男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

印度料理

【サントシ】印度レストランのカップルセット

時々食べたくなる富山でメジャーな印度料理
以前駐車場が満車で諦めたお店を再チャレンジ
富山駅チカのホテルが建ち並ぶ好立地なビル街
今回は富山駅に用事があり徒歩で行ってみます

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初めて入る「サントシ」さん楽しみです
土曜13時過ぎ1回転終えた店は空いてました
店内は落ち着きのあるアジアンで統一
他店同業よりも高級感はなくとも上級感がある

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一緒したバターチキンカレーとナン好きな家族
レディースセットを頼もうとすると店から提案
"カップルセット"がお得ですョ!ぢゃぁソレ
好みのカレー2種とナンライス飲み物が選べる

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んな訳でバターチキンカレー&サグカレー
ナン&サフランライスにラッシーX2を注文
(サグカレー;ほうれん草と香辛料のカレー)
辛さは6段階から自分が大辛もう一つは普通

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料理はデカイ盆皿に乗せてテーブルへ運ばれる
ナン&サフランライスは大皿でそれぞれ届いた
ライスは大食い男子が喜びそうな大盛りサイズ
ナンは薄目でパリパリ仕上げでカットして提供

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ぶっちゃけ一般的なほうれん草カレーを想像
出てきたそれは想像とは違う煮込みの様な物
ペースト状カレーに見た事のない印度を感じた

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大辛サグカレーは刺さる様な辛さは感じない
どちらかと言えば円やかの奥に辛さが存在
ペースト状なのでライスとの相性が良い

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カップルセットは肉料理が二品付いてきます
(タンドリーチキンとシークカバブ)
チクワの様なシークカバブは人生初体験
子羊と鶏肉のミンチを釜で焼いた料理とある

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タンドリーチキンは安定の味
ややスモーキーな香りに美味い焼き鳥を連想
雰囲気がレストランなのでどこか高級に感じた

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それにしてもサフランライスのボリュームが凄い
おそらく500gは確実にあって食べ過ぎた感じ
カレーも濃いのでかなり腹パンとなりました
後はラッシーでサッパリ仕上げてごちそうさん
Google maps口コミで4.3の高評価が頷けます

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訪問店マップ

公式サイト

関連記事


【デリー】町インド食堂の上をいく印度レストラン5

富山で一番古い印度料理デリーさんでディナー
夜ご飯と言っても未だ16時半なので明るい時間
通し営業されてるので安心して入店出来ました

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今宵は「デリー」さんのビリヤーニセットです
選べるカレー+ビリヤニ+タンドリーの組合せ

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選べるカレーはコルマ(辛口)に決めました
少し黒いので金沢カレー的で見た目がグッド

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タンドリーチキンの側にはパパド(印度煎餅)
ナーンに似て非なるパリパリはトンガリコーン風

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ビリヤーニは簡単に言えば印度式炊き込みご飯
外米特有のクセを感じないのはプロの仕事
チキンがゴロっと入って食べ応えがあります

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少し小振りでしたがタンドリーめちゃウマです
厨房を眺めると鉄串に刺して釜焼きしています
その釜ではナーンも焼くインド屋さん必須器具

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そしてコルマカレーはデリー自慢の人気商品
やや酸味があって複雑に織り重なるスパイス
汁っぽくないのでライスやナーンに絡み好い

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コルマカレーにもゴロっとチキン
このセットを選ぶとチキンがいろいろ楽しめる
チキン好きにはうってつけなメニューです

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そのままでも美味しいビリヤーニ
ちょっとカレーを被せて食べてみる
味が強くなるイメージだが優しく融合

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インド料理レストラン
同業店が沢山存在する富山の中でも別格の老舗
町食堂的なインド屋さんより落ち着いた店構え

よくぞ冬が厳しい富山で長年頑張っておられます
彼がいるだけで店の雰囲気が変わる摩訶不思議
今日はお休みなのかどうなのか少し気になった

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訪問店マップ

過去訪問記事


【インディアンハット】タンドリーチキンが美味い店

最近お気に入りのインディアンハットさんです

気取らない食堂的な雰囲気が俺ツボにハマった

セットメニューが多くてお手頃価格がポイント

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今回いつもの今泉店ぢゃなく滑川店を利用した

ここは確かポンポコタヌキが在った場所ですね

お好み焼きチェーンの居抜きとあり店内は広々

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それではインディアンハットさんで男の昼ごはん

今回も再びタンドリーセットを辛増しでオーダー

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実はソース付のタンドリーチキンがお目当てで

辛さレベルをMAXまで無料調整してくれます

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小さな器にチキンカレー(こいつは辛くない)

煮込まれたチキンがゴロっと入った印度カレー

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付属の小さなご飯はチキンカレーをぶっかけて

ちょっとだけカレーライスを食べたい方に好的

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見た目軽そうでも意外に腹に溜まる正体がコレ

ナーンはそう大きなサイズでないが厚みがある

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富山では印度屋さんが台湾中華屋さん並に存在

そんな中でも大衆感と日本人好みの味で差別化

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そして美味い、中でもここのタンドリーは上等

ソースは酸味と辛味が共存し野菜もアクセント

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滑川店は新しさもあり今泉店より大衆感は薄い

もう少し年月が経つと味も出てくるに違いない

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食後は熱いチャイをいただいて胃袋を整えます

何件か知ってる印度屋さんの中でも一推しです

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