男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

お洒落カレー

【ビッケとマルジュ】和懐石の様なスープカレーランチ5

どう言った意味が込められたか不思議な屋号
気にはなりますが初回なので先ずは食べる事

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以前時々訪れた大町のそば屋月見さんの真向い
閉業した店舗を現在改装工事の真っ最中でした
後継さんがまた店を開いてくれるのでしょうか

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南富山駅近く大町の比較的開けた通りに面した
以前から在るなと目を付けていたオサレなお店

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"スープカレー"が美味いとタウン情報誌で伺う
カレーはラーメンの次に好きなので行ってみた

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メニューは"雪月花"それぞれ松竹梅に例える
自分は"雪"セットをポークカレーでオーダー
因みにスタンダードコースで上は品数が増える

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前菜が提供されて和食割烹にでも来たかの接待
決して敷居は高くないのですがご立派な見た目

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コレが割烹ならいいお値段と思いながら楽しむ
食器や内装にBGMまでこちらの女将の拘りか
広々したテーブル席で美味しいひと時を味わう

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スープカレー自体はしつこくなくスイスイ入る
辛味の欲しい方は追加スパイスを無料でご提供

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なんやろカレーでありカレーでない様な味わい
スパイスが尖ってなく円やかなシチューに近い
薄味だが旨味を最大限に引き出しているかの仕事
憶測だが和食職人さんがやっておられるのか
前菜の盛り付けにも小洒落た和懐石を感じます

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お勧めの食べ方を全て試してみた
先ずスープを一口飲む〜
スプーンでライスを浸して〜
ライスとスープを交互に〜
最後はスープに投入〜

雰囲気も良くランチデートに使えるお店です
しかし気になりますね"ビッケとマルジュ"w

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訪問店マップ


公式インスタ


 

【プモリ】スキー場前の美味しいカレー屋さん5

例年より早く到来した雪模様から一転
スッキリ晴れた銀嶺立山連峰が美し過ぎます
吸い込まれる様に景色の方角へ車を走らせる

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着きました「プモリ」さん
山小屋ペンション風の洒落た店構えです

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雪化粧の木々が太陽に照らされて眩しい
席からの景色を観賞しながらキン冷えノンアル

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今回"チキンと野菜のカレー"に決めた
前回はポークと野菜でしたが王道のチキンです

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キタッ!デカッ!

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チキンの片足がドンとセンターを陣取ります
ボイル野菜とカレー色のコントラストが美しい

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勝手にスープカレーと理解していましたが
どちらかと言えばインド料理屋の本場カレー風

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野菜から出る甘味でしょうかやや甘い口当たり
摺りおろした野菜の舌触りがあるので多分そう

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最初は甘いが食べ進めるとスパイス一色になる
更に食べ進めると深いコクを感じる多重構造

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立山町の超人気スープカレー屋を思い起こす
あらためて確認するとやはりコレは印度カレー

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スパイスが日本人好みに寄せられたオリジナル
大人の男性でも腹パンになるボリュームも魅力
基本ライスのみでパンやナーンはありません

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木々から滴り落ちる雪解けの雫が幻想的でした
素晴らしい景色と空気の中で美味しいカレー
休日ランチへ出かけてみてはいかがでしょう

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