男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

麺屋丸超

2026/09/1005:55
カテゴリ
味噌（ラ）
富山市

【麺屋丸超】味噌の味がしっかり伝わります5

＂味噌ラーメン＂そんな気分
毎日通るビジネスロード沿い
「麺屋丸超」さんを決め打ち

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＂赤玉味噌ラーメン赤玉増し＂
＋
ランチセット（唐揚げ付ライス小）

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札幌ラーメンのそれとは違う方向性
味噌の風味がしっかり伝わる熱々仕立て

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今日の茹で上がりデフォで固め
加水率低めの中太にススリもグッド

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１２０円で追加出来るランチセット
揚げたて２個がジャストサイズ

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ご飯（小・中・大）選べるありがたさ
卓上の＂海苔玉ふりかけ＂これがイイ

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赤玉を割り溶いてスープに馴染ませる
辛くはないが味噌の輪郭がビッと締まる

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ニンニク控えめオイル控えめ
野菜たっぷり健康ラーメン
富山だって味噌はちゃんと美味い

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千円僅かにハミ出しますが満足度は高い
サラメシラーメン丸超さん
使えるランチサービスです

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過去関連記事





















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2026/03/2910:55
カテゴリ
富山ブラック（ラ）
富山市

【丸超】肉そば黒＋サービスランチ5

頭に浮かんだらどうしても欲しくなるヤツ
「罪なヤツさ　あー　Ｒａｍｅｎ」
一度味わうとループにハマる高血圧まっしぐら

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富山市下赤江町産業道路沿い「麺屋丸超」さん
肉そば黒＋ランチサービス（ライス＋唐揚げ）

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かなりお得なので指名率の高いランチサービス
ご飯は小・中・大から選べて値段はそのまま

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皆んな大好き「のり玉」ふりかけも備え付け
なんと言っても「唐揚げ」は価値があります

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では真打ち丸超ブラックラーメンに取りかかる
漆黒に浮かぶ背脂と肉がこの店の特徴でしょう

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ウマっ！

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塩分がしっかりありながらも飲める円やかさ
ブラックペッパーは好みでマシマシ出来ます

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麺もいいですねぇ〜　中太縮れのプリモチ
ススリが止まらない程に黒スープを持ち上げる

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肉そばは名前を裏切らないボリューム
富山ブラックいろいろある中でも上位ランク

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せっかくのボリュームなのでチャーシュー丼
チャーシュー白飯の組み合わせ不味い訳がない

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飲み干す勢いを我慢して塩分コントロール
っつーかこの時点でかなり入ってますが（笑）

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2025/04/0505:55
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醤油（ラ専門店）
富山市

【麺屋丸超】キャッチが煌るトンバララーメン

自分の中では何気にお気に入りラーメン専門店
しばらくぶりに訪れてみると看板リニューアル

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看板だけかと思いきやメイン商品もリニューアル
＂担々麺＂から＂トンバララーメン＂への大変身

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詳しくは分からないが担々麺はメニュー落ち
以前にもそんな事があったと記憶しています

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いわゆるブレブレと言えば言葉は悪いけど
良く言えば時代に合わせて進化しているのか

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ともあれ以前から存在した＂しゃぶしゃぶ風＂
ネーミングをブラッシュアップしての心機一転

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常連客を下支えするランチセットはそのままに
味噌系とブラック系ラインナップも健在です
単純に看板商品を担々麺からイメチェンした形

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担々麺って言うと町中華のイメージが強すぎて
ラーメン専門店ではインパクトに欠けるのかも

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それで今回の＂トンバラ＂はキャッチが良さ気
ただし味は以前からある＂ネギトン＂の拡張版

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わかりやすく言えば＂神座系＂（知らんけど）
甘口醤油スープに豚肉白菜がベストマッチング

＂トンバラ＂いいですね〜！
日本人が好きな味とネーミングで吉と出ますか

そういえば今日はブラック気分で訪れた筈が
キャッチに釣られたミーハーな男の昼ごはん
でもねトンバラランチセット美味しかったです

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2024/02/1605:55
カテゴリ
富山市
激辛系（ラ）

【丸超】女子力にガテン系も納得！激熱味噌ラーメン

男の昼ごはん、今回は味噌が看板のラーメン店

味噌推しと言う事も手伝って男衆がやって来る

昼時ともなると作業着姿が目立つガテン系男子


私は単なるラーメンファンでして本日味噌気分

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そんな訳で丸超さんの味噌ラーメン単品である

食べれるけど付けないランチサービスに訳有り

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最近太り気味っつーか確実にお腹が育ってます

とは言えラーメン好きは趣味の一環ですからね

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着丼するや真っ先にスープを１０口ほど流し込む

久しぶりの丸超味噌ラーメンだが以前から進化？

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デフォルトで付いてくる辛味噌に追いパウダー

赤玉を溶かす前に唐辛子を振りかけてプロ仕様

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ついでにラーメン酢も回しかけちゃんぽん仕立て

黄色鮮やかな太縮れ麺がナイスな程スープマッチ

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富山は春一番が吹いたそうで汗がタラタラ流れ

ヌルいラーメンはゴメンだと言う方に激熱保証

ほんとこんな美味かったっけと思う程の完成度

実は今日、女性スタッフがたった二人で客捌き

次々来るガテン系男子は心臓を掴まれただろう

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2023/12/0405:55
カテゴリ
中華系（野菜ラ）
富山市

【丸超】富山でタンタンメンと言えばここです

雨降り

気温９度

体感０度

めちゃ寒い

ラーメン

富山のあるある連想ランチ

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どこのラーメン屋も賑わってますけど

特に味噌ラーメンやってる店が沸いてます

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そんな寒空に選んだ麺屋丸超さんです

もれなくこちらも少々スタンバイの大盛況

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さて、思いは味噌でしたが担々麺に決めた

オーダーは辛ネギ担々麺５辛の痺れなし

追加で半チャーハンと餃子も付けました

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現在の看板は赤玉味噌ラーメンと肉そばですが

前身がタンタンメン一番亭って事を思い出した

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辛さ＆痺れのカスタムは担々麺にのみ設定有り

こんだけ寒いから激辛でホットになるのも上等

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真っ赤な水面にネギと肉味噌のコントラスト

こいつが嬉しい事にネギをケチらない盛り付け

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スープのベースは胡麻ペーストと本格仕込み

日本式とは言えこれぞ我等のザ・担々麺です

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辛味に関しては辣油の調整なのでしょうか

レベル５とは言えプロには物足りないレベル

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ともあれ担々麺そのものは文句なく美味い

麺の塩梅もよろしくミンチ肉が良く絡む

辛味痺れが好きな方には嬉しい無料カスタム

辛味と痺れＭＡＸってお客もいましたよ

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