男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

#立山町

【中町】夏の終わりの栄養チャージ

異常なくらいに暑かった夏ともそろそろお別れ

9月突入初日に始まった富山が誇る伝統イベント

曜日回りも好く越中おわら風の盆は大盛況らしい

今年の富山は豪雨こそあったが台風もなく穏やか

数年に一度くらい今回のボーナス日和は有り難い

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さぁ、夏の終わりですからしっかり栄養補給を

てな訳で立山町の人気町中華で俺ん家の晩ご飯

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キンキンに冷えたラガーで喉を湿らせてから

あれもこれもと食欲に任せて頼みまくります

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ご心配なく、家族で分けて食べたツマミです

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オープニングの栄養補給を終え今宵のメインへ

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さて、ラーメン中町さんのラーメンセットです

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近くに在りてなかなかご無沙汰してた中町さん

この店の歴史が詰まった伝統のラーメンである

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ウンマッ!
これこの味

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カドのない優しい醤油味のあっさり中華そば

子供からご年配まで皆んな大好きなラーメン

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この町でラーメンと言えば大三元さんが有名だが

この中町さんも大三元さんの流れを汲む名店です

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ラーメンセットはフル&フルサイズでお札一枚

今時ありえないラーメン単品がザ昭和プライス

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炒飯はちょっぴり濃い味で若者が喜ぶ味付け

醤油の染みたゴロゴロチャーシューが味の素

さぁ腹も鎮まりほろ酔いのいい気分である

夕焼け色が夏の終わりと秋を知らせてくれる

さておわらの八尾は賑わっているであろうか

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【ひまわり】好物「牛ネギ」これです!

いつもの酒場です

メニューにはあったりなかったりですが

いちおう女将に振ってみます

ありました(ラッキーちゃちゃちゃ!)

なければ豚肉ですが持っている時は

牛ネギ!

これめちゃくちゃ美味いんですョ(^ ^)

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TEL 076-461-7713




【せんきち】立山町で隠れ家的小料理店が開店準備中

今回は立山町で出店準備中のお店をご紹介します

建物は古民家再生的な土蔵造りの蔵で居抜き店舗

現在は予約だけのプレオープンなので看板も無い

ただ確実に未来へ向かって着々と下地造りが進む

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今宵2月6日は月曜日で休業日らしいのですが

現在は口コミの縁を大切に客をもてなしている

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さて、お店の屋号は「せんきち」と聞くが未確認

気さくで真面目そうな女将とお手伝いのお姐さん

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本日漁師の知り合いから鮪が手に入ったらしく

脂が乗った極厚の刺身炙りと珍しい鮪のタタキ

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食事は頃合いをみて流れる様に運ばれてくるが

喋りとお酒に忙しくてどんどん溜まってしまう

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個人的に好物の牛ネギ間串がめちゃくちゃ美味い

なんならお代わりしたい程に美味なご馳走でした

品書きどおりの5品が運ばれた頃にはお腹は膨れ

会話をしながら酒と食事を愉しむ贅沢な時間です

きっと流行る予感もう少しそっと待つ事とします

【麦の屋】和のセンス「おろしそば」

外食しててセンスがいいなって思う事がある

いろいろな飲食店でいろいろな味に出会い

訪れる先々でいろいろ学ぶ事もありまして

今回は立山町に店を構える麦の屋さんを訪問

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実はカツ丼が食べたくてここを選びました

寒い日でしたので温かいそばのセットを注文

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カツ丼に関しては重箱入りの味はほぼ平均点

気取った感じもせず濃すぎず薄すぎずジャスト

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さぁそばに取り掛かり温まりましょうか

ご飯物がメインの様でそばは小盛りで提供

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白く更科系の麺は出しゃばらずあくまで上品

ほんのり甘いスープを上手く口へ運んでくれる

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そばにはおろし大根が標準で乗っかってきた

出汁の効いたお汁が一段上の上等に変化する

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勝手な解釈だが上品な京料理をイメージ出来る

一般的におろし大根は別メニューか有料TP

味と言うのは作り手のセンスなんだなと感心

誠に美味なおろしそばに身も心も温まりました

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麦麦の屋ナビオ立山店

〒930-0227 富山県中新川郡立山町草野101
TEL 076-462-3955


【ひまわり】大人のお子さまランチ

仕事に詰まった時にはやはり酒場が逃げ場所

馴染みの席でお酒と煙草とその日の欲する肴

そしてお隣りさんとのありふれた会話を愉しむ

仕事が捌ける効果は無いけど心の詰まりは治る

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ひょっとして自分にとって一番効くビタミン剤

形崩れしたハムエッグもこの店では笑いで流す

オヤジ世代には恰好のご馳走と癒しの時間です

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ひまわり
〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町546
076-461-7713



【ひまわり】酒を飲むなら食べる、これ大事

酒の席で良く話題になる話しの一つです

「酒を飲んだらほとんど食べない」とか

「お前良く食べれるな〜」などなど

確かに刺身5切で〆まで飲める人居ます

そこんとこ僕には信じられない事でして

酒を飲むからメシも旨いとの持論です

確かに太るリスクは付き物ですけどね

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てな訳でいつもの止り木「ひまわり」さんです

着席同時にラガーが出てきて一杯お酌をもらう

今日のお通しとありあわせが出てくるのは通例

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永く通う内に僕の腹具合を分かってくれている

「なにたべたいぃ?」女将からのささやき

かくして腹が満ちるまで食べて飲む

食が良いのは健康のアカシ

酒が美味いのは幸せと言う事で悪しからず

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ひまわり
〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町546

076-461-7713


【立山園】出川さんがやって来た中華屋さん

出川さんが富山に来てくださいました

電動バイク旅「充電させてもらえませんか?」

あれめちゃくちゃ楽しい番組ですよね

食事に立ち寄られた立山町役場前の立山園さん

ある意味有名人が来たお店と言う事になります

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そんな訳で先日オンエアー後のお店へお邪魔

一杯飲る客や食事の家族客とまあまあの客入り

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さて、人気で評判の好い羽付き餃子をダブル

そして大連焼き肉を頼んで生ビールを流し込む

焼き肉は辛味スパイスが効いた珍しい味わい

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だし巻きはやはり日本の味付けとはちょい違う

エビとカシューナッツ炒めはちょっと高級な味

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なんとなく安っぽく見えてしまう店構えですが

作り手は本場ご出身、しっかり本物で味も確か

そして何より日本的居酒屋メニューも取り揃う

一杯飲るには一挙両得的で使えるお店なのです

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立山園
〒930-0221 富山県中新川郡立山町前沢1223−8
080-1961-4844


【ひまわり】赤い焼きそばに学ぶ

仕事がパッとしない日は切り上げるのが自分流

こんな時はいつもの酒場へ駆け込むのも自分流

爆発的な流行の影響だろうか今日は客が少ない

それでも気量の良い女将さんはもてなし1000%

メニューにはないのだが少しわがままを言って

あり合わせで赤い焼きそばを作って貰いました

味付けはケチャップだけらしいがコレウマです

どんなに冴えなくても基本が肝心って事ですね

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ひまわり
〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町546
076-461-7713


【ひまわり】いつもの癒し酒場〜玉子焼き〜

いつもの癒しスポットわが町のまごころ居酒屋

お通し二品でいつものラガーを飲り喉を湿らし

今宵は久しぶりに女将が巻く玉子焼きと決めた

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いつもは甘いが今夜は塩を効かせて焼いて貰った

周の馴染みさんへお裾分けして餃子が帰って来た

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なんでもコロッケが名物の肉屋さんの物らしい

中の餡は胡椒が効いたメンチカツの様な味わい

来る度にいろいろ女将のもてなしが有りがたい

明日からまた仕事を頑張れるそんな気がします

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ひまわり
〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町546
076-461-7713




【大三元】ローカル町中華屋さんの絶品五目5

酒の味が分かる年頃になった頃

この店でこの料理の味を覚えました

言うなれば自分にとってのソウルフード

なので県内で一番美味いとヒイキしています

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さて、大三元さんのレバニラ炒めである

砂糖や片栗を使わないシンプル炒めが特徴

ビールがやたらと似合う僕の大好物なのです

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さて、あとは好みのラーメンをすするのが定番

今回あっさり塩味五目ラーメンをオーダーした

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澄んだスープに浮かぶ野菜や具材の色彩が美しい

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鶏の旨味がガツンと突き上げる絶品スープ

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カットが美しい具材は目でも楽しませてくれる

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知る限り珍しいチャーシュー付きがありがたい

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旨口スープと熱々野菜を堪能しながら食べ進み

最後はレンゲを置き丼を両手に持っていました

久しぶりの訪問でしたがやっぱココ最強ですわ

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大三元
〒930-0227 富山県中新川郡立山町草野158
076-463-3873


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