男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

#カツ丼

越前大野名物「タルタル醤油カツ丼」@田嶋屋[大野市新庄]


営業マンは労を惜しんでは出世出来ないし

…なんつて


イベント会場にはグルメも沢山あるんけど

こういった機会ぢゃなけりゃ地元グルメも

食べれんっつー訳でググッてジモティ食堂

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空いてると思って入った店は意外な大箱で

提供まで待ちくたびれる具合の地元人気店

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それにしても所変われば食文化も違うものです


トンカツにタルタルソースなんて考えもしない

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これが大野名物「タルタル醤油カツ丼」

白身魚フライに一部変更も出来るらしい

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薄甘な醤油タレを潜ったトンカツにタルタル

なるほど悪くないチト変わったカツ丼でした


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田嶋屋
〒912-0085 福井県大野市新庄19−19-1
0779-66-2620
https://goo.gl/maps/CvcYX5krdiP2

郷に従えばより美味い「カツ丼セット」@若生軒[福井市木田]

営業で久しぶりの福井ですから

仕事と言えどもひるめしにはこだわりたい

ラーメンも選択肢にない訳ではありませんが

北陸の8番が一番らしくやはり名物くくりで

ソースカツにおろしそば二択からの若生軒

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そんな訳で福井でのひるめしソースカツ丼

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福井県民の常識に習ってカツを蓋へ移動させる

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甘辛ソースが沁みたご飯とカツレツの妙技

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ご飯とカツを離す事により二度楽しむが上等

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郷にいれば郷に従うのが一番美味いのです

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若生軒
〒918-8105 福井県福井市木田3丁目2406
0776-33-3677
https://goo.gl/maps/aJkcGywuWKw

福井市は洋食の激戦区「カツカレー」@若生軒[福井市木田]

豪雪に見舞われた福井へ営業訪問です

福井と云えば「カツ」が僕のお気に入り

レストラン洋食屋でググルとあるわあるわ

ヨーロッパ軒をはじめ個人レストランまで

かなりの店数を有する激戦区でもありますが

とりわけ今回はチャレンジャーの余裕無く


この店ではセットランチが定番の様ですが

負けず劣らず「カツカレー」が人気なのダ

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ホロホロに煮込まれた肉の入るコク旨ルー

口当たりの良さに店主のご苦労を伺えます

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自慢の切りカツはルーの下ってのが若生流

ワンランク上のカツカレーに納得です

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若生軒
〒918-8105 福井県福井市木田3丁目2406
0776-33-3677
https://goo.gl/maps/BrKUzNzqawz

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