男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

#新潟県

2022/08/1608:30

カテゴリ: デカ盛系（ラ）; ◆他県　飲食店

【ラーメンハウス】デカイ！チャーシューの破壊力

肉好きな方にはたまらんと思います

事実肉好きの僕も魅了されてしまいました

その姿が目に焼き付き堪えられない初訪問

店前Ｐは満車だが店内は意外に席が空いていた

外待ちのラーメン店に比べれば丁度良い客入り

それでも間合い良く次々の来店は途切れません

耳を傾けると男女問わず皆様チャーシュー目当て

それほどの人気チャーシューに期待が更に膨らむ

さぁラーメンハウスさんのネギチャーシューメン

デカっ！スゲ(￣◇￣;)

丼を覆い尽くしはみ出る見た目インパクトは圧巻

とにかく肉の一つ一つが厚くてデカイのが印象的

ホロホロ崩れると思いきや固めで薄味が印象の肉

スープに浸して片っ端から食べ進めるも顎の悲鳴

５０円の差額で付くネギは頼む事をお勧めしたい

これだけの肉を食べるならサッパリ清涼感が必須

世の中は燃料高や飼料高で肉が高騰してるらしい

店の儲けを案じてしまう程のボリュームとコスパ

ＴＶオモウマイ店へ投稿したくなる程の気前良さ

必死に食べ進めても必ず一服が必要な手強い塊肉

ハンパに目立つくらいだったら思いっきり目立つ

そんな店主さんの意気込みが伝わるインパクトだ

全体に肉の主張が強すぎてラーメン自体は薄印象

今回は醤油にしたが塩分の強い味噌味も良さ気だ

とにもかくにも肉肉肉、糸魚川ラーメン恐るべし

ラーメンハウス東寺町店

〒941-0053 新潟県糸魚川市東寺町３丁目６−４

025-552-5335

タグ：: ##デカイ; ##爆量; ##はみ出し; ##山盛り; ##チャーシュー; ##ネギチャーシュー; ##名物; ##ラーメンハウス; ##新潟県; ##糸魚川市

2020/09/1905:52

カテゴリ: 醤油（食堂系ラ）; 新潟

【#糸魚川#食堂】９月で閉店するらしい「#ラーメン」#大むら

【ラーメン☆大盛り】

今なお余韻が残っています

土砂降りの糸魚川市青海へ出先のランチ

この町で食堂と云えばおそらくここだけ

海岸沿い国道８号から一本入った旧街道

青海駅前の通りに路駐して徒歩３０秒

暖簾をくぐると優しそうなおじいさん

ノスタルジーでスローな空気に包まれる

さて、そば・丼物・中華の大むらさんである

隅々まで観てないが麺類と丼物が一式揃う

地元ローカル情報誌で紹介されたスクラップ

カツ丼ラーメンが人気なら全部食べたい気分

雨に濡れて身体が冷えたのでラーメンを注文

おじいさんワンオペなので待ちを覚悟した

ところがどうだ間もなく「どーぞ」

カウンターに湯気たつ輝くラーメン

熱々の鶏ガラ出汁にカエシ醤油の効いた上等

思わず唸る旨さっつーか久しく口にしない味

また来る日はもう食べられない今月閉店の噂

そう思うと近々訪問のカツ丼を誓うのでした

生そば･丼物･中華大むら

〒949-0305 新潟県糸魚川市大字青海１０３

025-562-2766

https://goo.gl/maps/wXow3Rwf9vdGM6Wv6

タグ：: ##新潟県; ##糸魚川市; ##ラーメン

2020/08/2104:27

カテゴリ: 醤油（ラ専門店）; ◆他県　飲食店

【#糸魚川#ラーメン】お勧めランチ「#ラーメンセット」#龍喜

【ラーメンセット】

ゴートゥー糸魚川でゴートゥー昼メシ

単なる納品仕事での帰り道ですが

大糸街道を白馬方面へ市街地の外れ

国道沿いに一件のラーメン中華食堂

事前予習で野菜炒め定食を目当てに訪問

炒め野菜は何処へ行ったか浮気なラーメン

店一推しのラーメンセットを醤油で決めた

さて、龍喜さんのラーメンセットである

見た目はありふれたラーメン炒飯コンビ

ラーメンはスープから察するに中華系

炒飯を頼むと付いてくるあの味に近い

ラーメン品揃えは豊富だが町中華寄りの味

なのに中華メニューは少なくラーメン厚巻

コンセプトは看板からも伺えた

ラーメンが主役で中華料理は脇役

なんとなく需要にマッチしとるかも

ただご当地感や特徴の薄い昼メシでした

らーめん・中華龍喜

〒941-0071 新潟県糸魚川市大字大野１１９６

025-553-2626

https://goo.gl/maps/xcWmhC4LygAAdrxb7

タグ：: ##新潟県; ##糸魚川市; ##ラーメン; ##中華

2020/07/2904:55

カテゴリ: 新潟; ネギ（ラ）

【#糸魚川#ラーメン】主役はネギ「#ネギみそ」#ラーメンショップ

【ネギみそラーメン】

いわゆるラーメンショップのテッパンメニュー

デフォの醤油も美味いがミソはそれ以上ですか

いずれにせよネギラーメンすげぇポテンシャル

さて、ウマイ看板がラーショのトレードマーク

長梅雨で野菜高騰の折、山盛りのネギが嬉しい

醤油に比べ濃厚に口当たる味噌にマッチング

誰が考えたネギとゴマーブラのマリアージュ

こってり豚骨スープにネギは未来永久の薬味

嫌なクセなくただただ旨味がダイレクトイン

一つだけ言わせていただくなら麺ヤコイです

ただそこは個人差ありますから次回は固めで

話題はネギに戻り、客の半分がネギラーメン

こちらではネギの剣切りが手作業とはスゲェ

昔し関東で食べた思い出から北陸で再会した

その思い出からあのネギみそも好きになった

「ウマイ」に伺うインパクトはネギが主役だ

ラーメンショップ糸魚川店

〒949-0303 新潟県糸魚川市大字田海１２−１

025-556-6120

https://goo.gl/maps/WqpNTKtFD3VSJQxe8

タグ：: ##新潟県; ##ラーメン; ##ネギラーメン

2020/07/1306:14

カテゴリ: 新潟; 焼肉・もつ料理

【#上越#食堂】魚の町でラーメン「#モツ煮込み定食」#徳市

目の前は高い防波堤、その向こうは日本海

ここは新潟県上越市名立、国道８号海沿い

大型の往来も多く見逃してしまう程のガワ

ぶっちゃけ通り過ぎてしまい戻って探した

ホントは魚料理目当てでやって来たはずが

トラックドライバーが好むご馳走につられ

漁師町でモツ煮込みにラーメンと真逆の選択

もちろん魚は有り余るメニューから楽しめる

それでもどうしてラーメンやカレー客は多い

特にタンメンが名物と見えてスゲエ人気ぶり

そのタンメンもあとから気づくあとのまつり

まぁ日頃来られない土地でのラーメンもよい

　

上手く表現出来ないが富山には見ない旨口

魚介っぽさは薄いがきっと入ってる出汁感

目前の海と車が行き交う騒音がいい味付け

次はトラック野郎のタンメンでキマリです

食堂徳市

〒949-1602 新潟県上越市名立区名立大町１５６６−１

025-537-2766

https://goo.gl/maps/GkavL4JvrEe5WstZ8

タグ：: ##新潟県; ##柏崎市; ##定食; ##食堂; ##モツ煮込み; ##ラーメン; ##徳一

2020/06/1713:20

カテゴリ: とんかつ・フライ; 弁当・惣菜

【#富山#食堂】ハイウェイフード「#ミックスフライ定食」#ヤマザキデイリー越中境下り

【ミックスフライ定食】

高速道ＳＡのいわゆるハイウェイグルメ

最近では美味しい物が溢れてるイメージ

でも我が富山となると勝手が違う様です

こちらの食堂は上下線共にコンビニ経営

と言う訳で新潟との県境越中境でランチ時

レジで食券を買うシステムは超アナログ的

綺麗な盛付けも冷凍規格品のオンパレード

仕方ないけどコンビニは弁当売ってナンボ

ハイウェイＭ屋なんてあったら便利かもな

デイリーヤマザキ越中境PA(下り)店

〒939-0704 富山県下新川郡朝日町境１０２

0765-83-3620

https://goo.gl/maps/h9izd1hoxn2ukV2w7

タグ：: ##富山県; ##新潟県; ##北陸自動車; ##SA; ##PA; ##コンビニ; ##定食

2020/04/2513:19

カテゴリ: ◆他県　飲食店; ネギ（ラ）

【#糸魚川#ラーメン】ネギ中毒「#ネギ小」#ラーメンショップ

【ネギラーメン☆小】

隣県へ納品帰りにネギ中毒が小腹を鳴らす

ココのネギラーメンは富山ぢゃ食えんしね

迷惑菌は怖いけどオヤツ時なら三密も回避

さて、ラーショ椿のネギラーメンである

ネギの呪縛に虜になった患者が通うショップ

ゴマ油をまとうネギのなんとも云えぬ魔力

豚骨スープにゴマ油がネギを介して密の旨さ

歯に挟まるネギをシーシーするのも恒例です

ラーメンショップ糸魚川店

〒949-0303 新潟県糸魚川市大字田海１２−１

025-556-6120

https://goo.gl/maps/v5NdPWLAxfetDYfN8

タグ：: ##新潟県; ##糸魚川; ##ラーメンショップ; ##ネギラーメン

2020/04/1009:09

カテゴリ: ネギ（ラ）; 新潟

【#糸魚川#ラーメン】ネギネギネギ「#ネギ中」#ラーメンショップ椿

【ネギラーメン☆中盛り】

一応糸魚川の状況はネット確認しての立寄り

緊急事態発令からコンビニ弁当続きの二日間

どうしても食べたい折角だから食べて帰ろう

さて、ラーメンショップのネギラーメンである

富山には無いので糸魚川へ来ると始まる発作

いつも決まって醤油とんこつのネギラーメン

この味コレコレごま油で和えたオカズネギ

どうしても食べたい中毒の素ラーショネギ

ガッツリ上に振れるニンニク無しでも旨い

スギルと確実に襲われる枯渇に無理は禁物

テイクアウトやコンビニ弁は手堅い選択

早いところ終息して欲しい切に思います

ラーメンショップ糸魚川店

〒949-0303 新潟県糸魚川市大字田海１２−１

025-556-6120

https://goo.gl/maps/G3BiwM1WNkKrwe8k6

タグ：: ##新潟県; ##糸魚川; ##ラーメンショップ; ##ネギラーメン

2020/01/1622:36

カテゴリ: 魚料理・海鮮丼・うなぎ; ◆他県　飲食店

【#上越#海鮮丼】新潟では超メジャー「#マグロ丼」#里味

【マグロ丼セット☆うどん】

お隣県上越市にてランチコミュニケーション

見知らぬ土地で懇親を深めるにはメシが一番

連れられて来た店は新潟で超メジャーな和食店

新潟と云えばラーメンだけど海鮮系も狙い目だ

くいどころ里味飯店

〒943-0896 新潟県上越市大字飯１０１６−１

025-527-3839

https://goo.gl/maps/dKAis3UZtJjLvyi67

タグ：: ##新潟県; ##上越市; ##ファミレス; ##和食; ##定食; ##セット; ##海鮮丼

2019/02/1608:35

カテゴリ: 炒飯・餃子; 醤油（食堂系ラ）

餃子のお店「中国そば」@おがわ［長岡市東坂之上町］

実に４年ぶりの長岡でレバニラのお店との再会

やっててホッとする程に変わらない風情に笑み

おばちゃん足腰が弱りテーブル台車に身を預け

それでもまだまだ現役で頑張ってる店の看板娘

すいませ〜ん！中国そばってどんなんですか？

それは昔からあるおがわの看板ラーメンですョ

看板と言うからにはむしろ食べてってのサイン

見た目は塩だが風味は醤油で磯も漂う漁師町系

そうそう忘れちゃいけないオモテのおがわ名物

入り口脇に餃子専用の焼き場はテイクの名残り

また来る日までおばちゃん元気でいてください

おがわ

〒940-0066 新潟県長岡市東坂之上町２丁目２−３

0258-35-6375

https://goo.gl/maps/6HXbJKJZ1wo

タグ：: ##新潟県; ##長岡市; ##ラーメン; ##中華; ##おがわ; ##駅前

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