男の昼ごはん : 辛味噌ラーメン

2026/10/1812:55

カテゴリ: 富山市; 激辛系（ラ）

【信次郎】推し活したくなる絶品ラーメン店

あの笑顔に会いたくて

信次郎さんへ足を運ぶ

正直ハマってしまいました

「いらっしゃいませ〜」

いらっしゃいました(*ﾟ▽ﾟ*)

スマイル素敵です

様子を観ていると教育役に就いてました

なるほど接客の基本がダンチですから

今回は辛味噌信次郎１６０g（並盛）

野菜増し・麺カタメ・脂少・味濃い目

必ず聞かれるニンニクは無し

ウマっ！！！

＂辛味噌＂言うほど辛くありません

デフォでもニンニク効いてます

夢中でスープ飲み続けるほど美味い

笑顔の彼女さん客捌きがテキパキとそつがない

ぶっちゃけ一緒に仕事したら業績爆上がり確実

前回フラレたので久しぶりの笑顔

やっぱ笑顔っていいですね（癒し）

麺カタメ大正解です

デフォは柔らか目なので通った末の答え

そんなこんなでパーフェクトに近い仕上がり

笑顔含めてめちゃくちゃハマってます

いいお店です

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過去訪問記事

タグ：: #辛味噌ラーメン; #野菜増し; #美味いラーメン; #二郎系ラーメン; #二郎インスパイア; #富山二郎系ラーメン; #ガツ盛り; #富山の美味い味噌ラーメン; #富山のお勧めラーメン; #麺屋信次郎

2026/09/1005:55

カテゴリ: 味噌（ラ）; 富山市

【麺屋丸超】味噌の味がしっかり伝わります

＂味噌ラーメン＂そんな気分

毎日通るビジネスロード沿い

「麺屋丸超」さんを決め打ち

＂赤玉味噌ラーメン赤玉増し＂

＋

ランチセット（唐揚げ付ライス小）

札幌ラーメンのそれとは違う方向性

味噌の風味がしっかり伝わる熱々仕立て

今日の茹で上がりデフォで固め

加水率低めの中太にススリもグッド

１２０円で追加出来るランチセット

揚げたて２個がジャストサイズ

ご飯（小・中・大）選べるありがたさ

卓上の＂海苔玉ふりかけ＂これがイイ

赤玉を割り溶いてスープに馴染ませる

辛くはないが味噌の輪郭がビッと締まる

ニンニク控えめオイル控えめ

野菜たっぷり健康ラーメン

富山だって味噌はちゃんと美味い

千円僅かにハミ出しますが満足度は高い

サラメシラーメン丸超さん

使えるランチサービスです

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2024/11/2305:55

カテゴリ: デカ盛系（ラ）; 富山市

【信次郎】太っといイケ麺３２０gがスルスル入る

日頃は食べない＂二郎系＂ですけれど

しっかり食べる時は食べるが腸活なんつて

物価高の今となれば看板の文字がありがたい

そして流行りの小洒落た淡麗系より実益もある

８号バイパスから高園町交差点を住宅地へ

少々分かりづらい場所かもしれん

永く営んでる分ラヲタなら皆知っている

おごらず控えめでライトな二郎系テイスト

ふと思い出し久しぶりに食べて来ました

それでは信次郎さんの辛味噌ラーメンです

券売機で辛味噌大盛を購入

看板に偽りはありません同一プライス

（並１６０g／大３２０g／特４８０g）

席に着き店員さんが好みを聞きに来る

野菜は？　多めで！

ニンニクは？　無しで！

その他は特に確認がありません

待つ事しばし運ばれて来ました

二郎系ほどの威圧感は無くも十分な存在感

ウマッ！

旨味が詰まったピリ辛味噌スープ

いたずらに塩っぱ過ぎず辛過ぎず

クドさのないギリギリを攻めた優しい味

野菜（モヤシ）マシX２でもイケたかも

つーかコール表には＂少・普・多＂のみ

向かいに座ったお兄さんのコール

＂野菜マシマシ・味濃い目＂

二郎系なら当たり前＂マシマシ＂アイテム

一体どんな盛りかは見届け出来なかった

＂大３２０g＂でちょうどいいサイズ

＂特＂は修行を積まんと無理きっと

うどんの様に太っとく迫力あるイケ麺

モチモチでシットリしててスルスル入る

先にも触れたがしつこくないスープが大吉

胸焼けもなくケミカル感を感じない

今日の自分にはジャストでした

強いて言えば＂辛味マシ＂が抜けた事

やはり通わんと分からんものです

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2024/02/1605:55

カテゴリ: 富山市; 激辛系（ラ）

【丸超】女子力にガテン系も納得！激熱味噌ラーメン

男の昼ごはん、今回は味噌が看板のラーメン店

味噌推しと言う事も手伝って男衆がやって来る

昼時ともなると作業着姿が目立つガテン系男子

ランチサービスは僅かな追金でライス唐揚げ付

私は単なるラーメンファンでして本日味噌気分

そんな訳で丸超さんの味噌ラーメン単品である

食べれるけど付けないランチサービスに訳有り

最近太り気味っつーか確実にお腹が育ってます

とは言えラーメン好きは趣味の一環ですからね

着丼するや真っ先にスープを１０口ほど流し込む

久しぶりの丸超味噌ラーメンだが以前から進化？

デフォルトで付いてくる辛味噌に追いパウダー

赤玉を溶かす前に唐辛子を振りかけてプロ仕様

ついでにラーメン酢も回しかけちゃんぽん仕立て

黄色鮮やかな太縮れ麺がナイスな程スープマッチ

富山は春一番が吹いたそうで汗がタラタラ流れ

ヌルいラーメンはゴメンだと言う方に激熱保証

ほんとこんな美味かったっけと思う程の完成度

実は今日、女性スタッフがたった二人で客捌き

次々来るガテン系男子は心臓を掴まれただろう

丸超ラーメン

タグ：: #味噌ラーメン; #辛味噌ラーメン; #辛味噌; #赤玉; #美味い味噌ラーメン; #太縮れ麺; #熱々; #女性コック; #ランチサービス; #麺屋丸超

2024/02/0111:55

カテゴリ: 激辛系（ラ）; 富山市

【山岡家】ストレス沸騰中！カプサイシンチャージ

今宵もまたまたぶっ飛んでます

ストレスで全て片付く暴飲暴食

そんな身体に刺激のワクチンなんぞ

欲しくて欲しくて…たまりません！

深夜って事もあって山岡家さんまでやって来た

ここなら２４ｈやってて辛口もありますからね

さて、山岡家さんの辛味噌ラーメンである

ネギラーメンの山岡家にてネギなしメニュー

ご心配なくネギはもれなくトッピングで対応

かくして違いはチャーシューがコロか普通か

大した違いにはなりませんが美味しそうなので

それよりもネギラーメンが山岡家の魅力でして

なのでわざわざお高目になるがＴＰでカスタム

そしてカプサイシンパワーとネギパワーチャージ

ニンニクの効いた味噌スープに海苔と法蓮草

これだけ揃えば最強のトッピングの組み合わせ

辛口系に「ウルトラ激辛」上位メニューの存在

ちょっと興味はありますがどんなものでしょう

山岡家

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