男の昼ごはん

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日替り定食

【いしくろ】地元超人気!町洋食店の日替りランチ5

日曜日です11月も半ばを越えました
立山連峰が美しく映えるので呉羽山へ紅葉狩り
展望台へ行くと大勢の見物客がお越しでした
ボランティアのご年配が県外客へ景色のご接待
冠雪の美しい立山連山は富山人の自慢でもある
昨日は名古屋からの観光客が多かったと伺う
皆さん美しい眺望に惚れ惚れされていたらしい

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さて呉羽山を後にランチへ出掛ける事にした
特に決めてはいませんでしたが気分で西へ向う
呉羽山を下り竹林をくぐり抜けてココに決めた

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本日の男の昼ごはんは町洋食「いしくろ」さん
地元老若男女からめちゃくちゃ支持のある名店
やはり混んでますがタイミングよく席へご案内

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日曜だと言うのに日替りランチの設定が嬉しい
客数も凄いが個人店にしては従業員も多く驚く

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日替りランチから"Bセット"に決めました
この日は白身魚のホイル包み焼き&カキフライ
因みにAセットはトンカツ又はメンチカツ定食
少し迷いましたがカキフライが決定打です

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日曜でもサービスランチが有る事はポイント高い
お隣り席のご婦人が"ビーフシチュー"を注文
いつも決めているかの軽やかな口ぶりが素敵です

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ビーフシチューにはライス&パンが付くらしい
洋食屋で食べるソレって美味いに決まってる
煮込み料理なのでおそらく手間がかかってます

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洋食屋だからと言って決して敷居は高くない
むしろ漬物や味噌汁が付いて町食堂さながら
庶民らしくサービスランチって言う選択が正解
ただ町洋食屋さんのビーフシチューも捨てがたい

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今回サラメシにつき日替りメニューをチョイス

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本日の日替りは①豚丼セット、②漬け海鮮定食

富山の自分が山間部の食堂で刺身はちょっとね

そんな訳で豚丼セット、生玉子を含み小鉢4皿

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飛騨の定食屋さんってどちらもオモテナシ上手

そば屋のいちすけさん、ラーメンの八兵衛さん

大抵2〜3品の小鉢を添えてもてなしてくれる

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「気は心」と言う事だろうか中年には有り難い

ラーメン店にはない定食屋ならではのサービス

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生玉子をどう使うか、先ず豚すき風にしてみた

肉の味付けがクドくないのでパッとしなかった

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やはり丼は豪快に白飯と具を掻き込むのが上等

薄味かと思われた豚肉は甘口に仕上げられてた

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ほどほど食べたら付属の紅生姜と生玉をかける

ここからは一気に流し込み胃袋へ納めてしまう

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後から気づいたが醤油も付けてくれたその理由

ひょっとして残った米はTKGと言う手もある

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まぁ美味しくいただければ満足ですと言う事か

とにかく食事に関して感心させられる神岡です
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