男の昼ごはん : #カツ丼

#カツ丼

2023/11/2506:55

カテゴリ: 牛丼・カツ丼・親子丼・天丼; 長野

【大黒食堂】白馬村はソースカツ丼の街

富山が誇る立山アルペンルート長野側の玄関口

大町市へリンゴを求めてドライブに行ってきた

帰り道、白馬村の国道１４８号沿い

ここ白馬村はそばに並びソースカツ丼が有名

検索すると狭い街にわんさと現れました

そして見つけた渋い町食堂「大黒食堂」さん

口コミもなかなかよろしいので早速入店した

売れ筋メニューは肉系定食とソースカツ丼

次々やってくる客の大半はソースカツ丼目当て

ミニラーメン付きセットも良く売れてます

トンカツソースは店側でかけて提供されます

ご飯にキャベツを敷いてトンカツを乗せただけ

シンプルにもＢ級らしさが美味しさに直結

やっぱりトンカツは丼物のキングですね

産地で食べる野沢菜漬けはさすがに美味い

味噌汁も田舎味噌仕立てで富山人にも馴染む

先にも触れたがソースカツ丼の店が沢山ある

中には醤油タレカツ丼を出すお店もある様です

町食堂、そば屋、喫茶店、様々なカツ丼がある

まだまだ先だが暖かくなったらまた来たいと思う

大黒食堂

タグ：: ##ソースカツ丼; ##カツ丼; ##白馬村; ##B級グルメ; ##町食堂; ##長野県; ##人気メニュー; ##国道148号; ##大黒食堂

2023/01/0505:55

カテゴリ: とんかつ・フライ; 富山市

【かつや】仕事始めは「とんかつ」で験担ぎ

２０２３年サラメシ一発目は「とんかつ」です

これ永く続けている恒例の験担ぎランチなのだ

今年は時間の余裕が無くゆっくり出来ないので

かつやさんでカツ丼をササっといただきました

年始に「とん勝」って決めてる方は多い様です

かつや富山上飯野店

TEL 076-452-2866

タグ：: ##カツ丼; ##とんかつ; ##とん勝; ##験担ぎ; ##かつや; ##豚汁; ##富山市; ##上飯野

2022/12/3006:55

カテゴリ: 牛丼・カツ丼・親子丼・天丼; ★グルメミーティング

【尾山屋支店】絶品カツ丼と絶好調女将さん

＂コスパ最強＂とウワサのカツ丼を求め高岡へ

YouTubeで［高岡市＿カツ丼］を検索すると

僕のお気に入りの尾山屋さんがヒットします

そばうどんから中華まで揃う使えるお店です

思い起こすにカツ丼は食べた記憶がありません

さて、尾山屋支店さんのカツ丼大盛りである

丼鉢ギリギリにこんもりと覆い被さるアタマ

トンカツの量と厚みは見た目にもボリューミー

玉子は半熟で仕上げられ下のご飯は汁だく状態

激熱をハフハフ食べる至福のカツ丼は評判通り

うわっウンマッ！

半袖着で頑張る元気な女将の接客に自然と笑顔

とりわけ何を食べても美味いがレバカツは上等

もう腹は充分だが食べ納めにラーメンを頼んだ

特別感はないも五百円で釣がくる最強コスパだ

平打ち自家製麺に日本そば出汁のスープが絡み

地味に美味い一杯だった、是非味わって欲しい

尾山屋支店

〒933-0054 富山県高岡市古定塚１０−２

TEL 0766-23-1913

タグ：: ##カツ丼; ##ボリューム; ##厚切り肉; ##中華そば; ##ラーメン; ##安い; ##コスパ; ##町食堂; ##尾山屋支店; ##高岡市

2022/12/0512:55

カテゴリ: うどん・そば; 立山町・上市町

【麦の屋】和のセンス「おろしそば」

外食しててセンスがいいなって思う事がある

いろいろな飲食店でいろいろな味に出会い

訪れる先々でいろいろ学ぶ事もありまして

今回は立山町に店を構える麦の屋さんを訪問

実はカツ丼が食べたくてここを選びました

寒い日でしたので温かいそばのセットを注文

カツ丼に関しては重箱入りの味はほぼ平均点

気取った感じもせず濃すぎず薄すぎずジャスト

さぁそばに取り掛かり温まりましょうか

ご飯物がメインの様でそばは小盛りで提供

白く更科系の麺は出しゃばらずあくまで上品

ほんのり甘いスープを上手く口へ運んでくれる

そばにはおろし大根が標準で乗っかってきた

出汁の効いたお汁が一段上の上等に変化する

勝手な解釈だが上品な京料理をイメージ出来る

一般的におろし大根は別メニューか有料ＴＰ

味と言うのは作り手のセンスなんだなと感心

誠に美味なおろしそばに身も心も温まりました

麦麦の屋ナビオ立山店

〒930-0227 富山県中新川郡立山町草野１０１

TEL 076-462-3955

タグ：: ##そば; ##温そば; ##おろしそば; ##上品; ##かつ重; ##カツ丼; ##立山町

2022/08/0905:55

カテゴリ: うどん・そば; 富山市

【月見】ラーメン好きが選ぶそば屋の夏メニュー

ラーメン好きの夏にそば屋ってのもオツなもの

そんな思いで訪れた富山市大町の「月見」さん

セットメニューが多すぎて迷う程に使えるお店

季節物だろうか壁の短冊メニューに目が留まる

僕の記憶では「ザルかつ重中華」とありました

が…何の違和感もなく冷汁をぶっかけた中華麺

こう暑いと身体が喜ぶ食べ物なら全てオッケー

出汁感の強いカツ丼は熱々ライスが決め手です

ウンマッ！

正直言って華やかさは無いもオヤジ世代に響く味

ひょっとしてラーメン専門店を凌ぐポテンシャル

冷やっこい中華麺と丼物、これだよコレ最高です

月見
〒939-8073 富山県富山市大町 1区西部２２８−８

076-424-3200

タグ：: ##ざる中華; ##ぶっかけ; ##冷やし中華; ##カツ丼; ##定食; ##そば屋; ##富山市; ##大町; ##月見

2022/01/1310:00

カテゴリ: 牛丼・カツ丼・親子丼・天丼; 高岡市

【ふくすけ食堂】カツ丼は町食堂に限る

そういえば仕事初めに必ず食べるアレが未だです

今年も恒例の「験担ぎ」をカツ丼で気合い注入！

本日のランチタイムは高岡なので福助さんを訪問

さて、ふくすけ食堂さんでカツ丼大盛りを注文

この町食堂は気取らなさがとても魅力的ですね

そして店名「福」にカツ丼もうってつけですしね

待つ事５分ほどでお盆に並べて運ばれて来ました

あーそうそう福助さんでは確率の高いアサリ汁

家庭的でシンプルな物ですが出汁が効いて旨い

僕ね思うんです、トンカツはやはり専門店が上等

カツ丼となればそば屋も出汁が効いて旨いだろう

でもね町食堂のやつがカツ丼の中のカツ丼と思う

福助食堂

〒933-0807 富山県高岡市井口本江１０１

0766-25-5472

タグ：: ##カツ丼; ##験担ぎ; ##町食堂; ##アサリ汁; ##高岡市

2021/05/2212:10

カテゴリ: 牛丼・カツ丼・親子丼・天丼; 富山市

【旭屋】とんかつ屋で食べる国民食「かつ丼」

国道バイパス８号沿い水橋の人気とんかつ店

いつも混んでて開店同時に次々客はやって来る

とんかつが美味いならかつ丼もきっと美味い筈

こちらでは初めてと思ったら…食べてました

マイチェンで丼から平食器に変わってましたが

さて、あらためて旭屋さんの「かつ丼」である

広めの皿一面に被さる玉子色に食欲が湧く

以前食べてるけど既に忘れ去ってしまった味

玉子とじはしっかり火がとおり淡い汁っぽさ

そば屋の丼とは違い、洋食を意識した仕上がり

好みは分かれるが豚カツはやっぱこっちですね

とんかつ旭屋下砂子坂店

〒939-0544 富山県富山市水橋下砂子坂７５４−１

076-479-0078

タグ：: ##カツ丼; ##とんかつ; ##とんかつ専門店; ##旭屋; ##富山市水橋

2021/01/2305:55

カテゴリ: 牛丼・カツ丼・親子丼・天丼; 富山市

【東京亭】そば屋の定番は出汁が決め手「カツ丼」

今日は決めてました！

そば屋のカツ丼！

さて東京亭のカツ丼である

今も昔しも店屋物の代表

店内でも出前でも

売れ筋上位は間違いない

なんといってもそば屋のカエシ

食堂のそれとは風味も格も違う

玉子とじは固めに仕上がり

出汁の浸みた米がやたら旨い

出汁の効いた味噌汁には柚子

ひと味違う満足が得られます

東京亭城川原店

〒931-8325 富山県富山市城川原２丁目８−２７手打ちそば東京亭城川原店

076-438-3585

https://goo.gl/maps/YfpPtSrynoWr84fJ7

タグ：: ##カツ丼; ##そば屋; ##出汁; ##東京亭; ##富山市; ##城川原; ##出前; ##定番

2020/07/2603:35

カテゴリ: 牛丼・カツ丼・親子丼・天丼; 福井

【#大野#そば】GOTO福井「#おろしそばソースカツ丼」#福そば

【おろしそば☆ソースカツ丼】

福井名物２大看板を一回で食べる得ランチ

どちらも食べたいからセットでどーぞ的ウリ

なので福井県のあるある蕎麦屋メニュー

逆に洋食系のお店や専門店でそれは薄い

だから価値ある蕎麦屋のご当地名物セット

奥越と呼ばれる豪雪地帯の福井大野市である

天空の城と例えられる織田信長公部将の御山

富山人の僕が折り紙を付ける水と米が旨い郷

もうそれだけで価値のある奥越大野の人気店

福井県と云えば産物の宝庫で北陸の台所ですね

越前ガニ、鯖から始まり、おろしそば、カツ丼

そして米所は銘酒も豊富と喰い道楽の天国です

さすがに奥越は地味な田舎町ですが歴史が違う

天空の城下は美味しいご馳走に溢れてましたョ

因みに某◯き家の牛丼も米の味が違いますｗ

福そば陽明店

〒912-0016 福井県大野市友江１３

0779-66-6060

https://goo.gl/maps/9S5zY1tcP678TBB46

タグ：: ##福井県; ##大野市; ##そば; ##カツ丼

2019/12/2519:03

カテゴリ: 牛丼・カツ丼・親子丼・天丼; 富山市

【#富山#カツ丼】親子丼が気になる蕎麦屋「#かつ丼」#東京亭

【かつ丼】

年が押し迫りサラメシも最終週となりました

思い起こせば今年の御用始めがかつ丼でした

ならば締めくくりもかつ丼喰って納めましょ

今年は仕事も順調だったのでキバって蕎麦屋

出汁文化の源流だけに手抜き無しは味も格別

さて、東京亭のかつ丼である

蕎麦屋ならではの出汁の効いた甘辛は一味違う

玉子は二度がけだろう表面がトロトロに輝く

ふっくらとオツユをまとってこの上なく美味

トンカツはかつ丼としてモチロン美味いのだが

鶏肉の入る親子丼が蕎麦屋の醍醐味かもしれん

奥田東京亭

〒930-0853 富山県富山市永楽町２２−１３

076-431-3516

https://goo.gl/maps/C9QuaWrSy2VnbAma6

タグ：: ##カツ丼; ##東京亭