男の昼ごはん : #ランチサービス

2023/10/0707:55

カテゴリ: 醤油（ラ専門店）; 石川

【支那そば元祖】金沢で喜多方インスパイア「肉そば」

仕事で金沢市に来たのでラーメン店を探します

ふと国道８号線沿いの気になる店を思い出した

ぱっと見にはチェーン店のガワに興味イマイチ

ただ喜多方の人気店を連想する肉に目が留まる

それでは支那そば元祖さんで昼ご飯とします

店の壁には大きく掲げられた店主のウンチク

ラーメンのルーツに触れ支那そばの説明書き

メニューに目を通すと、ありました「肉そば」

喜多方の名店「坂内食堂」さんを彷彿とする画

丼を覆い尽くすチャーシューが名物の超人気店

接客に驚かされた、元気な掛け声が飛び交う

ランチサービス、おにぎり３個まで無料提供

味を選ぶ事は出来ないが幾種かの用意がある

直接関係が有るのか否か麺は喜多方から直送品

スッキスキのスープの分厚い脂膜は豚１００％

看板に書かれたとおり深みとキレのある美味さ

１１枚敷き詰める肉のカット、盛付けは美しい

ある程度食べ進み坂内食堂がお手本と確信した

スープは薄醤油味であっさり且つ後を引く旨味

輝く水面は嫌味のないコクがありしつこさゼロ

パンチに慣れたプロには物足りないかもしれん

魚介出汁も感じ取れない豚１００％の支那そば

喜多方の平打ち縮れは薄味ありきのカップリング

ススル度に滋味深いシンプルにそう思わせられる

肉かなり食べましたが丼底ラスト１枚食べ納め

一般的な店よりチャーシューボリュームが圧巻

さて店主のウンチクの通りまた食べたくなるか

味を時代で例えるに古き良き昭和ノスタルジー

支那そばと言う呼称がしっくりくる味わいです

支那そば元祖

タグ：: ##肉そば; ##チャーシューメン; ##支那そば; ##中華そば; ##坂内食堂; ##薄味; ##ランチサービス; ##おにぎり無料; ##金沢市; ##支那そば元祖

2022/08/2305:55

カテゴリ: 寿司・天ぷら; 富山市

【小川】有名割烹で正しい和食ランチ

富山駅から県庁前噴水公園ロード繁華街の筋道に

ビジネス夜接待に定評の高い割烹小川さんである

その店でランチがリーズナブルに使えるとなれば

そんなノリでお店に訪れると敷居を下げて営業中

ラインナップはアジフライ定食にカキフライ定食

ハンバーグ定食に天丼が庶民価格で食べられます

割烹ですから店の雰囲気自体に値のあるリッチ感

料理の一品一品から味噌汁に至るまでひと味違う

間違いのない正しい和食を味わえる昼の穴場です

割烹小川

〒930-0002 富山県富山市新富町２丁目４−７

076-439-1988

タグ：: ##ランチ; ##ランチサービス; ##定食; ##割烹; ##名店; ##富山駅前; ##富山市; ##新富町; ##小川

2022/03/0405:55

カテゴリ: 牛丼・カツ丼・親子丼・天丼; 射水市・氷見市

【不二屋】必ず見つかる丼めしバリエーション

丼物が食べたい、そんな時に思い出す町食堂

不思議と年一度のこの季節に訪れる動物的衝動

お目当てはカツ丼、ここなら間違いない安心感

さて、不二屋さんのカツ丼ミニそばセットです

定食屋に相応しい丼物一式に海鮮系も選べます

玉子は仕上げの美よりザックリ味のコントラスト

丁寧とは言えないスタイルが親しみ易さでもある

そしてお客の大半がミニそばを併せるのも定番

食堂のそばではあるがこれがなかなかの脇役者

とにかく好みの丼物に必ず出会うバリエーション

ランチ割引きもあり庶民価格で満足が得られます

不二屋食堂

〒939-0341 富山県射水市三ケ伊勢領２２８２−２

0766-56-2557

タグ：: ##かつ丼; ##そば; ##ランチサービス; ##ランチセット; ##人気食堂; ##町食堂; ##不二屋食堂; ##射水市

2021/03/0121:21

カテゴリ: 醤油（ラ専門店）; 射水市・氷見市

【昭和食堂】人気の麦トロサービス「野菜ラーメン」

居酒屋さん並みの掛け声確認に圧倒される店内

客が入る度、注文が入る度、お運びの度、会計

６名はいらっしゃるスタッフさんの大合唱が凄い

いわゆる「やる気」を擦り込む従業員教育ですね

少しばかり耳障りにも思えるけど悪い気はしない

さて、久しぶりに訪れた昭和食堂さんである

今回初めて野菜ラーメンを醤油味で食べてみた

一口目には昭和食堂さんらしい魚介出汁がくる

二口目以降はボイル野菜が影響して薄く感じる

麺は中太のストレートで茹で加減はジャスト

野菜はかなりのボリュームだが二郎とは別物

夜の部で出会える「小杉二郎」も気になるところ

しかしこの大合唱の渦中では酒もすすむ事だろう

昭和食堂のランチサービスは二通りから選べる

①おにぎり無料サービス　②麦トロ飯サービス

今回は人気の高い「麦トロ」をお願いした

軽く酢をまわし醤油をかけるとこの上ない上等

高いラーメン食べなくてもこれだけで満足する

あちこちから「タンメン」オーダーが聞こえた

次回は塩タンメン麦トロランチと洒落込みたい

昭和食堂小杉店

〒939-0341 富山県射水市三ケ伊勢領２４６４−１

0766-56-8722

タグ：: ##野菜ラーメン; ##ランチサービス; ##麦トロご飯; ##昭和食堂; ##射水市; ##小杉町

2020/11/2005:55

カテゴリ: とんかつ・フライ; 富山駅前

「駅前穴場ランチ」#トンカツ定食 #ランチサービス #富山屋本店 #富山駅前 #富山市桜町

富山駅前繁華街に昼夜頑張る酒場食堂が在る

飲食店が建並ぶ富山県庁へ延びる官庁ロード

目的の場所は焼肉ランチ大将軍さんの向かい

サラリーマンに有り難い低価格ランチのお店

【トンカツ定食】

さて、富山屋本店さんのトンカツ定食である

冬に向け「鍋焼きうどん」もお目見えしてた

マスク入れや利用者記帳など衛生対策に感心

ライスお代わり無料でランチは一律低価格と

本当に頭の下がる営業センスにただただ感謝

富山屋本店

〒930-0003 富山県富山市桜町２丁目３

https://goo.gl/maps/acYZe5KzaJQvpAms9

タグ：: ##トンカツ定食; ##ランチサービス; ##低価格; ##富山屋本店; ##富山駅前; ##富山市桜町; ##穴場