男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

から揚げ

【小吃】知らずに入ってミニサイズの意味を知る

富山駅前をぶらり歩いてみた
CiCビル1階に行きたい店がある
こちら点心料理がとりわけ人気と記憶する

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賑やかな入口を抜けると雰囲気は中華酒場
ごちゃごちゃした中華飾りが不思議に落ち着く

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担々麺と唐揚げとカニ小籠包をオーダーした
全てが安いのでご機嫌になったのも束の間

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なるほど…担々麺がミニサイズで届きました
メニューを見直してもミニの表現は記載ない

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味そのものは悪くないが量が圧倒的に少ない
から揚げと小籠包を頼んであったのでまぁ良し

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フルサイズMが有るのか無いのか分からぬまま
よくよく考えてみると酒場Mなら納得も出来る

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「小吃とは」ググってみて納得しました
小皿料理や軽食を意味する台湾外食文化らしい
店のHPでも小皿スタイルと記載がありました
なるほど小皿を沢山食べる設定だったんですね

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訪問店マップ


公式ホームページ




【道の駅いなみ】"爆盛り"から揚げはオジンの胃袋にどう響くのか検証してみた件5

こんにちは「男の昼ごはん」グル麺です
ここんとこ秋めいてきましたが
その影響があってか食欲絶好調でして
どういう訳か好物"ラーメン"が遠退いてます

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そこはまぁ良しとしまして
一度チャレンジしたかった"爆盛り"
ちょうど井波へ仕事っちゅー事で
やって来ました
「道の駅いなみ 木彫りの里創遊館」さん

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富山県で爆盛りを広めてかれこれ
今では高岡市の道の駅万葉の里さんが続き
ちょっと影を落としたこちらですが

"爆盛から揚げ定食"

そのポテンシャルたいそうなものでした
そんな爆盛り体験をご紹介させていただきます

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ドッカーン!

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おそらく富山県内では最強のから揚げ定食です
このサイズがお札1枚で銅貨2個のお釣り

食券買ってカウンターのお姉さんへ手渡す
メニューには"限定10食"と記載あります

ライスは小・中・大まで無料サービス
自信のある方はマンガ盛りに出会えます(笑)

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デカっ!
ウマっ!

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出来上がりはセルフではなく
お姉さん配膳してくれます

ポン酢ありますか?と尋ねると
お姉さん快く「あります!」

ぶっちゃけサービス良すぎ!
タルタル・ケチャップがデフォルト
それにポン酢を加えて出してくれた

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どうでしょう
から揚げに"ケチャップ"習慣が無く
申し訳ないがスルーで丸残り

ご提案ですが
好みの調味料をセルフチョイスがベストかも
結局ポン酢が美味すぎてタルタルも残りました

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食べ進めて中盤
オジンの胃袋はそろそろ黄色信号
タッパー貰ってなんて手も考えたましたが
持ち帰りご遠慮なんて聞こえた様な気配

持ち帰りしたところで保管も大変ですし
食べ残すのも失礼だし熱いうちが旬ですから
もう少し頑張って前へ進めてみます

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口直しの"キャベツ"
備付けのソースが誠に美味でございまして
キャベツ追加を頼みたい気持ちをグッと我慢

ちょうど昼時
次々とやって来るファイターで大忙し
ところで既に超えてませんか"10食"w

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から揚げとしては申し分ないクォリティ
ニンニク生姜の効いた専門店の味付け
型は良くひとつひとつがデカイ塊り
"鶏モモ肉"を用いたカリカリのアツアツ

とにかくボリュームハンパない!
個人店ではないので"オキテ"は緩め
数人でいろいろ頼みから揚げシェアも良き

とは言うものの"ファイトメニュー"
単独で食べ切るのがスジでしょう
お陰で晩ご飯は酒飲んで終わりましたw

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【香華】バーロー炒めはオンザライスで5

玉ちゃん(町中華で飲ろうぜ)
好きなんです個人店の雰囲気

県下一のタンメン(個人評価)
食べられなくなると言うニュース

行ってみると行列やっぱそうですよね
幕引きカウントダウン

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並んででも食べたい
気持ちはあるけど

速攻で諦め
目指すポイントを切り替える

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窪新町「香華」さんへやって来た
いつもより混んでましたがすんなり入店

人気は"日替りランチ"
目から離れない薦印の付いたAセット

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バーロー炒めに唐揚げが付いた定食
長ネギとニンニクで炒めた豚肉

本当は"ホイコー飯"が目当て
一度だけ食べてずっと味の記憶に刻まれてて

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心に決めてた"ホイコー飯"
気になる"バーロー"シーソーゲーム
思い付いた"バーロー丼"

Aセットはから揚げも付くし
こんなんなりました〜

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ウマっ!

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こういうカタチ有り
店側からすれば想定外

パンチの効いたニンニクタレがアジノモト
わがまま言えばもう少しタレがあったなら

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から揚げも付いたスタミナランチ
ちょっとづつ盛りが大人の品格

いや余りに美味すぎて
次回はフルバーローとライス決定ではないか

なんならホイコーも頼んでリッチなランチ
細身の鍋振り女将さんの味付けは町内一

町中華で飲ろうぜ
玉ちゃんが惚れてくれそうなヤレ感
たまらなく自分もフィットさせながら

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【いなば食堂】町食堂のありふれた定番定食

営業職にとって多忙な年末を過ごしてます

酒の付き合いも増え不規則な食生活の12月

町食堂でごく普通にめしを食べたい気分です

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滑川駅前の「いなば食堂」さん

気取らない店構えのいかにもめし屋

昼時丁度テーブルが埋まり客入りまあまあ

ありふれた定番から揚げ定食に決めた

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カリッとしっかり揚がってなかなか美味い

平凡な下味かと思いきや味付けもバッチリ

から揚げ専門店も顔負けではないですかね

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全体的にコスパが良く中華丼が人気でした

ミニラーメンを2コインでセット出来ます

また行きたいお店に記憶しておくとします

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【定食屋】福井市のお気に入り食堂「食は活力の源」5

早いもので年の瀬まであと僅かとなりました

皆さんお忙しい年末をお過ごしの事でしょう

しかしまぁ半導体ショックが大変な事態です

車だけぢゃなく電化品から産業界まで広範囲

二次被害三次被害へと次々に波及する有り様

いったいぜんたいどうなるのか2022日本

ところでチキンショックも大変な騒ぎですが

身近な外食で影響を感じないのはまだ幸いか

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さて、定食の店てっぺいさんのカラアゲ定食です

福井市を訪れたらお昼はここが一番のお気に入り

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とにかくメニューが豊富で活気があって味が良い

米処の富山人が言うのもおかしな程ご飯が美味い

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レギュラーのカラアゲ定食では胸肉が提供される

タレにしっかり漬け込まれふくよかでジューシー

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自家製っぽい大根の漬物が感動レベル級に美味い

旨いライスにいりこの味噌汁だけでも価値がある

「さぁ頑張ろう!」そう元気の湧く食堂なのです

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定食の店 てっぺい

〒910-0854 福井県福井市御幸3丁目11−3 サカエハウス
0776-22-3070



【定食】みんなの食堂でシンプルから揚げ

ゆっくり食事ってのも休日ランチの選択肢

ラーメン屋ぢゃこのゆったり感は味わえない

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女性スタッフに囲まれて清潔感のある店内

世で人気の定食が一揃え、味はどこか家庭的

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さて、牛深亭さんのから揚げ定食である

専門店のとは油が違うのでさっぱり食べやすい

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少し柔らか目に炊き上げた白米と付属の煮物

そしてカラッと揚がった大振りの鶏モモ肉

外食産業ではから揚げが空前のブームだが

あれこれアレンジするよりシンプルが一番ですね

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牛深亭

〒930-0835 富山県富山市上冨居1丁目3−54
076-471-7420


【ゴルフめし】東京オリンピックに俺ワクチン

東京オリンピックが始まりました

開会式を見届けて睡眠不足な連休後半

日本全国猛暑に見舞われ体感凄まじい芝の上

顔や腕は真っ赤に焼けて吹き出す汗との死闘

ランチは酢の効いた鶏南蛮でエネチャージ

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オリンピック選手もこの暑さじゃたまらんね

しかし歓声のない無観客ってやつは味気ない

そんな意味でも歴史に残る東京五輪でしょうか

そうそう僕にもワクチン接種やって来ました

猛暑プレイと睡眠不足で免疫が心配な本日です

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千羽平ゴルフクラブ
〒932-0124 富山県小矢部市蓑輪 千羽山 24番地
0766-61-4341

【大三元】満足保証!立山町町中華のサービスランチ

さぁ!夏本番に入りまして汗との闘いのこの頃

人間の本能でしょうかここんとこのルーティン

美幸飯店さん、香華さん、そして大三元と続く

今週三度目の町中華ランチはたまたまではない

やはり身体が求めてくる塩気油気に他ならない

さて、大三元さん人気のサービスランチである

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因みにランチセットの構成は次のとおり

Aランチ;ラーメン+炒飯+餃子

Bランチ;ラーメン+炒飯+鶏から揚げ

Cセット;ラーメン+天津飯+漬物

Dセット;炒飯+餃子+鶏から揚げ

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さて、味に定評のラーメン付きBランチである


平凡な中華屋のラーメンだが立山町民の大好物

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あっさり鶏ガラスープに白胡椒は昔しから定番

決して派手ではないがゆえに永く愛される味だ

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今人気沸騰の鶏から揚げの味付けはひと味違う

仕込みも違う火加減も違うそれは折り紙付です

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アッサリ塩味炒飯はご年配も安心して食べられる

ラーメン屋の濃い味に慣れた方には少し微妙かな

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人気順ではラーメン、餃子、炒飯、鶏から揚げ

大三元の大人気Mをランチでお得に食べ比べ

立山町民はもとより富山市からのファンも多い

甘過ぎず酸味の効いた天津飯も絶品で人気です

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大三元
〒930-0227 富山県中新川郡立山町草野158
076-463-3873


【牛深亭】令和の人気町食堂「サーモンハラスの炭火焼き定食+から揚げ」5

とっても元気が湧き出てくる町食堂が在る

場所は富山市新庄の問屋団地からほど近い

企業の多い場所がら昼時にはかなり賑わう

町食堂と言えば昭和ムードだがここは新しい

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肉・魚類の焼き物、揚げ物、丼物、そばうどん

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さて、牛深亭さんのサーモンハラス焼定食である

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炭火焼きが牛深亭さんのこだわりで旨味が心情

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出汁の効いた味噌汁にも手抜きは微塵も感じない

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脂が湧き出るハラス焼きと白米が合わぬ訳がない

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ライスは特盛りまで無料なので男性には有り難い

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アルコール客向けに単品メニューも豊富に揃う

愛想の良い女性スタッフが多く居心地も宜しい

食堂が激減する昨今、応援したいみんなの食堂

平日日替り定食も見逃せないお勧め町食堂です

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牛深亭
〒930-0835 富山県富山市上冨居1丁目3−54
076-471-7420



【多喜屋】味噌汁付きが嬉しい中華店「日替りランチ」

先日は喜多山さんもあった今回多喜屋さんと続き

縁良く大喜さんの話題も含め「喜」多き昨日今日

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決して意識した訳ぢゃなく定食屋探しの通り道

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入口にはいつもの日替りA・Bの品書きがお出迎え

目に飛び込んだ「から揚げ+焼きそば」黄金コンビ

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気になったからにはコレ食べとかんとあかんやろ

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さて多喜屋さんの日替りランチは税込ロクハチ◯

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すごいと思う!すごいと思えませんかこのコスパ

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同業の玉子スープに対し日本人が喜ぶ味噌汁付き

ナマスかと思った小鉢は刺身のツマ風大根サラダ

何事もアイデア、ある物で…日替りの原点ですね

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中国料理 多喜屋
〒930-0984 富山県富山市荒川新町4−11
076-422-3353
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