男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

◆asian

【ニルカレー】インド料理のお洒落なカタチ5

富山地方鉄道立山線五百石駅
まぁ田舎にしちゃ立派な建物
図書館が併設される町のコミュニティ施設
会社員や学生を運ぶ交通の拠点でもある

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開業当初から営むアジアンカフェ
スリランカ料理「ニルカレー」さん
今回が2度目です

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静かで開放感ある空間に溶け込んだ店舗
前回は外国人スタッフさんが
アジアンな雰囲気を盛り立てていました
今回は日本人スタッフさんが2名で対応

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彩りが綺麗ですね
"シーギリアロックプレート"
チキンカレー
ダールカレー
カッタンサンボル
マウンテンなライス
揚げ玉子
サラダなど

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前回いただいたスリランカプレートより
アジアンっぽさとボリュームに見応えあり

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日本的な生野菜サラダとは違って
全てスパイス和えが特徴でしょうか
日本で言うところの酢の物みたいな感じ
見るものが初めてで雰囲気に圧倒される

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チキンカレーについてトリセツがあった
小骨が多いので取り出して召し上がれとの事
肉を煮崩した汁の無いスパイスカレー
程良い辛さでめちゃくちゃ美味かった

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ダール(豆)カレーはやや甘いスープ状
ターメリックの黄色が落ち着きを与えてくれる

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食べ進めるとトリセツ通り小骨が出てきた
ケンタで言うところの"キール"柔らかい胸肉
焼き鳥好きな自分ゆえ小骨ごときなんくるない

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インド料理の様に馴染みはまだまだ薄い
肉中心のインドに比べて野菜多用のネパール
酒の肴にもなりそうなあっさりが気に入った

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訪問店マップ

過去関連記事


【チャウタリ】ネパール料理屋の超辛カレーランチ

台風の影響でスッキリしない空
湿気も高く身体もスッキリしません
町洋食でランチをしようかと高岡市へ
あれこれ話し合ううちアジアンに鞍替え

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高岡イオン近くに「チャウタリ」さん
インドネパール料理専門店
少しエキゾチックな響きが決め手です

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スープはセルフフリー
塩味のニンニクスープがやたら美味い
メインを待つ間に2杯いただきました 

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 "ネパールセット"店の看板メニュー
ダルカレーとネパールカレーが付いてます
辛さは5段階から最上位の超辛オーダー

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デカイ金属プレートに配置されるカレー
脇にはサグと言うほうれん草炒め
アチャルと言うスパイスの効いた漬物
パパドと言う豆から作ったせんべい
炊いたインド米がゆったりフォーメーション

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ひよこ豆のカレー
超辛はインドで言うところのデフォルト
バカみたいな激辛とは全く違う
どちらかと言えば品の良いジワリくる辛味

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トロミが加えられてライスに絡みやすい
こうして食べるための広さに余裕あるプレート

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ほうれん草のスパイス炒め
彩り野菜があると日本人としてホッとします

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ミックスして食べるとまた美味い
日本式カレーなら当たり前のトッピング

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ネパールカレーはチキンを選んだ
他はマトンとポークをラインナップ
やっぱ食べ慣れたチキンが一番無難
こちらも品良い辛さが際立ってます

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ライスはボリュームがあり少し残りました
スープをお代わりしておじや風で仕上げた
そんなこんなでネパール料理いい感じ

とても賑わう人気店の様でしたが
近日この場所を閉店して新たな場所で再開予定
小杉駅近くにも店が有りネパール料理を楽しめる

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訪問店マップ

姉妹店マップ


【富山タンドリー】辛党にお勧め町インドカレー5

もともとはモスバーガーでしたっけこの建物
少し前にデリー山室店が閉店してからしばらく
今も引き続きガチカレー屋が入店されています

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増え続けるインドカレー店の勢いが止まりません
台湾中華屋の様に出店を仲介する組織があるのか
昔しから徐々に増え今はめちゃくちゃ増えてます

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既に珍しい物でも異国のランチはちょっと違う
インド料理「富山タンドリー」さん初入店です
ランチメニューからカレーランチに決めました

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必ず聞かれる「ナーンライスどっち?」
次に「カレーは?飲み物は?」と続く
インドナマリの言葉を聞いててまた心地良い

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今回はチキンカレーにライスとラッシーを注文
辛さは中辛・辛口・超辛口・超激辛・カスタム
辛さ設定が無料なので辛党には嬉しいサービス

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画像で見落としてましたが1個付いてました
"チキンティッカ"単品追加を迷ってただけに
ラッキーだったけどもう少し欲しい気もする

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カレーの味は文句なく美味いです
その道は詳しくないので上手く語れませんが
色んな店を経験した中ではかなりハイレベル

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辛口はピリ辛程度でバクバクいけます
チキンも柔らかでルーとの一体感がまたイイ
ちょっとづつスプーンでライスに乗せて食べる

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スパイス効いたインドの焼き鳥が美味い
価格もお手頃なので品数的に満足度は高い
ボリュームも一般的な男子なら丁度良いサイズ

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味もコスパもよろしい使える町インドカレー
また来たいと思う店がそう多くないガチカレー
「富山タンドリー」さん素直にまた行きたいです

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訪問店マップ
過去関連記事


【ニルカレー】スパイスカレーの聖地(立山町)5

巷で増殖し続けるパキスタン系とは別チャンネル
地方鉄道五百石駅舎1階のカフェ風カレー専門店

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立山町長が気張って整備したちょっと贅沢な駅舎
町営図書館が併設され会議イベントにもお役立ち

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「ニル・カレー(nilu curry)」さん

スリランカ料理店が在るって意外な感じですが
立山町はカレーの聖地と言えるほど人気店が多い

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オーダーを"スリランカプレート"に決めた
野菜中心で彩り良くインスタ映えしそうなヤツ

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日本人に馴染み深いカレーと比べ消化が良さ気
パキスタン系カレーより野菜豊富なビタミン派

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2種のカリー4種のサラダに2種の付け合わせ
贅沢なスリランカのおばんざい風プレートです
店員さんが色々説明してくれた(忘れたけど)

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料理の一つ一つが初めて食べるものばかり
おそらくこのメニューがコスパ的に人気商品

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食べた感想としては辛さよりスパイスが印象的
トマトで煮込んだチキンカレーとダールカレー

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酸味の効いたサラダやアクセントに焼き唐辛子
見る物食べる物が初体験で富山でも珍しい穴場

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立山町ではスープカレーで客を集める店が数店
ニルカレーさんを含むカフェ系カレー店も数店

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中でもスリランカカリーは話題性もあるのでは
いろんなスタイルのカレーを楽しめる立山町
カレーで賑わう町ではないが個々の実力は凄い

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立山町カレーマップ


【インディアンハット】辛さ本物!腹パン保証!5

富山市今泉にあるガチインド料理の大衆食堂
最近お気に入りの「インディアンハット」さん

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お気に入りの魅力としては店の大衆感がポイント
そしてコスパが良くボリュームが良い点も大きい
スタッフさんも全員現地の方で気さくな対応です

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"スパイシービリヤニランチ"に決めました
カレーを"ほうれん草カレー"辛さはMAX
お通しスープとラッシーがすぐさま運ばれます

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本体が出てくるまで印度ミュージックをしばし
15分くらい待った頃ドーンとディシュ盛り到着

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相変わらずスゲぇボリュームで彩りも美しい
店自慢のビリヤニは町中華の大盛サイズ並み
タンドリーチキンが添えられ小鉢が3個配置

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激辛カレーをオーダーした際スタッフさんから
「辛いョ大丈夫?」と確認され"OK"と返答
大丈夫かと言われるといささか心配にはなる

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ほうれん草カレーは葉緑素の味が強く感じます
思いのほか刺さる辛さは感じられませんでした
ただしその夜はトイレから出られない事態(泣)

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そのまま口へ運んだりビリヤニに添えたり
ビリヤニは油っぽさが無くサラッと口当たる
ボリュームもあってめちゃくちゃ美味いっす

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ドレッシングみたいな小鉢が付いてまして
どう使うのか分からないがビリヤニにも合う
サラダにはかかってたので消去法で多分正解

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ビリヤニに次ぐメイン料理"タンドリーチキン"
若鶏だろうか?鳥の足かと思ったら半身はある
原形はつかめませんがアバラや小骨が歯に触る

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カレーに入るチキンにも小骨が少しありました
とても柔らかで美味ですが頭によぎる節もある
まぁ現地ではポピュラーな大衆向けの鶏だろう

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かえってリアルな現地料理を味わえた気がした
味付けもどこか大衆的で親しめる感じが良い
それにしてもボリューミーな腹パン保証ランチ
インディアンハットさんまた好きになりました

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過去関連記事



【ホットスプーン】町インド食堂のランチセット

インドパキスタン料理の町食堂版
ランチセットはナーンライスお代わり無料
評判の良い「ホットスプーン」さんで昼ごはん
8番ラーメンさんの居抜き物件に面影あり

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インド料理屋の古株はレストラン系デリーさん
ここ最近増えているのが食堂系インド料理店
働くのは現地の男性スタッフさんのみで構成

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サラダ+ラッシー付きのカレーランチセット
カレーは6種から選べてナーンorライス指定
これだけの内容でラーメン1杯と同レベル価格

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ダールカレー(豆)を辛口でお願いしました
若者スタッフさんに言葉が上手く伝わらず
なんとなく"3辛"と言ってくれた様な感じ

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カレーは大き目の金属製皿で提供されました
これが結構ボリュームがあって他所と差別化
地味だけどインドっぽくてなかなか美味い

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チマチマ食べるのが面倒なので一気にぶっかけ
ご飯は300g程ありますので男の腹に丁度良い
辛さはやはり上手く伝わっていなかったかも
大衆の雰囲気にインド料理が身近に感じます

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過去訪問記事



【インディラ】コスパ最強!ガチインド屋さん5

プモリから一週間空きまして再びカレーランチ
ガチカレー「インディラ」さんで男の昼ごはん

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客層は子連れからお年寄りまでと流行ってます
この日はガテン系職人のお兄さん方が凄かった

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銘々ボリューム満点のタンドリーチキン定食
ナイフフォークを使って食べる姿が新鮮です

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因みにインディラさんではナーンがお代わり無料
勿論お兄さん方は皆さんお代わり頼んでいました

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インディラさんのナーンはともかくデカサイズ
通常の大人さんならこれ一枚で腹パンに達します

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遅くなりましたが今回のオーダーがこちら
"ハンバーグ☆マサラ"ナーンにホットチャイ

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ウマっ!

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もしかして初めてかもしれん
ガチインド屋さんのハンバーグカレー
辛さ増し出来ましたがデフォルトでイキます

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ウソつきました💦
前回はライスセットで食べていた様です
とにかくコスパのよろしいインディラさん
常連になりたいそんな魅力が満載です

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過去訪問記事

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【サントシ】印度レストランのカップルセット

時々食べたくなる富山でメジャーな印度料理
以前駐車場が満車で諦めたお店を再チャレンジ
富山駅チカのホテルが建ち並ぶ好立地なビル街
今回は富山駅に用事があり徒歩で行ってみます

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初めて入る「サントシ」さん楽しみです
土曜13時過ぎ1回転終えた店は空いてました
店内は落ち着きのあるアジアンで統一
他店同業よりも高級感はなくとも上級感がある

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一緒したバターチキンカレーとナン好きな家族
レディースセットを頼もうとすると店から提案
"カップルセット"がお得ですョ!ぢゃぁソレ
好みのカレー2種とナンライス飲み物が選べる

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んな訳でバターチキンカレー&サグカレー
ナン&サフランライスにラッシーX2を注文
(サグカレー;ほうれん草と香辛料のカレー)
辛さは6段階から自分が大辛もう一つは普通

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料理はデカイ盆皿に乗せてテーブルへ運ばれる
ナン&サフランライスは大皿でそれぞれ届いた
ライスは大食い男子が喜びそうな大盛りサイズ
ナンは薄目でパリパリ仕上げでカットして提供

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ぶっちゃけ一般的なほうれん草カレーを想像
出てきたそれは想像とは違う煮込みの様な物
ペースト状カレーに見た事のない印度を感じた

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大辛サグカレーは刺さる様な辛さは感じない
どちらかと言えば円やかの奥に辛さが存在
ペースト状なのでライスとの相性が良い

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カップルセットは肉料理が二品付いてきます
(タンドリーチキンとシークカバブ)
チクワの様なシークカバブは人生初体験
子羊と鶏肉のミンチを釜で焼いた料理とある

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タンドリーチキンは安定の味
ややスモーキーな香りに美味い焼き鳥を連想
雰囲気がレストランなのでどこか高級に感じた

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それにしてもサフランライスのボリュームが凄い
おそらく500gは確実にあって食べ過ぎた感じ
カレーも濃いのでかなり腹パンとなりました
後はラッシーでサッパリ仕上げてごちそうさん
Google maps口コミで4.3の高評価が頷けます

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関連記事


【デリー】町インド食堂の上をいく印度レストラン5

富山で一番古い印度料理デリーさんでディナー
夜ご飯と言っても未だ16時半なので明るい時間
通し営業されてるので安心して入店出来ました

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今宵は「デリー」さんのビリヤーニセットです
選べるカレー+ビリヤニ+タンドリーの組合せ

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選べるカレーはコルマ(辛口)に決めました
少し黒いので金沢カレー的で見た目がグッド

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タンドリーチキンの側にはパパド(印度煎餅)
ナーンに似て非なるパリパリはトンガリコーン風

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ビリヤーニは簡単に言えば印度式炊き込みご飯
外米特有のクセを感じないのはプロの仕事
チキンがゴロっと入って食べ応えがあります

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少し小振りでしたがタンドリーめちゃウマです
厨房を眺めると鉄串に刺して釜焼きしています
その釜ではナーンも焼くインド屋さん必須器具

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そしてコルマカレーはデリー自慢の人気商品
やや酸味があって複雑に織り重なるスパイス
汁っぽくないのでライスやナーンに絡み好い

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コルマカレーにもゴロっとチキン
このセットを選ぶとチキンがいろいろ楽しめる
チキン好きにはうってつけなメニューです

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そのままでも美味しいビリヤーニ
ちょっとカレーを被せて食べてみる
味が強くなるイメージだが優しく融合

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インド料理レストラン
同業店が沢山存在する富山の中でも別格の老舗
町食堂的なインド屋さんより落ち着いた店構え

よくぞ冬が厳しい富山で長年頑張っておられます
彼がいるだけで店の雰囲気が変わる摩訶不思議
今日はお休みなのかどうなのか少し気になった

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過去訪問記事


【デリー】インドが味わえる本格レストラン5

異国ムードを味わえる身近なレストランです
特にお子さんにはインパクトが強いかと思います

なぜか富山はインド・パキスタン料理店が流行る
先駆けは「デリー」さんでありその功績は大きい

店内ではインド音楽が流れインテリアも色も異国
店員さんは全て現地の方々で内輪の会話も現地語

料理は定番カレーナンセットに肉料理が主体
日本人が苦手だろう魚料理やゲテ物は置かない

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それでは「デリー」さんのインドカレーを注文
おそらく店一番人気のスタンダードカリーです

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日本人好みの味わいが特徴のスープタイプ
中辛らしいがかなり辛い(CoCo壱5辛程度)

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具材はチキンとジャガイモだけ
煮崩れしたタマネギが日本人の味覚に寄り添う

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食べ方は自由
スプーンでライスを取りスープに浸す
だんだんめんどくさくなって結局かけて食べる

町中にインド料理店が見られる現在
とは言ってもデリーさんは別格に感じます

先に触れたの子供へ与えるインパクト
ちょっとした海外旅行の気分を味わえます

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Googleマップ
インスタ

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