男の昼ごはん

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5辛

【鯱輪】超危険!名古屋発プロ仕様の激辛ラーメン

未知との遭遇つったらウソです
けどこちらで行き過ぎた未知に出会う

名古屋メシと言えば…いろいろありますが
名物台湾とは違う未知の天国モードで宙へ

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プロ仕様メニューとは知らずその気で店内へ
券売機には5辛まで選べるが上位の釦は無い

店員さんに伺うとこうらしい
5辛を完全完食者が上位のステージへ行ける

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ナ・ル・ホ・ド

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とにかくこっちは酔っ払いのおっちゃん
勢い任せで増せる物はオールマシマシ
(アブラ・ニンニク)

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見た目は川崎タンタンメン
真っ赤なスープと溶き玉子のグラデーション

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スープの構成はひき肉ミンチに溶き玉子
真っ赤に染まる唐辛子の迫力がマジすげぇ

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旨味より辛味の推しだしが強い
辛さは本物で単なる辛いラーメンを遥か越え
ぶっちゃけ美味しく食べるならノーマルが吉?

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かくして完全完食は成らず
旨味よりも辛さが上回る鯱輪ラーメン

辛味はほどほどが美味しい食べ方ですね
その夜トイレで苦しんだのは言うまでもなく
翌日のダメージはかなりのものでした

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インスタ


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【丸超】富山でタンタンメンと言えばここです

雨降り

気温9度

体感0度

めちゃ寒い

ラーメン

富山のあるある連想ランチ

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どこのラーメン屋も賑わってますけど

特に味噌ラーメンやってる店が沸いてます

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そんな寒空に選んだ麺屋丸超さんです

もれなくこちらも少々スタンバイの大盛況

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さて、思いは味噌でしたが担々麺に決めた

オーダーは辛ネギ担々麺5辛の痺れなし

追加で半チャーハンと餃子も付けました

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現在の看板は赤玉味噌ラーメンと肉そばですが

前身がタンタンメン一番亭って事を思い出した

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辛さ&痺れのカスタムは担々麺にのみ設定有り

こんだけ寒いから激辛でホットになるのも上等

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真っ赤な水面にネギと肉味噌のコントラスト

こいつが嬉しい事にネギをケチらない盛り付け

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スープのベースは胡麻ペーストと本格仕込み

日本式とは言えこれぞ我等のザ・担々麺です

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辛味に関しては辣油の調整なのでしょうか

レベル5とは言えプロには物足りないレベル

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ともあれ担々麺そのものは文句なく美味い

麺の塩梅もよろしくミンチ肉が良く絡む

辛味痺れが好きな方には嬉しい無料カスタム

辛味と痺れMAXってお客もいましたよ

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