男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

射水市・氷見市

【きく亭】大人のお子様ランチ5

町食堂っていいものです
雰囲気そのものがあったかく感じる
そしてお客の好みそうな料理が揃う
太閤山住宅街「きく亭」さんで男の昼ごはん

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いくつかある人気メニューの中から決めた
"オムライスランチ"(から揚げ2個付き)

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破れの無い薄焼き玉子にプロの仕事を確信
本体センターにケチャップを垂らす定番スタイル

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ウマっ!!!

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炊き加減抜群の米にムラ無く色付くチキンライス
濃くなく薄くなくジャストな味付けに食が進む
ランチセットのから揚げは鶏もも肉使用
生姜醤油で下味がついてカリッとジューシー

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から揚げ定食でも間違いないと確認出来た
味噌汁はイリコだしが効いてまた美味い
定食屋ぢゃなきゃこうならんオムライスセット
めちゃ価値のある大人のお子様ランチでした

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過去訪問記事


【味の大進】見た目が唯一無二の白い炒飯5

今回の男の昼ごはんは"ザ・町中華"から
玉ちゃん(町中華で飲ろうぜ)に招待状を!
心からそう思える町中華「味の大進」さん

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赤いガワが自然と中年サラリーマンに刺さります
視覚的にイカすこちらウワサ通りのスゴ店でした

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新湊市は昔の名前
今は射水市新湊と申します
食べ物なら富山で1位2位を争う食の新湊

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チンチン電車が通る踏切そば
「味の大進」を知らぬ者は地元でモグリってか

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初めてのいらっしゃい
ウワサは存分に学習済み憧れの大進さん

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そんな初ですから"ラーメン&炒飯(小)"
レバニラ・天津飯も気になるけどやっぱコレ

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ウ・マ・ス・ギ

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ちょ!普通だけど普通が美味い
醤油の輪郭が味わえるラーメンスープに拍手

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これでイイのだコレなのだ日本の由緒き町中華
飾らずおごらずシンプルに頷かせるテクニック

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ちょ!なんなん薄化粧の色白
具材ほぼ皆無の香り高きヤキメシ

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ほのかにバターを感じるピラフ仕立て
パラパラと言うよりサラサラ食べれる食感

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チャーシューも青ネギも入ってません
あるのは玉子とキツネ色の玉ネギっぽいやつ
見た目も味も唯一無二な白い炒飯
新湊が誇る恐るべし地元熱愛町中華でした

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【二輪屋】初訪問!魚のコク感じる甘口ラーメン

四方射水線の海岸道路は交通量少ない田舎町
富山高専射水キャンパス付近に唯一のスポット
寿司屋の隣りに見逃してしまいそうなラーメン店
屋号は「二輪屋」さんだが看板は見当たらない

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どんな特徴があるのか気になってた店ではある
入口前のメニューでチャーシューメンに決めた

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頼んでから「限定ブラック」に気付き残念無念
まぁ店の看板食べて良かったらまた来れば良い

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先ずはスープからレンゲで数回吸うと悪くない
和風なのでしょう煮魚の汁の様なコクを感じる

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麺はパンチこそないけど歯応えのあるタイプ
ボリュームが自分にはちょっと少なめに感じる

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ネットの画像ではタケノコですが現在はスス竹
物がどうこうよりもどんな味を目指してるのか
煮魚&竹の子でお分かりでしょう"和風"です

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自分初めての店でチャーシューメン頼みません
ただチャーシューメンが千円以内は貴重な存在

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ラーメン屋へいろいろ行ってる経験からすれば
正直珍しくないありふれた味と認識してまして
ですが意外に美味かった事でここはアリです!
せっかくなので"限定ブラック"終わらぬ内に

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【なごみ】にぼし粉が付いてくるカレー鍋うどん5

すっきり晴れた三連休のグッドモーニング
朝うどんを求め愛のスカイライン走らせ氷見へ

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「なごみ」さん到着(土日は朝9時開店)
10時頃の店内は朝と昼の谷間で空いてました

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店一推し人気カレー鍋うどん+ご飯(小)
券売機で購入(電子マネー使えます)

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うどん汁とカレーを合わせたタイプと思われる
ただ出汁感は蕎麦屋のカレーそばには敵わない

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スパイスの効いたカレーはしっかりトロミ
カレー学が乏しいですが片栗粉ぢゃないやつ

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うどん(麺)はめちゃくちゃ自分好みのもの
程良い太さがあり弾力のあるプリプリ食感です

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「かなや麺業」と言う製麺会社が母体らしい
氷見うどんと言えば乾麺ですがここは半生麺
棒で引き延ばす際の端っこも製麺所ならでは

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カレーうどんと一緒に提供される"煮干し粉"
出されたら試すは当たり前で遠慮気味に5振り

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煮干粉はちょっとビミョーでしたが全体が旨い
家カレーよりスパイシーでトロミが家カレー風

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目論んでとっておいたのライスをダイブします
コイツはどうこう語るまでなく当たり前な上等
〆まで美味しいなごみさんの最強カレーうどん
ただ出汁感重視のお客様にはちょっとかもです

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過去訪問記事


【いしくろ】地元超人気!町洋食店の日替りランチ5

日曜日です11月も半ばを越えました
立山連峰が美しく映えるので呉羽山へ紅葉狩り
展望台へ行くと大勢の見物客がお越しでした
ボランティアのご年配が県外客へ景色のご接待
冠雪の美しい立山連山は富山人の自慢でもある
昨日は名古屋からの観光客が多かったと伺う
皆さん美しい眺望に惚れ惚れされていたらしい

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さて呉羽山を後にランチへ出掛ける事にした
特に決めてはいませんでしたが気分で西へ向う
呉羽山を下り竹林をくぐり抜けてココに決めた

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本日の男の昼ごはんは町洋食「いしくろ」さん
地元老若男女からめちゃくちゃ支持のある名店
やはり混んでますがタイミングよく席へご案内

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日曜だと言うのに日替りランチの設定が嬉しい
客数も凄いが個人店にしては従業員も多く驚く

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日替りランチから"Bセット"に決めました
この日は白身魚のホイル包み焼き&カキフライ
因みにAセットはトンカツ又はメンチカツ定食
少し迷いましたがカキフライが決定打です

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日曜でもサービスランチが有る事はポイント高い
お隣り席のご婦人が"ビーフシチュー"を注文
いつも決めているかの軽やかな口ぶりが素敵です

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ビーフシチューにはライス&パンが付くらしい
洋食屋で食べるソレって美味いに決まってる
煮込み料理なのでおそらく手間がかかってます

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洋食屋だからと言って決して敷居は高くない
むしろ漬物や味噌汁が付いて町食堂さながら
庶民らしくサービスランチって言う選択が正解
ただ町洋食屋さんのビーフシチューも捨てがたい

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町洋食関連記事


【きく亭】町食堂で何でもない好物ランチ

なんでもない平凡で美味いメシが食べたい
そんな時に思い出す町食堂で男の昼ごはん

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初回もつ煮込みうどんで気を良くした二度目
平日あらためて訪ねてみると意外に空いてました

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わざわざ町食堂で食べるものでは有りませんが
だからいいと考えるのが長年この道を極めた勘
メニューを手に取りたまたま野菜炒めに目が点

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"アタリ"美味い!実は好物なのです!
どこか家庭的で町中華のそれとはチト違う
なんたってこっちはイリコ出汁の味噌汁付き
こういう昼ご飯も時には良いものです

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過去訪問記事


【きく亭】愛される町食堂の"もつ煮込みうどん "

昭和が誇るマンモス団地「太閤山団地」
誰もが知る富山県の中央に位置する人口密集地
大学キャンパスも在って若者も同居するエリア

さぞかし舌の肥えた住民も多い事だろう
当然ながら胃袋を支える飲食店も多い
北陸人がこよなく愛する焼き鳥の名門から
富山名物ブラックラーメンの超人気店も存在

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とにかく人口密度が全てを語る太閤山団地グルメ
今回月例グルメミーティングで仲間とやって来た

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今回いろいろあって「きく亭」ミーティング
婦中町に存在するきく亭さんとのご関係は?
一つ言える事"カツ丼が美味い"そこは共通項

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太閤山きく亭さんの"もつ煮込みうどん"
きれいに油抜きされたボイルモツがゴロゴロ
出汁が効いて食べやすくレベルはかなり高い

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超人気◯庄のと比べると海老天や玉子は付かない
華やかさに欠けますがコシのある太麺は自分好み
物自体のボリュームもこちらの方が食べ応え有り

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腹が許せばライスで〆のオジヤも良さ気な塩梅
マジで美味いもつ煮込みうどんでした
因みにカツ丼食べた仲間は最高に喜んでました

オペが若干悪く店内では待ち客が絶えません
そこも含めて地元のお客さん熱愛店と考えます
住人が多いだけに愛され度も高いのでしょう

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関連記事


【秀光】激戦区で闘う富山ブラックが美味い店5

射水市はラーメンの名店が多く存在する激戦区
中でもブラック系に限定すれば3件でしょうか

いろいろなラーメンの店やカタチがある中でも
やはりブラックには語り尽くせぬ魅力がある

老舗に比べるとまだまだ歴史は浅いが味は確か
肉にも定評のある「秀光」さんで男の〆ご飯

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それでは秀光さんの富山ブラックラーメンです
ラーメンメニュー"富山"の誇張は自信の表れ

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ウマっ!

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黒スープは塩っぱくも元祖系ほどではありません
醤油と相性の良い生姜の風味がスッキリ食べ易い

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目玉は大判チャーシュー創業時から変わらぬ逸品
サイズを維持する事に努力の積み重ねを思わせる

そして何と言っても香ばしい"醤油"が美味い
醤油スープの力に押し上げられ最良のインパクト
県内"富山ブラック"の中でも価値ある一杯です

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過去関連記事


今日のお勧め番組



【きときと食堂】新湊漁港で特盛づけ丼とかけ中華

寝苦しい真夏日を記録して数日後
肌寒い梅雨の入口に切り変わった富山です

思いつき朝ラーメンを目的に出掛けたものの
海鮮丼が食べたくなって目的地を変更

休日には県外客で賑わう早朝営業の食堂ですが
GWが過ぎ去った休日はかなり空いてました

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それでは「きときと食堂」さんから男の朝ご飯
入口券売機で購入すると自動でオーダー完了

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特盛づけ丼、ミニかけ中の組み合わせ
差額を払えば味噌汁無しでセット出来たらしい
席に着いてから知ったのでそのままいただく

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"づけ丼"は醤油漬けにした刺身を丼にした物
一般的にはマグロが定番ですがこちらは地魚だ

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メイン刺身は魚種不明でタコだけは分かった
"特盛"はシラスと魚卵が相盛りされてます
少しボリュームに欠けるけどお値段相応です

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たいした物ではありませんが"かけ中華"
かけうどんの中華麺版ですから出汁は和風
小学校での給食を思い出させる優しい味わい

射水市役所の食堂が発端でちょっとした名物
くれぐれもラーメンでは無いので悪しからず

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関連記事


【どんき】中華ランチの一番ウマイ仕上げ5

今日のお昼は…と真に自問自答
ラーメン…いつもならそうかもしれない

いや今日は違う
"野菜炒め"と脳みそが叫んでいます

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かくして当然"町中華"を探す訳ですが
高岡へ向かう先になかなか思い見当たらず
"辛"で少し有名なラーメン屋に決めました

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それでは「どんき」さんで男の昼ごはん
"辛1グランプリ"で優勝されたと言う勲章付き
ラーメンだけぢゃなく定食が揃い使えるオミセ

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本能のまま決めた"肉野菜炒め"はブレません
メインの野菜炒めに餃子・サラダのランチ

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ご飯茶碗は大きく丼(大)サイズで提供され
オカズの盛りも普通の店よりもボリューミー

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ひとりカウンターで両サイドの客を観察した
片一方は麻婆豆腐定食、もう一方は回鍋肉定食
ラーメンぢゃなく"定食"利用はたまたまか

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野菜炒めに胡椒フリフリは自分寄りの味変
本当はホワイトペッパーを好むのですが
そこはラーメン屋なので用意あるもので我慢

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ウマっ!

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カウンター奥の厨房から聞こえるチャイナ訛り
もしかしてあちらのプロが作ってるのだろうか

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とにかく炒め物が美味いから職人系の客が目立つ
ラーメン屋なのに昼メシ時の定食率の高さに驚く

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食べれば分かる!
それ程に満足度の高いランチを提供しています

白メシが飽きた頃合いにこうやってさらえ込む
コレ中華で一番美味い食べ方かも知れませんね

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