男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

インスタント麺・カップ麺

【日清食品】食べるスープ「担担」

また気になるカップ麺を買っちゃいました

日清カップヌードルシリーズ「担担」ちゃん



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さて、カップヌードルから新発売「担担」である

具材たっぷり路線とは異なり食べるスープがウリ

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胡麻、ナッツ、花椒、粗め素材のドロ系スープ

いわゆる麻婆豆腐の様な素材構成で伝わるかと

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担々麺を名乗るカップ麺は山ほど見かけますが

割り切ったっつーか切り取った「担担」ちゃん

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間違いなく他ライバルを圧倒する食べ応えです

激辛マニア向け商品への発展も期待出来るかも

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【サンヨー食品】インパクト大!まるたかやカップ麺

お勤め帰りのローソン

富山ラーメンで一番好きな店の名がズラリ

こいつぁ買わない手はないって事で即買い

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さて、まるたかやラーメンのカップ麺である

画面なかなかのデザインに屋号を大きく表示

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具材は揚玉、刻みチャーシュー、メンマ、ネギ

カップ麺らしく申し訳ない程度の量が乗っかる

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まるたかやさんの特徴は香り高い水面のラード

蓋に添付される仕上げの小袋で再現させる工夫

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それでは一番興味あるスープからいってみます

なんとなく香りの雰囲気は出ていると思います

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まるたかやのオリジナルは塩っぱいのですが

カップではやや甘口に寄せた醤油味ですかね

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名物でもある背脂揚玉も再現度が低い天カス風

後入の別袋で脂カスにはこだわって欲しかった

ただ全体的になんとなく雰囲気は出ていますね

もう少し完成度を求めたい、ファンの感想です

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【年明けうどん】太く長く(永く)

「男の昼ごはん」読者の皆さま

明けましておめでとうございます

昨年はどんな美味しい物に出会えましたか?

私事ですがラーメンへの感心が薄れていまして

決して嫌いではなくて、大好物に変わりなくて

それでも新しい発見をする程に刺激を求めない

今年も特定に拘らず気ままにと考えております

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さて、年越しそばは食べられましたでしょうか

"年越し"があって"年明け"ご存知ですか

今年元旦にコンビニで知りカルチャーショック


ググったら香川県が起こした新しい文化らしく

年末がそばならば新年はうどんって具合です

Wikiにもちゃんと登録がある新発見であります

太く長く(永く)いい習慣になるかもしれんね

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何はともあれ本年もご愛読よろしくお願いします

【ヤクルト】地域限定ラーメン「富山ブラック」

ご存知ですか緑色の麺、オヤジ世代は知っている

日本プロ野球でマジック点灯してるヤクルトさん

そうヤクルトラーメン…まだあったんですね〜!

昭和世代には懐かしい「クロレララーメン」

どこか「サッポロ一番」に類似したベストセラー

そのヤクルトさんが発売してる富山ブラックの件

馴染みの酒場女将が食べさせてくれた珍メニュー

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さて、ヤクルトラーメン「富山ブラック」である

麺がミドリではない所がらしくない強烈な企業色

そんでもって肝心のスープですが優しい黒醤油味

健康食品メーカーの限界であるとも伺える低刺激

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割り切った企画「富山ブラック」を評価したい

はっきり云って"あり"ようこそ富山ですちゃ

若干塩っぱい黒スープ、麺は黄色、淡く黒胡椒

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全国47味も食べてみたい、そんな魅惑の袋麺

安全に食べられるおやつラーメンそんな健康食

ヤクルトラーメンだから許されるそんな奴です

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ひまわり

〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町546
076-461-7713



【カップ麺】「マルちゃんBLACKスパイシー」は富山味か?

ちょっと気になるファミマ限定BLACK

ブラックファンなら食べてみたくなるものでして

タバコついでにファミマで買ってみました

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黒スープに黒胡椒はお約束だが山椒は少し違う

果たしてブラックファン向けの商品なのか否か

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さて、熱湯4分、添付の液体黒醤油を注ぎ込む

太麺の本気盛は食べ応えありそうなボリューム

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小口切ネギをパラっと撒いてブラックフェイス

見た目はバッチリ富山ブラックだが山椒が邪魔

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富山と書いてないので仕方ないがやはり別物だ

スープは醤油の旨味よりも中華香が目立ちます

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富山人の好みから言えば黒胡椒もっとプリーズ

あくまで富山ブラックと誤認したのは自分

やはり此、スパイシーラーメン、そゆ事でした

【徳島製粉】なんちゃって長岡生姜ラーメン「金ちゃんヌードル」

新潟県長岡市の名物といえば生姜ラーメン

発祥の祖「青島食堂」さんを思い出し

食べたい一心でカップにひと味足してみた

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手元にあったカップは名も高き「金ちゃん」

日本で二番目に有名なカップ麺のレジェンド

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もちろんそのままで美味いやつを長岡スタイル

とりわけどんなにもピタッと合う生姜エキス

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金ちゃんだからどうのこうのではなくて

僕と同じ生まれ年だからどうのでもなく

誕生53年まだまだ可能性ありそうです

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徳島製粉㈱ 徳島本社
〒770-8063 徳島県徳島市南二軒屋町3丁目1−8
088-622-9186

【#富山#コンビニ】観光ラーメン「#ブラックラーメン」#デイリーヤマザキ

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​​【ブラックラーメン】

富山ならどこででも見かけるブラックの活字

バカ塩っぱい黒スープが広く知られるものも

最近は塩分控えめで食べやすいものへ進化中

あまり言いたくはないがままイケる物もあり

特に観光インフラの拠点ではほぼ確実な装備

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モミジまんじゅう的な要素も強く味も様々

味のアイテムにブラックペッパーは必需品

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粗挽きのツブツブはたっぷりとこれ大事です

振りかけさえすればそれらしくなる単純な式

富山で当たり前になりつつある観光ラーメン

ただデイリー食堂は良としてダメ商品も多い

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デイリーヤマザキ 越中境PA(下り)店
〒939-0704 富山県下新川郡朝日町境102
0765-83-3620
https://goo.gl/maps/geZyQSKfHJtGyDwt5

【#富山#家系】緊急事態宣言「#どん兵衛」#コンビニ

いつもご覧いただきありがとうございます

富山では大袈裟ですがそろそろヤバイ環境

そんな訳で当面カップ麺やコンビニ弁生活

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話題のカップ麺…それにしてもスゲぇ!

どん二郎からの誠がメチャ良く出きてる

アレンジどん兵衛の出現で常識が変わる

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次の手は家で食べる誠の家系カップうどん

「横浜どん兵衛」出たら面白いですね(笑)

少しの間、事が収まるまでブログ休みます

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【#立山#観光地】立山2700m売店で「カップヌードル」#一の越山荘

ファイトー!一発!!!

合宿の子供達が叫びながら立山登山中です

下界は猛暑だけどココは究極の別天地

春のさえずりが聞こえたり残雪があったり

気持ちの良い絶景を登り2700mへ到着

一の越山荘の売店でカップラーメンを購入

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この景色、この空気、ココで食べる価値観

楽しみにしたためてきたので旨さひとしおです

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一の越山荘
〒930-1406 富山県中新川郡立山町芦峅寺
090-1632-4629
https://goo.gl/maps/sDFsFb6bjz8fPtky9

元祖インスタントラーメン「チキンラーメン」@イベントカー[シマヤホームセンター立山店]

いつも行ってるスーパーに人だかり

遠目にも分かる「チキンラーメン」

まもなく始まる朝ドラ「まんぷく」の番宣?

…とは無関係でしたが関西弁のオニイサン

沢山の子どもたちを喜ばせていましたョ

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スーパーセンターシマヤ 立山店
〒930-0275 富山県中新川郡立山町利田610
076-464-2511
https://goo.gl/maps/BMQZnv6bJFt

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