリュームは大満足

ブラックの味自体はちょっと期待はずれ

ネギトッピングはお勧め出来ない

＂世界を照らせ！＂

ラーメン戦争を生き残っていただきたい

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2026/08/2205:55

カテゴリ: 富山ブラック（ラ）; 富山市

【リッチー酒場まるぜん】ランチ営業やってます！

こう毎日蒸し暑いと塩分チャージは必須

必然的に身体が…いや脳みそが求めてくる

それもまた富山人の中毒あるあると言う訳で

そう言えばインスタで観た情報

＂ランチ営業始めました＂

ひなびた商店街を盛り上げた中心的存在

ラーメンに情熱を注いだそば屋の三代目

主が変わって営業中の「まるぜん」さん

現在は四代目が頑張って奮闘中

三代目が投入した名店のレプリカ

忠実に当時の味を再現したと言うブラウン

現在は四代目リッチーさんが味を護る

なんとなく夏だねーー♪（知らんけど）

とにかく＂だいき＂並盛を濃い目のオーダー

濃くした分カンフル役に小ライスを添えて

キっクぅー！

ヤバいくらいに塩味の勃ったブラウンスープ

バッキバキ高反発な低加水太ストレート麺

醤油の染みた肉もたまらんね

ちょいと小振りに刻まれたメンマ

具材は全て混ぜて食べるのが開発者の教え

以前食べたデフォより断然こっちな塩っぱ旨

いくら飲んだやろ忘れる位に胃袋へ流し込んだ

今となればぶっちゃけ思い出せない名店の味

ただ身体が覚えてる脳みそに刻まれたザ醤油

こうだったとかああだったとか所詮は蜃気楼

「美味い」それが答え

塩っぱくてもこれがやめられない

まだまだ楽しみは続く

＂チャーシューライス＂

塩っぱいブラックを少し垂らして

ウマっ！！

もーたまらんわ

この刺激を理解できるリッチーさん

外国人店主が良くぞここまで

三代目もそうだった

昼ランチから夜居酒屋まで

そば屋でありながら探求し続けた傑作

リッチーさんまた来ます^_^

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公式インスタ

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