男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

ご当地グルメ

【ガッツリ!えびすこ】インパクトと名物が武器5

社用で三連チャン続いた夜宴会も最終日
明日は休日と言う開放感に誘ってくる欲求

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富山駅前で家路まで代行運転しばしの待ち時間
とめどもなく脳みそが黒いラーメンを求めます

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「がっつり!えびすこ」さんの富山ブラック
いつも通り"天カス抜き"でオーダーします

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春らしい気候の週末は通りも店内も賑やかです
立山アルペンルートも開通し観光客も目立ちます

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豚骨醤油で開業し今や富山ブラックが一番人気
ガッツリの名の如く味のパンチも肉も圧巻です

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黒々しさに塩っぱくないかと言えば勿論塩っぱい
塩っぱいけど塩っぱいなりに旨味のあるブラック

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就寝前に喉が渇くのでこの時間は飲み過ぎ注意
醤油の染みた麺や具材を胃袋へ納め脳にご褒美

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それにしても深夜と言うのに賑わっています
開業当初「麺バル プライド」からの作戦変更
富山ブラックを前面に押出し今日の成功がある
やはり立地にインパクトと名物は武器ですね

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訪問店マップ
公式インスタ

過去訪問記事


【里見】グルメ大国の県民熱愛和食レストラン

新潟五大ラーメンの枠外
中華系ラーメンまでもが根付いていました

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新潟県民が熱愛する和食レストラン
秘密のケンミンショーなどで全国へ露出
ローカルレストランチェーン「里見」さん

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昼夜店先には待ちが当たり前の凄い人気店
この辺りでは知らない者は皆無な神レストラン

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ところで新潟五大ラーメン
背脂ラ、生姜ラ、あっさりラ、カレーラ、みそラ

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五大枠をはみ出す新潟ラの小さな地域枠
中華系からあんかけラ、そして麻婆ラーメン

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まだまだある
豚汁ラ、モツラなどいい出したらキリが無い

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土地が長くてデカイが故の地域グルメ
タレカツ丼やイタリアンにへぎそばなどなど

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恐れ入るB級グルメ大国の新潟県
とにかく"食"がキーワードに違いない町

そして県民が熱愛する和食レストランチェーン
人気グルメを取り入れて老若男女を囲い込む

でかいガワに個室充実と事あれば「里味」さん
たいしたお店です新潟県民が羨ましい限りです

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Googleマップ

公式サイト

関連記事


[もりのや】勘違いで頼んだ「けいちゃん鍋定食」

仕事で幾度と通った神岡町ともそろそろお別れ

美味しいお店をと探したが昼の選択肢は数店舗

この町でのランチ人口は少ない事だろうと悟る

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「けいちゃん」と言えば岐阜県のご当地グルメ

せっかくなので食べて帰ろうと食堂を再訪問

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さて、もりのやさんで男の昼ごはんをいただく

今回は既に触れたコレ「けいちゃん」定食です

とは言っても"焼き"ではなく"鍋"が想定外

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定食にうどん・ラーメンが付いてくるこの定食

けいちゃん焼きにミニラーメンならば是非とも

そう思ってたら届いたのは鍋と湯がいた中華麺

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自分の勘違いだったがボリュームは凄まじい物

この暖かい季節に真昼間からの鍋料理はキツイ

間違いとは言えけいちゃん焼きはそもそも無い

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寒い季節なら願ってもないご馳走だったと思う

今更だが鍋メニューとしっかり記載ありました

はやとちりとは言え折角なので楽しみましょう

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味噌スープはまつやとり野菜みそを思わせる風味

ラーメンは煮込みにも耐え得るコシのある太縮れ

鍋のまま、ラーメン、おじやと三回楽しめる定食

もれなく付く小鉢料理サービスもとても有り難い

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【だいだい】金沢と言えば…プリプリ海老がお出迎え

北陸屈指の城下町で男の昼ごはんです

金沢名物っつうと金沢カレーにハントンライス

そう、今回はハントンライスを攻めて見ました

福井ではボルガライスが類似してると思います

富山ならポークさんのポーク風ライスが近いかも

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さて、だいだいさんのハントンライスである

ワンプレートが華やぐかの見応えある盛り付け

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コイン🅿️利用の買い物客や観光客の散歩コース

香林坊路地裏にここだよと言わんばかりの露出

近所にはハントンライスの名店とスゲェ好立地

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オムライスにデミソース玉子はふわふわ仕上げ

エビフライが2本と魚フライにタルタルソース

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だいだいさんのウリは揚げ物とタルタルとみた

あながちハズレてはいないだろうバカウマです

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ところでご存知だろうかハントンライスの定義

オムライスに魚フライとタルタルソースだそうだ

そう考えればエビフライはありがたいアレンジ

金沢グルメいろいろ食べ歩きしてみたいですね

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