男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

#ラーメンショップ

2022/12/2206:55
カテゴリ
新潟
ネギ（ラ）

【ラーメンショップ】中毒性高き旨いネギ

あのネギが食べたくて高速飛ばし夜更の糸魚川

時間とガソリンを使ってでも価値ある旨いネギ

もはやネギラーメンよりもハマるネギ丼である

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白米にネギＯＮこれ考えた方って天才ですよね

ごま油で味付けしたネギを乗せたシンプルご飯

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ご飯がネギならラーメンには要らない気もするが

やっぱ王道のネギラーメンも捨てられる訳がなく

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何やってんだろうねって思うけど中毒って怖い

前回食べた愛知のラーショよりあっさり仕立て

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どちらがどうこうありませんがツボはネギまみれ

ラーショでネギを選ばない選択肢はあり得ません

今年の総括をすれば「ブラック」「まるたかや」

に続くトップ３に入るお気に入りラーメンなのだ

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〒949-0303 新潟県糸魚川市田海１２−１
TEL 025-556-6120


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2022/11/1305:55
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愛知
ネギ（ラ）

【ラーメンショップ】ネギにまみれたい一生物の美味さ

愛知名古屋で商談を済ませて富山への帰り路

せっかくなので名物台湾に想い募らせてます

そんなタイミングで仲間から思いがけぬ話題

以前一緒に食べたネギラーメンが美味かった

ならばと半信半疑ググってみると４件ヒット

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ちゃんとありました真っ赤な椿のウマイ暖簾

そして信じられない数の外待ちネギ中毒ファン

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富山では食べることが出来ないので迷わずネギ

ネギチャーシューメンとネギ丼でネギづくしだ

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先に出来上がったネギ丼、見よこのドッサリ感

爽やかなネギに胡麻油とタレが決め手の超絶品

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ラーショの要とも言えるバカ旨ネギは無敵です

ご飯を半分くらい食べ進んだところで真打登場

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さぁ、ラーショのネギチャーシューメンである

ナイスガイなルックスは期待を裏切らないはず

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濃さを感じない醤油スープに背脂のコクが起つ

ネギが美味くファーストタッチの記憶を超える

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​ウンマッ！

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このネギの美味さは明らかにネギの違いとみる


麺は中細ストレートで若干固めデフォルト設定

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肉はカットしてないスライスが５枚乗っかる

こちらも味入れは薄目で店主のセンスが光る

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あらためてラーメンショップのネギラーメン

また食べたいと思わせる中華性は一生物です

今現在いちばん好きなラーメンと認定します

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〒496-0016 愛知県津島市白浜町林造１４
TEL 0567-31-4880



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2021/09/0521:00
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ネギ（ラ）
★グルメミーティング

【ネギラーメン】富山に欲しい！ラーメンショップ

あそこもどこもやってないマンボウ中の富山

そして禁じ手に手を染めた深夜のプチドライブ

糸魚川市までラーショ目当てに車を走らせた

高速を降りて海岸通りを走るとポツンと出現

看板には「ウマイ」の文字が誇らしげである

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さて、椿さんのネギラーメン醤油味である

人気は計り知れないラーメンショップの名物だ

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深夜に食べるにはしつこそうな背脂が埋め尽くす

それでも山盛ネギの清涼感でさっぱり食べられる

書いているとまた食べたくなってくる程の中毒性

早く富山に進出して欲しいラーメンチェーンです

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ラーメンショップ 糸魚川店

〒949-0303 新潟県糸魚川市田海１２−１
025-556-6120


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2020/11/1705:55
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醤油豚骨（ラ）
新潟

「ネギ外し」#ラーメン #ラーメンショップ #糸魚川

「うまい」が看板のラーメンショップさん

「ネギラーメン」が有名な事は誰もが知る

そんな僕も過去全てネギラーメンですから

シンプルにデフォも知るべきと思いまして

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【ラーメン小】

そんな思いつきもありノーマル醤油ラーメン

本当はネギライスを付けたかったのですけど

付けるとサラメシの予算をオーバーするので

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まぁ今日のところはネギ抜きが目的ですから

さて、ラーメンショップ醤油ラーメン小です

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具材は家系と同じく煮豚と海苔と法蓮草です

今気付きましたが、メンマ入ってないですね

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ネギラーメンなら入らない普通の刻みネギ設定

背脂がタプタプと浮く醤油ラーメンは三条燕風

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家系は鶏油が浮かぶのだが背脂は少しキツイ

やはり野菜が入った方がサッパリ食べられる

＂うまいラーメン＂はやはりネギが主役です

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ラーメンショップ 糸魚川店
〒949-0303 新潟県糸魚川市田海１２−１
025-556-6120
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2020/04/2513:19
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◆他県　飲食店
ネギ（ラ）

【#糸魚川#ラーメン】ネギ中毒「#ネギ小」#ラーメンショップ

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​​【ネギラーメン☆小】

隣県へ納品帰りにネギ中毒が小腹を鳴らす

ココのネギラーメンは富山ぢゃ食えんしね

迷惑菌は怖いけどオヤツ時なら三密も回避

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さて、ラーショ椿のネギラーメンである

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ネギの呪縛に虜になった患者が通うショップ

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ゴマ油をまとうネギのなんとも云えぬ魔力

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豚骨スープにゴマ油がネギを介して密の旨さ

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歯に挟まるネギをシーシーするのも恒例です

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ラーメンショップ 糸魚川店
〒949-0303 新潟県糸魚川市大字田海１２−１
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##ラーメンショップ
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2020/04/1009:09
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ネギ（ラ）
新潟

【#糸魚川#ラーメン】ネギネギネギ「#ネギ中」#ラーメンショップ椿

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​​【ネギラーメン☆中盛り】

一応糸魚川の状況はネット確認しての立寄り

緊急事態発令からコンビニ弁当続きの二日間

どうしても食べたい折角だから食べて帰ろう

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さて、ラーメンショップのネギラーメンである

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富山には無いので糸魚川へ来ると始まる発作

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いつも決まって醤油とんこつのネギラーメン

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この味コレコレごま油で和えたオカズネギ

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どうしても食べたい中毒の素ラーショネギ

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ガッツリ上に振れるニンニク無しでも旨い

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スギルと確実に襲われる枯渇に無理は禁物

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テイクアウトやコンビニ弁は手堅い選択

早いところ終息して欲しい切に思います

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ラーメンショップ 糸魚川店
〒949-0303 新潟県糸魚川市大字田海１２−１
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2018/08/1815:43
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ネギ（ラ）
新潟

うまい看板「ネギラーメン」@ラーメンショップ椿［新潟県糸魚川市田海］

どちらかと言うとモヤシよりネギ派な僕です

ネギラーメンとの出会いはラーメンショップ

当時はまだ中華そばや野菜ラーメンが主流で

豚骨ネギラーメンは全く別次元の旨さだった

その味がそう遠くない糸魚川市で食べられる

そう聞きつけてやってきたラーメンショップ

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思い焦がれたネギラーメンとの再会である

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ネギは椿タレと胡麻油で美味に味付けされる

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脂は強目ですけどネギがいい仕事をしてくれる

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「うまい」を主張する看板は安っぽく見えても

家系や二郎系に繋るこの味が現代の主流なのだ

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ラーメンショップ 糸魚川店
〒949-0303 新潟県糸魚川市田海
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