男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

◆他県 飲食店

【寳龍】ガチな北海道味噌ラーメンに感服!5

"創業昭和32年"
なんと69年の歴史を誇る札幌ラーメン
「寳龍」と書いて(ホウリュウ)だそうだ
ガワから伺うに台湾系かと遠ざかってました
白山インターから8号バイパス折れて直ぐ
調べると味噌ラーの評判がすこぶる良く
"ランチタイムおにぎり無料"に響きました

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店内あちこちに掲げられる商売家訓
なんだかヤル気がみなぎる元気印
店内スタッフさんの掛け声もステキです

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"辛ネギラーメン"から味噌味に決めた
無料サービスのおにぎりを2個注文

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ちょ!ネギすごっ!

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ウマっ!!!

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口コミにあったとおり味噌で大正解
コクがあってあっさりした味噌スープ
ニンニクちっくなタイプではありません
非常に食べ易く次々食べたくなる秀品

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今日はマヨチャーシューとワカメの品書き
因みにおにぎりは3個までライスは1杯まで無料
ちょうど2個にしたのは2タイプあったから

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"マヨチャーシューおにぎり"
不味い訳ないカンペキな男の子仕様
"ワカメおにぎり"
家庭でも定番の美味いやつ

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野菜のボリュームがすごい
終盤に差し掛かってまだまだ楽しめる
西山色の麺
西山風の中太縮れ
たまらん歯応え

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すげぇ店に出会ってしまった
しかも看板背負ったモノホンポロサツ
辣油で色付いた清涼感たっぷりのネギ
なんならラーショくるまやに負けてません

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飲み口良すぎてフィニッシュ
ガワから想像し得なかったラーメン
歴史ある札幌のモノホン最高でした
おにぎりごちそうさまです^_^

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過去関連記事


【牛タンにかく】牛タン屋の絶品カレーと富山ファンのママさん?5

8月11日「山の日」訳あって茨城県筑西市
茨城といえば筑波ハムってインスピレーション
マップ頼りに筑西市肉料理で星4.6の高評価
JR下館駅前にバブリーな名残り筑西市庁舎ビル
庁舎スピカ横の立駐(2h無料)から徒歩直ぐ

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マップ+住民(家族)のナビですんなりご来店
茨城県と言えば"牛タン"です(知らんけど)
とにかく茨城県は肉の宝庫である事に違いない

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気さくなスタッフさんメニューの説明スタート
「初めてですか?どちらからですか?」
富山からと返すと出るわ出るわ名物に観光名所

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カレーは美味いので絶対食べてほしいとの推し
牛タンメインでいろいろなプランがあります
"ハラミと牛タン"にご飯とカレーを単品注文

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因みにご飯はお代わり無料(セルフ)
カレー付きもお代わり無料(セルフ)

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そして店推しの"カレー"の美味さには驚いた
肉ミンチがわんさと入ったフォンドボーの深み
金沢カレーの様なロースト系スパイシータイプ

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カレーは遠慮なくお代わり(価値あります)
カレーライスは後からのお楽しみとします

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うっまー!!!

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予想もしない店主さんからのサービス
牛タンステーキに上タンを忍ばせてくれました
焼肉屋のタンとは訳が違うダンチの美味さ

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付属のタレや山葵に岩塩など食べ方いろいろ
とりわけニンニクオイルが気に入りました
ジューシーな牛タンに牛ハラミはご飯泥棒です

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お代わり2杯目のご飯とお代わり3回目のカレー
いよいよカレーライスと洒落込むタイミング
スタッフさんいわくカレー目当ての客も多いとか

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圧倒的肉量の牛タン屋のカレー
このカレーだけで価値があるのは頷けます
ペロッと胃袋に納めながら残りの肉を楽しむ

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皆が食べ終えたタイミング
お店からアイスクリームのサプライズ
思わず「えっ?」
肉グレードUPにアイスまで頂いちゃうとは
こんな店が富山にあったらなんて
下館駅前で最高に美味い牛タンランチでした

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過去茨城記事


【 はいだるい】落とした百円玉を活がイイと例える女将さん

富山の方言で"だるい"は良く使います
疲れてヤル気の無い様を表現する言葉ですが
本日仕事でお隣県七尾市での昼ごはん
初入店「はいだるい」さんしかもレストラン
店内には有名人のサイン色紙がズラリ(驚)

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連れて来てもらったからには貴方にお任せ
店一推し"能登はいだるいカレー"を所望

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四角いプレートが偉そうで店の看板っぽいヤツ
もれなくソレを"大辛"(無料)でオーダー

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キマシタ!

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"イカや野菜がたーぷり"とのキャッチコピー
七尾と言えば魚処で和倉温泉や能登島も有名処

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なるほどスゲェ量の野菜達が入ってるカレー
分厚い烏賊も入ってました(海鮮は烏賊だけ)
キャベツ・ナス・ニンジン・トウモロコシ等
ルー自体はレストラン系はたまた金沢カレー
悪くはありませんが結構軽い食べ応えでした

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ところで"はいだるい"は富山の意味と類似語
いわゆる自虐的にヘリ下った意味合いなのか
お勘定場で釣銭の百円玉を誤って落としました
すかさず「活きがイイ」と女将さん流石ですw

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過去関連記事


【オレボステーション】飲食コンビニでソースカツ丼

ハイウェイ食堂もずいぶん変わったものです
コンビニ併設なんぞ当たり前に見かける昨今
食堂で食べるとコスパも悪いので助かる存在

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今回立ち寄った北陸道北鯖江(福井下り)
初めて見かける食堂の様な弁当屋の様な飲食店

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弁当がたくさん並んでて席で食べられる設定
コンビニ以上の品揃えをひと通り品定めします

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弁当だけではなく麺類カレーは出来立て提供
せっかく福井県ですからアレが気になります

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ヨーロッパ軒発祥"ソースカツ丼"名物です

福井ではおろしそばセットがとにかくメジャー


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コスパ悪いのでソースカツ丼単品に決めました
スパイシーで甘い香りのソースが食欲をそそる

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揚げたてトンカツをソースに潜らせ乗せただけ
生キャベツを敷かないダイレクトオンが福井流

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野菜が摂れないので少し物足りなさも感じます
ウスターぢゃこうはならない白米が美味いです
機会があれば次回は弁当+麺類がいいかもです

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【ラーメンショップ】ウマイラーメンと言えばココ5

仕事上がり 明日からGWと思うと
子供の様にソワソワしてるオヤジです
とある酒場で居合わせた知人からリクエスト
「ウマイラーメンが食べたい!」
てな訳で運転任せてでやって来ました糸魚川

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うまいラーメンショップ 

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目当ては"ネギラーメン"これしか勝たん
GWの解放感と久しぶりのワクワク感
ではいってみましょう!ススリましょう!

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ウマっ!!!

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名物"ネギミソ"は私を裏切りません
備え付けの辛味ON! もータマラン!
ウマすぎて脳みそ細胞が走馬灯を呼び戻す

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皆で食べると尚さらウマイって人間の本能
ラーメン好きだからって事もあり話に花が咲く
美味いラーメンと言えばウマイラーショでショ

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うまいネギミソ考案者ってかなり天才だね
"ネギ"でどれほど中毒者を生んだものか
千切りに味をのせた特許製法(知らんけど)

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かなり幸せになります(脳みそと胃袋)
そして麺量が多いのも幸せのエッセンスでショ

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ワクワクの後はワイワイガヤガヤで締めくくり
さぁウマイラーメン食ったら富山へ帰りまショ
帰りの車内はゴキゲンな歌謡曲みんなで合唱
さぁ明日からGW!どう過ごしまショってか

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過去関連記事


【紀文】ザ!昭和の町食堂で心地よいラーチャーランチ5

これが"日本のザ食堂"ってお店で男の昼ごはん
場所はいつもの富山グランドを離れ新潟県上越市
仕事仲間と訪れ美味そうな店探しで出会いました

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めちゃくちゃ渋いけど親しみやすそうな店構え
ならここで昼ごはんするけ!ってなノリで入店
メニュー豊富で洋食に和食に麺類とスゲぇ品揃え

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一見なので冒険はせず無難なラーメンチャーハン
ぶっちゃけ何食べても平均点以上は期待出来そう
そうは思えどやっぱ食堂のテッパン食べてナンボ

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キマシタ!紀文さんのラーメンチャーハンです
ミニ炒飯と言えどそこは町食堂フルっぽい盛り
このフェイントサービスがたまらなく喜べます

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ラーメンスープは食堂定番のシンプルスタイル
飾りはメンマ・チャーシュー・ワカメ・ネギ
これがイイこれでイイ飾らず目立たない控えめ

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そんなこんな思いながらススル麺がコレウマ
麺がイイと言うより茹で加減絶妙なクラシック
これでイイのだ!ジャパニーズ支那そばルック

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スープ〜麺⇨スープ⇨麺⇨ワカメ⇨チャーシュー
このなんでもないクラシカルな味がより沁みます

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ちゃんと店作り感200%のポテンシャル
正しく毎日食べても飽きない70点のラーメン
こわくさい小手先は無用で食堂の味はコレです

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それではチャーハンに取り掛かるとしましょう
俗に言うべチャーで油が強目なのが残念ですが
塩味と具材の旨味とが上手く調和しています

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ザ町食堂の炒飯には絶対マストな紅生姜は完備
これぞ昭和が誇る町食堂のラーメンチャーハン

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一見にも関わらず女将さんからコーヒーの差入れ
こんな店がいいのだコレでイイのだ昭和の町食堂
ご馳走さま!めちゃくちゃハートに刺さりました

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過去関連記事


【白山峠茶屋】"煮込みうどん"専門店の実力5

私が愛する好物の一つ"モツ煮込み"の話題
お隣石川県で気になるうどん店の実力を味わう
白山市の山奥のお店へはなかなか行けませんが
小松市の市街地なら行けると企だてていました

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悪天候の祭日に仕事で訪れた男の昼ごはん
横殴りの雨にヤラれ冷え切った身体ケアご飯
とうとう巡ってきた絶好のタイミングである

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初入店した白山峠茶屋小松店さん
渋いガワと想いこがれたモツ煮込みにご対面
驚く事に外観から想像出来ない程の綺麗な店内
内外装リニューアルされてて心地良い雰囲気

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女将さんらしい方から優しく接客された
良かったらと黒板の限定メニューを勧められる
「もつ煮込みうどんを食べに来ました!」
笑顔で小さく頷きオーダーを通していただく
しばし待って提供された"もつ煮込みうどん"
初々しい杉板に唐津の土鍋が偉そうで格好イイ

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憧れていた名物もつ煮込みうどんは店一番人気
トッピングに玉子とお供に小ライスを追加した
ライスはいろいろ楽しめそうなのでマストです

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スープは赤味噌ベースのスッキリ味
突き上げる旨味は無いが毎日食べられる感じ
富山のもつ煮込みうどんスープとは少し違う

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詳しくは分かりませんがモツにも違いを感じる
豚モツだろうと考えるがとにかく柔らかな印象
めちゃくちゃ手間をかけて仕込まれると想像する

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刻みアゲが入っていて蒲鉾不在は富山との違い
うどんは太麺で煮込みに適した程良いコシ
かと言って固さは柔らかで喉越しがとても好い

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モツ・玉子・エノキを移しスープ少々モツ丼完成
鰹に鯖節の効いた赤味噌ベースのスープが美味い
なんなら大ライスで食べたい程のポテンシャル

とにかくあっさりしているから食後もスッキリ
ライスダイブでオジヤ風もきっと美味いだろう
女将さんも味も好くまた行きたいキープ店です

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公式ホームP



【餃子菜館 勝ちゃん】美味い餃子は勝ちゃんで!5

今回は仕事で石川県小松市に来ています
大型現場もそろそろ最終コーナーとなりました
グルメでは思えばいろいろ美味い小松市でした

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さて小松市へ来る事はこの先あっても一度二度
一緒に奮闘してくれた仲間との男の昼ごはん

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今日の日に打ってつけの店探しをしていました
小松駅から徒歩5分の駅チカに"餃子専門店"
口コミは高評価で名物が"塩焼きそば"とある

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労いの為に昼を誘ったので食べ物は相手任せ
「レバニラ」いきます!イイぢゃないスカ!
こちらの提案で餃子とノンアル一人前づつ追加
専門店ですから食べない手はない小松グルメ

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いやいやマジ驚きです!
とにかく店がデカイ立派!
広い厨房には男性職人が3人ほど+女性数名
平日にも関わらず開店ダッシュで客はドンドン
スゲぇ店に出会った感激と仕事が終わった感謝

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名物らしい"塩焼きそば"はまた次の機会に
今日はレバニラ炒めと看板の餃子で慣らし運転
町中華ならずガワはどう見ても高級中国料理店
ただ屋号は「餃子菜館 勝ちゃん」町中華?
"勝ちゃん"ちゃん系ラーメンを連想しますよね

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初めてなので詳しい情報は全く分かりません
とにかく立派なお店で地元民から愛されている
それが紛れもない事実でして驚きの連発でした
小松に勝ちゃんあり美味い餃子は勝ちゃんです

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【珉来 みんらい】必ず納得!メシ屋はこうあるべき5

金沢へ来たら立ち寄りたくなる町中華屋さん
ド派手な看板と溢れる客入りに好奇心を誘われる

名物丼から料理写真や筆書きPOPが親しめる
ランチ定食やラーメンセットメニューと幅広い

なんたってこっちは腹が減ってますから
何もが美味そうに見えて店の網にかかる方程式

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それでは「珉来」さんで男の昼ごはんとします
ちょうど昼時タイミング良く駐車場2台空き
入口ではスタンバイ1組目のラッキーな接続
「メニューをお持ちになって外でお待ち下さい!」

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スタンバイ待機から程なく席へ案内されました
個人的に食べたい料理はいろいろありましたが
今日は上司と一緒なのでそこは大人の選択
違うメニューにすると提供がズレますからね

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"Cセット"小ラーメン+小炒飯に決まった
因みに並セットがフルサイズ組合せとなる
普通ありませんよね盛り4通りの組合せなんて
更にラーメンに併せる飯物も18種とワイド

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とんでもない種類の料理とボリュームの世界
レジはどうって事なくても作り手はかなり大変

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炒飯がどう見ても並盛にしか見えないのはご愛嬌
流石にラーメンは鉢が小さいので小と理解出来る

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とにかくメニュー豊富でランチが楽しい珉来さん
メシ屋はこうあるべきと客に寄り添うスタイル
そんな訳で周りを観てもそれぞれ食べ物が違う
ほんと町中華の極っつーかスゲぇ店ですわ

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過去訪問記事


【心打亭】故郷が奏でる蕎麦の里5

ちょっと観光チックなところで男の昼ごはん
場所は岐阜県高山市荘川町の国道156合沿い
白川郷から岐阜方面へ御母衣ダムを過ぎた集落

山奥の山村は東海北陸道開通前の主要休憩場所
今では誰もが高速使いで客数も減ってる雰囲気
観光で栄えた象徴の証ドデカな水車がシンボル

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訪れた日が休日とありバイク等県外ナンバー多数
かなりの混み具合でしたが少し待って席へご案内

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さすが蕎麦の里とありそば中心のメニュー構成
暑いのでざるそばと牛丼セットに決めました

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それでは心打亭さん「ざるミニ牛丼定食」です
飛騨地方特産ネタだけに心打たれる程の美しさ

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景色も空気も全て味の内と言える蕎麦の里料理
ざるそばと牛丼の組み合わせはなかなか珍しい
飛騨牛の産地だけに観光客も納得の牛丼である

そばの味わいは素人ながら太さや出汁が自分好み
山奥のそばスポットに故郷(唄)が空で奏でます

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