男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

寿司・天ぷら

【七福】庶民派天ぷらランチ

揚げ物分野ではハイクラスな天ぷらランチ
コスパよろしく振る舞うとなれば人気に納得

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価格ピンキリ下は千円から高くても二千円まで
お高いイメージの天ぷらを庶民価格とは有り難い

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本日決めた"お好み定食"には満足しました
エビ天と豚肉が入って千円ちょいが決め手
並の上って具合ですがボリュームはあります

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テーブルに備え付けのイカ塩辛は無料サービス
天ぷらが運ばれるのを待ちながらご飯をいただく
柚子のアクセントが夏の暑さを和らげてくれます

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天ぷらは合計三回に分けて運ばれて来ました
頃合いをみて届く揚げたての天ぷらがウリ
やはり熱々サクサクは天ぷらの重要素ですね

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①エビとホウボウ
②ゴボウと茄子と芋
③ 豚肉とイカ

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天つゆで、丼つゆで 、塩でといろいろ楽しむ
白米に大根おろし天つゆが一番しっくりきます

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「揚げ物はこれで最後です」とスタッフさん
流れ良く接客もなかなかよろしい七福さん
また来たいと思わせる抑えが効いています

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訪問店マップ
過去訪問記事

公式サイト


【まんだら食堂】心が洗われる山菜料理が素晴らしかった5

春のうらぁらぁの〜🎶
雪の大谷立山アルペンルートで盛り上がる町

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地元だから知っている生きているから〜🎶
うさぎおいし〜山の幸🎶

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すいません滅茶苦茶な前書きを失礼します
さて富山県立山町の芦峅集落で男の昼ごはん

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立山信仰に因んだ「まんだら食堂」と申します
ここ芦峅集落に伝わる郷土料理が食べられます

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小さな山菜料理が贅沢に9鉢の精進料理
中でも"つぼ煮"なる郷土料理が一番のウリ

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春採れの山菜を干して保存し年間通じて食す
一見正月のお雑煮を思わせる汁物料理です

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なにはともあれ今は春ですから新鮮な山菜が豊富
コゴミ、ワラビ、フキ、ススタケ、ウドなどなど

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精進料理ゆえに心が洗われて行く味覚を感じる
肉食中心に育った我々にはちょっと贅沢な代物

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ある意味滋味だけど現代においては贅沢な料理
田舎料理と言えばそれまでだが有り難い山の幸

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こちら「まんだら食堂」さんの"芦峅御膳"
実は予約必須だったとは知らずに訪れました

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大女将さんの計らいでなんとかありつける事に
地元民とは言え初めて利用する者に優しく対応

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いや〜嬉しいです!
いっぺんで大好きになりました!

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大女将こら「ご飯お代わりは?」
こりゃまた嬉しいお声がけですわ!

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山菜の味噌和えをちょこっと乗せたご飯
「サービスしとくちゃ」
優しい口調でお代わりを運んでくれました

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ウマっ!

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もー最高ぢゃないすか!

次々と来店するお客様の殆どが予約の芦峅御膳
更に殆どの客が"山菜天ぷら"を付けてました

華やかな緑の天ぷら盛りコイツが凄かった
とにかく予約が必須ですのでご注意下さい

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観光案内

【粋鮨】春の旬と氷見のネタが贅沢に美味5

ようやく春めいてきた富山です
富山で春と言えばやはりコレ

桜色の可愛らしいサイズのイカ
今富山湾に群遊してるらしく正しく旬

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ホタルイカのボイルに酢味噌を添えて
これめちゃくちゃ美味い食べ方です
ましてや寿司屋でいただくとまた味わいも別格

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氷見の新鮮な地魚をウリにする「粋鮨」さん
一応廻転寿司ですがちょっとハイクラス

"The氷見"10貫ランチをオーダー
美しく並んだ握りが目にも楽しませてくれる

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新鮮なネタはどれも満足ゆくクォリティ
目の前のカウンターで職人さんが丁寧に握る

自分達が頼んだ後から直ぐに売切れ御免
普段口に出来ないヒラメやカワハギの白身魚
カニのむき身にホタルイカなど満足度は高い

春は卒業シーズンやお別れの季節でもある
そんな時に欠かせないのも富山の寿司です

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公式サイト

インスタ



【どんどん亭】富山で1番安い海鮮ランチ?

とある休日のランチタイム
確かあったよな"海鮮食堂"
時々訪れるSC内の魚屋さんお隣り

「ワンコイン海鮮丼」マジか!
消費税別ですがマジでした

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店内は魚屋さんと作業場を共有
なるほど魚屋さん直営の丼専門店って具合

店内は満席
ご年輩の客層が埋め尽くしてます

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ワンコイン丼が三種類と寿司そばセット
シンプルメニューなので選び易い

丼メニューには味噌汁が付いてくる
寿司ランチは8貫に茶そば付きとなる
どうも寿司ランチが気になって決めた

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魚屋さんの売り場に並ぶテイク品と同じ内容
作って時間が経ってるから砂利がちょい残念

惣菜コーナーに並ぶ寿司そのもの
タイミングが良ければ握りたてもあり得る?

まぁとにかく安いってのが一番のウリ
とりあえず食った感が期待出来る内容です

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【すしだるま】富山で寿司を食べるなら先ずこちら!"小さな応援ランチ"5

「寿司県」を目指す富山県
新田ボスを筆頭に挑戦がいろいろ続いてます
何もしなければ勝ち取れない
願いを掴むには行動あるのみと"応援ランチ"

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県外からのお客様との懇親ランチ
お客様からの「ウマイ!」を積み重ねる
そのひと言その体験が口コミを派生させる

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さて市南部の隠れた名店「すしだるま」さん
道路向かいは人気鮮魚店「まるなん」さん

郊外のヘンピな場所に"魚括り"の関係性
地元民がまだまだ知らない超お勧め穴場店

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Googleマップ的に⭐️4.2の高評価
これだけの星を維持する並々ならぬ企業努力
いつもながら脱帽をするばかりなのです

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魚種多彩な"富山湾の恵"を持つ幸せな寿司県
名峰立山さまの恩恵で"魚・米・水"三方よし

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すしだるまさんの歩みは富山でまだ新しい
もともと回転寿司の回転を止めて差別化徹底
"対面式注文"が顧客満足に繋がっています

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今回ご紹介するサービスランチセット
(お通し+寿司+汁物)
追加OPを2つ付けたフルセットを注文
①天ぷら+蒸寿司
②コーヒー+ケーキ

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品の良い器のあしらい
接客も良く清潔な広々店内
奥行きのあるカウンター席

どれをとっても非の打ち所がありません
職人が目の前で握ってくれる流石の説得力
気の張らない客人を招くには申し分ない

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リーズナブルな価格でこれだけのサービス
もてなす場に回転寿司チェーンはナンセンス
かと言って個人寿司店では敷居が高い
そんな中間を埋めてくれるスタイルが大吉

北陸自動車道富山ICから車で5分
富山で気軽に寿司をとお考えのお客様
「すしだるま」さんを是非お勧めします

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【天坊】コスパよろしい大衆天ぷら定食

富山市婦中町は今や飲食店が沢山点在する町

何食べようか迷っても大抵型がつく飲食タウン

今回人気うどん店へ行き🅿️満車に速攻で諦め

それなら天丼食べに行こうって事で天ぷら屋へ

お隣りは何度か行った事のある人気ラーメン店

天ぷらが安いとSNSで気になってた天坊さん

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元コンビニの建物、🅿️広め、券売機制

残念な事に天丼は見当たりません

定食オンリーの天ぷらバリエーション

まぁ良い、天丼も天定も変わりゃしない

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少し迷ってとり天定食に決めました

先ずはライス味噌汁、天ぷらトレイが届く

直ぐにカボチャ、ナス、豆腐がトレイに到着

店のウリ「揚げたて」に偽りはないとみた

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美味い!天つゆの大根おろしの良いアクセント

サクサクに揚げられたデカなす天はプロの仕事

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豆腐天、これまた珍しい物を食べさせてくれる

天つゆに潜らせ一口かじり残りをご飯に乗せる

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トレイの野菜天が無くなる頃合いで鶏天と舞茸

大ぶりの鶏天が3個入ってボリューム文句無し

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サクッジュワ、見事な揚げ上がりに恐れいる

昼時の天坊さん、サラリーマンが目立ちます

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ぶっちゃけこれだけの天盛り定食が千円以下

嬉しい事に無料で一口うどんを付けてくれた

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店内は清潔感に欠けるのが少し残念かな

値段、ボリューム、スピードは言う事なし

腹パンとまでいかないくとも十分な満足度

追加天を頼んでも安価に腹一杯食べられます

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【魚廣】お勧め!富山駅で鮮魚店直営の海鮮処

GW真っ只中、帰省や観光でごった返す富山駅

そんな人混みで早目の夕食となれば予想もつく

どちらの店先も待ち客でもれなくフィーバー中

特に富山の有名寿司店や白エビ丼屋さんは凄い

駅を出て食堂を訪ねるも本日貸切なんて貼り紙

そんなこんなで富山駅の新しい商業ビルの1階

魚、肉、野菜が並ぶスーパーマーケットの一画

あるんですヨ!「富山湾食堂」魚廣鮮魚店さん

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先ずは席をキープして、それから券売機で購入

お茶を汲んできて席でスタンバイとわかり易い

さて、僕は富山湾の宝石と称される白エビ天丼

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ぶっちゃけ行列に並んで食べるよりお得な感じ

なにしろメーンの白エビ天はてんこ盛りなのだ

あちらの行列に比べたら魚屋で直ぐ食べられる

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鮮魚店が手掛ける海鮮丼や握り寿司がお手頃に

お酒メニューも豊富で飲み放題まで完備してる

セルフオペですが席も広々使い勝手が大変良い

県外からのお客様へは特にお勧めな海鮮処です

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【すしだるま】コスパ良く高級感を味わう

始まりましたGW!

なんて子供みたいな喜び方してますけど

離れて暮らす家族が帰省するとなれば

やっぱ何よりも嬉しいものでございまして

スシ食べに行こう!

ってな訳で最近お気に入りの「すしだるま」さん

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もともとは回転していた形跡のあるカウンター

コロナの影響なのか今は廻らず全品オーダー制

下駄で提供される特撰握りがむしろ高級感を演出

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さて、すしだるまさんの特撰握り「梅」である

「竹」とは異なり高級ネタとは言えませんけど

ネタはどれも新鮮で酢飯の塩梅も自分好みです

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追加でカニみそ軍艦をオーダーした

いやはやカニ好きには応えられん富山の味覚

汁物も超お勧めでハマグリ汁、アラ汁、エビ汁

どれも2〜3コインで味わえる旨いサービス品

この日は県外客が多くご来店されていました

GWは混雑予想、時間をずらす工夫が賢い

コスパ良く富山寿司を味わう格好のお店です

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TEL 076-428-1760


【すしだるま】富山では廻らない回転寿司がお勧め

廻る回転寿司ってこのコロナで勝手が大きく変化

本来なら自分の目の前を通る寿司を取るのが過去

大手チェーンでは便利な自分専用レーンへと進化

中小では回転レーンを止め感染対策も少なくない

一長一短はありますが狙い目は絶対に後者ですね

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さて、すしだるまさんの握り盛り「竹」です

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身の締まったイカと湯引きエビで仕事が分かる

しめ鯖は浅く〆てあり肉厚で脂がのった極上品

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本鮪中トロに白身魚に軍艦が二貫と充実の顔ぶれ

どれをとっても真面目な仕事が伺える最高品質だ

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そしてイクラの味付けは品良くめちゃくちゃ旨い

ネギトロを食べフィニッシュとしたいところだが

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味に確信を持ったのでもう少し贅沢を決め込む

ちょっと値は張るが白子酢、この上ない美味さ

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最後にアジを一皿頼んでフィニッシュとします

汁物はエビ頭汁、アラ汁、ハマグリ吸物の三種

回らない回転寿司、富山でお勧めしたい店です

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〒939-8185 富山県富山市二俣448−1
TEL 076-428-1760


【小川】有名割烹で正しい和食ランチ5

富山駅から県庁前噴水公園ロード繁華街の筋道に

ビジネス夜接待に定評の高い割烹小川さんである

その店でランチがリーズナブルに使えるとなれば

そんなノリでお店に訪れると敷居を下げて営業中

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ラインナップはアジフライ定食にカキフライ定食

ハンバーグ定食に天丼が庶民価格で食べられます

割烹ですから店の雰囲気自体に値のあるリッチ感

料理の一品一品から味噌汁に至るまでひと味違う

間違いのない正しい和食を味わえる昼の穴場です

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割烹小川
〒930-0002 富山県富山市新富町2丁目4−7
076-439-1988


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