今や超有名なあのお店が始めてからしばらく
富山であちらこちらで勃発した朝ラーメン
とにかく朝限定メニューはキーワード
貝や大根や梅などを用いて朝メシ感を押し出す
そんな朝ラーが話題のタイミングで動いたこちら
富山市婦中町「蔵王桃花」さんで男の朝ご飯です
前回の朝活は"塩ラーメン"でしたが
ありふれ過ぎたシンプルに特別感はイマイチ
今回は看板商品の"味噌野菜ラーメン"を試す
ウマッ!
コレコレッ!
突き抜けた出汁感やコッテリ感はありませんが
味噌スープと野菜の甘味で王道の旨口スタイル
鶏ミンチで旨味をプラスするお鍋系スープ
朝はちょっとと思い留まる方も居るやと考える
ぶっちゃけ朝営業で味噌やってるのはココだけ
味ラインナップは朝限定ではなく昼も同じ麺々
それ故に醤油ラーや塩ラーより価値はあるかも
味噌野菜ラーメンは他よりお高目設定となる
それでも野菜のボリュームやミンチ肉に価値あり
味噌ラーメンは極太麺で提供されます
プリモチで食べ応えのある部分も印象に残る
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