富山市今泉にあるガチインド料理の大衆食堂
最近お気に入りの「インディアンハット」さん
お気に入りの魅力としては店の大衆感がポイント
そしてコスパが良くボリュームが良い点も大きい
スタッフさんも全員現地の方で気さくな対応です
＂スパイシービリヤニランチ＂に決めました
カレーを＂ほうれん草カレー＂辛さはＭＡＸ
お通しスープとラッシーがすぐさま運ばれます
本体が出てくるまで印度ミュージックをしばし
１５分くらい待った頃ドーンとディシュ盛り到着
相変わらずスゲぇボリュームで彩りも美しい
店自慢のビリヤニは町中華の大盛サイズ並み
タンドリーチキンが添えられ小鉢が３個配置
激辛カレーをオーダーした際スタッフさんから
「辛いョ大丈夫？」と確認され＂ＯＫ＂と返答
大丈夫かと言われるといささか心配にはなる
ほうれん草カレーは葉緑素の味が強く感じます
思いのほか刺さる辛さは感じられませんでした
ただしその夜はトイレから出られない事態（泣）
そのまま口へ運んだりビリヤニに添えたり
ビリヤニは油っぽさが無くサラッと口当たる
ボリュームもあってめちゃくちゃ美味いっす
ドレッシングみたいな小鉢が付いてまして
どう使うのか分からないがビリヤニにも合う
サラダにはかかってたので消去法で多分正解
ビリヤニに次ぐメイン料理＂タンドリーチキン＂
若鶏だろうか？鳥の足かと思ったら半身はある
原形はつかめませんがアバラや小骨が歯に触る
カレーに入るチキンにも小骨が少しありました
とても柔らかで美味ですが頭によぎる節もある
まぁ現地ではポピュラーな大衆向けの鶏だろう
かえってリアルな現地料理を味わえた気がした
味付けもどこか大衆的で親しめる感じが良い
それにしてもボリューミーな腹パン保証ランチ
インディアンハットさんまた好きになりました
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