例年より早く到来した雪模様から一転
スッキリ晴れた銀嶺立山連峰が美し過ぎます
吸い込まれる様に景色の方角へ車を走らせる
着きました「プモリ」さん
山小屋ペンション風の洒落た店構えです
雪化粧の木々が太陽に照らされて眩しい
席からの景色を観賞しながらキン冷えノンアル
今回＂チキンと野菜のカレー＂に決めた
前回はポークと野菜でしたが王道のチキンです
キタッ！デカッ！
チキンの片足がドンとセンターを陣取ります
ボイル野菜とカレー色のコントラストが美しい
勝手にスープカレーと理解していましたが
どちらかと言えばインド料理屋の本場カレー風
野菜から出る甘味でしょうかやや甘い口当たり
摺りおろした野菜の舌触りがあるので多分そう
最初は甘いが食べ進めるとスパイス一色になる
更に食べ進めると深いコクを感じる多重構造
立山町の超人気スープカレー屋を思い起こす
あらためて確認するとやはりコレは印度カレー
スパイスが日本人好みに寄せられたオリジナル
大人の男性でも腹パンになるボリュームも魅力
基本ライスのみでパンやナーンはありません
木々から滴り落ちる雪解けの雫が幻想的でした
素晴らしい景色と空気の中で美味しいカレー
休日ランチへ出かけてみてはいかがでしょう
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