オフィス街の路地裏には美味しい穴場のあるある
新桜町ローソンの路地を入ると飲食店が建ち並び
昼時にはサラリーマンがあちらこちらから現れる
そんな一角で洒落た小料理屋ぽい焼魚定食のお店
魚処富山のお昼にありそうでもなかなか探せない
さて、自然素材たま気さんの焼き魚定食である
店先のＡ看板に十数の品書きに焼き魚がズラリ
店内にＢＧＭはなくスローで落ち着いた雰囲気だ
厨房に立つ女将と女性ホールスタッフの二名体制
マスクがあるのでなんとも言えぬがおそらく美人
その美人であろうスタッフさんへお勧めを尋ねる
春らしく塩麹漬け鰆焼きを勧めてくれたので即決
メーンに添えられる小鉢料理は春らしい色づかい
お客に女性が多い理由は料理が運ばれ理解できた
ヘルシーな焼き魚にサラダや煮物やおひたしなど
油をほとんど使わない健康志向な日本古来の料理
麦飯を用いるところも女性らしいセンスを伺う
ガサツなオヤジながら姿勢を正しておちょぼ口
くれぐれもガツガツ掻き込む男の食堂ではない
夜はカウンターで女将との語らいも出来そうだ
正に刑事ドラマ相棒の小料理屋を彷彿とさせる
たまには落ち着いたお昼ってのも良いものです
たま氣
〒930-0005 富山県富山市新桜町５−１４
076-482-3885
