男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

人気町中華

【味の大進】見た目が唯一無二の白い炒飯5

今回の男の昼ごはんは"ザ・町中華"から
玉ちゃん(町中華で飲ろうぜ)に招待状を!
心からそう思える町中華「味の大進」さん

IMG_7713

赤いガワが自然と中年サラリーマンに刺さります
視覚的にイカすこちらウワサ通りのスゴ店でした

IMG_7714

新湊市は昔の名前
今は射水市新湊と申します
食べ物なら富山で1位2位を争う食の新湊

IMG_7715

チンチン電車が通る踏切そば
「味の大進」を知らぬ者は地元でモグリってか

IMG_7718

初めてのいらっしゃい
ウワサは存分に学習済み憧れの大進さん

IMG_7721

そんな初ですから"ラーメン&炒飯(小)"
レバニラ・天津飯も気になるけどやっぱコレ

IMG_7723

ウ・マ・ス・ギ

IMG_7724

ちょ!普通だけど普通が美味い
醤油の輪郭が味わえるラーメンスープに拍手

IMG_7725

これでイイのだコレなのだ日本の由緒き町中華
飾らずおごらずシンプルに頷かせるテクニック

IMG_7716

ちょ!なんなん薄化粧の色白
具材ほぼ皆無の香り高きヤキメシ

IMG_7720

ほのかにバターを感じるピラフ仕立て
パラパラと言うよりサラサラ食べれる食感

IMG_7726

チャーシューも青ネギも入ってません
あるのは玉子とキツネ色の玉ネギっぽいやつ
見た目も味も唯一無二な白い炒飯
新湊が誇る恐るべし地元熱愛町中華でした

IMG_7727

訪問店マップ



【大連飯店】味・コスパ抜群の中華ランチならココです

今日は"天津飯"だなって日でした
早速あれこれ考えた結果の「大連飯店」さん
富山駅チカの中華ランチなら間違いありません
ランチ時めちゃ混んでましたが2階席へご案内

FullSizeRender

早速天津飯を注文と思いましたが麺X飯セット
単品+220円のコスパ流石にいっちゃいます

IMG_7605

頼んでから5分ほどの超高速提供
混んでる割に早いのも魅力の一つで味も良い

IMG_7607

柔らかそうな黄色が食欲をそそります
甘酢あんは自分好みの酸味の効いたタイプ
関西系みたらし味が苦手なので安心しました

IMG_7608

ウマっ!
カンペキ!

IMG_7606

実質220円の麺は豚骨ラーメンを指名
悪くありませんがちょっと後悔してます

IMG_7611

一般的な豚骨業務スープに胡麻油のアクセント
勝手に九州豚骨をイメージすると期待ハズレ

IMG_7613

醤油・台湾・豚骨・担々 4味ラインナップ
台湾中華店なので台湾・担々がベストでしょう
因みに税込み表示なのでコスパ文句なしです

IMG_7615

訪問店マップ


【粋宏閣】富山駅前の三次会はこの店でキマリ

富山駅前周辺は賑やかですね…酔っ払いでw
こちら二件終えては家路前の一人三次会です

IMG_7482

タンメンでも啜って寝るかなんて決め込み入店
気が変わりました"ソース焼きそば"で〆ます

IMG_7476

オーダーから間もなくちゃっちゃと提供される
町中華コックですから焼きそばなんぞ朝メシ前

IMG_7479

スピードで炒め上げるから野菜シャッキシャキ
火力が違うからか麺はベタ付かずジャストです

IMG_7480

酒で灼けた身体にはちょっとヘビーだったと思う
しかしスゲぇ人人人みんな沸騰してて賑やかです
営業翌朝4時まで深夜食堂「粋宏閣」さんでした

IMG_7481

訪問店マップ


過去関連記事


【大連飯店】美味!台湾ラーメン酸辣バージョン

チャイニーズ町中華 今日はそんな気分
なぜなら頭ん中が"台湾ラーメン"だから
富山市岩瀬地区の人気中華食堂に来ました

しばらくぶりに訪れたら元気の良いお姉さん
と言ってもかなりご年配に見えますが
客のオーダー取りから下げ膳からレジまで
まぁ身体が良く動くし掛け声もハツラツ
下げ膳の際には「完食ありがとうございます」
見てて気持ちが好い そんな「大連飯店」さん

IMG_5387

それでは思い通り"台湾ラーメン"単品オーダー
その元気なお姉さん「単品?」と不思議な返答
そりゃ無理もないよね麺飯ランチとの差額は僅か
男性客が多いので100%麺飯セット指名が日常

FullSizeRender

2種から選ぶ日替りランチや定食も人気ですね
そんなコスパボリュームを他所に珍しい単品客

IMG_5382

先ずテーブル調味料から酢と辣油をドバドバ
キマッタ! 酸味と辛味のマリアージュ
たまりません 台湾ラーメン酸辣バージョン
酸味を加えると別次元で美味さを体験出来る

IMG_5384

醤油スープに辣油と肉ミンチとニラが真骨頂
ビネガーパワーであっという間の完食でした
「完食ありがとうございました〜🫡」
お姉さん他の接客中で声いただけませんでした

IMG_5385

訪問店マップ

過去訪問記事


【珉来 みんらい】必ず納得!メシ屋はこうあるべき5

金沢へ来たら立ち寄りたくなる町中華屋さん
ド派手な看板と溢れる客入りに好奇心を誘われる

名物丼から料理写真や筆書きPOPが親しめる
ランチ定食やラーメンセットメニューと幅広い

なんたってこっちは腹が減ってますから
何もが美味そうに見えて店の網にかかる方程式

IMG_5069

それでは「珉来」さんで男の昼ごはんとします
ちょうど昼時タイミング良く駐車場2台空き
入口ではスタンバイ1組目のラッキーな接続
「メニューをお持ちになって外でお待ち下さい!」

FullSizeRender

スタンバイ待機から程なく席へ案内されました
個人的に食べたい料理はいろいろありましたが
今日は上司と一緒なのでそこは大人の選択
違うメニューにすると提供がズレますからね

IMG_5061

"Cセット"小ラーメン+小炒飯に決まった
因みに並セットがフルサイズ組合せとなる
普通ありませんよね盛り4通りの組合せなんて
更にラーメンに併せる飯物も18種とワイド

IMG_5062

とんでもない種類の料理とボリュームの世界
レジはどうって事なくても作り手はかなり大変

IMG_5063

炒飯がどう見ても並盛にしか見えないのはご愛嬌
流石にラーメンは鉢が小さいので小と理解出来る

IMG_5065

とにかくメニュー豊富でランチが楽しい珉来さん
メシ屋はこうあるべきと客に寄り添うスタイル
そんな訳で周りを観てもそれぞれ食べ物が違う
ほんと町中華の極っつーかスゲぇ店ですわ

IMG_5067

訪問店マップ

公式インスタ

過去訪問記事


【美幸飯店】高岡で人気の町中華で冷中ランチ5

いい名前だなぁなんて女性に重ねて想像します
ここ波岡店の近所は美幸町と言う住所が存在
おそらく地名に因んだ屋号ですね(知らんけど)
道路拡張整備を終えた道路沿いに立派な店構え

IMG_4712

それでは美幸飯店波岡店さんで男の昼ごはん
地元老若男女から愛され常に混んでる人気店

IMG_4714

大騒動だった胃腸もようやく快方に向かってます
それでも油っこいもの固形物はなるべく避けたい

IMG_4715

メニューを眺めて決めた夏らしいご馳走です
中華料理で油物を避けるとなると狭中のご馳走

IMG_4718

いいですね〜先ずは見た目の華やかさが上等
味はともかく具材全てに包丁を入れてあります
中華店だからって訳ぢゃありませんが華がある

FullSizeRender

高級中国料理店なら庶民価格ではありつけない
巷に溢れる台湾中華店なら味の方向性が異なる

FullSizeRender

あくまでも個人的感覚で全てがそうでありません
それでも日本人経営の町中華は日本人の口に合う
ただそれだけですが共感いただける方は多いはず

FullSizeRender

ラーメン店や食堂でも味わえる日本人の大好物
なんならスーパーやコンビニでも買える日常食

美幸さんのはまさに日本人好みのスタンダード
少し酢を挿して食べるとめちゃ美味かったです

自分の好みでマヨネーズは使いませんでした
そういえば定番の紅生姜の姿がありません
そこんとこは店主の好みでしょうか^_^

FullSizeRender


訪問店マップ

過去訪問記事


【珉来】金沢で人気町中華の"名物丼"ランチ5

金沢市です
営業でお世話になってる先へのご挨拶
電子化が進む今だから意外にカナメなんです
営業マンたるや礼を忘れちゃ未来がありません

IMG_2790

ところで金沢駅近くで午後イチまでのスキマ
「何食べる?」ってな事になるのは想定内

認めてたとっておきの"町中華"を提案する
昼時前だから大丈夫!なんて浅い読みの突撃

FullSizeRender

めちゃくちゃ混んでるじゃありませんかっ!
たまたま駐車スペースに滑り込み超特急入店

そう甘くない!ブルブル持たされしばし外待ち
昼時の「珉来」さんのポテンシャルは恐るべし

IMG_2798

なんたって"名物"持ってるお店はレベチです
入店前に人数分のメニューブックが届きました
正にそつがなく素晴らしいフォーメーション

店内はバリバリ活気に包まれまるで縁日の様相
とにかくパワーみなぎる超スゲぇ町中華です
それではミニラーメン付き"珉来飯Bセット"

FullSizeRender

なんとご親切な"並・小"の組合せランチセット
因みに飯物・麺が並・小〜並・並までの4レンジ

その日の客の胃袋に優しく対応するアリガタヤ
なんとそのメニューの組合せ…計算不能な品数

IMG_2800

名物と豪語する「珉来飯」が今回の目玉で目当て
その名物丼はいわゆる青椒肉絲丼みたいな中華丼

シンプルな味付けに思うが強めの塩味が男メシ
決して甘ったるくないご飯に合う絶品餡かけ

IMG_2806

ウ・マ・ス・ギ!

IMG_2792

さてラーメンに取りかかるとします
勝手な町中華イメージでは生姜の効いた醤油色

こちらのスタンダードなのだろうか生姜塩スープ
珉来飯が醤油ベースなのでこれはこれでアリ

IMG_2804

透き通る中細麺が優しい塩スープを持ち上げる
くどさゼロのスッキリが中華料理をひき立てる

そんな意味メリハリの効いた計算されたランチ
飯物セット以外に定番中華ランチも多数ある
メニューみてるだけでもアレコレ悩んでしまう

因みにに"珉来飯"が不動の1番人気
隣の"珉来肉丼"なる2番人気も気になります

炒飯も…麻婆豆腐も….レバニラも…餃子も…
おそらく何食っても美味い町中華珉来さんでした

IMG_2802

Googleマップ


関連記事



記事検索
お品書き