男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

おにぎり無料

【寳龍】ガチな北海道味噌ラーメンに感服!5

"創業昭和32年"
なんと69年の歴史を誇る札幌ラーメン
「寳龍」と書いて(ホウリュウ)だそうだ
ガワから伺うに台湾系かと遠ざかってました
白山インターから8号バイパス折れて直ぐ
調べると味噌ラーの評判がすこぶる良く
"ランチタイムおにぎり無料"に響きました

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店内あちこちに掲げられる商売家訓
なんだかヤル気がみなぎる元気印
店内スタッフさんの掛け声もステキです

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"辛ネギラーメン"から味噌味に決めた
無料サービスのおにぎりを2個注文

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ちょ!ネギすごっ!

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ウマっ!!!

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口コミにあったとおり味噌で大正解
コクがあってあっさりした味噌スープ
ニンニクちっくなタイプではありません
非常に食べ易く次々食べたくなる秀品

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今日はマヨチャーシューとワカメの品書き
因みにおにぎりは3個までライスは1杯まで無料
ちょうど2個にしたのは2タイプあったから

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"マヨチャーシューおにぎり"
不味い訳ないカンペキな男の子仕様
"ワカメおにぎり"
家庭でも定番の美味いやつ

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野菜のボリュームがすごい
終盤に差し掛かってまだまだ楽しめる
西山色の麺
西山風の中太縮れ
たまらん歯応え

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すげぇ店に出会ってしまった
しかも看板背負ったモノホンポロサツ
辣油で色付いた清涼感たっぷりのネギ
なんならラーショくるまやに負けてません

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飲み口良すぎてフィニッシュ
ガワから想像し得なかったラーメン
歴史ある札幌のモノホン最高でした
おにぎりごちそうさまです^_^

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訪問店マップ

過去関連記事


【蔵王桃花】朝ラーメンで"味噌"はここだけ

今や超有名なあのお店が始めてからしばらく
富山であちらこちらで勃発した朝ラーメン
とにかく朝限定メニューはキーワード
貝や大根や梅などを用いて朝メシ感を押し出す

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そんな朝ラーが話題のタイミングで動いたこちら
富山市婦中町「蔵王桃花」さんで男の朝ご飯です

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前回の朝活は"塩ラーメン"でしたが
ありふれ過ぎたシンプルに特別感はイマイチ
今回は看板商品の"味噌野菜ラーメン"を試す

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ウマッ!
コレコレッ!

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突き抜けた出汁感やコッテリ感はありませんが
味噌スープと野菜の甘味で王道の旨口スタイル

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鶏ミンチで旨味をプラスするお鍋系スープ
朝はちょっとと思い留まる方も居るやと考える

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ぶっちゃけ朝営業で味噌やってるのはココだけ
味ラインナップは朝限定ではなく昼も同じ麺々
それ故に醤油ラーや塩ラーより価値はあるかも

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味噌野菜ラーメンは他よりお高目設定となる
それでも野菜のボリュームやミンチ肉に価値あり

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味噌ラーメンは極太麺で提供されます
プリモチで食べ応えのある部分も印象に残る

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多目の野菜が胃腸の調子を整えてくれそうだ
朝っぱらから食べ過ぎ!?見た目のインパクト
最後まで熱々で野菜を食べ続けるラーメンです

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訪問店マップ

公式インスタ

過去訪問記事


【札幌ラーメン】昭和世代に刺さるテッパンラーメン

せっかくの町なので何か探し当てたい
仕事でご縁のある石川県小松市で男の昼ごはん

北陸新幹線が敦賀まで開通した現在
街の再開発がスゲぇ急ピッチで進み感度上昇中

カレーの名店や老舗駅そばはデータ保存済み
ラーメンでは家系の吟豚さんや石川の世界さん

大好きな金沢カレーの歴史にも触れながら
とりわけ大好きになって来てる小松市ですが
もっとローカル感溢れる店を知ってて損はない

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小松市を貫くメインロードR8を走っていると
北陸人がこよなく愛する"8番"が多店舗存在

地代の高そうな駅チカをスライドしてしばらく
国道R8の道幅が狭くなるそんなロケーション

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ミッけ!

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"西山"が好きな方なら必ず分かっていただける
昭和から存在する哀愁溢れる"サッポロ"の味

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いいぢゃないスカ!
昭和時代に一世風靡した野菜ラーメン

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サッポロミソラーメン

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コレコレ!

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店の生い立ち等詳しくは分かりませんが
昭和世代に刺さる"札幌"さまの冠が物語る

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寒い冬なら当たり前に欲しくなるご馳走
ぶっちゃけ暑過ぎる夏には厳しい食べ物

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そんな猛暑にあえての激熱サッポロラーメン
汗を流しススルそのテッパンスタイルが昭和人

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店内は女性スタッフが多くいらっしゃいます
何より元気が良く明るい雰囲気が気持ち良い

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北陸人には伝わる焼き鳥の名門さんさながらで
注文取りが発声すると店の皆んなが相槌を打つ

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居酒屋では時々見かけますが昼間のラーメン店
ここまでヤル気みなぎる女性魂マジ・スゴです

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味の感想が後付けになりました
ひと言で語りますにそつがなく"ウマイ"です
味噌スープはDNAに刻まれた美味いやつ
ひょっとしたら西山が見え隠れ(知らんけど)

ところでセカンドネーム「川ばた」さん
レジ女性の名札「川端」とありました
笑顔で「またお越しください」ご挨拶
めちゃくちゃ気持ちの良いお店でした

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