男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

もりのや

[もりのや】勘違いで頼んだ「けいちゃん鍋定食」

仕事で幾度と通った神岡町ともそろそろお別れ

美味しいお店をと探したが昼の選択肢は数店舗

この町でのランチ人口は少ない事だろうと悟る

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「けいちゃん」と言えば岐阜県のご当地グルメ

せっかくなので食べて帰ろうと食堂を再訪問

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さて、もりのやさんで男の昼ごはんをいただく

今回は既に触れたコレ「けいちゃん」定食です

とは言っても"焼き"ではなく"鍋"が想定外

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定食にうどん・ラーメンが付いてくるこの定食

けいちゃん焼きにミニラーメンならば是非とも

そう思ってたら届いたのは鍋と湯がいた中華麺

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自分の勘違いだったがボリュームは凄まじい物

この暖かい季節に真昼間からの鍋料理はキツイ

間違いとは言えけいちゃん焼きはそもそも無い

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寒い季節なら願ってもないご馳走だったと思う

今更だが鍋メニューとしっかり記載ありました

はやとちりとは言え折角なので楽しみましょう

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味噌スープはまつやとり野菜みそを思わせる風味

ラーメンは煮込みにも耐え得るコシのある太縮れ

鍋のまま、ラーメン、おじやと三回楽しめる定食

もれなく付く小鉢料理サービスもとても有り難い

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【もりのや】神岡町の食堂はオモテナシが素晴らしい

一度だけ訪れた神岡町の町食堂で男の昼ごはん

その時は「とんちゃん定食」を仲間と楽しんだ

今回サラメシにつき日替りメニューをチョイス

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本日の日替りは①豚丼セット、②漬け海鮮定食

富山の自分が山間部の食堂で刺身はちょっとね

そんな訳で豚丼セット、生玉子を含み小鉢4皿

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飛騨の定食屋さんってどちらもオモテナシ上手

そば屋のいちすけさん、ラーメンの八兵衛さん

大抵2〜3品の小鉢を添えてもてなしてくれる

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「気は心」と言う事だろうか中年には有り難い

ラーメン店にはない定食屋ならではのサービス

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生玉子をどう使うか、先ず豚すき風にしてみた

肉の味付けがクドくないのでパッとしなかった

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やはり丼は豪快に白飯と具を掻き込むのが上等

薄味かと思われた豚肉は甘口に仕上げられてた

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ほどほど食べたら付属の紅生姜と生玉をかける

ここからは一気に流し込み胃袋へ納めてしまう

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後から気づいたが醤油も付けてくれたその理由

ひょっとして残った米はTKGと言う手もある

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まぁ美味しくいただければ満足ですと言う事か

とにかく食事に関して感心させられる神岡です
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