男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

#年越しそば

【年明けうどん】太く長く(永く)

「男の昼ごはん」読者の皆さま

明けましておめでとうございます

昨年はどんな美味しい物に出会えましたか?

私事ですがラーメンへの感心が薄れていまして

決して嫌いではなくて、大好物に変わりなくて

それでも新しい発見をする程に刺激を求めない

今年も特定に拘らず気ままにと考えております

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さて、年越しそばは食べられましたでしょうか

"年越し"があって"年明け"ご存知ですか

今年元旦にコンビニで知りカルチャーショック


ググったら香川県が起こした新しい文化らしく

年末がそばならば新年はうどんって具合です

Wikiにもちゃんと登録がある新発見であります

太く長く(永く)いい習慣になるかもしれんね

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何はともあれ本年もご愛読よろしくお願いします

【年越し蕎麦】東京亭清水店が素敵だった件5

富山市内では古くから蕎麦屋でご三家に入る名店

毎年ジモティニュースで取材される総曲輪の暖簾

今は店舗が減ったショッピングセンター内の名店

そして一番店舗数を維持し出前の印象強い東京亭

今回初訪の清水店でひと足早い年越しそばランチ

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さて、清水東京亭さんのかしわそばと天丼である

ちょっと驚きですが認識のある東京亭さんと違う

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何が違うかと申しますに「カツ丼」がありません

要するに大衆食堂の花形が無い異風な蕎麦屋さん

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もちろんラーメンも無くてあちこちの店とは別物

そして驚くに蕎麦もお汁も何もかもが違う専門性

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同じ東京亭さんの分店ですがこうも違う意外性

品書きはシニアが好むあっさり系のそばと飯物

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清水店はこじんまりした店舗でランチ時は大混雑

年越しは清水東京亭でというご常連も多いだろう

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たまたま駐車場も席も空いててラッキーでしたが

狭い店内はあっという間に待ちが出来る繁盛ぶり

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お汁に柚がアクセントとなり格別上品なしつらえ

我が家の大蔵省も若布たっぷりの梅そばにご満悦

ラーメンもカツ丼も無い東京亭は意外で素敵です

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東京亭清水店

〒930-0035 富山県富山市清水中町5−9
076-423-1217


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